Блюда месяца
-
Чкмерули с морепродуктами712₽Состав: креветки, треска, кальмар, чеснок, кориандр, масло растительное, сливки 22%, хмели-сунели, соль сванская, соль, кинза, укроп, лаваш (мука пшеничная, масло растительное, дрожжи, соль, сахар, вода, кефир).
-
Тёплый салат с ягнёнком610₽Состав: томат, огурец, салатный микс (фриссе, романо, родиччо), слайсы барашка, маринованный красный лук (лук красный, винный уксус, сахар), мята, базилик, кинза, масло оливковое, масло подсолнечное, соус наршараб, соль, перец черный молотый.
-
Крем брюле с копченым сулугуни412₽Состав: крем брюле (желток куриный, сливки 22%, копченый сулугуни, сахар), грецкие орехи карамелизированные (грецкий орех, сахар, масло подсолнечное), сахар.
-
Пеновани с лисичками512₽Состав: тесто слоеное (мука пшеничная, сливочное масло, масло растительное, соль, вода), сыр имеретинский, сыр сулугуни, начинка: лисички, грибы белые сушеные, мука пшеничная, масло сливочное, сливки 22%, лук репчатый, чеснок, сванская соль.
Горячие блюда
-
Жареный картофель с кинзой322₽Состав: печёный картофель, томаты, кинза, соль, сахар, масло растительное, масло сливочное.
-
Цыпленок чкмерули622₽Состав: куриный шашлык, масло растительное, кинза, укроп, грецкий орех молотый Соус на цыпленка: чеснок, кориандр, масло растительное, сливки 22%, хмели-сунели, соль, соль сванская. Подается с лавашом (вода, мука пшеничная, сахар, соль, дрожжи, ке...
-
Оджахури со свининой612₽Состав: картофель, свинина б/к, лук репчатый, вода, масло растительное, масло сливочное, томаты, кинза, соль, перец.
-
Ташмиджаби322₽Состав: картофель, сливки 10%, масло сливочное, соль сванская, сыр имеретинский, сыр сулугуни, сыр копченый сулугуни, соус зеленое масло (масло растительное, петрушка, укроп).
-
Оджахури с цыпленком530₽Состав: картофель, филе бедра куриное, аджика, томатная паста, вода, масло растительное, лук репчатый, масло сливочное, томаты, кинза, соль, перец.
Гриль
-
Куриный шашлык530₽Состав: куриное бедро (маринад: томатная паста, соль, масло растительное, аджика, лук репчатый), пряное масло (масло растительное, сванская соль, перец чили, чеснок, кинза), маринованный лук, кинза.
-
Шашлык из утки705₽Состав: утиная грудка, репчатый лук, соль, перец, вешенки, чеснок, уксус, лавровый лист, укроп, перец чили, нерафинированное масло, зеленый лук.
-
Свиной шашлык580₽Состав: свинина (маринад: соль, масло растительное, свиная шея, перец черный молотый, лук репчатый, вода), пряное масло (масло растительное, сванская соль, перец чили, чеснок, кинза), маринованный лук.
-
Люля из баранины722₽Состав: бараний фарш (бараний жир, лук репчатый, соль, зира, перец чёрный), лук красный маринованный, кинза, армянский лаваш (вода, масло растительное, молоко, пшеничная мука, сахар, соль, яйцо).
-
Овощи на мангале461₽Состав: помидор, цукини, баклажан, болгарский перец, лук красный, листья салата лоло-росса, перец черный молотый, пряное масло (масло растительное, сванская соль, перец чили, чеснок, кинза).
-
Шашлык из семги997₽Состав: семга, болгарский перец, лимон, лук, листья салата, оливковое масло, соль, перец, кондари.
-
Люля из цыпленка577₽Состав: люля из цыпленка (филе куриного бедра, говяжий жир, лук репчатый, красная паприка, черный молотый перец, соль), кинза, лук маринованный, армянский лаваш (вода, масло растительное, молоко, пшеничная мука, сахар, соль, яйцо). Люля из цыпленк...
Десерты
-
Грушевый пирог395₽Состав: крем (яйцо куриное, сливочный сыр, сливки 33%, сахар, крахмал), тесто (яйцо куриное, сахар, печенье, сливочное масло) штрейзель (сахар, мука, сливочное масло, грецкий орех, цедра апельсина), груша натертая.
-
Медовик360₽Состав: корж (яйцо, сода, сахар, пшеничная мука, мёд, сливочное масло), сливочный крем (сливки, сгущенное молоко, сметана), карамелизированный грецкий орех.
-
Пахлава280₽Состав: слоеное тесто (вода, мука пшеничная,соль, сахар, растительное масло, сливочное масло), корица, мед, грецкий орех, мука пшеничная, мука кукурузная, сливочное масло, сахар.
