Гарниры
-
Картофель по-домашнему с жареным луком190₽Медальоны из картофеля обжаренные на сковороде
-
Картофель жаренный с грибами и луком285₽Ломтики картофеля обжаренные с луком и шампиньонами
-
Картофель фри175₽Кусочки картофеля обжаренные во во фритюре
-
Картофель130₽Картофель отварной или пюре на выбор
-
Рис с грибами и помидорами205₽Рис обжаренный на сковороде с грибами и помидорами
-
Рис отварной125₽Рис отварной
-
Гречка отварная115₽Гречка отварная
-
Жареная цветная капуста в сухарях175₽Цветная капуста жаренная в панировочных сухарях
-
Брокколи175₽Капуста брокколи отварная или жареная
-
Овощи жареные285₽Баклажан, кабачок, перец болгарский, помидор
-
Микс из риса205₽Микс овощей: баклажан, кабачок, перец болгарский, помидор обжаренные на сковороде
Горячие закуски
-
Кутаб170₽Традиционная горячая закуска с начинкой из зелени, сыра, зелени или сыра, мяса, тыквы на выбор
-
Хачапури 4 отзыва420₽Национальная горячая закуска, мучное изделие с начинкой из сыра
-
Самса в тандыре 2 шт345₽Национальная горячая закуска, мучное изделие, запеченное в тандыре с начинкой из мяса баранины, лука, специй
-
Рагу из кальмаров с овощами465₽Мясо кальмара тушеного с креветками и овощами: капуста брокколи, капуста цветная, помидоры черри, лук красный, соус соевый, соус табаско
-
Жюльен классический220₽Грибы, грибы или курица на выбор, сливочный соус, сыр
-
Жюльен грибной с языком225₽Грибы, язык говяжий, сливочный соус, сыр
-
Кабачки жаренные с грецким орехом205₽Кабачки жареные, приправлены измельченными грецкими орехами
see_menus_nearby
Десерты
-
Мутаки130₽Восточная сладость. Нежное песочное тесто, сладкая ореховая начинка и букет ароматных специй
-
Шекер-бура115₽Национальная сладость. Небольшой пирожок из дрожжевого теста, с начинкой из молотого грецкого ореха, сахара и кардамона
-
Пахлава 3 отзыва180₽Восточная сладость в виде пропитанного маслом и сиропом слоеного пирога с начинкой из растертых орехов, сахара и кардамона
-
Ляб-ляби370₽Восточное ассорти из орехов и изюма: фундук, миндаль, кешью, грецкий орех, курага, кишмиш белый, кишмиш черный
-
Анна Павлова315₽Торт- безе со взбитыми сливками, мороженым и ягодами
-
Торт Эстерхази340₽Миндально-шоколадный десерт покрытый белой глазурью и паутинкой из жидкого шоколада
-
Торт Бейлис255₽Шоколадный бисквит, пропитанный ликером бейлис. Покрыт глазурью с шоколадной начинкой
-
Торт Три шоколада275₽Великолепный десерт из бисквита с трехслойным муссовым кремом
-
Мильфей с лесными ягодами465₽Французский десерт с лесными ягодами на воздушной подушке из слоеного теста и кремом из маскарпоне
-
Торт Медовик220₽Медовый бисквит с ванильным кремом. Подается с карамельным соусом
-
Классический чизкейк285₽Итальянский творожный десерт
-
Торт Наполеон250₽Слоеное тесто со сливочно-ванильным соусом
-
Штрудель яблочный270₽Печеные яблоки и изюм в слоеном тесте. Подается с ягодным соусом и ванильным мороженым
-
Тирамису 1 отзыв295₽Итальянский сливочный десерт из сыра маскарпоне, печенья савоярди, припудренных како-порошком
-
Шоколадный фондан270₽Классический французский десерт из шоколадного бисквитного теста с твердой хрустящей оболочкой и жидкой шоколадной сердцевиной. Подается с мороженым
Из мяса
-
Долма из винoградных листьев465₽Подается с чесночным соусом
-
Молчание ягненка660₽Баранья корейка, помидоры, перец острый и нежные кусочки телятины в лаваше
-
Говурма из мяса баранины615₽Обжаренное с луком, бакинскими помидорами и молодым картофелем. Подается с зеленью, стручковым перцем и сочными зернами граната
