Десерты
-
Чурос480₽Десерт из обжаренного заварного теста. Подаем с горячим молочным шоколадом, корицей и сахарной пудрой
-
Моти 9 отзывов420₽Фрукты, тесто моти, крем
-
Моти Мисо Груша420₽В тонкое рисовое тесто заворачиваем нежнейший сливочный крем с добавлением груши, обжаренной в мисо карамели. Сочетание вкусов слегка соленой груши и сладкого крема дополняют друг друга, создавая вкус умами
-
Пряная вишня с мороженым и песочным печеньем550₽Томленая в красном вине с пряностями вишня, домашнее песочное печенье со сливочным мороженым, отличный контраст разных температур и текстур.
-
Шоколадный кекс с мороженым и брусничным вареньем580₽Классический кекс из темного шоколада с горячим жидким центром отлично сочетается с холодным мороженым и кисло-сладким брусничным джемом.
Закуски
-
Хрустящие кальмары с чили-лаймовым соусом620₽Хрустящие кальмары, обжаренные до золотистой корочки, подаются с островатым чили-лаймовым соусом Кальмар, панировка, соус чили-лайм, лимон, кинза
-
Битые огурцы480₽Ароматная и оригинальная закуска из хрустящих огурцов с обжаренными кешью и кинзой под пикантным соусом апельсиновый понзу. Идеально дополнит обед в азиатском стиле Огурцы корнишоны, орехи кешью, соус апельсиновый п...
-
Эдамамэ с хлопьями соли520₽Сладковатые соевые бобы сначала отвариваем, а после обжариваем с хлопьями морской соли. Отличная закуска перед основным курсом Бобы эдамаме, соль хлопья мальдон
-
Спринг- роллы с овощами580₽Обжаренные до золотистой корочки спринг-роллы с пикантными овощами и вешенками отлично сочетаются с фирменным чили-лаймовым соусом
-
Спринг- роллы с уткой680₽Обжаренные до золотистой корочки спринг-роллы с сочной уткой и томлеными овощами отлично сочетаются с пикантным, сладковатым соусом хойсин
-
Спайси Креветки с гуакамоле850₽Популярная закуска. Острая креветка, домашнее гуакамоле из авокадо и обжаренная лепешка роти. Для объединения вкусов добавляем сладковатый соус тонкацу-унаги и азиатскую приправу фурикаке Креветки, соус спайси, гуак...
-
Спайси Лосось с гуакамоле850₽Свежий лосось в спайси соусе с домашним гуакамоле из авокадо идеально сочетаются с хрустящей лепешкой роти. Одна из самых популярных закусок в нашем меню Лосось, соус спайси, гуакамоле, лепешка роти, кунжут кимчи, и...
-
Креветки темпура850₽Хрустящие креветки, обжаренные до золотистой корочки, подаются с фирменным соусом темпура на основе соевого соуса, рыбного бульона и маринованного имбиря Креветки, кляр, соус темпура, маринованный имбирь
-
Креветки темпура в соусе пряный майо850₽К обжаренным до хрустящей корочки креветкам темпура добавляем пряный соус майо и выкладываем на подушку из свежих листьев салата
-
Татаки говядина с трюфельным соусом880₽Говяжью вырезку слегка обжариваем со всех сторон, нарезаем тонкими слайсами, добавляем нежный трюфельный айоли, цитрусовый соус понзу и хрустящий картофель пай Вырезка мраморной говядины, соус трюфельный айоли, карт...
-
Татаки лосось950₽Филе лосося нарезаем слайсами, сверху выкладываем тонко нарезанный свежий имбирь. Рыбу слегка опаливаем, чтобы придать тонкий аромат дымка. Добавляем цитрусовый соус понзу и посыпаем кунжутом, луком шнит и перцем шичими ...