-
Чурчхела427₽Состав: ядра орехов (фундук/миндаль/грецкий орех), сок-пюре (виноград, гранат, абрикос, яблоко), кукурузная мука.
Завтраки
-
Сырники из надуги277₽Состав: творожный сыр надуги, мука пшеничная, крупа манная, сахар, ванильный сахар, клетчатка, масло растительное, сметана.
-
Эларджи220₽Состав: (кукурузная крупа, вода, молоко, сыр сулугуни, масло сливочное, соль, сахар, варенье в ассортименте.
-
Скрамбл по-грузински270₽Состав: яйца куриные, молоко, соль, сыр сулугуни, сыр имеретинский, масло сливочное, кинза. Подается с лавашом (вода, мука пшеничная, сахар, соль, дрожжи, кефир, масло растительное).
-
Шакшука271₽Состав: тесто дрожжевое (вода, мука пшеничная, дрожжи, сахар, соль, кефир, масло растительное), яйцо куриное, кинза, лук репчатый, томаты с/с, перец болгарский, перец чили, аджика, чеснок, масло оливковое, томатная паста.
-
Омлет по-грузински235₽Состав: яйцо куриное , томатный соус (томаты с/с, кинза свежая, чеснок, сахар, соль, перец черный молотый), сливки 22%, лук репчатый, масло растительное, сыр сулугуни, сыр имеретинский, масло сливочное, грецкий орех, чеснок свежий, кинза свежая, с...
-
Мацони с вяленым инжиром и грецкими орехами220₽Состав: мацони, инжир вяленый, овсянка жареная, мёд натуральный, орехи карамелизированные (орехи грецкие, сахар), соус наршараб, гранат.
-
Яйца по-грузински312₽Состав: 2 яйца пашот, соус сливочный с мятой (сметана, соль, чеснок, мята, кинза), соус красное масло (томатная паста, масло растительное), соус на баклажаны с сулугуни (томаты с/с, кинза, черный перец, чеснок, сахар, соль), лаваш, кинза.
Закуски
-
Домашний сыр270₽Состав: сыр имеретинский/сулугуни, грецкие орехи.
-
Рулет из баклажана с надуги97₽Состав: баклажан, масло растительное, грецкий орех, крем надуги, сухая аджика, чеснок, кинза, соль, соус наршараб.
-
Пхали из шпината97₽Состав: вареный шпинат, грецкий орех, соль, кинза, зерна граната, сухая аджика, чеснок, лук красный, петрушка.
-
Овощная тарелка512₽Состав: редис, огурцы, помидоры, болгарский перец, зелень в ассортименте, кахетинское масло (масло растительное, аджика). Подается с лавашом (вода, мука пшеничная, сахар, соль, дрожжи, кефир).
-
Запеченные баклажаны с сулугуни486₽Состав: баклажаны, сыр сулугуни, сыр имеретинский, масло растительное, соль, кинза, томаты, чеснок, черный перец.
-
Тарелка с соленьями312₽Состав: капуста маринованная в свекле, черемша соленая, огурцы соленые, чеснок соленый, перец соленый острый, кинза.
-
Сациви с курицей385₽Состав: куриное бедро, соус (вода, грецкий орех, соль, аджика, томатная паста, масло растительное). Подается с лавашом (вода, мука пшеничная, сахар, соль, дрожжи, кефир).
-
Пхали из тыквы87₽Состав: тыква, морковь, грецкий орех, соль, кинза, зерна граната, сухая аджика, чеснок, лук красный, петрушка.
-
Сырная тарелка692₽Состав: сыр сулугуни, сыр имеретинский, мед, грецкие орехи, сезонное варенье.
-
Рулет из баклажана с грецким орехом97₽Состав: баклажан, грецкий орех, чеснок, жареный лук репчатый, сухая аджика, масло растительное, соль, гранат.
-
Пхали из свеклы97₽Состав: (свекла, грецкий орех, соль, кинза, зерна граната, сухая аджика, чеснок, лук красный, петрушка.
-
Маленький лобио312₽Состав: фасоль красная, аджика, лук репчатый, кинза, кондари, сванская соль, вода, красный лук, кинза, капуста маринованная, черемша соленая, огурцы соленые, чеснок соленый, перец соленый острый.
-
Ассорти паштетов540₽Состав: паштет куриный (печень куриная, лук репчатый, морковь, масло растительное, соль, сахар, вино гранатовое, масло сливочное, перец черный молотый), паштет из надуги (надуги, аджика сухая, чеснок, кинза, соль), яхни (голяшка говяжья (томленая ...