-
Джыз-быз365₽Ароматное жаркое из внутренностей барашка, обжаренных с картофелем и луком. Подается на сковороде
-
Плов по 22 отзыва -узбекски (Чайхански)385₽С телятиной, морковью, луком, зирой
-
Чобан говурма555₽Ломтики мяса баранины, тушеные с овощами, зеленью и специями
-
Аджаб-Сандал 1 отзыв500₽Медальоны из телятины с овощами
-
Отбивная из телятины915₽Сочные куски отбивной телятины
-
Сюзьма - хинкали по 1 отзыв -азербайджански370₽Тонкие лепестки домашнего теста с рубленой телятиной и чесночным соусом
-
Манты традиционные Узбекские380₽Национальное блюдо с сочным фаршем из баранины
-
Котлеты из телятины445₽Домашние котлеты из фарша телятины. Приготовлены на пару/жареные
-
Медальоны из телятины под сливочным соусом510₽Ароматные медальоны из телятины запеченные под сливочным соусом
-
Язык говяжий в грибном соусе550₽Язык говяжий запеченный под грибным соусом
-
Бефстроганов из телятины в сливочно-грибном соусе555₽Бефстроганов из телятины в нежном сливочном соусе
-
Телятина по-домашнему тушеная с картофелем и овощами510₽Нежное мясо телятины томленое с картофелем и овощами приготовлено по-домашнему рецепту
Из птицы
-
Куриные грудки запеченные с сыром и овощами430₽Сочное куриное филе, запеченное с сыром и овощами
-
Котлеты куриные с брусничным соусом405₽Нежные куриные котлеты поджаренные на сковороде. Подаются с картофельным пюре
-
Перепелка по-восточному625₽Пассирована на сливочном масле с луком, курагой, алычой и яблоками. Подается на лаваше зелеными
-
Цыпленок по-домашнему625₽Цыпленок тушеный с картофлем, луком и помидорами
-
Сюзьма-хинкали с цыпленком490₽Цыпленок тушеный с луком на лепестках из домашнего теста
Из рыбы
-
Дорада615₽Целиковая рыбка жареная или на пару
-
Сибас 1 отзыв610₽Целиковая рыбка жареная или на пару
-
Форель радужная540₽Целиковая рыбка жареная или на пару
-
Судак обжаренный с картофелем и шпинатом580₽Судак обжаренный с картофелем и шпинатом приправлен икрой лосося, щучьей икрой и нежнейшим сливочным соусом
-
Форель радужная жаренная с жюльеном695₽Кусочки филе форели, под подушкой из жюльена с креветками
-
Сибас с овощами запеченный в фольге695₽Сибас запеченный с овощами: болгарским перцем, помидором, красным луком, молодым картофелем и грибами. Приправлен маслинами, оливками, лимоном, зеленью
-
Семга на пару965₽Подается с цветной капустой, капустой брокколи, кабачком, спаржей
-
Мадам Баттерфляй995₽Семга, запеченная в сливочном соусе, украшена красной икрой
-
Семга по-царски965₽Стейк из семги, запеченный с грибами и сыром
К пиву
-
Жареный сулугуни в сухарях330₽Сыр сулугуни в панировке обжаренный во фритюре до золотистой корочки
-
Сырные шарики310₽Сырные шарики из сыра сулугуни обжаренные в панировке до золотистой корочки во фритюре
-
Креветки жареные760₽Подаются с соусом тартар или сливочным на выбор
-
Гренки по-деревенски225₽Ломтики ржаного хлеба обжаренные на растительном масле, приправлены чесноком и солью
-
Креветки жареные в сливочно-чесночном соусе760₽Креветки жареные подаются в сливочно-чесночном соусе
-
Кольца кальмаров в кляре с соусом тартар340₽Кольца кальмаров в кляре, обжаренные во фритюре
Кисломолочные блюда
-
Мацони по-домашнему в горшочке115₽Национальное кисломолочное блюдо
-
Довга255₽Холодный кисломолочный суп с зеленью
-
Довга в стакане180₽Кисломолочный напиток с зеленью
-
Овдух125₽Легкое кисломолочное холодное блюдо со свежими огурцами и зеленью
-
Айран115₽Национальный кисломолочный напиток
Напитки
-
Морс ягодный домашний190₽Морс ягодный
Паста
-
