Выпечка
-
Круассан малиновый165₽Хрустящий круассан из слоёного теста, с добавлением джема из малины
Гарниры
-
Гречка180₽Гречневая крупа, с добавлением натурального сливочного масла
-
Картофель240₽
-
Картофель фри с пармезаном и трюфельным соусом280₽Картофель фри запеченный с сыром пармезан. Подаётся с трюфельным соусом
-
Тыква запечённая250₽Запечённая тыква, подаётся с розмарином. Поливается оливковым маслом
Горячие блюда
-
Бефстроганов620₽Кусочки португальской говяжьей вырезки и королевские шампиньоны. Обжарены в сливово-грибном соусе. Подаются с картофельным пюре
-
Индейка с зелёным маслом490₽Филе индейки, запечённое в духовке. Подается с зеленым маслом
-
Котлетки из говядины с пюре380₽Запечённые котлетки из португальской говяжьей вырезки. Подаются с картофельным пюре
-
Куриный шницель с картофелем фри360₽Куриное филе в панировке. Подаётся с картофелем фри и кетчупом
Горячие напитки
-
Батч-брю220₽Альтернативный способ заваривания кофе капельным путём, благодаря которому раскрывается большой спектр вкуса зерна. Не является горячим напитком
-
Ванильный раф350₽Классический кофейный напиток со сливками 10%, эспрессо и ванильным сахаром. Не является горячим напитком
-
Иван-чай 3 отзыва250₽Мягкий травяной чай с ярко-выраженной кислинкой
-
Какао M200₽Молочный напиток, с добавлением 80% горького шоколадного порошка. Не горячий напиток
-
Капучино М250₽Классический молочный напиток с кофейными кремами. Теплый напиток
-
Латте Матча L300₽Измельчённый в порошок зелёный китайский час, обладающий насыщенным вкусом и тонизирующим эффектом. Теплый напиток
-
Латте Матча М250₽Измельчённый в порошок зелёный китайский час, обладающий насыщенным вкусом и тонизирующим эффектом. Теплый напиток
-
Латте Халва330₽Классический кофейный напиток с ярко выраженным молочным контрастом и добавлением натуральной халвы и сиропа топинамбура. Теплый напиток
-
Чай Ассам250₽Классический чёрный чай
-
Чай Белый Улун260₽Нежный зелёный чай с молочными нотами
-
Чай Жасмин250₽Зелёный чай с цветочными ароматами
-
Чай Имбирь-Лимон300₽Авторский чай, в который входит имбирь, лимон и мед
-
Чай Лесные ягоды300₽Авторский час с лесными ягодами, мёдом и красным апельсином. На основе чая Ассам
-
Чай Облепиховый300₽Авторский чай, в который входит облепиха, мёд, бадьян и гвоздика
-
Чай Саган-Дайля300₽Авторский чай, в который входит Иван-чай и Саган
-
Чай Эрл-Грей250₽Классический чёрный чай с бергамотом
Десерты
-
Десерт с Грушей350₽Мучной десерт с добавлением: груши, сахара Московада. Украшается: миндалём и пеканом
-
Токио400₽Японский шоколадный бисквит, с добавлением: вафель, фундука и карамели. Украшен: шоколадным муссом, горьким шоколадом с маскарпоне, молочным шоколадом
-
Чизкейк Маракуйя350₽Классический чизкейк с добавлением маракуйи. Украшается голубикой, белым шоколадом и безе
Завтрак
-
Авокадо тост с яйцом пашот360₽Хрустящий белый хлеб, нежный крем-чиз. Сверху нарезанный авокадо, посыпанный паприкой и яйцо пашот
-
Два яйца200₽Способ приготовления на выбор
-
Классические сырники с ванилью290₽Классические сырники с добавлением натуральной ванили. Подаются со сметаной
-
Круассан с лососем520₽Круассан из слоёного теста с добавлением нежного крем-чиза, рукколы и слабо-солёного лосося
-
Круассан с ростбифом440₽Круассан из слоёного теста, с добавлением во внутрь: нежного крем-чиз, плавленного сыра чеддер, и ростбифа из португальской вырезки
-
Омлет с мёдом250₽Воздушный омлет, политый сверху мёдом. Подаётся с кусочком сливочного масла
-
Скрембл на тосте с трюфелем380₽Скрэмбл с добавлением сыра пармезан и трюфельной пастой, выложенный поверх хрустящего белого хлеба
-
Сырники с горгонзолой и грушевым конфитюром440₽Классические сырники, с добавлением итальянского сыра с плесенью. Подаются с грушевым конфитюром
-
Черничные сырники400₽Классические сырники, с добавлением черники. Подаются с соусом из натурального ванильного мороженого
Закуски
-
Брускетта с лососем560₽Хрустящий белый хлеб, намазанный нежным кремом-чиз. Сверху нарезанные авокадо, слабосоленый лосось и руккола Украшается лаймом и кедровыми орешками
-
Брускетта с ростбифом520₽Хрустящий белый хлеб, намазанный нежным кремом-чиз. Сверху нарезанный ростбиф из португальской говяжьей вырезки, вяленые томаты и каперсы. Украшается микро-зеленью
-
Витаминные палочки220₽Нарезка из свежих овощей сельдерея, морковки и яблока
-
Запечённый камамбер460₽Запечённый французский сыр с белой плесенью. Подаётся с брусничным соусом и хрустящими гренками из белого хлеба. Украшается: свежей малиной, микрозелень
-