Напитки
-
Тоник Нунчи320₽
-
Сок Рич310₽
-
Морс брусничный380₽Брусника, сок имбиря, лимон, сахар
-
Морс брусничный760₽Брусника, сок имбиря, лимон, сахар
-
Морс облепиховый760₽Облепиха, сок имбиря, лимон, сахар
-
Морс облепиховый380₽Облепиха, сок имбиря, лимон, сахар
-
Вода Эдис380₽Живая вода из Южной Осетии
-
Кока-кола420₽
Основные блюда
-
Якитори куриные650₽Сочные кусочки куриного бедра поджариваем на бамбуковых шпажках в сладковатом соусе якитори
-
Гёдза с креветками850₽Традиционные японские пельмени с сочной начинкой из креветок, грибов, пекинской капусты и лука. Подаем с хрустящей икрой тобико и солоновато-острым соусом гедза
-
Вонтоны с цыпленком820₽Традиционные паровые китайские пельмени с сочной начинкой из куриного бедра и овощей, подаем в сопровождении ароматного соуса чили-гарлик, а также цитрусового понзу
-
Лосось терияки1350₽Атлантический лосось маринуем в соусе терияки собственного приготовления, запекаем до появления аппетитной корочки, подаем с маринованными огурцами и лимоном, посыпаем кунжутом кимчи
-
Угорь на рисе1380₽Копченый угорь с соусом унаги подаем на подушке из нашего фирменного риса, дополняем маринованными огурцами. Классическое блюдо японской кухни никого не оставит равнодушным
-
Черная треска с трюфельным пюре1350₽Нежная запеченная черная треска в кисло-сладком маринаде мисо-чили, подаем с ароматным трюфельным пюре и пикантным азиатским демиглясом
-
Стейк из говядины с азиатским демиглясом1400₽Сочная говяжья вырезка подается с маринованным редисом и пряным азиатским демиглясом
-
Курица терияки720₽Классическое сочетание сочного куриного бедра, обжаренного в сладковатом соусе терияки, и фирменного риса
Рис и лапша (WOK)
-
Рис с овощами780₽Классическое блюдо азиатской кухни: фирменный рис с большим количеством овощей в пряном соусе вок собственного приготовления
-
Рис с курицей и овощами820₽Классическое блюдо азиатской кухни: фирменный рис с сочной курицей и большим количеством овощей в пряном соусе вок собственного приготовления
-
Рис с креветками980₽Пикантное азиатское блюдо с сочными креветками, рисом и обжаренными овощами с добавлением соуса вок. При подаче посыпаем кунжутом
-
Жареный рис с говядиной990₽Ароматный жареный рис с грибами и нежной говяжьей вырезкой в сладко-пряном соусе по-сингапурски Жареный рис с грибами (рис, вешенки, шампиньоны, красный лук, сливочное масло, соус вок), вырезка говядины, соус по-син...
-
Жаренный рис с крабом1650₽Жареный рис с яйцом в соусе вок прекрасно подчеркивает пряный, яркий и сладковатый вкус камчатского краба, обжаренного в соусе по-сингапурски Состав: Рис, яйцо, сливочное масло, лук шнит, соус вок, фаланга камчатского краба, соус по-сингапурски, и...
-
Жаренный рис с хрустящим цыпленком850₽Сочное куриное бедро в хрустящей панировке подаётся на подушке из ароматного обжаренного в соусе вок риса с яйцом. Для пикантности и сочности добавляем соус тонкацу и украшаем луком и шичими
-
Лапша рисовая с овощами720₽Прозрачную лапшу обжариваем с овощами, грибами, для яркости вкуса добавляем соевый соус, кунжутное масло, имбирь, чеснок и перец. При подаче украшаем ароматной кинзой
-
Лапша рисовая с курицей820₽Прозрачную лапшу обжариваем с овощами, грибами и сочной курицей, для яркости вкуса добавляем соевый соус, кунжутное масло, имбирь, чеснок и перец. При подаче украшаем ароматной кинзой
-
Лапша рисовая с телятиной950₽Прозрачную лапшу обжариваем с овощами, грибами, телятиной, для яркости вкуса добавляем соевый соус, кунжутное масло, имбирь, чеснок и перец. При подаче украшаем ароматной кинзой
