Бурятская кухня
-
Буузы классические110₽Говядина, свинина -
Сагудай с маринованным луком750₽ -
Буузы рубленые120₽Говядина, свинина -
Жареха из картофеля и свинины с малосольными огурцами390₽ -
Хушууры мясные330₽Традиционные бурятские пирожки обжаренные во фритюре с мясной начинкой -
Бухлер с телятиной425₽Традиционный бурятский наваристый суп с телятиной, картофелем и зеленью -
Бухлер с бараниной585₽Традиционный бурятский наваристый суп с бараниной, картофелем и зеленью
-
Шулэн с телятиной420₽Наваристый суп с телятиной, домашней лапшой и зеленью -
Шулэн с бараниной590₽Наваристый суп с бараниной, домашней лапшой и зеленью
Гарниры
-
Шампиньоны в сливочном соусе450₽ -
Картофель фри300₽ -
Картофельное пюре200₽ -
Картофель по-домашнему200₽
-
Овощи гриль/на пару300₽
Горячие блюда
-
Котлеты из северных рыб со шпинатом и соусом сладкий чили690₽ -
Сиг с паровыми овощами650₽ -
Пожарские котлеты с картофельным пюре и малосольными огурцами от шефа630₽ -
Куриные котлеты с гречетто600₽ -
Курица в кисло-сладком соусе с рисом жасмин и зеленым соусом530₽ -
Строганов из телятины с картофельным пюре725₽ -
Стейк миньон с гратеном и мясным соусом1670₽ -
Томленая щека с мясным соусом и картофельным пюре1050₽ -
Стейк из семги со сливочным соусом1200₽
-
Буженина с соусом BBQ с маринованной капустой, огурцами кимчи700₽ -
Свиные ребра BBQ с огурцами кимчи820₽
Горячие закуски
-
Пончики с крабом520₽ -
Креветки в кляре с соусом васаби750₽ -
Кольца кальмара в кляре560₽ -
Чесночные гренки со сметанным соусом220₽ -
Драники со сметаной300₽
Десерты
-
Яблочный штрудель320₽С ванильным кремом и шариком мороженного -
Фирменный чизкейк с ягодной прослойкой350₽
-
Десерт Хурал380₽С нежным кремом , кедровым орехом и клюквенным мармеладом -
Ванильное мороженое200₽
Завтраки
-
Каша овсяная с карамелезированным бананом370₽ -
Каша рисовая на кокосовых сливках с манговым пюре и тыквенными семечками350₽ -
Скрэмбл с трюфельным сыром бри420₽ -
Глазунья из трех яиц120₽
-
Фирменные сырники от шефа с манговым пюре и тыквенными семечками430₽ -
Драники с яйцом пашот300₽ -
Блины классические150₽
-
Блины с мясом и сметаной380₽ -
Блины с ветчиной, сыром и сметаной380₽
Паста
-
Карбонара с беконом в сливочном сыре480₽ -
Паста с креветками в средиземноморском стиле550₽ -
Паста с семгой590₽
Пельмени и вареники
-
Вареники с картофелем с соусом бешамель и пармезаном350₽ -
Пельмени в сливочном соусе300₽ -
Пельмени классические с бульоном250₽
Салаты
-
Мимоза со слабосоленой семгой490₽ -
Цезарь с курицей450₽ -
Цезарь с креветками525₽ -
Оливье со слабосоленым лососем565₽ -
Салат с морепродуктами, картофелем и фирменной заправкой650₽ -
Столичный салат XX века с телячьим языком465₽ -
Винегрет с груздями550₽ -
Цезарь с семгой590₽
-
Хурал750₽Кальмар, креветка, слабосоленая сегма, свежий огурец
-
Теплый карпаччо820₽Говяжья вырезка, медово-горчичная заправка
-
Греческий салат с сыром фета и фирменной заправкой470₽ -
Мясной салат с бужениной, ростбифом и языком580₽
Супы
-
Уха по-фински575₽ -
Наваристый борщ со смальцем и чесночными пампушками440₽ -
Мясная солянка со сметаной490₽ -
Крем-суп грибной590₽ -
Суп 15 отзывов -лапша по-домашнему с курицей и перепелиным яйцом300₽
Хлеб
-
Хлебная корзина со взбитым трюфельным маслом250₽
Холодные закуски
-
Лосось слабой соли с каперсами и шпинатом720₽ -
Намазка из северных рыб с икрой палтуса и щуки630₽ -
Мясное ассорти1200₽Нежная буженина, пряный ростбиф, отварной язык -
Сырная тарелка с медом, виноградом и хрустящими крекерами1100₽ -
Грузди со сметаной750₽
-
Рулетики из баклажанов с трюфельным муссом490₽ -
Овощное ассорти с цитрусовой солью и зеленью650₽ -
Куриный паштет с клюквенным мармеладом и хрустящей гренкой420₽ -
Тар-тар из говядины с трюфельным муссом, огурцами кимчи и хрустящей гренкой770₽