Пиццета Маргарита290₽Хрустящий белый хлеб, с добавлением томатного соуса и сыра моцарелла
-
Пиццетта Пепперони290₽Хрустящий белый хлеб, с добавлением: томатного соуса, острой колбаской пепперони и сыром моцарелла
-
Хлеб с трюфельным маслом220₽Хрустящие гренки из белого хлеба. Подаются со взбитым трюфельным маслом
Каши
-
Каша200₽На выбор
-
Каша пшённая с лососем и яйцом пашот520₽Пшённая каша, сваренная на сливках. Подаётся с слабосолёным лососем, сыром пармезан и яйцом пашот
-
Овсянка с пармезаном420₽Овсяные хлопья, сваренные на молоке, с добавлением сыра пармезан и сливочного масла
Кондитерские изделия
-
Печенье Амаретти150₽Печенье, состоящее из песочного теста. Украшается: миндалём
-
Печенье Натстик100₽Печенье, состоящее из шоколада. С добавлением фундука и фисташки
-
Печенье Рочетти180₽Печенье, состоящее из хрустящего безе с добавлением фисташки, грецкого ореха, изюма и чернослива
Напитки
-
Бамбл250₽Освежающий, бодрящий, холодный напиток со льдом, свежевыжатым апельсиновым соком и эспрессо
-
Банановый милкшейк350₽Молочный коктейль, с добавлением: натурального бананового пюре
-
Ванильный Милкшейк350₽Молочный коктейль, с добавлением ванили
-
Вишнёвый Милкшейк350₽Молочный коктейль, с добавлением вишни
-
Вода Легенда Байкала газированная250₽Минеральная вода
-
Вода Легенда Байкала газированная150₽Минеральная вода
-
Вода без газа Легенда Байкала250₽Натуральная вода без газа
-
Вода без газа Легенда Байкала150₽Натуральная вода без газа
-
Лимонад крем-сода350₽Освежающий лимонад собственного приготовления
-
Лимонад лаванда-ежевика350₽Освежающий лимонад с добавлением нашей фирменной заготовки лаванда-ежевика
-
Лимонад малина-маракуя350₽Освежающий лимонад собственного приготовления
-
Лимонад тархун350₽Освежающий лимонад с добавлением нашей фирменной заготовки тархун
-
Сникерс милкшейк350₽Молочный коктейль с добавлением арахисовой пасты и шоколадного топпинга
-
Фреш250₽Свежевыжатый сок
-
Шоколадный милкшейк350₽Молочный коктейль, с добавлением: шоколадного мороженого и шоколадного топпинга
-
Эспрессо-тоник250₽Освежающий, бодрящий, холодный напиток со льдом, тоником и эспрессо
Панкейки
-
Бекон и яйцо460₽Воздушные панкейки, подаются с: плавленным сыром чеддер, жареным беконом, яйцом и мёдом
-
Карамель и банан320₽Воздушные панкейки. Подаются с жареным бананом и карамельным соусом
-
Шоколад и лесные ягоды360₽Воздушные панкейки. Подаются с лесными ягодами и с шоколадным топпингом
Паста
-
Паппарделле с митболами в томатном соусе540₽Паста паппарделле из твёрдых сортов пшеницы в томатном соусе, митбол из вырезки португальской говядины, сыр пармезан и базилик
-
Паста с пармезаном290₽Макароны фарфалле из твёрдых сортов пшеницы с сыром пармезан
-
Ризотто с грибами560₽Рис Арборио в сливочно-грибном соусе, королевские шампиньоны, сыр пармезан и базилик
-
Ризотто с кальмаром и песто560₽Рис Арборио в соусе песто, кальмар, сыр пармезан и базилик
-
Тальятелле с лососем и шпинатом720₽Паста тальятелле из твёрдых сортов пшеницы, в сливочном соусе, с добавлением: лосося, шпината, сыра пармезан и базилика
-
Феттуччине с грибами560₽Паста феттуччине из твердых сортов пшеницы в сливочно-грибном соусе, королевские шампиньоны, сыр пармезан и базилик
-
Феттуччине с кальмаром и песто560₽Паста феттуччине из твёрдых сортов пшена в соусе песто, кальмар, сыр пармезан и базилик
Салаты
-
Буратта с томатами520₽Молодой сыр, подаётся с хрустящими гренками из белого хлеба и маринованными томатами с кинзой
-
Овощной салат320₽Огурец, болгарский перец, томат, сельдерей, шпинат, петрушка, укроп и кинза. Заправляется соком лимона и оливковым маслом. Украшается кедровыми орешками и тыквенными семечками
-
Салат с подкопчённой свеклой и козьим сыром480₽Копченая свекла с сыром Шевру (козий сыр), руколой и авокадо. Заправляется медом, кремом бальзамик. Украшается грецким орехом и кунжутом
-
Тёплый салат с креветками690₽Креветки в чесночной обжарке, авокадо, помидоры черри, руккола, петрушка и мини шпинат. Заправляется томатным соусом. Украшается кунжутом
-
Тёплый салат с телятиной640₽Салат айсберг, болгарский перец, помидоры, огурец, королевские шампиньоны и говяжья португальская вырезка. Заправляется авторской заправкой от нашего шеф-повара, с добавлением мёда, орехов и горчицы
Супы
-
Крем-суп из печёной тыквы с семечками340₽Печёная тыква с добавлением: молока и сливок. Взбивается в пюре. Украшается: оливковым маслом и тыквенными семечками. Подаётся с сухарями
-
Куриный суп с буквами320₽Макароны в виде букв, сваренные в курином бульоне с филе и морковью. Подаётся с сухарями