-
Лапша рисовая с креветками980₽Прозрачную лапшу обжариваем с овощами, грибами и креветками, для яркости вкуса добавляем соевый соус, кунжутное масло, имбирь, чеснок и перец. При подаче украшаем ароматной кинзой
-
Лапша гречневая с телятиной980₽Гречневя лапша с нежной телятиной, овощами и грибами обжаривается в ароматном устричном соусе и при подаче посыпается кунжутом
-
Лапша удон с креветками980₽Домашняя лапша с сочными креветками, болгарским перцем, морковью и грибами. Обжариваем в пикантном азиатском соусе тонкацу. При подаче посыпаем луком шнит и шичими
Роллы
-
С огурцом480₽Традиционный японский ролл с хрустящим огурцом и слегка солёными водорослями нори Огурец, рис, нори, кунжут
-
Ролл с лососем750₽Традиционный японский ролл со свежим лососем и водорослями нори Лосось, рис, нори
-
Ролл с тунцом750₽Традиционный японский ролл со свежим тунцом и водорослями нори Тунец, рис, нори
-
Ролл с авокадо и огурцом600₽Традиционный японский ролл с хрустящим огурцом, спелым авокадо, слегка солёными водорослями нори и кунжутом Рис, авокадо, огурец, кунжут, нори
-
Филадельфия1200₽Идеальное сочетание вкусов: нежный сливочный сыр, свежий лосось и хрустящая икра тобико Лосось, рис, нори, тобико, сыр филадельфия
-
Филадельфия 1/2 порции650₽Лосось, рис, нори, тобико, сыр филадельфия
-
Филадельфия с угрём1100₽Идеальное сочетание вкусов: нежный сливочный сыр, копченый угорь и хрустящая икра тобико. Филадельфию с угрем поливаем сладковатым соусом унаги и посыпаем кунжутом Угорь, рис, нори, тобико, сыр филадельфия, огурец, ...
-
Филадельфия с угрём 1/2 порции600₽Угорь, рис, нори, тобико, сыр филадельфия, огурец, унаги соус, кунжут
-
Калифорния-Тобико980₽Классический ролл, который сочетает в себе вкус сочного краба с добавлением спелого авокадо и хрустящего огурца, украшаем икрой тобико Крабовый микс, соус масаго, огурец, авокадо, икра тобико, рис, нори
-
Калифорния-тобико 1/2 порции620₽Крабовый микс, рис, мaсаго соус, огурец, авокадо, тобико
-
Калифорния-Тобико с камчатским крабом1700₽Камчатский краб, рис, мaсаго соус, огурец, авокадо, икра тобико
-
Калифорния-Тобико с камчатским крабом 1/2 порции900₽Камчатский краб, рис, мaсаго соус, огурец, авокадо, икра тобико
-
Ролл Аляска980₽Идеальное сочетание свежего лосося, спелого авокадо, хрустящего огурца и икры тобико Лосось, авокадо, огурец, икра тобико, рис, нори
-
Ролл Киото890₽Фирменный запеченный ролл с обновленной рецептурой: начинка из охлажденного лосося, тунца и отварной креветки, хрустящая тобико, пикантный спайси соус. Дополняем блюдо сладковатым унаги и кунжутом Тунец, лосось, кре...
-
Теплый ролл с лососем и креветками980₽Ролл, обжаренный в хрустящей темпуре, с начинкой из спелого авокадо, свежим лососем и креветкой в соусе спайси, дополненный сладковатым соусом унаги Лосось, креветка, авокадо, рис, нори, соус спайси, соус унаги, тем...
-
Ролл Фирменный Кидо1300₽Нежный и сбалансированный ролл с большим количеством свежих морепродуктов, рыбы и спелым авокадо. Вкус подчеркивают 3 соуса: шисо, унаги и шрирача, а также ароматная кинза, а свежесть придают кусочки лайма. Ролл сбалансирован по вкусу, поэтому шеф...
-
Ролл Май-Тай980₽Нежнейший ролл в тайском исполнении. Опаленный лосось, креветки, спелое авокадо и сливочный сыр дополняем сегментами лайма и пряными соусами. Ролл сбалансирован по вкусу, поэтому шеф не рекомендует добавлять соевый соус ...
