Выпечка
-
Хачапури по 24 отзыва -аджарски575₽Знаменитая хачапури в форме лодочки с яйцом. Говорят, что так начали делать хачапури грузинские жены моряков, дабы в их промысле их ждала удача.
-
Хачапури по 24 отзыва -гурийски585₽Знаменитое грузинское мучное блюдо из теста и сыра
-
Хачапури по 24 отзыва -имеретински525₽Самый классический хачапури на компанию с сыром внутри. Хорошо подойдёт как полноценное блюдо, но и сможет стать дополнительной закуской к основным блюдам.
-
Хачапури по 24 отзыва -мегрельски595₽Сочный хачапури с двумя слоями сыра внутри и снаружи. В мегрельском хачапури больше сыра, потому что принято считать, что мегрелы жили зажиточнее остальных народов Грузии и могли позволить себе больше сыра.
-
Императорский хачапури865₽Сытный сочный сырный пирог, приготовленный по особому рецепту, по которому когда-то хачапури приготовили самому Александру II. В этом хачапури представлено самое большое количество сыра в нашем меню.
-
Кубдари с зеленью625₽Мясной пирог с сочным говяжье-свиным фаршем и яркой свежей шапкой из зелени в сочетании с пряными нотками грузинских специй.
-
Чебурек325₽Хрустящее золотистое тесто снаружи и горячая сочная говяже-свиная начинка внутри.
-
Шотис пури70₽Домашний хлеб собственного приготовления тетушки Марико, подается исключительно в горячем виде.
Горячие блюда
-
Хинкали с говядиной110₽Конвертики из тонкого теста с ароматной мясной начинкой и большим количеством бульона.
-
Хинкали с курицей100₽Это конвертики из тонкого теста с ароматной мясной начинкой и большим количеством бульона.
-
Хинкали с бараниной120₽Это конвертики из тонкого теста с ароматной мяснойй начинкой и большим количеством бульона.
-
Хинкали с сыром110₽Это конвертики из тонкого теста с ароматной сырной начинкой и большим количеством бульона.
-
Баранья нога1750₽Нежная мякоть баранины на кости, приготовленная по старинному рецепту с гарниром из томленых томатов с луком.
-
Семейное оджахури825₽Очень сытное и ароматное блюдо со свининой, запеченным картофелем в специях, томатом и кольцами свежего красного лука.
-
Цицила тапака825₽Запеченный цыпленок в ароматных специях . Подается с соусом Сацибели.
-
Чашушули 2 отзыва635₽Острое блюдо из говядины, для которого мясо не жарится, а тушится
-
Чакапули765₽Национальное грузинское блюдо представляющее собой молодое мясо тушенное в белом вине с зеленью, специями и соусом зеленый ткемали
-
Чахохбили575₽Курица, томленная с овощами, томатами и луком в традиционных грузинских специях.
-
Баранина с картофелем685₽Сочное пряное блюдо из томленой баранины с запеченным в специях картофелем.
-
Гурули535₽Нежная куриная грудка, приготовленная в сливках с грибами и луком.
-
Чанахи625₽Жаркое из филе куриного бедра и овощей
-
Свинина по 2 отзыва -мегрельски675₽Стейк из свиной шеи, запечёный в духовке со специями и с гарниром в виде запеченного картофеля.Подаётся с томатным соусом сацибели.
-
Язык свиной запеченый895₽Нежнейший свиной язык запеченный в сливочном соусе с грибами и луком, под сыром сулугуни.
-
Оджахури530₽Очень сытное и ароматное блюдо со свининой, запеченным картофелем в специях и кольцами свежего красного лука.
-
Цицила с брокколи655₽Нежная запеченная в специях курица, с брокколи в сливочно-чесночном соусе.
-
Кучмачи535₽Кучмачи это очень нежное, пикантное и ароматное блюдо из куриных потрошков.
-
Жаркое по-чкмерски635₽Запеченые слоями говядина с картофелем, грибами и сыром в сливочно-чесночном соусе.
-
Жаркое по-гурийски705₽Кусочки нежной семги с картофелем, брокколи и сыром запеченные в сливочном соусе.
-
Форель речная865₽Цельная, приготовленная в духовке в фольге сочная рыба, которая подается с дольками лимона в паприке.
-
Семга по-гурийски1325₽Сочное филе семги, приготовленное в фольге в духовке, которое выкладывается на подушку из зажаренных вместе сливок, шпината и лука.
-
Кахури925₽Традиционный рецепт баранины томленой с томатами, луком и тархуном из региона Кахури.
Горячие закуски
-
Лобио красное325₽Питательная горячая закуска из красной фасоли сочетании с луком и кинзой.
-
Долма495₽Нежные голубцы из виноградных листьев с сочным фаршем и рисом, подается с сметано-чесночным соусом.
-
Аджапсандали 1 отзыв455₽Традиционное овощное рагу, с основным ингредиентом в виде запеченных баклажанов, с добавлением других овощей и грузинских пряностей.
-
Рачули565₽Классическое грузинское лобио из красной фасоли, но с добавлением свинины, что делает блюдо еще более питательным.
-
Жареный сыр с инжирным варением535₽Легкая сладкая горячая закуска. Хорошо подойдет к любим напиткам, в том числе к хорошему вину.
