Блюда за 300р
-
Камбала на гриле300₽Камбала маринуется в собственном соку и обжаривается на углях, подается с долькой лимона.
-
Стейк из свиной шеи с моцареллой300₽Сочный стейк из нежнейшей свиной шеи, замаринованный в паприке и ароматных специях с чесноком, сыром моцарелла и перцем халапеньо.
-
Том Ям 68 отзывов300₽Традиционный тайский суп с морепродуктами и лососем. Готовится с добавлением шампиньонов, кокосового молока и рыбного соуса. Подается с перцем чили, без риса. -
Карбонара со свиным беконом300₽Паста с обжаренными ломтиками сырокопченого бекона. Подается со сладкими томатами черри, воздушным Пармезаном и микрозеленью для свежести. -
Цезарь с курицей300₽Авторское блюдо. Классическая рецептура с миксом салата, обжаренным куриным филе, крутонами, томатами черри, сыром Пармезан, фирменным соусом Цезарь по авторскому рецепту шефов ХБ -
Куриная грудка на гриле300₽Маринованная в травах куриная грудка на гриле. Подается с маринованным луком. -
Чечевичный суп300₽Наваристый чечевичный суп на курином бульоне с морепродуктами, морковью и пряными специями. Подается с хрустящими гренками, пармезаном, микрозеленью и долькой лимона.
-
Люля-кебаб из ягненка300₽Люля-кебаб из ягненка с добавлением курдючного жира, лука и ароматной кинзы. Благодаря правильному фаршу и специям кебаб получается невероятно сочным, мягким и пряным. Подается с маринованным луком, шашлычным соусом и перцем чили. -
Баварские колбаски300₽Куриные колбаски, обжаренные до золотистой корочки с морской солью и специями розе, подаются с хрустящим маринованным луком.
Бургеры и не бургеры
-
Сырный бургер779₽ВНИМАНИЕ! Это блюдо создано для того, что бы вы запечатлели его в своих соц сетях! Много сыра не бывает и все должны об этом знать. Приготовьте свой телефон, потому что совсем скоро у вас появится возможность снять ОЧЕНЬ вкусный контент. -
Шеф Бургер721₽Шеф-бургер с сочной говяжьей котлетой, булочкой бриошь, сырами чеддер и моцарелла, солеными огурцами, томатами, перцем халапеньо и соусом гриль.
Меню ближайших ресторанов
Гарнир
-
Кукуруза на гриле167₽Прекрасный гарнир с незабываемым вкусом. Готовится на гриле с добавлением авторских приправ. -
Овощи гриль282₽Кукуруза в початке, баклажан, кабачок, перец болгарский, томаты, соль, перец, оливковое масло, тимьян. -
Батат фри237₽Хрустящая корочка, а под ней тающая во рту рассыпчатая мякоть – такое совершенство готовится из свежего батата по особой бельгийской технологии с добавлением авторского микса специй. Подается без соуса. -
Картофель, обжаренный во фритюре. Подается без соуса. -
Картофель по-деревенски154₽Картофельные дольки, обжаренные во фритюре с авторскими специями. Хрустящая корочка снаружи, мягкая внутри. Отменное сочетание. -
Картофельное пюре151₽Воздушное картофельное пюре на молоке, дополненное зеленым маслом со свежей микрозеленью.
-
Хашбраун245₽Картофельный хашбраун с румяной хрустящей корочкой и нежным вкусом, обжаренный до золотистого цвета.
-
Картофель фри без специй203₽Картофель, обжаренный во фритюре. Подается без соуса.
-
Авторское блюдо. Шампиньоны, Моцарелла 13 отзывов , соль, перец, масло растительное, тимьян свежий.251₽Авторское блюдо. Шампиньоны, Моцарелла, соль, перец, масло растительное, тимьян свежий.
Горячие блюда
-
Ассорти морепродуктов1490₽Лангустины, мидии, шашлычок из морепродуктов, татаки тунец подаются на подушке из рукколы, с молодым бейби картофелем, перецем чили и дольками лимона. Сервируется 2-мя соусами - Свит чили и Тартар. -
Вок с креветками478₽Сочные креветки, обжаренные в раскаленном воке вместе с хрустящими овощами и питательной гречневой лапшой. Насыщенный вкус блюду придает фирменный соус на основе устричного, нектара кокосовых соцветий и соуса из морского гребешка, создавая идеальн...
-
Вок с курицей406₽Нежное куриное филе, обжаренное с хрустящими овощами и гречневой лапшой в ароматном соусе. Устричный соус и Свит чили создают идеальный баланс от пикантной глубины до сладковатой остроты.
