Вареники
-
Вареники с вишней595₽Вареники с вишней и сливочным маслом, подаются со сметаной
-
Вареники с капустой475₽Вареники с тушеной капустой, сдобренные жареным луком, подаются со сметаной
-
Вареники с потрошками510₽Вареники с куриными потрошками и картофелем, сдобренные жареным луком, подаются со сметаной.
-
Вареники с творогом510₽Вареники с творогом и сливочным маслом подаются со сметаной
-
Вареники с толченкой475₽Вареники с картофелем, сдобренные жареным луком, подаются со сметаной
-
Пельмени 18 отзывов618₽Пельмени с фаршем из свинины и говядины. Подаются со сливочным маслом и сметаной
-
Пельмени из судака715₽Пельмени с судаком, зеленым луком и сливочным маслицем. Подаются в сливочно-луковом соусе
-
Пельмени мясные, запеченные под сыром678₽Мясные пельмени, запечённые под сметанно-сырным соусом
Выпечка
-
Печенье Кантуччи Классическое234₽Печенье ручной работы проекта Линия Традиций
-
Печенье Кантуччи Клюквенное258₽Печенье ручной работы. Проект Линия Традиций
-
Печенье Овсяно-шоколадно-клюквенное258₽Печенье ручной работы от проекта Линия Традиций
-
Печенье Радужное258₽Печенье ручной работы, проекта Линия Традиций
-
Печенье Сахарное с Кунжутом174₽Печенье ручной работы проекта Линия Традиций
-
Печенье Фруктовое234₽Печенье ручной работы проекта Линия Традиций
-
Печенье песочное Курабье138₽Печенье ручной работы, проекта Линия Традиций
-
Печенье с Горьким Шоколадом294₽Печенье ручной работы, проекта Линия Традиций
-
Печенье сливочное с кешью222₽Печенье ручной работы, проекта Линия Традиций
see_menus_nearby
Гарниры
-
Картофель по-деревенски415₽Жареный молодой картофель с зеленью и чесноком
-
Картофель, жаренный с грибами475₽Кубанская картошка, жаренная с луком и грибами
-
Отварной молодой картофель415₽Молодая картошечка со сливочным маслом и укропом
-
Толченка375₽Картофельное пюре со сливочным маслом и зеленью
Горячие блюда
-
Бефстроганов из говядины1195₽Говяжья вырезка, обжаренная с луком, маринованная огурцом и сливками, подается с толченкой
-
Голубцы 2 отзыва715₽Голубцы со свино-говяжьим фаршем, подаются в красном соусе
-
Закуска разбойника955₽Ребрышки свиные, маринованные с луком и чесноком, жаренные на гриле.
-
Запеченные потрошки в сливочном соусе715₽Куриные потрошки, обжаренные с луком и запеченные в сливочном соусе с сыром
-
Качка по-хуторски2335₽Утка, запеченная с яблоками, вишневый соус и зелень.
-
Колбаса пышкинская кровяная618₽Обжаренная кровяная колбаска, лук и зелень
-
Котлета по 22 отзыва -киевски с толченкой858₽
-
Котлета пожарская858₽Курица, запеченная в сухарях. Подается со стручковой фасолью
-
Купаты свиные с аджикой810₽Свиная колбаска с чесноком, подается с аджикой и жареным лучком
-
Курица под сырно-грибным соусом835₽Куриное филе, запечённое с грибами под сыром, подаётся с картофельными дольками и солёными огурцами
-
Отбивная из говядины1195₽Говяжья вырезка в кляре, обжаренная до золотистой корочки. Подается с овощным салатом и зеленью
-
Панские деруны с мясом645₽
-
Свиной стейк с картофельными дольками835₽Жареная свиная шея подаётся с запечённым картофелем, маринованным луком и зеленью
-
Таранчук2580₽Старинное блюдо русской кухни, томленные бараньи ребра в квасе
-
Цыпленок табака1075₽Кукурузный цыпленок, жареный на гриле. Подается с зеленью и томатами черри.
-
Шкворчащая сковородка895₽
Горячие закуски
-
Драники под грибным соусом715₽Картофельные драники, запеченные под грибным соусом с сыром
-
Драники с красной икрой2090₽Картофельные драник с красной икрой и зеленью.
