Блюда из теста
-
Ассорти кутабов 4 шт800₽
-
Кутаб250₽
-
Лаваш из тандыра100₽
-
Пиде традиционная выпечка с мясным фаршем390₽
-
Пиде традиционная выпечка с мясным фаршем390₽
-
Хачапури по 20 отзывов -аджарски570₽Национальное грузинское блюдо с сыром сулугуни и яйцом в форме лодочки
-
Хачапури по 20 отзывов -имеретински690₽Изумительное блюдо грузинской кухни с начинкой из сыра сулугуни
-
Хачапури по 20 отзывов -мегрельски590₽Изумительное блюдо грузинской кухни с сыром сулугуни внутри и сверху
Гарниры
-
Овощи на мангале350₽
-
Шампиньоны на мангале280₽
Горячие блюда
-
Аджапсандал350₽Традиционное блюдо кавказской кухни из жареных сезонных овощей: репчатый лук, морковь, баклажан, болгарский перец, цукини, помидор, чеснок, свежая кинза
-
Балык гаймак770₽Филе форели, запечённое с креветками в нежном сливочном соусе Гаймак со шпинатом
-
Баранина с черносливом820₽Филе молодого барашка, томлёное в кисло-сладком соусе с черносливом, с воздушным картофельным пюре со шпинатом.
-
Бешбармак950₽Традиционное тюркское блюдо из отварной говядины и казы подается с отварным тестом и горячим мясным бульоном
-
Долма 1 отзыв560₽Традиционное кавказское томлёное блюдо из рубленой баранины и телятины в виноградных листьях. Подаётся с чесночным соусом, зернами граната и свежей зеленью.
-
Жареный гайру-лагман 3 отзыва650₽
-
Жареный картофель с луком, грибами и зеленью320₽
-
Казан-кебаб из баранины890₽
-
Казан-кебаб из говядины720₽
-
Карри марракеш760₽Креветки, кальмар и мясо атлантических мидий, томлённые в пряном соусе Карри на основе кокосового молока. Карри подаётся с отварным рисом Басмати и свежей кинзой
-
Картофель Айдахо250₽Жареные картофельные дольки в специях
-
Картофельное пюре со шпинатом270₽
-
Курица по 10 отзывов -шкмерски650₽Филе куриных бедрышек, запечённое под нежнейшим сливочным соусом. К этому прекрасному блюду мы подаём тёплую лепёшку, чтобы вы могли насладиться сливочным соусом, обмакивая в него лепёшку
-
Манты с бараниной470₽
-
Манты с телятиной460₽
-
Манты с телятиной и тыквой430₽
-
Оджахури650₽Традиционное грузинское жаркое из свинины, жаренной, выдержанной в хмели-сунели, с жареным картофелем, репчатым луком, болгарским перцем, помидорами и свежей кинзой.
-
Оджахури из курицы620₽Традиционное грузинское жаркое из куриного филе, жаренного с картофелем, репчатым луком и помидорами с кавказской аджикой, с хмели-сунели и свежей кинзой
-
Осетрина печная800₽Осетрина, запеченная с картофелем в сметанном соусе
-
Паста с песто450₽Паста феттучини с ароматным соусом песто на основе кедрового ореха с базиликом и пармезаном
-
Паста с форелью750₽
-
Пельмени ладожские580₽Аппетитные пельмени из форели со сметаной и красной икрой
-
Пельмени традиционные450₽Сытные мясные пельмени из телятины
-
Перечный стейк1120₽Жареный по традиционному рецепту с чесночком и розмарином стейк миньон из телячьей вырезки со сливочно-перечным соусом. Подаётся по вашему желанию с жареным картофелем или картофельным пюре со шпинатом.
-
Плов 14 отзывов570₽Традиционное блюдо среднеазиатской кухни из риса сорта Лазар, сваренного с нежной телятиной, морковью и азиатскими специями и приправами. Традиционно подаётся с салатом из свежих помидоров, красного лука и свежей зелени.
-
Ребро кавказа1200₽Мясистый отруб ребра быка, запечённый в густой глазури на основе мясного соуса с яркими восточными специями. Блюдо подаётся с жареным картофелем и свежей зеленью.
