Блюда на мангале
-
Люля-кебаб из говядины 120/30/30г120₽
-
Люля-кебаб из курицы 120/30/30г110₽
-
Шашлык из говядины 120/30/30г180₽
-
Шашлык из баранины 120/30/30г200₽
-
Шашлык из семги 120/20/30г260₽
-
Шашлык из куриного бедра 120/30/30г140₽
-
Овощи на мангале 170г180₽
Гарниры
-
Картофель фри 120г120₽
-
Картофельные дольки 120г130₽
-
Рис басмати 100г80₽
-
Картофельное пюре 150г80₽
Горячие блюда
-
Плов по 8 отзывов -андижански 340/80г220₽Подается с салатом шакароб и лепешкой из тандыра.
-
Манты 1шт-50г45₽Традиционное восточное блюдо,приготовленное на пару. С начинкой из рубленного мяса, репчатого лука и специй.
-
Казан-кабоб из баранины 300/30/30г350₽Мясо молодого ягненка на кости, обжаренное с картофелем, кавказскими специями. Подается с нарезкой из свежих овощей и соуса на основе спелых томатов.
-
Казан-товук 260г300₽Куриное филе, обжаренное с овощами и картофелем, с ароматными специями.
-
Ковурма лагман 300г240₽Жаренный лагман.
-
Домашние голубцы со сметаной 300/30г200₽
-
Джиз-быз 280/30/30г330₽Сочные кусочки говядины, обжаренные с картофелем, кавказскими специями. Подается с нарезкой из свежих овощей и соуса на основе спелых томатов.
-
Котлеты из домашнего фарша с картофельным пюре и белым соусом 120/150/30г220₽
-
Курутоб с овощами 420г220₽Лепешка фатир, айран, овощи,репчатый лук , масло загир.
-
Курутоб с мясом 450г300₽Лепешка фатир, айран, овощи, мясо говядины,репчатый лук , масло загир.
Закуски
-
Овощная тарелка 200г190₽Спелые томаты, свежий огурец, сладкий перец, свежая зелень
-
Ассорти ароматных трав 40г120₽Петрушка, укроп, кинза
-
Сельдь с картофелем 80/90/30г180₽
-
Домашний разносол 200г250₽Капуста квашеная, черемша, морковь по-корейски, огурцы.
-
Долма с чаккой (сметана) 150/30г200₽Виноградные листья с начинкой из баранины,говядины и риса.
-
Семга слабосоленая 100/30г280₽Нежная слабосоленая семга собственного посола
-
Кольца кальмара в панировке 180/30г190₽
-
Креветки в панировке 150/30г240₽
Салаты
-
Цезарь с курицей 150г160₽
-
Цезарь с семгой 150г220₽
-
Ачичук 150г90₽Спелые томаты, репчатый лук, томатный соус.
-
Шакароб 150г70₽Сезонные овощи.
-
Ташкент 150г120₽Узбекский салат из отварной говядины с редькой, яйцом, майонезной заправкой и луком фри.
-
Капустный 150г75₽Свежий салат с капустой, морковью, зеленью и маслом.
-
Кавказский 150г150₽Говядина, огурец, спелые томаты и заправка на основе соевого соуса.
-
Бухора 150г160₽Колбаса(халяль), свежий огурец, твердый сыр и заправка на основе майонеза.
-
Вудсток 150г180₽Курица, сладкий перец, спелые томаты, свежий огурец, грецкий орех и фасоль. Заправка на основе майонеза.
Супы
-
Лагман 300г180₽Наваристый мясной бульон с говядиной, овощами, ароматными специями и лапшой
-
Шурпа из баранины/говядины 300г180₽Насыщенный бараний/говяжий бульон с овощами и мясом.
-
Мастава 280г185₽Густой пряный узбекский суп с кусочками отварной говядины, фрикаделек, рисом и ароматными специями.
-
Чучвара-шурпа 270г190₽Мясной бульон с узбекскими пельменями из фарша говядины. Подается с соусом на выбор: чакка/сметана.
-
Солянка мясная по-домашнему со сметаной 300г190₽Наваристый пряный суп из нескольких видов мяса и овощей. Подаётся со сметаной.
