Выпечка
-
Мигрули600₽Мигрельский пирог с начинкой из домашнего сыра и сырной корочкой
-
Кубдари 1 отзыв750₽Сванский пирог со свининой и говядиной, кинзой, чесноком, красным луком и ароматными специями
-
Грузинский хлеб Пури50₽Горячий, хрустящий, идеально подойдет к супам
-
Аджараули450₽Аджарский хачапури - лодочка с домашним сыром, и ярким как солнце желтком
Горячие блюда
-
Цыпленок Тапака с грузинской капустой900₽Зажаренный цыпленок с чесноком, перцем и пряностями. Подаем на тонком лаваше с капустой по грузински и жаренной картошкой
Горячие закуcки
-
Лобио по 1 отзыв -мегрельски с копченым ребрышком450₽Тушёная фасоль с обжаренным луком, добавлением грузинских специй и зелени. Продаётся с красной гурийской капустой и копченным ребрышком
-
Креветки SRG фирменные900₽Маринованные тигровые креветки в кисло-сладком соусе, обжаренные до хрустящей корочки. Подаём с тремя видами соусов (сладкий чили, горчично-медовый, сладкий васаби)
Горячие закуски
-
Долма 1 отзыв450₽Голубцы из говядины и свинины с зеленью, рисом, обжаренным луком в виноградных листьях. Подаётся с мацони
-
Сулугуни с миндальной корочке500₽Обжаренный сыр до золотистой корочки с трюфельным маслом и ягодным конфитюром
Десерты
-
Грузинская пахлава с шариком мороженного400₽Сладкое блюдо грузинской кухни с грецким орехом и медом
-
Торт SRG400₽Морковный торт с добавлением пряных специй (кардамон, корица, мускатный орех) и грецкого ореха, с прослойкой нежного крема на основе сливок и крем Чиза, с добавлением миндаля и вишни, выдержанной в пряном роме
Мангал
-
Аджапсандали450₽Тушеные баклажаны, томаты, сладкий перец и грузинские специи
-
Шашлык из куриного бедра250₽Нежные куриные бёдрышки без кости обжаренные до хрустящей корочки на мангале, подаем с тонким лавашом и луком гриль
-
Люля из говядины300₽Сочный люля с добавлением зелени, говяжьего жирка, специй, чеснока и аджики. Подаем с тонким лавашом и луком гриль
-
Люля из курицы250₽Нежный люля с добавлением красного лука, говяжьего жирка, регана, сухой аджики и специй. Подаем с тонким лавашом и луком гриль
Первые блюда
-
Харчо 1 отзыв500₽Традиционный пикантный суп с говядиной, кавказскими специями, рисом, томатами и зеленью
-
Солянка по 2 отзыва -грузински550₽Тушеное ароматное мясное блюдо из говядины с луком и специями, в меру острое и согревающее. Подается с красным луком и зеленью
Салаты
-
Салат с креветками, розовыми томатами и сырными надуги700₽Обжаренные тигровые креветки на сливочном масле с добавлением соуса мартини, с розовыми томатами, руколой и оливко-лаймовой заправкой
-
Салат с хрустящими баклажанами500₽Обжаренные до хрустящей корочки баклажаны с рукколой, томатами. Заправляем салат кунжутным маслом и сладким чили соусом
-
Салат с маринованной свеклой и творожным сыром500₽Сочный салат с печеной свеклой, творожным сыром, с сегментами апельсина и ореха кешью. Заправка на основе тархуна и кленового сиропа
Хинкали
-
Хинкали варёные90₽С сыром, томатами, специями и зеленью С говядиной С грибами Со свининой и говядиной
-
Хинкали жареные90₽С сыром, томатами, специями и зеленью С говядиной С грибами Со свининой и говядиной
Холодные закуски
-
Бадриджани450₽Рулетики из баклажанов с ореховой начинкой, пряными специями и домашним мацони
-
Пхали и печенье сабле с кориандром400₽Нежнейшие шарики из свёклы, моркови, шпината и фасоли с добавлением грузинских специй украшаются зернами сладенького граната
-
Печёные перчики с кремовой начинкой450₽Сладкий перец печеный на мангале с тимьяном, начиненный кремовой начинкой. Подаем с конфитюром из черной смородины и зеленой ткемали