-
Рис карри350₽Ароматный рис басмати с соусом карри на основе кокосового молока с пряными индийскими специями
-
Стейк из лосося750₽
-
Утка по-татарски850₽Утиная ножка, томленная в соусе из вяленой сливы, с теплым салатом из ароматной осенней тыквы
-
Челагач680₽Жареный стейк из свинины на косточке с соусом демиглас.
-
Чобан говурма с говядиной750₽Традиционное блюдо азербайджанской кухни из говядины с картофелем, жареным с грибами, болгарским перцем и репчатым луком. Традиционно подаётся со свежей зеленью.
-
Язык с грибами880₽Нежный телячий язык под рагу из шампиньонов, томлёного в сливочном соусе, с жареным картофелем и свежей зеленью.
Десерты
-
Мамин торт Кинза Наполеон330₽Домашний торт из слоёных коржей, щедро пропитанных сливочным заварным кремом
-
Фруктовая тарелка950₽Виноград, киви, яблоко, апельсин, персик в сиропе, ананас в сиропе
-
Щербет330₽Собственного приготовления с изюмом и орехами
Детское меню
-
Бейби бургер с куриной котлетой320₽
-
Вареники с картошкой260₽
-
Куриный шашлычок370₽
-
Макарошки бантики с сыром260₽
-
Наггетсы с сырным соусом320₽
-
Пельмешки куриные320₽
-
Сэндвич с сыром и ветчиной260₽
-
Фри, сырный соус250₽
-
Фруктовый салатик220₽
-
Эклер с заварным кремом250₽
Закуски
-
Бадриджани570₽Рулетики из баклажанов с начинкой из сыра с грецким орехом, чесночком и свежей зеленью
-
Долма 1 отзыв560₽
-
Жюльен Охотничий550₽Телячий язык, запеченный в нежном сливочном соусе под сырной шапкой из сыра Гауда
-
Каридез-Коктейль690₽Жареные тигровые креветки в чесночном масле с нежным сливочным соусом Блю-Чиз и чипсами из пармезана
-
Мезе620₽Маринованные перчики Черри, фаршированные сырным кремом Фета, с соусом песта
-
Мидии Том-ям690₽Чилийские мидии в створках, томлённые в остро-пряном соусе Том–ям на кокосовом молоке
-
Мясная тарелка1300₽Копченый окорок собственного приготовления, пряное куриное филе, ростбиф из телятины, язык из телятины в нарезке, рулетики из ветчины из индейки с сыром и чесночком, с домашним соусом, свежей зеленью и маринованными огурчиками
-
Овощная тарелка700₽Болгарский перец, свежие помидоры и огурцы, сельдерей, редиска, морковь, японская редька дайкон, красный лук, чеснок, свежая зелень
-
Рыбное ассорти1300₽Ассорти из мяса мидий и тигровых креветок, маринованных в масле и в ароматном виноградном уксусе, севанская форель собственного посола, оливки, свежая зелень
-
Севан780₽Плато из горной форели малой соли, приготовленной по собственному рецепту, на тёплой картофельной галете со свежей зеленью
-
Сельдь – Ленинградка470₽Привет из Питера! Балтийская сельдь в масле со сладким маринованным красным луком, зеленым горошком и жареным картофелем
-
Сырная тарелка990₽Благородный голубой сыр, сливочная моцарелла, ароматный Камамбер, в сопровождении вяленой сливы, грецкого ореха и мёда
-
Тарелка кавказских сыров650₽Брынза, Сулугуни и Чечил на лаваше со свежей зеленью, редиской и красным луком
-
Тарелка морозного салата520₽Душистые с ароматом чесночка брусочки соленого сала, пряный со специями шпик на ржаном хлебе с красным луком, в сопровождении хрустящей соленой капусты, маринованных огурчиков, свежей зелени и горчичного соуса
-
Традиционные кавказские соленья750₽Хрустящая Гурийская капуста, бочковые помидоры и огурцы, соленый чеснок, соленый острый зеленый перец, свежая зелень
-
Чемтсвари490₽Жареный до румяной хрустящей корочки сыр сулугуни с соусом песто
-
Язык с хреном750₽
Закуски к пиву
-
Жареные креветки1200₽
-
Жареные пельмени450₽
-
Куриные крылышки550₽
-
Рыбная тарелка820₽
-
Свиные ребрышки770₽
-
Фиш и Чипс550₽
-