-
Драники с намазкой из скумбрии678₽Драники жареные подаются с намазкой из копчёной скумбрии
-
Курник с курицей и грибами595₽Слоеный пирог с отварной курицей и жареными грибами. Подается со сметаной
-
Курник с рыбой595₽Слоеный пирог с судаком, куриным яйцом, рисом и зеленью. Подается со сметаной
-
Оладьи из кабачка495₽Оладьи из кабачка подаются со сметаной и зеленью
Закуски
-
Грибочки из бочки615₽Маринованные вешенки, украшенные редисом с зеленью
-
Казачий перекус835₽Закуска из черного хлеба с горчицей и салом хамсы слабосоленым, маринованного сладкого лука, отварного яйца и запеченного картофеля, сдобренного душистым маслом
-
Кубанский смалец475₽Перетертое сальцо с чесноком и зеленью подается с черным хлебом, острым перцем и зеленым луком
-
Мясной базар1350₽Буженина из свиной шеи (запеченная), рулет из курочки с черносливом, рулет из говяжьего языка, завернутого в хрустящие свиные ушки. Подается с хреном и зеленью
-
Овощи с грядки595₽Розовый помидор, огурец и болгарский перец. Ассорти из зелени
-
Паштет из куриной печени515₽Подается с тостами и зеленью
-
Помидоры по-кубански615₽Розовые помидоры, выращенные на Кубани, сдобренные чесноком и маслом, с перепелиными яйцами и сыром
-
Рыбный базар1470₽Слабосоленый лосось, масляная рыба холодного копчения и сельдь слабой соли с гренками из пшеничного хлеба, сливочным сыром, лучком и зеленью
-
Сало на доске835₽Засаливаем сало мы по-деревенски. Ничего особенного. Сало, соль, чеснок. Если попробуете, не забудете. Острое сало с красным перцем, сало холодного копчения, сало с чесноком и черным перцем, подается с зеленью, горчицей и ржаным хлебом
-
Селедка с печеным картофелем595₽Сельдь пряного посола с печеным картофелем, заправленным душистым маслом, с маринованным луком и зеленью
-
Слабосоленая хамса пряного посола450₽Подается с маринованным луком и зеленью
-
Соленья из погребочка715₽Капуста квашеная, огурец соленый, помидоры, фаршированные морковью, пилюска и зелень
-
Форшмак из сельди585₽Приготовлен по рецепту тети Софы. Сельдь, перекрученная с яблоком, куриным яйцом, сливочным маслом и луком. Подается с ржаным хлебом и маринованным луком
-
Форшмак из скумбрии690₽Филе копченой скумбрии, перетертое со сливочным сыром, острым перцем и сметаной. Подается с пшеничным хлебом и зеленью
Закуски к пенному
-
Гренки чесночные595₽Ассорти из гренок с зеленью и чесноком, подаются с сырным соусом
-
Креветки отварные1075₽
-
Мясной пир2335₽Ушки свиные острые с чесноком, колбаска свиная жареная, крылья куриные в остром соусе, филе курицы в хрустящей корочке, копченый сыр сулугуни, подается с кетчупом и чесночным соусом
-
Пивные вкусности2382₽Кольца кальмара, филе судака, сырные палочки, луковые кольца, обжаренные во фритюре. Подаются с кетчупом пикантным и чесночным соусом
-
Раки отварные2100₽
Кондитерские изделия
-
Ассорти Макаронс - 9 шт.1380₽Макаронсы из муки лесного ореха с прослойкой из ягодно-фруктового пюре. В подарочной коробке. Проект Fafod холдинга Restorator Project Green (9 шт.)
-
Ассорти макаронс - 2 шт.300₽Макаронсы из муки лесного ореха с прослойкой из ягодно-фруктового пюре. Проект Fafod от проекта Restorator Project Green (2 шт.)