Горячие закуски
-
Моцарелла во фритюре362₽Авторское блюдо. Тающие во рту сырные шарики в хрустящей панировке *Подается без соуса -
Бородинские корочки246₽Авторское блюдо. Авторская вариация любимой закуски к пенному. Бородинский хлеб, обжаренный в масле с чесноком, подается с соусом "Тартар с халапеньо -
Куриные стрипсы с картофельными дольками418₽
Готовим на углях
-
Шашлык из свинины398₽Авторское блюдо. Нежнейшее мясо свинины под фирменным маринадом, обжаривается на углях. Подается с маринованным луком
-
Шашлык из цыпленка354₽Нежнейшее филе бедра, снятое с кости, маринованное в специях и обжаренное на углях. Подается с луком -
Рибай 9 отзывов1331₽Премиальный отруб из толстого края мраморных бычков зернового откорма, маринуется в травах и специях, обжаривается на гриле и подается с перцем халапеньо. Рекомендуемая степень прожарки: Medium rare, Medium, Medium well. -
Флэнк851₽Альтернативный стейк из мраморных бычков зернового откорма, маринуется в травах и специях, обжаривается на гриле и подается с перцем халапеньо. Рекомендуемая степень прожарки: Medium rare, Medium. -
Шашлычок из индейки412₽Нежнейшее филе индейки, замаринованное в кефире с паприкой и пряностями. Благодаря маринаду мясо получается особенно сочным и мягким. Подается с маринованным луком, шашлычным соусом и перцем чили. -
Шашлычок из телятины691₽Нежная телятина, замаринованная в пряных специях с луком и растительным маслом. Подается с маринованным луком, шашлычным соусом и перцем чили. -
Ассорти из шашлыков1472₽Мясной сет на компанию: шашлык из телятины, индейки, ягненка и люля-кебаб из птицы. Подается с мягкой тортильей, золотистыми картофельными дольками, пряным маринованным луком и ароматным шашлычным соусом. -
Дорадо с гарниром из овощей1185₽Цельная дорадо, запеченная с лимоном и тимьяном до золотистой корочки. Подается на подушке из овощного ассорти - молодой картофель, стручковая фасоль, цукини, болгарский перец и шампиньоны. -
Стейк миньон1087₽Сочный стейк из мраморной говядины, обжаренный на гриле с тимьяном и специями. Подаем с хрустящими картофельными дольками, приправленными специями и морской солью.
-
Люля-кебаб из птицы388₽Нежный люля-кебаб из куриного фарша с зеленью и пряностями. Благодаря правильному балансу специй мясо получается сочным и ароматным. Подается с маринованным луком и перцем чили.
Десерты
-
Шоколадный Сан-Себастьян431₽Нежный чизкейк Сан-Себастьян с бархатистой текстурой и легкой карамельной корочкой. Приготовлен из творожного сыра, сливок и сметаны с добавлением какао и ванили. -
Классический Сан-Себастьян390₽Чизкейк Сан-Себастьян с фирменной румяной корочкой и воздушной кремовой текстурой. Изготовлен из творожного сыра, густых сливок и сметаны с деликатными нотами ванили. -
Чизкейк 18 отзывов308₽Хрустящая основа из измельченного песочного печенья и сливочного масла с бархатистой сливочной начинкой на основе крем‑сыра и сливок. -
Десерт Малина505₽Нежная малина из белого шоколада: хрустящий корпус, внутри - воздушный ванильный ганаш и пюре из малины.
-
Десерт Кофе523₽Кофейный десерт из белого шоколада: нежный ганаш, тягучая карамель, хрустящий миндаль и шоколадная крошка.
-
Десерт Банан298₽Банан из белого шоколада: тонкий хрустящий корпус, внутри - нежный банановый ганаш и тягучая банановая карамель.
НАЦИОНАЛЬНЫЕ БЛЮДА
-
Треугольник с курицей292₽Треугольник с начинкой из курицы, запеченный до золотистой корочки. Подаем с горячим куриным бульоном, который подчеркивает вкус выпечки и делает блюдо особенно сытным. -
Кыстыбый с картофелем248₽Татарское блюдо из мягкого теста с начинкой из кремообразного картофельного пюре с нотками свежей зелени. Подается с ароматным соусом.