Феттучине Карбонара405₽Классическая паста с беконом и ветчиной, обжаренными в сливочном соусе с яичным желтком
-
Тальятелле Чикен405₽Паста с кусочками куриного филе, репчатым луком в сливочно-шафрановом соусе
-
Феттучине Сальмон695₽Итальянская лапша с семгой, капустой брокколи в сливочном соусе
-
Абруции450₽Широкая лапша с кусочками телятины и шампиньонов, обжаренных в сливочно-мясном соусе
Салаты
-
Руккола с тигровыми креветками615₽
-
Салат по-домашнему из бакинских овощей410₽Овощи свежие бакинские: помидоры, огурцы, перец болгарский, кинза, базилик, лук красный, укроп
-
Салат Халиф495₽Ростбиф, перец болгарский, огурцы свежие, огурцы малосольные, салат романо, лоло росса, айсберг, соус бальзамик, оливковое масло, кунжут
-
Салат с козьим сыром440₽Финики фаршированные козьим сыром и грецким орехом, свекла обжаренная, салат руккола, лепестки миндального ореха кунжутное масло, соус от шефа
-
Салат с обжаренной куриной печенью и кабачками405₽Кабачки, огурцы, помидоры черри, клубника, дольки апельсина, салат руккола, салат айсберг, кедровые орешки
-
Салат авокадо с семгой и креветками625₽На основе натурального пюре авокадо с добавлением клубники, зелени, соуса майонезного
-
Салат Перепелиное гнездо380₽Телячья вырезка, яйцо, картофель пай, петрушка, перепелиные яйца, лук репчатый, майонез
-
Теплый салат Тавук400₽Из куриной грудки обжаренной с ветчиной из индейки в сливочном соусе. Подается с листьями салата романо, салата айсберг, перепелиным яйцом и помидоркой черри
-
Чобан-салат 69 отзывов460₽Сыр брынза, огурцы, помидоры бакинские, кинза, укроп, базилик, лимонный фреш, оливковое масло
-
Салат Каприччо850₽Семга слабосоленая, угорь копченый, икра лосося, огурцы, яблоки, салат листовой
-
Легкий салат со слабосоленой семгой450₽Огурец, перец болгарский, помидор, редис, салат айсберг
-
Салат Греческий350₽Cыр фета, помидоры, огурцы, перец болгарский, красный лук, маслины, листья салата, оливковое масло
-
Салат Карибский660₽Лосось слабосоленый, креветки, авокадо, микс салатов руккола, романо, соус базилик, лимон
-
Салат Сказка500₽Семга слабосоленая, креветки, яйцо, помидоры, огурцы свежие, огурцы соленые, майонез
-
Салат Сельдь под шубой325₽
-
Салат Адриатика600₽Тигровые креветки обжаренные, яблоки, салат айсберг, салат руккола, помидоры черри, под медовым соусом
-
Салат Цезарь с тигровыми креветками580₽
-
Салат Цезарь с курицей460₽
-
Руккола с телятиной395₽Телятина жареная, огурцы свежие, перец болгарский, сельдерей, салат руккола, салат листовой, лук красный. Приправлен кунжутным маслом и специями
-
Салат Языковый400₽Язык говяжий, помидоры, огурцы свежие, огурцы соленые, зеленый горошек, чеснок, майонез
-
Салат Гурман420₽
-
Салат Принц580₽Язык говяжий, помидоры черри, огурцы маринованные, салат руккола, орешки кедровые под пикантным соусом
Соусы
-
Аджика80₽Национальный шашлычный острый соус собственного приготовления, на основе болгарского перца и томатов, с добавлением чеснока, молотого черного и красного перца
-
Соус ткемали80₽Слабо-острый соус на основе сливы, обладает легкой и мягкой кислинкой
-
Соус барбекю80₽Оригинальный кисло-сладкий соус
-
Соус тартар80₽Нежный соус на основе домашнего майонеза с добавлением чеснока, корнишонов, укропа
-
Соус чесночный75₽Легкий соус на основе кисломолочного продукта мацони, с добавлением чеснока
-
Соус наршараб90₽Традиционный азербайджанский соус на основе гранатового сока, отличается пикантной кислинкой и пряным вкусом
Супы
-
Куриный суп с домашней лапшой265₽Кусочки куриного мяса в ароматном бульоне с домашней лапшой