-
Ассорти из закусок475₽Состав: 3 вида пхали: со шпинатом, свеклой, тыквой (шпинат припущенный, свекла отварная, тыква отварная, морковь отварная, орехи грецкие, лук репчатый красный, аджика, петрушка свежая, кинза свежая, чеснок свежий, соль. Сверху посыпаем кинзой и гр...
Мерч
-
Шопер #2970₽С любовью к абсурду и теплоте типичных табличек!
-
Пин "Глаз аджарули475₽Это наш глаз, он смотрит на мир сквозь рамку прекрасного.
-
Шопер #1970₽Ласточки — воспоминания из детства и ощущение дома, метафора семьи и беззаботности, которую мы несём с собой в сердце, когда выросли и тот самый дом уже далеко.
Напитки
-
Саирме258₽
-
Боржоми300₽
-
Морс600₽Состав: брусника, сахар, вода.
-
Натахтари фейхоа350₽Сильногазированный грузинский лимонад.
-
Натахтари груша350₽Сильногазированный грузинский лимонад.
-
Натахтари саперави350₽Сильногазированный грузинский лимонад.
-
Натахтари тархун350₽Сильногазированный грузинский лимонад.
Салаты
-
Овощной салат по-тбилисски477₽Состав: помидоры свежие, огурцы свежие, перец болгарский, маринованный красный лук, кинза. Оливковое масло/сметана/заправка (соль, аджика, винный уксус, растительное масло, грецкие орехи молотые).
-
Салат с семгой и мандариновой заправкой540₽Состав: семга слабосоленая, микс салатов (фриссе, романо, родиччо), огурец, сельдерей, мандариновая заправка (мандарин, сахар, перец чили, масло оливковое, уксус винный, соевый соус), оливковое масло, соль, перец черный.
-
Салат с уткой и соусом киндзмари477₽Состав: микс салатов (айсберг, романо, лолло-россо), кинза, укроп, петрушка, слива, томаты, соль, перец чёрный молотый, масло оливковое, масло оливковое, томатная паста, утиная грудка, кинза, уксус винный, чеснок, вода, орех грецкий.
-
Салат с курицей и соусом киндзмари477₽Состав: соль, масло оливковое, куриное филе (красное масло, соль, перец), укроп, томаты, соус красное масло (томатная паста, масло растительное), соус киндзмари (уксус винный, соль, сахар, масло растительное, чеснок, грецкий орех, кинза, вода), сл...
-
Салат с жареным сулугуни380₽Состав: сыр сулугуни, мука пшеничная, соль, масло оливковое, масло растительное, свекла маринованная (чеснок, уксус, сухая аджика, вода, сахар, соль), редис, карамелизированные грецкие орехи(орех, масло растительное, сахар), микс салатов (фриссе, ...
Соусы
-
Ткемали90₽Состав: красная слива ткемали, ткемали концентрат, сухая аджика, укроп, чеснок, соль, сахар, вода, черная смородина.
-
Сацебели85₽Состав: томаты, аджика сухая, соль, кинза, вода.
-
Дзадзики83₽Состав: мацони, лимонный сок, огурцы свежие, чеснок, соль, оливковое масло.
-
Сметана80₽Состав: сметана.
-
Сациви85₽Состав: орехи грецкие, лук репчатый, вода, чеснок свежий, сванская соль, хмели-сунели.
-
Сливочный с мятой87₽Состав: сметана, соль, мята свежая, кинза, чеснок.
-
Наршараб95₽Состав: гранатовый сок, сахар.
-
Аджика110₽Состав: томаты, томатная паста, перец болгарский, перец чили, кинза, чеснок, сухая аджика, соль, масло растительное, сахар.
-
Мацони85₽Состав: молоко, закваска.
Супы
-
Суп со шпинатом300₽Состав: шпинат, куриное бедро, картофель, яйцо куриное, вода, соль, перец, сок лимона, лук репчатый, чеснок, масло растительное, сметана. Подается с лавашом (вода, мука пшеничная, сахар, соль, дрожжи, кефир).
-
Харчо490₽Состав: (говядина, лук репчатый, томат, чеснок, вода, рис круглозерный, уцхо-сунели, перец чили, кондари, соль, масло растительное, барбарис сухой, кориандр, маринованный лук). Подается с лавашом (вода, мука пшеничная, сахар, соль, дрожжи, кефир).
-
Лобио372₽Состав: фасоль красная, лук репчатый, аджика, кондари, сванская соль, вода, масло растительное, соль, капуста маринованная, черемша соленая, огурцы соленые, чеснок соленый, перец соленый острый. Подается с лавашом (вода, мука пшеничная, сахар, сол...