-
Ролл Урамаки гребешок780₽Нежнейший ролл со сливочным морским гребешком, спелым авокадо и хрустящим огурцом Гребешок, авокадо, огурец, рис, соевое нори, соус масаго, соус унаги, кунжут
-
Ролл Урамаки угорь780₽В ролле сочетается тигровая креветка, хрустящий огурец и запеченный угорь в пикантном соусе спайси. При подаче поливаем сладковатым соусом унаги Угорь, креветка, огурец, рис, нори, соус масаго, соус спайси, соус уна...
-
Сашими ролл с угрём980₽Яркий вкус копченого угря дополняет масаго соус и хрустящая икра тобико. Начинку заворачиваем в нежный лист рисовой бумаги, украшаем тонкими слайсами огурца, поливаем унаги соусом и посыпаем кунжутом Угорь, огурец, ...
-
Сашими ролл с тунцом и лососем980₽Легкий сашими-ролл со свежим лососем и тунцом, спелым авокадо и икрой тобико в нежной рисовой бумаге - это гастрономический восторг Тунец, лосось, тобико, нори, кунжут, авокадо, рисовая бумага
-
Ролл с угрём и авокадо1100₽Фирменный ролл с острым угрем и слайсами нежного авокадо. Украшаем хрустящей икрой тобико и поливаем сладковатым соусом унаги Угорь, соус спайси, авокадо, рис, нори, икра тобико, соус унаги
-
Ролл креветка темпура980₽Ролл сочетает в себе сбалансированный вкус обжаренных в хрустящей темпуре креветок, пряной кинзы и хрустящего огурца. Поливаем сладковатым соусом унаги и посыпаем кунжутом Креветка, темпура, масаго соус, огурец, кин...
-
Ролл Гейша1050₽Ролл сочетает в себе сбалансированный вкус сочной креветки, пряной кинзы и хрустящей икры тобико Креветка, кинза, рис, нори, соус масаго, икра тобико
-
Ролл Гейша 1/2 порции680₽Креветка, рис, кинза, тобико, масаго соус
-
Абури ролл угорь1100₽Опалённый угорь, такуан, ромейн, огурец, лосось, соус трюфельный айоли, кунжут кимчи, соус никкири, нори, рис Угорь, лосось, огурец, салат ромейн, рис, нори, трюфельный айоли, соус унаги, кунжут кимчи
-
Абури ролл лосось1100₽Фирменный ролл с опаленной рыбой и нежной начинкой из сливочного сыра и спелого авокадо. Для объединения всех вкусов добавляем яркий трюфельный айоли и сладковатый соус унаги, посыпаем кунжутом кимчи Лосось, угорь, ...
-
Ролл Нью-Йорк1450₽Фирменный ролл с интересным и ярким сочетанием хрустящих креветок темпура, пряной кинзы и острого тунца. Объединяет все вкусы сладковатый соус унаги Креветки темпура, тунец в соусе спайси, кинза, рис, нори, соус уна...
-
Ролл Горячий Макс1300₽Для любителей запечённых роллов. Насыщенный вкус начинки из свежего лосося, копченого угря и краба дополняет масаго соус, в завершении добавляем сладковатый унаги и посыпаем кунжутом Лосось, краб mix, угорь, соус ма...
-
Ролл Горячий макс 1/2 порции720₽Лосось, крабовый микс, угорь, соус масаго, соус унаги, рис, нори, кунжут
-
Ролл XXL1600₽Наш фирменный запеченный ролл с легкой остринкой. Начинка из свежего лосося и гребешка, сверху - запеченный острый краб. Для полноты вкуса поливаем сладковато-острым тайским соусом и посыпаем кунжутом Острый крабовы...
-
Ролл XXL 1/2 порции950₽Острый крабовый микс, лосось, гребешок, тобико, рис, нори, соус XXL, кунжут
-
Ролл Курасава1600₽Яркое сочетание свежего лосося, копченого угря, икры тобико и нежного крабового микса с остринкой. Дополняем сладковатым унаги соусом, кунжутом и слайсами огурца Острый крабовый микс, лосось, угорь, тобико, огурец, ...