-
Суп 10 отзывов -крем грибной275₽Легкий суп-крем из шампиньонов с добавлением сливок
-
Суп 10 отзывов -крем из тыквы275₽Легкий суп-крем из тыквы с добавлением сливок
-
Суп 10 отзывов -крем из брокколи275₽Легкий суп-крем из брокколи с добавлением сливок
-
Суп 10 отзывов -крем из овощей275₽Легкий суп-крем из микса овощей с добавлением сливок
-
Кюфта-Бозбаш с бараниной кюфтой и горохом нут430₽Азербайджанский суп с нежной бараниной на косточке, крупными тефтелями кюфта из рубленого мяса, картофелем, овощами, зеленью и горохом нут
-
Щавелевый суп с телятиной345₽Подается со сметаной
-
Бозбаш с бараниной430₽Насыщенный бульон из баранины на косточке, c картофелем и горохом нут
-
Суп 10 отзывов -кюрза330₽Сочные бакинские пельмешки с фаршем из баранины. Подаются в бульоне
-
Дюшбара с пельменями325₽Традиционный национальный суп на прозрачном бульоне, приправлен сушеной мятой
-
Уха по-царски520₽Филе семги, осетрина, судак, креветки, приправлены зеленью и долькой лимона
-
Суп Пити с бараниной395₽Азербайджанский суп из баранины, картофеля, томатов и гороха нут, приправлен зеленью. Подается со специями
-
Харчо 2 отзыва285₽Пряный, острый суп с бараниной, рисом, чесноком и зеленью
-
Солянка мясная сборная330₽Приготовлена на мясном бульоне из телятины с добавлением кусочков говяжьего языка, сырокопченых мясных продуктов, с добавлением маслин, оливок, каперсов и дольки лимона. Подается Со сметаной
-
Борщ с телятиной330₽Подается со сметаной
-
Суп Сойютма с мясом ягненка в бульоне440₽Наваристый бульон с голенью ягненка и бакинскими помидорами, подается с чесночным соусом
Хлеб
-
Национальный хлеб, запеченный в тандыре, приготовлен на углях
-
Лаваш тонкий40₽Национальный пресный белый хлеб в виде тонко раскатанной лепешки
-
Хлебная корзинка20₽Французские булочки трех видов ржаной, белый, серый со злаками. Подается с зеленым маслом
Холодные закуски
-
Рулетики из баклажанов с ореховой начинкой305₽Лепестки из баклажанов обжаренные на масле с начинкой из грецких орехов
-
Ассорти мясное700₽Ростбиф, бастурма, язык телячий, рулет куриный
-
Ассорти домашних солений365₽Огурцы, помидоры, капуста гурийская, капуста квашеная, перец острый, черемша, чеснок
-
Карпаччо из слабосоленой семги580₽Тонко нарезанные кусочки рулета из слабосоленой семги и филе сельди, приправлены пикантным соусом, сыром пармезан, лепестками рукколы
-
Мангал-салат 69 отзывов365₽Баклажан, помидор, болгарский перец, запеченные на углях, с луком и зеленью
-
Ассорти восточных сыров435₽Сулугуни, брынза, чечил копченый, овечий
-
Ассорти европейских сыров805₽Бри, пармезан, моцарелла, дорблю, мед, орехи, винoград, клубника свежая
-
Овощной букет бакинский615₽Помидоры, огурцы, острый перец, редис, зеленый лук, дайкон, зелень свежая
-
Капрезе495₽Сыр моцарелла, свежие помидоры, базилик, соус песто
-
Семга слабосоленая560₽Тонко нарезанные кусочки слабосоленой семги пикантного посола
-
Ассорти рыбное1500₽Осетрина холодного копчения, семга слабосоленая, масляная рыба, угорь копченый
-
Рулетики из баклажанов с сырной начинкой305₽Лепестки из баклажанов обжаренные на масле с сырно-чесночной начинкой
-
Рулетики из кабачков с начинкой из сыра фета, сметаны и зелени330₽Лепестки из свежих кабачков с начинкой из сыра фета, сметаны и зелени
-
Сельдь по-русски280₽Кусочки слабосоленой семги домашнего посола, подаются с обжаренным молодым картофелем и кольцами маринованного лука
-
Отварной телячий язык с хреном350₽Телячий язык отваренный в бульоне тз пряностей и зелени, подается с хреном
-
