Выпечка
-
Кубдари в мясом850₽Кубдари — это традиционный грузинский закрытый пирог с сочной мясной начинкой и пряными специями.
-
Лобиани с фасолью570₽Лобиани — это традиционный грузинский пирог с начинкой из отварной красной фасоли, которая обильно приправляется пряными травами и специями
-
Осетинский пирог с картошкой и сыром600₽Традиционный осетинский пирог с начинкой из картофеля и сыра. Главный секрет блюда — мягкое дрожжевое тесто и обилие сочной начинки из картофеля и сыра.
-
Пахлава270₽Пахлава (или баклава) — это знаменитый восточный десерт из слоёного теста с орехами и сладким сиропом.
-
Пури100₽Традиционный грунский хлеб
-
Хачапури по-аджарски500₽Хачапури по-аджарски (или «лодочка») — это знаменитое грузинское блюдо из дрожжевого теста, наполненное тягучим сыром, сливочным маслом и сырым яйцом
Горячие блюда
-
Долма370₽
-
Лобио по-мегрельски450₽Лобио по-мегрельски - это сытное традиционное грузинское блюдо из разваренной красной фасоли, отличительной особенностью которого является добавление острой аджики, лука-порея и зелени
-
Оджахури с курицей580₽Оджахури с курицей — это домашнее грузинское жаркое, название которого переводится как «семейное». Его секрет заключается в раздельной обжарке компонентов и добавлении традиционных кавказских специй
-
Оджахури со свининой580₽Оджахури со свининой — это традиционное грузинское жаркое, название которого переводится как «семейное». Главный секрет блюда заключается в раздельной обжарке ингредиентов до золотистой корочки, которые соединяются вместе лишь на финальном этапе
-
Цыпленок табака950₽Цыпленок табака— классическое блюдо грузинской кухни. Это целая курица, зажаренная со специями под прессом на специальной сковороде с тяжелой крышкой (тапе). Благодаря этому мясо получается сочным, а корочка — максимально хрустящей.
-
Чахохбили560₽Чахохбили — это знаменитое национальное блюдо грузинской кухни, которое представляет собой сочное рагу из птицы, тушенной в густом томатном соусе с обилием лука, чеснока, свежей зелени и пряных кавказских специй
-
Чашушули720₽Чашушули — первое блюдо, суп грузинской кухни. Мясо обжаривается, а потом тушится с томатами. Одно из основных мясных блюд кухни Грузии
Десерты
-
Пахлава280₽Пахлава
-
Пончо300₽Прохладительный десерт с ананасом
-
Чурчхела280₽Грузинска сладость на натуральном соке
Салаты
-
Аджапсандали450₽Аджапсандали (или аджапсандал) — традиционное грузинское овощное рагу. В его основе Рецепты из грузинской кухни — баклажаны, спелые томаты, болгарский перец, лук, чеснок и обилие свежей зелени.
-
Овощной по-грузинский390₽
-
Пхали ассорти430₽
-
Рулетики из баклажанов440₽
-
Салат Тбилиси600₽Салат «Тбилиси» — это яркое, сытное и пикантное блюдо грузинской кухни.
-
Цехтон520₽
Сациви
-
Сациви650₽Сациви из курицы — это классическое холодное блюдо грузинской кухни, главным секретом которого является густой, ароматный соус из грецких орехов и специй.
Соусы
-
Сацебели130₽Грушинский острый томатный соус
-
Сметанно-чесночный130₽Сметано- чесночный соус
Хинкали
-
Хинкали баранина110₽Хинкали — это традиционное грузинское блюдо, представляющее собой сочный мясной фарш со специями, завернутый в тонкое эластичное тесто. Главная особенность и кулинарная ценность хинкали — большое количество горячего пряного бульона внутри.
-
Хинкали говядина95₽Хинкали — это традиционное грузинское блюдо, представляющее собой сочный мясной фарш со специями, завернутый в тонкое эластичное тесто. Главная особенность и кулинарная ценность хинкали — большое количество горячего пряного бульона внутри.
-
Хинкали жареные120₽
-
Хинкали с сыром95₽Хинкали — это традиционное грузинское блюдо, представляющее собой сочный мясной фарш со специями, завернутый в тонкое эластичное тесто. Главная особенность и кулинарная ценность хинкали — большое количество горячего пряного бульона внутри.
-
Хинкали свинина-говядина95₽Хинкали — это традиционное грузинское блюдо, представляющее собой сочный мясной фарш со специями, завернутый в тонкое эластичное тесто. Главная особенность и кулинарная ценность хинкали — большое количество горячего пряного бульона внутри.