-
Ролл Курасава 1/2 порции950₽Острый крабовый микс, рис, лосось, угорь, тобико, огурец, унаги соус, кунжут
-
Ролл Курасава с камчатским крабом2300₽Острый камчатский краб, лосось, угорь, икра тобико, огурец, унаги соус, кунжут
-
Ролл Курасава с камчатским крабом 1/2 порции1500₽Острый камчатский краб, рис, лосось, угорь, тобико, огурец, унаги соус
-
Ролл Нагойя с лососем1600₽Фирменный ролл, сочетающий в себе вкусы копченого угря и свежего лосося Лосось, авокадо, огурец, угорь, унаги соус, кунжут
-
Ролл Нагойя с лососем 1/2 порции950₽Лосось, рис, авокадо, огурец, угорь, унаги соус
-
Ролл Нагойя с крабом1600₽Вкус копченого угря идеально сочетается с сочным крабовым миксом, спелым авокадо и сладковатым соусом унаги Крабовый микс, авокадо, огурец, угорь, унаги соус, кунжут
-
Ролл Нагойя с крабом 1/2 порции950₽Крабовый микс, рис, авокадо, огурец, угорь, унаги соус
-
Ролл Нагойя камчатский краб2300₽Вкус копченого угря идеально сочетается с сочным камчатским крабом, спелым авокадо и сладковатым соусом унаги камчатский краб, авокадо, огурец, угорь, унаги соус, кунжут
-
Ролл нагойя с камчатским крабом 1/2 порции1500₽Камчатский краб, рис, авокадо, огурец, угорь, унаги соус
-
Ролл Фуджияма1600₽Идеальное сочетание свежего лосося и нежного краба с остринкой. Дополняем слайсами огурца острый крабовый mix, лосось, огурец, кунжут
-
Ролл Фуджияма 1/2 порции950₽Рис, острый крабовый микс, лосось, огурец
-
Ролл Фуджияма с камчатским крабом2300₽Идеальное сочетание свежего лосося и нежного краба с остринкой. Дополняем слайсами огурца острый камчатский краб, лосось, огурец, кунжут
-
Ролл Фуджияма с камчатским крабом 1/2 порции1500₽Острый камчатский краб, рис, лосось, огурец
-
Ролл Шинто1300₽Фирменный ролл без риса. Отличное сочетание вкусов и текстур: сочный краб, спелый авокадо и хрустящая темпура. Поливаем сладковатым унаги и посыпаем кунжутом крабовый mix, масаго соус, тобико, авокадо, унаги соус, к...
-
Ролл Шинто с камчатским крабом2500₽Фирменный ролл без риса. Отличное сочетание вкусов и текстур: сочный краб, спелый авокадо и хрустящая темпура. Поливаем сладковатым унаги и посыпаем кунжутом камчатский краб, масаго соус, тобико, авокадо, унаги соус...
-
Ролл Дракон1900₽Эффектный и красивый ролл с начинкой из сочного краба, спелого авокадо и огурца, щедрой порцией копченого угря со сладковатым соусом унаги. Для настоящих любителей угря угорь, крабовый mix, масаго соус, авокадо, огу...
-
Ролл Дракон с камчатским крабом2500₽Эффектный и красивый ролл с начинкой из сочного краба, спелого авокадо и огурца, щедрой порцией копченого угря со сладковатым соусом унаги. Для настоящих любителей угря угорь, камчатский краб, масаго соус, авокадо, ...
Салаты
-
Тартар из лосося950₽Идеальное сочетание спелого авокадо и свежего лосося, заправленного цитрусовым соусом понзу. Поливаем сладковатым унаги и украшаем хрустящей икрой тобико Лосось, авокадо, тобико, оливковое масло, соус понзу, соус ун...
-
Тартар из тунца980₽Идеальное сочетание спелого авокадо и свежего тунца, заправленного цитрусовым соусом понзу. Поливаем сладковатым унаги и украшаем хрустящей икрой тобико Тунец, авокадо, тобико, оливковое масло, соус понзу, соус унаг...
-
Салат чука580₽Чука - дикорастущие водоросли, отличаются приятным ароматом и обилием полезных минералов. В сочетании с ореховым соусом собственного приготовления эта закуска не оставляет равнодушным никого Маринованные морские вод...