Ассорти зелени295₽Кинза, укроп, петрушка, базилик, тархун, кресс-салат, лук
-
Огурцы и помидоры бакинские465₽Ассорти из бакинских помидоров и огурцов
-
Ассорти маринованных грибов295₽Опята, маслята, лисички, шампиньоны маринованные, подаются с кольцами маринованного красного лука
-
Маслины, оливки с косточкой265₽Маслины, оливки крупные с косточкой
Шашлыки
-
Ассорти Мангал2950₽Баранья корейка, люля-кебаб из телятины, телятина бастурма, курица, люля-кебаб из картофеля, бараньи семечки, свиная мякоть
-
Шашлык из бараньей мякоти615₽Баранья мякоть приготовленная на мангале
-
Шашлык из куриных грудок по-турецки375₽Куски филе куриной грудки приготовленные на шпажке на мангале
-
Шашлык из осетрины1675₽Куски осетрины приготовленные на мангале
-
Люля-кебаб из баранины с овощами555₽Перец болгарский, перец острый, огурец соленый, помидор свежий, лук. Завернут в лаваш
-
Шашлык из телячьей корейки760₽Телячья корейка приготовленная на мангале
-
Шашлык Бастурма из телятины с чабрецом565₽Телячья мякоть приготовленная на мангале
-
Шашлык из перепелки с овощами470₽Перепелка целиковая приготовленная на мангале
-
Ассорти из овощей на мангале505₽Помидор, баклажан, болгарский перец, перец острый
-
Садж-кебаб из телятины1515₽Национальное блюдо из телятины, овощей томленных на садже
-
Садж-кебаб из баранины1400₽Национальное блюдо из баранины, овощей томленных на садже
-
Садж-кебаб из курицы1050₽Национальное блюдо из куриного мяса, овощей томленных на садже
-
Форель радужная на мангале545₽Целиковая рыбка приготовленная на мангале
-
Дорадо на мангале625₽Целиковая рыбка приготовленная на мангале
-
Сибас на мангале625₽Целиковая рыбка приготовленная на мангале
-
Бараньи ребрышки (Семечки)415₽Мелкорубленые бараньи ребрышки
-
Шашлык из бараньей лопатки485₽Баранина лопаточная часть приготовленная на мангале
-
Хан-кебаб 5 отзывов370₽Баранья печень в жировой сетке
-
Шашлык из бараньего сердца370₽Баранье сердце приготовленное на мангале
-
Шашлык из курицы375₽Кусочки курицы приготовленные на мангале
-
Шашлык из куриных крылышек375₽Куриные крылышки приготовленные на мангале
-
Шашлык из цыпленка520₽Жарится целиком
-
Люля-кебаб из телятины495₽Национальное блюдо из фарша телятины, зажаренного на шампуре на мангале
-
Люля-кебаб из курицы375₽Национальное блюдо из куриного фарша, зажаренного на шампуре на мангале
-
Люля-кебаб из баранины495₽Национальное блюдо из фарша баранины, зажаренного на шампуре на мангале. Подается завернутым в лаваш
-
Стейк из семги на мангале1550₽Стек из семги приготовленный на мангале
-
Шашлык из тигровых креветок870₽Тигровые креветки приготовленные на мангале
-
Люля-кебаб из свинины475₽Фарш из свинины, зажаренный на шампуре. Приготовлен на мангале
-
Шашлык из cвинoй корейки475₽Свиная корейка приготовленная на мангале
-
Шашлык из cвинoй мякоти495₽Куски сочной cвинoй мякоти приготовленные на мангале
-
Шашлык из свиных ребрышек450₽Свиные ребрышки приготовленные на мангале
-
Люля-кебаб из картофеля220₽Фарш из картофеля, зажаренный на шампуре. Приготовлен на мангале
-
Молодой картофель на углях220₽Молодой картофель, зажаренный на шампуре. Приготовлен на мангале
-
Шампиньоны на углях225₽Целиковые шампиньоны, зажаренные на шампуре. Приготовлены на углях
-
Перец острый на углях110₽Целиковый перец приготовлен на углях
-
Помидор на углях165₽Целиковый помидор приготовлен на углях
-
Баклажан Бакинский на углях245₽Целиковый баклажан бакинский приготовлен на углях
-
Перец болгарский на углях135₽Целиковый болгарский перец приготовлен на углях
