Kamado grill на углях
-
Бифштекс из говядины600₽Бифшекс из говядины зернового откорма с добавлением специй. Подается на гренке белого хлеба, с глазуньей из куриного яйца, свежими овощами и томатным соусом собственного приготовления
-
Куриная грудка с моцареллой и томатами560₽Нежное куриное филе приготовленное методом су-вид, запеченое с моцареллой, спелыми томатами и прованскими травами. Подается с подгарнировкой из свежих овощей и соусом песто
-
Плескавица600₽Плескавица - популярное балканское (сербское) блюдо, приготовленное по старинному рецепту. Сочная котлета из говядины и свинины приготовленная в Камадо гриль. Подается с овощами гриль, хрустящей питой и томатно-чесночным соусом
-
Стейк из говядины скёрт920₽Приготовлен из мраморной говядины (диафрагма), подается с початками кукурузы на гриле и томатным соусом
-
Стейк из говядины стриплойн1300₽Сочный стейк из тонкого края отруба говядины приготовленный на улях. Подается с початками кукурузы на гриле и перечным соусом
-
Стейк из лосося1100₽Стейк из лосося приготовленный на гриле с добавлением трав, специй и лимона. Подается со шпинатным соусом и свежими овощами
-
Утиная грудка с овощами600₽Мясо нежной утиной грудки приготовленное на Камадо гриль. Подается с обжаренными овощами и кисло-сладким соусом из киви
-
Филе миньон900₽Кусочек самой нежной части говядины, приготовлен на гриле, с прожаркой по вашему желанию, подается с печеным помидором и перечным соусом
-
Шашлык из свинины700₽Сочная свинина, приготовленная на углях в камадо гриле. Подается на тонком лаваше с подгарнировкой из свежих овощей, маринованного фиолетового лучка и томатного соуса собственного приготовления
-
Шашлык из цыпленка620₽Нежное мясо цыплёнка, приготовленное на углях в Камадо гриле. Подается на тонком лаваше с подгарнировкой из свежих овощей, маринованным фиолетовым лучком и томатным соусом собственного приготовления
Гарниры
-
Бельгийский картофель220₽Сорт бельгийского картофеля Битье, приготовленный по традиционному рецепту при двух степенях обжарки, за счет которых картофель получается мягкий внутри и хрустящий снаружи
-
Запеченный картофель180₽Дольки фермерского картофеля, запеченные с прованскими травами
-
Картофель фри200₽Нарезанный брусочками картофель, обжаренный во фритюре
-
Овощи гриль320₽Шампиньоны, болгарский перец, цукини, баклажан, помидор в пикантном маринаде приготовленые на гриле
Меню ближайших ресторанов
Горячие закуски
-
Fishn chips650₽Филе минтая в кляре темпура с бельгийским картофелем сорта Битье. Подается с томатным соусом и соусом тартар
-
Бородинские гренки320₽Гренки из ржаного хлеба обжареные до хрустящей корчки с добавлением сырно-чесночного соуса
-
Кольца кальмара450₽Кольца кальмара обжареные в кляре темпура. Подается с соусом тартар
-
Куриные крылья450₽Хрустящие крылышки в фирменном соусе
-
Куриные палочки360₽Куриное филе маринованое в соевом соусе с добавление прованских трав и специй, обжареные в хрустящей панировке. Подается с сметанно-чесночным соусом
Десерты
-
Фруктовое ассорти450₽Яблоко, груша, винoград, апельсин
Закуски
-
Закуска под крепкое750₽Ароматная буженина собственного приготовления, нежный куриный рулет, язык говяжий, копченая грудинка, балык. Подается с горчицей и хреном, зеленью, черри и маринованным огурчиком
-
Пивная тарелка970₽Чипсы мясные (свинина, говядина, индейка), охотничьи колбаски, рыбные снеки, ушки свиные копченые, сыр Джилл, арахис. Подается с чесночно-сырным соусом и острым соусом свит-чили
-
Русские соленья450₽Квашеная капуста, маринованные огурчики, острый перец, чеснок, шампиньоны, фиолетовый лук, зелень
-
Рыбное плато1200₽Нежное филе тунца, приправленное соусами ворчестер, устричным, соевым и оливковым маслом на тосте из белого хлеба со слабосоленым лососем, эскалопом, маслинами, оливками, лимоном
-
Сельдь пряного посола с обжаренным картофелем350₽Сельдь пряного посола, обжаренный картофель, маринованый фиолетовый лук
-
Строганина из пеламиды с фирменным соусом500₽Слайсы из филе пеламиды. Подается с маринованым фиолетовым луком, фирменным соусом, долькой лимона и чесночными гренками из ржаного хлеба
-
Дорблю, бри, гауда, пармезан. Подается с мёдом, грецким орехом, винoградом
-
Тартар из говядины550₽Говяжья вырезка приправленная оливковым маслом, бальзамиком, соевым соусом. Подается с каперсами, фиолетовым луком, маринованным огурцом, перепелиным яйцом и гренками из белого хлеба
-
Тартар микс из тунца и лосося580₽Нежное филе тунца и лосося приправленное соусами ворчестер, устричным, соевым и оливковым маслом. Подается с каперсами, фиолетовым луком, зеленью, грейпфрутом и гренками из белого хлеба
Салаты
-
Нисуаз из тунца на гриле530₽На подушке из руколы и листьев салата выкладываются ломтики тунца, обжаренного на решетке в камадо-гриле, помидоры черри, ломтики свежего огурца, стручковой фасоли, отварного картофеля, болгарского перца. Заправляется медово-горчичным соусом
-
Салат Цезарь с креветкой490₽Королевская креветка, обжаренная на решетке в камадо гриль, лист салата, помидоры черри, перепелиное яйцо, чесночные гренки из белого хлеба, сыр пармезан, заправляется фирменным соусом цезарь
-
Салат Цезарь с цыпленком420₽Филе грудки цыплёнка, обжаренное в камадо гриль, лист салата, помидоры черри перепелиное яйцо, чесночные гренки из белого хлеба, сыр пармезан, заправляется фирменным соусом цезарь
-
Салат с говядиной по-сербски400₽Салатные листья, кусочки нежной говядины обжаренные в Камадо гриль, болгарский перец, морковь, красный лук, маринованный огурец. Салат заправляется ароматным соусом на основе чеснока и лимона
-
Салат с курицей гриль и яйцом пашот400₽На подушку из свежей рукколы и листа салата выкладывается куринное филе обжаренное на камадо гриль, томаты черри, свежий огурец, яйцо пашот. Заправляется нежным соусом дзадзики
-
Салат с хрустящими баклажанами и сливочным сыром500₽Свежий баклажан, обжаренный до хрустящей корочки, нежный творожный сыр, болгарский перец, ломтики свежего помидора и руккола. Заправлены бальзамическим кремом
Соусы
-
BBQ70₽Прянный томатный соус с дымком
-
Дзадзики70₽Греческий соус на основе натурального йогурта с добавлением оливкого масла, сока лимона, свежего огурца и зелени
-
Острый томатный70₽Фирменный соус собственного приготовления на основе перетертых томатов с добавлением кинзы, чеснока, аджики
-
Свит чили70₽Перец свит чили, сахар и чеснок
-
Сметана-чесночный70₽Майонез собственного приготовления, сметана, чеснок, свежая зелень
-
Тар тар70₽Майонез собственного приготовления, сметана, каперсы, огурец маринованный, яйцо куриное отварное, сок лимона