-
Салат с морепродуктами890₽Листья свежего салата, обжаренные креветки и кальмары, авокадо, хрустящий редис и спелое манго. Объединяет вкусы пряная заправка на основе васаби. Дополняем блюдо ядрами конопли Микс салата (дубовый салат, шпинат, м...
-
Cалат с баклажанами780₽Салат с обжаренными баклажанами, бланшированными розовыми томатами и ароматной кинзой. Заправлен сладковатым соусом с легкой остринкой Баклажаны, розовые томаты, кинза, соус Баклажан, кукурузный крахмал, соль, перец...
-
Поке лосось780₽Идеальное сочетание теплого риса, свежего лосося, бобов эдамаме, спелого авокадо, воздушного омлета и хрустящей икры тобико. Заправляем ярким, сладковатым соусом трюфельный терияки и подаем с ароматной кинзой. Сытное блюдо. ...
-
Зелёный салат с медово-горчичным соусом850₽Свежий и легкий овощной салат с оригинальной заправкой на основе меда и пикантной французской горчицы Микс салата (шпинат, дубовый салат), горох лопатка, авокадо, бобы эдамаме, медово-горчичный соус, семена льна
-
Тёплый салат с угрём950₽Сытный салат с высоким содержанием белка. Хрустящий ромейн, обжаренная курица, омлет и соус масаго отлично сочетаются с копченым угрем. Подаем со сладковатым соусом унаги и кунжутом Куриное бедро, угорь, омлет, сала...
-
Крабовый салат1580₽Насыщенный вкус краба сочетаем со свежим огурцом, спелым авокадо и соусом масаго. Подаем с хрустящей икрой тобико и сладковатым соусом унаги Крабовый микс, авокадо, огурец, соус масаго, икра тобико, соус унаги
-
Крабовый салат из камчатского краба2500₽Насыщенный вкус краба сочетаем со свежим огурцом, спелым авокадо и соусом масаго. Подаем с хрустящей икрой тобико и сладковатым соусом унаги Камчатский краб, авокадо, огурец, соус масаго, икра тобико, соус унаги
Сашими
-
Сашими Гребешок980₽Гребешок, дайкон
-
Сашими Лосось980₽Лосось, дайкон
-
Сашими Угорь980₽Угорь, дайкон
-
Сашими Тунец1100₽Тунец, дайкон
-
Сашими камчатский краб1650₽Камчатский краб, дайкон
-
Сашими сет3900₽Тунец, лосось, гребешок, камчатский краб, угорь, дайкон
Сеты KИDO
-
Сет КИDO8400₽Сет роллов и суши на компанию в фирменной коробке Ролл Филадельфия, Ролл Калифорния, Ролл Авокадо угорь, Ролл тунец с трюфельной заправкой, Ролл лосось манго, Ролл креветка с крабом, Суши лосось 2шт, Суши тунец 2шт,...
-
Сет КИDO 2.09800₽Сет роллов и суши на компанию в фирменной коробке Ролл Фирменный Кидо, Ролл Май Тай, Ролл Нью-Йорк, Ролл Креветка Темпура 2шт, Ролл Нагойя с лососем, Острые суши лосось 2шт, Острые суши тунец 2шт, Острые суши гребеш...