Десерты
-
Грузинский шоколадный торт с домашним сыром450₽Шоколадный десерт, подающийся в теплым с интересным сочетанием сладкого шоколада и солоноватого сыра.
-
Лакомство тетушки Марико395₽Медовик на манер любимой тетушки Марико с большим количеством крема.
-
Сулико325₽Сливочное мороженое с грецким орехом и домашним инжирным вареньем.
-
Мзиури325₽Два шарика мороженного с вареньем из черной смородины
-
Ягодный штрудель385₽Яркий, насыщенный вкусом ягодный десерт из вишни с карамелью и шариком мороженного.
-
Ягодный пирог425₽Нежный, легкий, ягодный десерт с ягодами черной смородины
-
Тайны Марико435₽Заветная мечта дядюшки Дато, который ухаживает за Марико. Нежный кремовый десерт со взбитыми сливками и ягодами вишни.
-
Большая мечта дядюшки Дато405₽Десерт из хрустящего слоеного теста, с заварным сливочным кремом и обилием сгущеного молока.
Салаты
-
Солнце Тбилисо485₽Грузинский салат, ингредиенты в котором выкладываются в форме солнца. Сочетание овощей, нежной говядины, вареного яйца и домашнего майонеза является простым, но очень приятным.
-
Грузинский с ореховой заправкой530₽Классический овощной салат с добавлением хрустящего грецкого ореха.
-
Газапхули385₽Сочный салат из свежих овощей с характерной кислинкой за счет добавления винного уксуса, и с характерной пряностью за счет ароматной заправки с базиликом.
-
Цезаршвили550₽Салат Цезарь на грузинский манер, с добавлением тертого сыра копченый сулугуни вместо сыра пармезан.
-
Пряный545₽Сочный питательный салат с красной фасолью и нежной говядиной.
-
Ацецили575₽Необыкновенный грузинский салат, где сочетание ингредиентов и специй дают неповторимый вкус. Один из самых интересных рецептов который существует многие годы.
Соусы
-
Сацебели70₽Пряный томатный грузинский соус.
-
Ткемали 1 отзыв145₽Сливовый соус с кислинкой.
-
Наршараб145₽Грановый кисло-сладкий соус.
-
Баже115₽Состав: грецкий орех, куриный бульон, сванская соль, аджика и чеснок.
-
Аджика110₽
-
Сметанно-чесночный70₽Состав: сметана, зелень, чеснок.
-
Сметана70₽
-
Майонез70₽
Супы
-
Хашлама с говядиной485₽Ароматный наваристый суп из говядины с овощами.
-
Уха Багратиони555₽Рецепт ухи передается из поколения в поколение в прибрежных районах Грузии
-
Харчо 1 отзыв445₽Суп харчо – одно из самых известных и популярных супов Грузии. Кушанье возникло именно там и с тех пор считается национальным блюдом грузин. Перепутать харчо с другим первым блюдом невозможно
-
Чихиртма 1 отзыв395₽Нежный куриный традиционный кавказский суп с характерной кислинкой
-
Шурпа с бараниной485₽Наваристый, душистый, питательный суп с мясом баранины и овощами.
-
Солянка475₽Традиционный рецепт всем известной мясной солянки на грузинский манер, с грузинскими специями.
Холодные закуски
-
Вай, какая закуска655₽Ассорти любимейших грузинских традиционных холодных закусок в одной тарелке!
-
Пхали из шпината375₽Пхали - это перетертые грецкие орехи с пряностями и шпинатом.
-
Пхали из свеклы335₽Пхали - это перетертые грецкие орехи с пряностями и свёклой.
-
Рулетики из баклажанов445₽Рулетики из запеченных слайсов баклажана с пряной начинкой из грецкого ореха и специй.
-
Овощная тарелка445₽Легкая овощная закуска к основным блюдам и напиткам.
-
Ароматные травы375₽Ароматные, свежие травы: кинза, петрушка, укроп и молодой зеленый лук - легкая закуска к основным блюдам.
-
Соленья по-аджарски465₽Традиционные грузинские домашние соленья, которые станут украшением любого застолья и хорошо подойдут к крепким и холодным напиткам.
-
Рулетики из печёного перца595₽Рулетики из сладкого запеченного перца с начинкой из нежного сливочного сыра с ароматным дополнением чеснока.
-
Селедочка с запеченым картофелем445₽Слабо-соленая сельдь, которая подается с запеченным в специях картофелем и украшается кольцами красного лука и зеленью.
-
Сациви из курицы445₽Традиционная холодная закуска из нежной курицы в не менее нежном ореховом соусе баже с добавлением пряного масла со специями.
-
Тарелка любимых кавказских сыров690₽Тарелка из 3х видов кавказских сыров: домашнего имеретинского, молочного сулгуни и копченого сулугуни. Подается с абрикосовым вареньем.
-
Мясная тарелка745₽Тарелка из 3х видов кавказских сыров: домашнего имеретинского, молочного сулгуни и копченого сулугуни. Подается с абрикосовым вареньем.
-
Тарелка кавказских деликатесов795₽Пряные и соленые деликатесы суджук, бастурма и казы подойдут к совершенно разным напиткам, в том числе пиву или чаче.
