Горячие блюда
-
Долма 1 отзыв790₽Ароматная долма в нежных виноградных листьях — визитная карточка грузинской кухни: в начинке — сочный свино‑говяжий фарш с рисом, луком и пряными специями. Подают блюдо тёплым, дополняя освежающим мацони с зеленью — так раскрывается гармония пряности
-
Котлеты из цыпленка с картофельным пюре550₽Сочные котлеты из нежного мяса цыплёнка в золотистой корочке и воздушное картофельное пюре со сливочным оттенком вкуса. Идеальное сочетание простоты и гастрономического удовольствия.
-
Строганов из говядины640₽Попробуйте строганов из говядины — мягкое мясо в ароматном сметанном соусе. Подаётся с нежным картофельным пюре: просто, сытно и по‑домашнему вкусно!
-
Чашушули из телятины с лавашом740₽Чашушули из телятины — сочное мясо, томлённое в пряном томатном соусе с луком, чесноком и грузинскими специями: хмели‑сунели, кориандром и острым перцем.
Завтраки
-
Каша гречневая с яйцом пашот и соусом пармезан550₽
-
Каша рисовая с молоком и тыквенным конфи500₽
-
Оладьи из цукини с соусом дзадзыки500₽
-
Омлет с зеленым салатом550₽
-
Отварные яйца с с/с огурцами и четверговой солью500₽
-
Срембл с брискетом и мариноваными черри750₽
-
Сырники со сметаной и фруктовой карамелью550₽
-
Хачапури с гуакамоле и яйцом пашот550₽
-
Хачапури со слабосоленой форелью и яйцом пашот750₽
-
Ягодная окрошка650₽
-
Яичница с розовыми томатами и кавказским песто500₽
Закуски
-
Ассорти Пхали540₽
-
Жареный сыр с вареньем из фейхоа590₽Хрустящие ломтики жареного сулугуни в золотистой панировке — сочная закуска с тягучей сердцевиной и аппетитной корочкой. Подаётся с ароматным вареньем из фейхоа, где сладкая нота с лёгкой кислинкой изящно оттеняет солоноватый вкус сыра — типичное для
-
Креветки темпура с соусом из 5 перцев790₽Хрустящие креветки в золотистой панировке - сочная закуска, где нежная мякоть морепродукта идеально сочетается с пряным акцентом грузинских специй. Подают их с насыщенным соусом из пяти перцев - он придаёт блюду яркую остроту и глубину вкуса, а дольк
-
Лобио по-мегрельски с грецким орехом580₽Лобио из красной фасоли — насыщенное грузинское блюдо, где мягкая фасоль томлёная с луком, чесноком и пряными специями, а дроблёные грецкие орехи придают ему бархатистую текстуру и глубокий вкус
Паста
-
Паста с морепродуктами690₽Нежная паста фетучини, в сочетании с отборными морепродуктами: сочными креветками, мидиями и кальмарами. Блюдо подается в насыщенном сливочном соусе с тонкими нотами чеснока и ароматных специй, которые подчеркивают естественный вкус морепродуктов .
-
Спагетти Карбонара600₽Паста Карбонара — классическое блюдо, приготовленное из нежных спагетти, обжаренного бекона, яичного соуса и выдержанного сыра. Благодаря сочетанию сливочной текстуры, насыщенного вкуса и тонких ноток черного перца карбонара остается одной из самых п
-
Фетучини с курицей и грибами600₽Паста фетучини в нежном сливочном соусе с сочной курицей и ароматными грибами.
Салаты
-
Аджапсандал из печеных овощей500₽Аджапсандал — аутентичное грузинское рагу из баклажанов, сладкого перца, томатов, картофеля и пряных трав, томлёных до нежной текстуры и пропитанных ароматом хмели‑сунели и чеснока. Подают его тёплым или слегка остывшим — чтобы ярче раскрылась гармон
-
Дачный салат из свежих овощей с реганом440₽
-
Салат Цезарь с цыпленком и яйцом в хрустящей корочке690₽Вариация салата Цезарь без сухариков, основными ингредиентами являются сочные листья салата, томаты черри, идеально приготовленное на гриле куриное филе и яичный желток в панировке Панко
-
Салат с хрустящими баклажанами590₽Салат с хрустящими баклажанами — золотистые ломтики баклажанов с аппетитной корочкой, сочетающиеся со свежими сочными помидорами и нежной заправкой, которая подчёркивает контраст текстур.
-
Салат с цицмати и тунцом790₽Легкий и сбалансированный салат с нежным тунцом и свежим цицмати . В составе - хрустящие листья салата ,свежие огурцы ,обжаренные кабачки ,оливки и маслины .Блюдо дополнено ароматным медово - горчичным соусом и зеленым маслом ,которые придают салату
-
Теплый салат с телятиной под соусом Руй880₽Тёплый салат с телятиной — сочные ломтики нежной телятины, слегка обжаренные и выложенные на подушку из свежих овощей с пряными грузинскими специями: хмели‑сунели, кориандром и щепоткой острого перца
Соусы
-
Соус Аджика120₽Аджика — острый соус . Перец, чеснок, пряные травы. Для мяса, птицы, овощей.
-
Соус Кетчуп120₽
-
Соус Сацебели120₽Грузинский соус на основе томатов. Умеренно острый. Подаётся к мясу и птице.
Супы
-
Авторский том ям с лечо770₽Том ям — яркий пряный суп с насыщенным бульоном и сочными кусочками морепродуктов, в котором гармонично переплетаются острые, кислые и солоноватые оттенки вкуса.
-
Суп Харчо со сливовой пастилой550₽Традиционный грузинский суп, который в нашем исполнении передаст всю палитру вкуса и колорита. Отборные продукты и мастерство нашего шефа — творят чудеса!
Хачапури
-
Хачапури по 17 отзывов -аджарски с трюфельным маслом650₽Нежнейшее хачапури, порадует вас сочетанием воздушного дрожжевого теста и тягучего сыра сулугуни. Золотистая корочка, гармонично оттеняется изысканным ароматом трюфельного масла. Каждый кусочек этого хачапури — настоящее гастрономическое удовольствие
-
Хачапури по 17 отзывов -мегрельски - 30 см650₽
-
Хачапури с картофелем и мускатным орехом600₽Хачапури с сочной начинкой. В начинке — картофель, сыр и лёгкая пряная нотка мускатного ореха. Хачапури с картофелем и мускатным орехом приятно удивляет гармоничным сочетанием вкусов
-
Хачапури с копченым цыпленком670₽Хачапури с копчёным цыплёнком — сочная лепёшка с тягучей сырной начинкой и ломтиками ароматного копчёного мяса, приправленного грузинскими специями.
Хинкали
-
Хинкали Том ям (3 шт.)550₽Хинкали Том Ям — сочные мешочки с пряной начинкой, где яркий азиатский акцент гармонично переплетается с традиционной текстурой и формой грузинских хинкали
-
Хинкали классические ( свинина и говядина ) 3шт360₽Сочные хинкали из отборного свино-говяжьего фарша — истинное воплощение грузинской кухни. Нежное мясо в сочетании с ароматными специями и пряной зеленью завернуто в тонкое тесто.
-
Хинкали с бараниной (3 шт)400₽Сочные хинкали из отборного фарша (из баранины ) — истинное воплощение грузинской кухни. Нежное мясо в сочетании с ароматными специями и пряной зеленью завернуто в тонкое тесто.