Напитки
-
Coca-Cola420₽В стекле
-
Боржоми425₽Вода газированная
-
Компот Vilfood Айва715₽
-
Компот Vilfood Кизил715₽Компот со вкусом кизила
-
Легенда Байкала с газом360₽Вода газированная
-
Легенда байкала без газа360₽Вода негазированная
-
Лимонад Натахтари Тархун420₽
-
Сок Rich630₽В ассортименте
Первые блюда
-
Борщ Кубанский715₽Борщ с говядиной, подается с пампушками, смальцем, острым перчиком, луком и сметаной
-
Лапша куриная595₽Наваристый бульон с яичной лапшой и курочкой с Привоза
-
Окрошка с говядиной595₽
-
Солянка мясная с копченостями630₽Подается с лимонами, маслинами и сметаной. Мы не утратили традиций по приготовлению этого блюда
-
Уха из петуха595₽Сварена на крепком курином бульоне с судаком, кефалью и овощами. Царская, донская и даже архиерейская — как только не называют это ароматное блюдо на двойном бульоне, рецепт которого казаки передают из поколения в поколение
-
Щи зеленые510₽Щи из щавеля с картошечкой и свиными ребрами. Традиционно подаются с яйцом и сметаной
Полуфабрикаты
-
Блины с Мясом (полуфабрикат)595₽Блины обжарить на растительном масле или сливочном масле с двух сторон, довести до готовности в духовом шкафу при температуре до 180 градусов в течение 10 минут
-
Блины с Творогом (полуфабрикат)575₽Блины обжарить на растительном масле или сливочном масле с двух сторон, довести до готовности в духовом шкафу при температуре до 180 градусов в течение 10 минут
-
Вареники с вишней полуфабрикат345₽Высыпать вареники в кипящую подсоленную воду. Варить 8-10 минут, периодически перемешивая
-
Вареники с капустой полуфабрикат275₽Опустить вареники в кипящую подсоленную воду и варить 8-10 минут, периодически помешивая
-
Вареники с потрошками полуфабрикат315₽Высыпать вареники в кипящую подсоленную воду. Варить 8-10 минут, периодически перемешивая
-
Вареники с творогом (полуфабрикат)345₽Высыпать вареники в кипящую подсоленную воду. Варить 8-10 минут, периодически перемешивая
-
Вареники с толчёнкой полуфабрикат275₽Высыпать вареники в кипящую подсоленную воду. Варить 8-10 минут, периодически помешивая
-
Пельмени полуфабрикат450₽Высыпать пельмени в кипящую подсоленную воду. Варить 8-10 минут, периодически перемешивая
Рыба и морепродукты
-
Барабулька 10 отзывов1690₽Барабулька, обжаренная до румяной корочки, подаётся с лимоном и зеленью.
-
Карп жареный1075₽Маринованные кусочки карпа в фирменном маринаде, обжаренные до золотистой корочки. Подаются с лимоном и овощным салатом
-
Котлеты из донской щуки835₽Подаются с картофельным пюре и зеленью
-
Филе судака995₽Жареное филе судака подается с лимоном и овощным салатом
-
Царь-судак под сырной корочкой895₽Филе судака, картофель отварной, сыр, майонез, корнишон, зелень
-
Щука жареная1075₽Подается с овощным салатом, лимоном и зеленью
Салаты
-
Винегрет 2 отзыва558₽Свекла, морковь, картофель, огурцы соленые, капуста квашеная, фасоль красная, лук, масло душистое и зелень. Рецепт знают все, но лучше попробовать его у нас
-
Оливье с говяжьим языком715₽
-
Оливье с тунцом715₽Тунец консервированный, картофель, морковь, огурцы соленые, яйцо, яблоко, майонез и зелень
-
Салат Перепелиное гнездо715₽Обжаренное куриное филе, шампиньоны, помидор, яйцо перепелиное, лист салата, картофель пай, чесночная заправка
-
Салат Селянский510₽Капуста квашеная, огурец соленый, картофель отварной, лук крымский, да масло ароматное из подсолнечника
-
Салат острый с телятиной и овощами678₽Телятина, запеченная с пряностями, огурец, морковь, помидор, перец сладкий, лук и кинза, заправленные остренькой заправкой
-
Салат с ростбифом765₽
-
Салат свекольный с чесноком510₽Свеклу отварили, потерли, добавили орешки грецкие, да чернослив, чеснок, немного майонеза. Салатик получился, да еще какой
-
Сельдь под шубой595₽Классический салат по старорусскому рецепту. Отварная морковь, картофель, свекла, сельдь, яйцо, лук маринованный, майонез и зелень
Соусы
-
Аджика235₽
-
Вишневое варенье135₽
-
Горчица215₽
-
Медово-горчичный215₽
-
Мёд115₽
-
Острый235₽
-
Пикантный215₽
-
Сметана125₽
-
Тартар235₽
-
Хренодер175₽Корень хрена, перетертый с томатами
-
Чесночный215₽
-
Шашлычный175₽
Хлеб
-
Хлеб пшеничный95₽
-
Хлеб ржаной95₽
