Гарниры
-
Грибочки в белом маринаде390₽Грибы в травяном маринаде, быстрое жарение на решётке. Сочные, ароматные с приятной упругостью.
-
Картофель BBQ190₽Печёный картофель с травами и слегка дымной корочкой. Гарнир - классика к любому мясу.
Горячие закуски
-
Ламаджо Из Барашка С Тархуном295₽Наш фирменный рецепт ламаджо с бараниной и тархуном. Сочная начинка с сыром сулугуни на тонкой лепешке
-
Ламаджо из бычка и молочного поросенка270₽Ламаджо с начинкой из бычка и поросенка. Сочная начинка из фарша двух видов мяса на тонкой лепешке
-
Ламаджо из птицы с Ереванскими томатами и копченым чечилом255₽Наш фирменный рецепт ламаджо с начинкой из птицы с Ереванскими томатами. Сочная начинка с сыром сулугуни и копченым чечилом на тонкой лепешке. Диаметр лепешки - 25 см
-
Ламаджо с хоровацем под печеным сулугуни255₽Наш фирменный рецепт ламаджо с начинкой из птицы с Ереванскими томатами. Сочная начинка с сыром сулугуни и копченым чечилом на тонкой лепешке
Напитки
-
Сок томатный150₽
-
Тан150₽
Соусы
-
Аджика соус 50 г95₽В меру острая аджика
-
Белый соус95₽
-
Красный соус95₽
-
Сладкий Чили соус95₽
-
Соус Тартар95₽
-
Ткемали-соус95₽
Шаурма
-
Шаурма из баранины580₽Баранина, свежие овощи, зелень и соус — завёрнуто в тонкий лаваш и прогрето на мангале. Сытная, пряная с характерным мясным акцентом. Сочное мясо и всегда свежие овощи
-
Шаурма из курицы475₽Мы готовим шаурму на мангале: лёгкая и сочная курица с овощами и фирменным соусом в хрустящем лаваше. Идеально для быстрого перекуса без компромиссов по вкусу
-
Шаурма из свинины525₽Мы готовим шашлык из свиной шеи на углях и делаем из него шаурму. Маринованная свинина, обжаренная до румяной корочки, с овощами и соусом. Плотная, насыщенная шаурма для тех, кто любит посытнее
Шашлык & Гриль
-
BBQ грудка куриная595₽Диетичная, но не скучная: грудка быстро обжаривается на огне, оставаясь нежной. Подаём с травами и лимоном, чтобы подчеркнуть вкус
-
BBQ из мякоти барашка1190₽Премиальная мякоть баранины с благородным ароматом углей. Пряности аккуратно поддерживают вкус — без лишней остроты
-
BBQ из шеи поросёнка850₽Шея поросёнка в деликатном маринаде, прожаренная до мягкости и сочности. Яркий мясной вкус и лёгкая карамелизация на корочке
-
BBQ куриные крылья565₽Крылья с хрустящей кожей и сочным мясом внутри в фирменной глазури. Пикантные настолько, что лизать пальцы — удовольствие
-
BBQ рёбра кабанчика715₽Рёбра медленно томим в соусе BBQ, чтобы мясо легко отходило от кости. Сладко-дымные ноты и насыщенная глазурь — идеально к пиву и лимонадам
-
Бараньи семечки1590₽
-
Кебаб из баранины660₽Фирменный рецепт люля из баранины на мангале в тонком лаваше с зеленью, луком и фирменным соусом. Сочно, сытно и вкусно
-
Кебаб из курицы495₽Мы сами готовим люля-кебаб на углях, от чего блюдо приобретает особый вкус и аромат. Много мяса, сочный вкус и ничего лишнего.
-
Кебаб свино-говяжий595₽Мы сами готовим люля-кебаб на углях, от чего блюдо приобретает особый вкус и аромат. Много мяса, сочный вкус и ничего лишнего
-
Люля из барашка595₽Классический бараний люля с правильной текстурой и дымком. Подаём горячим — он особенно хорош с лавашем и ткемали
-
Люля из петушка395₽Нежный куриный люля с зеленью и лёгкими специями. Мягкий, ароматный, отличный вариант для «лёгкого» мангала
-
Люля свино-говяжий540₽Купаж свинины и говядины — сочный, плотный и очень ароматный. Универсальный выбор для тех, кто любит «как дома, только на углях»
-
Печень бычка в жировой сетке870₽Нежная печень, завёрнутая в жировую сетку, чтобы сохранить соки. Лёгкая горчинка печени в балансе с румяной корочкой и ароматом мангала
-
Шашлычок из атлантического лосося1190₽Крупные стейковые кусочки лосося, быстро обжаренные на углях. Плотная текстура, естественная маслянистость и свежий лимон — чистое удовольствие.