Хачапури
-
Помидори да квели с ветчиной652₽Состав: сыр сулугуни, сыр имеретинский, мука пшеничная, соль, сахар, растительное масло, дрожжи, кефир, сливочное масло, болгарский перец, томаты, ветчина, соус (вода, чеснок, мята, сметана, соль, томатная паста).
-
Пеновани с зеленью322₽Состав: сыр сулугуни, сыр имеретинский, шпинат, укроп, петрушка, сливочное масло, вода, соль, мука пшеничная.
-
Лобиани245₽Состав: соль сванская, фасоль красная, черный перец, масло сливочное, соль, тесто (вода, мука пшеничная, сахар, соль, растительное масло, дрожжи, кефир).
-
Кубдари с растительным мясом453₽Состав: сыр сулугуни, имеретинский сыр, соевый фарш, кинза, кориандр, лук репчатый, черный перец, соль, вода, тесто: вода, мука пшеничная, соль, сахар, растительное масло, дрожжи, кефир.
-
Картопилиани254₽Состав: картофель, жареный лук сухой, соль, сливочное масло, вода, мука пшеничная, дрожжи, черный перец, кефир, сахар, масло растительное.
-
Аджарули412₽Состав: сыр сулугуни, сыр имеретинский, желток куриный сырой, вода, мука пшеничная, соль, сахар, растительное масло, дрожжи, кефир, сливочное масло.
-
Пеновани275₽Состав: сыр сулугуни, сыр имеретинский, сливочное масло, соль, вода, мука пшеничная.
-
Лобиани с беконом297₽Состав: бекон, соль сванская, фасоль красная, черный перец масло сливочное, соль, тесто (вода, мука пшеничная, сахар, соль, растительное масло, дрожжи, кефир).
-
Кубдари с цыплёнком440₽Состав: сыр сулугуни, сыр имеретинский, филе бедра куриное, соус кимчи (чеснок, сахар, чили, крахмал, уксус, лимонная кислота), тесто дрожжевое.
-
Картопилиани с сыром274₽Состав: картофель, жареный лук сухой, соль, сливочное масло, сыр сулугуни, сыр имеретинский, черный перец, мука пшеничная, дрожжи, растительное масло, сахар, кефир.
-
Аджарули с трюфелем565₽Состав: мука пшеничная, кефир, вода, масло растительное, соль, сахар, сыр сулугуни, сыр имеретинский, черный трюфель, сливочное масло, дрожжи, яйцо куриное.
-
Помидори да квели612₽Состав: томаты, болгарский перец, сыр сулугуни, сыр имеретинский, мука пшеничная, соль, сахар, растительное масло, сахар, дрожжи, кефир, томатная паста, сметана, мята свежая, зелень, чеснок, специи.
-
Мегрули455₽Состав: сыр сулугуни, сыр имеретинский, вода, мука пшеничная, соль, сахар, растительное масло, дрожжи, кефир.
-
Лаваш45₽Состав: вода, мука пшеничная, сахар, соль, дрожжи, кефир, масло растительное.
-
Кубдари412₽Состав: сыр сулугуни, имеретинский сыр, свиная шея, чеснок, кинза, кориандр, кондари, аджика, соль, перец черный, сванская соль, лук репчатый, тесто (вода, мука пшеничная, соль, сахар, растительное масло, дрожжи, кефир).
-
Имерули397₽Cостав: сыр сулугуни, сыр имеретинский, мука пшеничная, соль, сахар, растительное масло, дрожжи, кефир.
-
Аджарский побольше577₽Состав: сыр сулугуни, сыр имеретинский, желток куриный сырой, вода, мука пшеничная, соль, сахар, растительное масло, дрожжи, кефир, сливочное масло.
Хинкали
-
Хинкали с уткой92₽Состав: тесто (мука, соль, вода), утиная грудка, лук репчатый, перец черный, соль сванская.
-
Хинкали с растительным мясом97₽Состав: тесто (мука, вода, соль), соевый фарш, кинза, репчатый лук, сванская соль, черный перец.
-
Хинкали с сулугуни94₽Состав: тесто (мука, соль, вода), сыр сулугуни, сыр имеретинский, сметана, кинза.
-
Хинкали с говядиной-свининой 1 отзыв87₽Состав: тесто (вода, мука, соль), свиная шея, говядина, лук репчатый, кинза, черный перец, кориандр, соль.
-
Хинкали с бараниной92₽Состав: тесто (мука, соль, вода), баранина, бараний курдюк, лук, кинза, кондари, перец черный.
-
Хинкали с вёшенками97₽Состав: тесто (мука, соль, вода), вешенки, лук репчатый, масло растительное, перец черный.
-
Хинкали с семгой112₽Состав: тесто (мука, вода, соль), сёмга, лук жареный, соль, черный перец, укроп.