Соусы
-
Васаби50₽
-
Сметана 1/50 порц50₽
-
Соус Ширача 1/30 порц50₽
-
Соус Вок 50гр50₽
-
Соус Кимчи 1/50 порц100₽
-
Соус Майо 1/50 порц100₽
-
Соус Ореховый 1/50 порц100₽
-
Соус Спайси 1/30 порц100₽
-
Соус Табаско 1/10 порц100₽
-
Соус Темпура 50гр50₽
-
Соус Терияки 1/50 порц100₽
-
Соус Унаги 1/50 порц100₽
-
Соус Устричный 1/30 порц50₽
-
Соус Хойсин 1/50 порц100₽
-
Соус баклажан 50гр50₽
-
Соус кимчи80₽Острая паста из ферментированного перца с добавлением чеснока, имбиря и рыбного соуса
-
Соус масаго100₽Майонез, икра масаго
-
Соус медово-горчичный80₽Соевый соус, мед, горчица, мицукан, сок лайма
-
Соус ореховый80₽Ореховый микс, мирин, мицукон, яюлоки, кунжут, чеснок, масло растительное, масло кунжутное
-
Соус понзу80₽Мирин, рисовый уксус Мицукан, соевый соус, стружка тунца, апельсин фреш, лимон фреш
-
Соус тайский50₽
-
Соус чили-лайм 30 гр80₽
Супы
-
Мисо суп 4 отзыва500₽Традиционный японский суп, легкий и полезный, обладает насыщенным вкусом умами с выраженной сладко-соленой нотой. Приготовлен на основе пасты из ферментированных соевых бобов с добавлением тофу и водорослей
-
Кимчи суп550₽Популярный азиатский суп, готовится на мисо бульоне с добавлением яйца, кимчи соуса, тофу и водорослей. Обладает островатым вкусом и приятным ароматом кунжутного масла. Подаем с рисом
-
Рамен тори680₽Это сытное блюдо с наваристым куриным бульоном, сочным куриным бедром, яйцом, грибами, имбирем и пшеничной лапшой. Имеет богатый глубокий вкус, сочетая сладость, кислотность и солоноватость
-
Том Ям 12 отзывов780₽Суп Том ям с морепродуктами на основе куриного бульона и кокосового молока, приготовленный по авторскому рецепту. Яркое сочетание вкусов сладкого, острого, кислого и пряного.
-
Сливочный суп с угрём780₽Ароматный рыбный бульон с насыщенным вкусом копченого угря и водорослей вакаме, а сливки придают супу особую нежнейшую текстуру. Подаем с рисом
-
Суимоно850₽Суп для поклонников морепродуктов. Ароматный рыбный бульон дополнен сочной креветкой, лососем, гребешком и водорослями вакаме. Пикантность вкусу придает имбирь.
-
Один из самых популярных супов нашего меню. Достаточно сытный, но при этом легкий. Готовим на ароматном рыбном бульоне суимоно, с яйцом и фалангой камчатского краба. Подаем с рисом.
Суши
-
Суши с водорослями200₽Водоросли чука, рис, нори, кунжут
-
Суши японский омлет200₽Японский омлет, рис, нори, соус унаги, кунжут
-
Суши с авокадо250₽Авокадо, рис, нори
-
Суши гребешок290₽Гребешок, рис, нори, соус унаги, кунжут
-
Суши угорь290₽Угорь, рис, нори, соус унаги, кунжут
-
Суши лосось290₽Лосось, рис, нори
-
Суши лосось с яйцом320₽Лосось, рис, перепелиное яйцо (желток), нори
-
Суши тигровая креветка240₽Тигровая креветка, рис, нори
-
Суши тунец290₽Тунец, рис, нори
-
Суши тобико200₽Икра тобико, рис, нори
-
Суши тобико с яйцом320₽Икра тобико, рис, перепелиное яйцо (желток), нори
-
Суши камчатский краб550₽Камчатский краб, рис, нори
-
Острый гребешок290₽Гребешок, рис, соус спайси, нори
-
Острый крабовый микс290₽Крабовый микс, рис, соус спайси, нори
-
Острый камчатский краб550₽Камчатский краб, рис, соус спайси, нори
-
Острая креветка290₽Креветка, рис, соус спайси, нори
-
Острый лосось290₽Лосось, рис, соус спайси, нори
-
Острый тунец290₽Тунец, рис, соус спайси, нори
-
Острый угорь290₽Угорь, рис, соус спайси, нори
-
Запечённый гребешок290₽Гребешок, рис, соус масаго, соус унаги, нори, кунжут
-
Запеченный камчатский краб550₽Камчатский краб, рис, соус масаго, соус унаги, нори, кунжут