Паста
-
Итальянская паста с птицей и шампиньонами404₽Авторское блюдо. Классическая сливочная паста с обжаренным филе птицы и шампиньонами в сочетании с соевым соусом и сливками подается с томатами черри, Пармезаном, базиликовым соусом и микрозеленью. -
Итальянская паста с говядиной и грибами401₽Классическая сливочная паста с обжаренной говядиной, в сливочном соусе "Деми-гласс". Подается с томатами черри, Пармезаном и микрозеленью. -
Паста с морепродуктами597₽Спагетти с чернилами каракатицы в сочетании с нежным лососем и морским коктейлем. Дополнено цукини, томатами черри и томленым луком в густом сливочном соусе под тонким слоем пармезана.
-
Паста с гребешками и сыром страчателла501₽Паста с морскими гребешками в сливочно-базиликовом соусе, с пармезаном, страчателлой, томатами черри и микрозеленью.
Салаты
-
Салат Греческий352₽Классический греческий салат из свежих овощей и сыра Фета. В качестве заправки служит бальзамический крем. Украшается блюдо рисовыми чипсами и микрозеленью -
Цезарь с королевскими креветками538₽Классическая рецептура с миксом салата, обжаренными креветками, крутонами, томатами черри, сыром "Пармезан", фирменным соусом "Цезарь" по авторскому рецепту шефов ХБ -
Салат с говядиной и шампиньонами434₽Говядина, обжаренная с мини-морковью и шампиньонами, подается со свежей рукколой, вялеными томатами и томатами черри. Заправляется соусом "Кимминт -
Салат со слабосоленым лососем539₽Лосось , микс салата, киноа, огурцы, яйцо перепелиное, соус "Терияки", заправляется соусом на основе Креметте и сметаны, икры летучей рыбы и кунжута. -
Салат с тунцом и ореховым соусом412₽Микс листьев салата, филе свежего тунца, стручковая фасоль, молодой картофель, киноа, перепелиное яйцо, заправляется ореховым соусом на основе кунжута. -
Стейк салат с курицей597₽Сочный стейк из куриной грудки, свежие листья салата, рукола, помидоры черри, бобы эдамаме, битые огурцы и лук фри под ореховой заправкой.
-
Салат с кониной543₽Салат с ароматной копченой кониной, хрустящим дайконом, битыми огурцами и свежими черри, дополненный сладостью вяленых томатов и хрустом лука фри в медово-горчичном соусе.
-
Салат с хрустящими баклажанами373₽Хрустящие ломтики баклажана, обжаренные до золотистой корочки. Подаются на свежих листах айсберга с томатами черри, красным луком и сыром Фета. Заправляется соусом Свит чили с нотками чеснока и оливкового масла.
-
Азиатский салат с угрем497₽Азиатский салат с угрем, свежими огурцами, перцем, дайконом и томатами черри, заправленный унаги и базиликовым соусами, с кунжутом и микрозеленью.
-
Салат с фунчозой и курицей294₽Сытный азиатский салат с нежной куриной грудкой, фунчозой и миксом из болгарского перца, цукини, дайкона и томатов, заправленный сочетанием соевого соуса и унаги.
СЕЗОННОЕ СПЕЦПРЕДЛОЖЕНИЕ
-
Люля-кебаб из конины403₽Люля-кебаб из мраморной конины, замешанный с репчатым луком и восточными специями. Готовится на открытом огне, подается с маринованным луком.
-
Медальоны с соусом из фуагра826₽Медальоны из мраморной говядины с золотистой креветкой в сливочном соусе с печенью и пряными кореньями. Сложный, насыщенный вкус подчеркнут дробленым перцем и зеленым маслом.
-
Пельмени из конины535₽Домашние пельмени из сочной конины с лесными опятами. Подаются в ароматном курином бульоне со сметаной, укропом и микрозеленью.
-
Салат с морепродуктами398₽Теплый салат с креветками, кальмаром и лососем в сочетании с запеченными овощами и стручковой фасолью. Дополнен двумя видами соуса: сливочным ореховым и унаги.
-
Салат с запеченной свеклой и нежным сырным кремом380₽Салат с запеченной свеклой, воздушным сырным кремом и хрустящей руколой. Свекольный мусс, ягоды смородины и фисташки дополнены ароматным песто.
-
Салат с ростбифом и соусом потэ487₽Салат с сочным ростбифом, хрустящим айсбергом и руколой на медово-горчичной заправке. Дополнен жареными опятами, вялеными томатами и кунжутом. Подается с нежным соусом потэ.
-
Сахалинские гребешки с картофелем391₽Сочные гребешки, обжаренные до золотистой корочки, подаются на воздушном пюре со шпинатом и молодым горошком. Дополнены сливочно-винным соусом и зеленым маслом.