-
Запеченный крабовый микс290₽Крабовый микс, рис, соус масаго, соус унаги, нори, кунжут
-
Запеченная креветка290₽Креветка, рис, соус масаго, соус унаги, нори, кунжут
-
Запеченный лосось290₽Лосось, рис, соус масаго, соус унаги, нори, кунжут
-
Запеченный тунец290₽Тунец, рис, соус масаго, соус унаги, нори, кунжут
-
Запечённый угорь290₽Угорь, рис, соус масаго, соус унаги, нори, кунжут
Топпинги
-
Авокадо200₽Спелый нежный авокадо. Его ореховый вкус прекрасно дополнит любое блюдо азиатской кухни
-
Водоросли вакаме60₽
Хэнд-роллы
-
Открытый ролл гребешок320₽Хрустящая морская капуста, подушка теплого риса и нежный морской гребешок в ароматном трюфельном соусе. Дополняем кунжутом и сладковатым соусом унаги гребешок, трюфельный айоли, соус унаги, рис, морская капуста, кунжут
-
Открытый ролл краб390₽Хрустящая морская капуста, подушка теплого риса, камчатский краб в нежном соусе масаго и хрустящая икра тобико. Дополняем сладковатым соусом унаги камчатский краб, соус масаго, соус унаги, рис, морская капуста, тобико
-
Открытый ролл креветка240₽Хрустящая морская капуста, подушка теплого риса, тигровая креветка в пикантным спайси соусе и спелое авокадо. Дополняем кунжутом и сладковатым соусом унаги креветка, авокадо, соус спайси, соус унаги, рис, морская ка...
-
Открытый ролл лосось240₽Хрустящая морская капуста, подушка теплого риса, охлажденный лосось в пикантным спайси соусе и спелое авокадо. Дополняем кунжутом кимчи и сладковатым соусом унаги лосось, авокадо, соус спайси, соус унаги, рис, морск...
-
Открытый ролл тунец390₽Хрустящая морская капуста, подушка теплого риса, охлажденный тунец в ароматном трюфельном соусе и спелое авокадо. Дополняем сладковатым соусом унаги тунец, авокадо, трюфельный айоли, соус унаги, рис, морская капуста
-
Открытый ролл угорь240₽Хрустящая морская капуста, подушка теплого риса и копченый угорь в ароматном трюфельном соусе. Дополняем кунжутом и сладковатым соусом унаги угорь, трюфельный айоли, соус унаги, рис, морская капуста, кунжут
-
Хэнд-ролл c гребешок750₽Гребешок, сайси соус, рис, нори
-
Хэнд-ролл c креветка720₽Креветка, спайси соус, рис, нори
-
Хэнд-ролл крабовый микс720₽Крабовый микс, спайси соус, рис, нори
-
Хэнд-ролл c лососем720₽Лосось, спайси соус, рис, нори
-
Хэнд-ролл с тунцом750₽Тунец, спайси соус, рис, нори
-
Хэнд-ролл с угрём750₽Угорь, спайси соус, рис, нори
-
Хэнд-ролл с камчатским крабом1250₽Камчатский краб, спайси соус, рис, нори
-
Открытый ролл Лосось/Краб780₽На подушке теплого риса, обрамлённого хрустящей морской капустой, мурманский лосось и мясо камчатского краба в пикантном соусе спайси Морская капуста, рис, спайси соус, камчатский краб/лосось, кунжут кимчи
-
Ролл с овощами в рисовой бумаге750₽Сытный вегетарианский ролл со спелым авокадо, хрустящим огурцом, ромейном и чукой, завернутыми в тончайшую рисовую бумагу. Подаем с пикантным ореховым соусом собственного приготовления Авокадо, огурец, салат ромейн,...
-
Ролл с угрём в рисовой бумаге1050₽В тончайшей рисовой бумаге копченый угорь, спелое авокадо, огурец, икра тобико и хрустящий салат ромейн. Для сочности добавляем соусы масаго и сладкий чили. Отличная закуска перед основным курсом Угорь, салат ромейн...
-
Ролл с крабом в рисовой бумаге1400₽В тончайшей рисовой бумаге фаланга камчатского краба, спелое авокадо, огурец, икра тобико и ароматная кинза. Для сочности добавляем соусы масаго и сладкий чили Камчатский краб, рисовая лапша, соус масаго, икра тобик...