-
Стейк из конины1748₽Сочный стейк из конины с плотной текстурой и слегка сладковатым пряным вкусом. Заранее маринуем крупной солью и специями и обжариваем на раскаленном гриле до румяной корочки.
-
Стейк из тунца547₽Плотный, сочный стейк из тунца с аппетитной корочкой, дополненный цукини и томатами черри. Подается с тертым пармезаном и ароматным ореховым соусом.
-
Стейк Паук763₽Стейк Паук из говядины с плотной, но очень нежной волокнистой структурой и насыщенным орехово-сливочным послевкусием. Маринуется в соли, специях, розмарине и тимьяне, обжаривается на открытом огне.
-
Тартар из говядины на костном мозге497₽Сочный тартар из говядины на горячем костном мозге с пряным тай-бей соусом. Подается с темной чиабаттой в специях с барбекю, солеными огурцами, маслинами и микрозеленью.
-
Тартар из угря587₽Копченый угорь в тартаре с кремовой страчателлой, свежим огурцом и арахисом. Заправлен соусом унаги и зернистой горчицей с добавлением зеленого лука.
-
Осенний шотландец285₽Согревающий коктейль на виски с зеленым яблоком, пряной корицей и легкой кислинкой. Подается на роксе со слайсами яблока.
-
Рябиновый негрони452₽Авторский коктейль на основе виски, джина, Кампари и Мартини Россо с добавлением рябинового пюре и лемонграсса. Подается на роксе с палочкой лемонграсса и мятой.
-
Чай Пряная груша326₽Согревающий черный чай Ассам с нежной грушей, пряным имбирем и сладким грушевым пюре.
-
Тыквенно-имбирный милкшейк303₽Сливочный милкшейк с тыквенным пюре, имбирем и ванилью. Подается с шапкой взбитых сливок - нежный и пряный.
-
Облепиховый латте237₽Кофейный латте с эспрессо, молоком и облепиховым сиропом, дополненный пряностями - корицей и бадьяном. Согревающий напиток с ягодной кислинкой.
-
Грушево-ванильный какао262₽Горячий какао на молоке с нежной грушей и ванилью. Подается с шапкой взбитых сливок.
Супы
-
Суп лапша236₽Ароматный суп на курином бульоне с маринованной в специях куриной грудкой, тонкой яичной лапшой, перепелиным яйцом и свежей зеленью.
-
Борщ с мраморной телятиной, копченой сметаной и салом405₽Авторское блюдо. Традиционное блюдо русской кухни, суп на наваристом бульоне из мраморной телятины, подается с салом на обжаренной чиабатте с копченной сметаной. -
Лагман 1 отзыв342₽Густой наваристый суп лагман с ростбифом, лапшой, болгарским перцем, сельдереем, стручковой фасолью, томатами, луком, имбирем и специями, приготовленный на курином бульоне с томатной пастой.
-
Рамен 2 отзыва373₽Ароматная пшеничная лапша в насыщенном бульоне с соевым соусом и мирином, дополненная нежной куриной грудкой, перепелиным яйцом, овощами, имбирем и зеленью.
-
Сырный суп 3 отзыва378₽Сытный сырный суп с картофелем, морковью и луком на основе сливок, плавленого сыра и чеддера, дополненный копчено-вареной кониной и хрустящими крутонами. Подаем с луком фри, микрозеленью и зеленым маслом.
Холодные закуски
-
Сельдь по 1 отзыв -царски520₽Традиции и искренность русской кухни - Сельдь по-царски. Слоеная композиция из маринованной сельди, отварного картофеля и бородинского хлеба, щедро украшенная чесночным маслом, создаёт идеальный баланс текстур и ароматов. -
Тартар из мраморной говядины519₽Закуска из сырого мяса - мелко нарезанная мраморная говядина с соусом тайбей. Подается с крутонами барбекю, луком порей и яйцом никири. -
Сырная тарелка с фруктами714₽Сыр с голубой плесенью, Пармезан, Моцарелла, мёд, джем, орехи грецкие, виноград, мандарины, яблоки, гриссини - все это наше ассорти ароматных сыров с сочными фруктами. -
Рыбная тарелка1079₽Рыбное ассорти. На подушку из зелени выкладывается слобосоленый лосось, тунец тататки, кальмар в устричном соусе. Подается с долькой лимона. -
Мясная тарелка1077₽Мясное ассорти на компанию: традиционный казылык, вяленая конина, нежнейший говяжий язык и сочный ростбиф. Подается с оливками, маслинами и спелыми томатами черри.