Фри к пиву530₽
Комбо
-
Баревдез4100₽Шашлык из свинины, шашлык из куриного филе, кебаб по-армянски, кебаб из курицы, жареный картофель, жареные овощи, томатный соус
-
Гора Баку3800₽Шашлык из баранины, шашлык из телятины, кебаб из телятины, кебаб из баранины, жареный картофель, жареные овощи, томатный соус
-
Садж Сытный3500₽Шашлык из свинины, шашлык из куриного филе, кебаб по-армянски, жареные куриные крылышки, жареный картофель, томатный соус
-
Садж Татарстан4600₽Шашлык из куриного филе, жареные куриные крылышки, шашлык из свинины, шашлык из телятины, жареный картофель, томатный соус
-
Садж-кебаб4900₽Кебаб из баранины, кебаб из телятины, кебаб из курицы, кебаб по-армянски с жареными овощами и томатным соусом
Напитки
-
Айран400₽Кефир, минеральная вода
-
Морс клюквенный750₽Морс из клюквы собственного приготовления
-
Морс клюквенный маленький150₽Морс из клюквы собственного приготовления
-
Морс облепиховый500₽Морс из облепихи собственного приготовления
-
Морс облепиховый маленький100₽Морс из облепихи собственного приготовления
Салаты
-
Салат Гоча410₽Овощной салат из свежих огурцов и помидоров с редисом и красным луком, заправленный грузинской ореховой заправкой с чесноком и свежей зеленью кинзы с виноградным уксусом на основе оливкового масла
-
Салат Гриль с курицей470₽Филе цыплёнка, жаренное на гриле в специях, с жареным болгарским перцем и красным луком, свежим томатом и салатом айсберг, заправленный соусом чимичурри
-
Салат Гугуш490₽Салат из нежного запеченного куриного филе с оригинальным сочетанием вкуса кисло-сладкого киви и свежего огурца, идеально дополненным ореховым соусом, зеленью кинзы и зернами свежего граната
-
Салат Лазатт530₽Теплый салат из жареных, хрустящих баклажанов с листьями салатного микса и помидорами черри, заправленный кисло-сладким соусом со сладким чили
-
Салат Тбилиси550₽Традиционный грузинский салат из отварной телятины с красной фасолью, болгарским перцем, красным луком, грецким орехом и свежей зеленью кинзы, заправленный оливковым маслом с чесноком и виноградным уксусом
-
Салат Телави570₽Идеальное сочетание свежего огурца, красного лука и салатного микса в ореховом соусе со сливочным хреном, со слайсами нежного телячьего языка, усыпанное хрустящей картофельной стружкой
-
Салат Терек650₽Контраст нежной копченой форели и теплого запеченного картофеля с миксом из салатной зелени со свежим огурцом и красным луком, заправленный соусом Цезарь
-
Салат Цезарь с креветками650₽Классическое сочетание салата романо, пшеничных гренок с жаренными в зеленом масле креветками и помидорками черри с соусом Цезарь под стружкой сыра пармезан
-
Салат Цезарь с курицей570₽Классическое сочетание салата романо, пшеничных гренок с запеченным куриным филе и помидорками черри с соусом Цезарь под стружкой сыра пармезан
-
Салат с телятиной по-кавказски590₽Салат из печеных перцев с красным луком и свежей кинзой, заправленный грузинским соусом Баже на основе оливкового масла с грецким орехом и виноградным уксусом.
-
Салат с холодной телятиной550₽Контраст холодной телятины в восточных специях и теплого запеченного картофеля с хрустящим салатом из маринованных корнишонов, красного лука и салата айсберг, заправленного пряным соусом из майонеза и зернистой горчицы.
-
Салат чобан430₽Традиционный овощной салат с брынзой и зеленью кинзы с оливковым маслом
Соусы
-
Кефирно-чесночный100₽
-
Соус Аджика100₽
-
Соус Барбекю100₽
-
Соус Наршараб150₽
-
Соус Сырный150₽
-
Соус Тартар100₽
-
Соус Томатный100₽
-
Соус песто100₽
Супы
-
Дюшбара450₽Наваристый говяжий бульон с пельменями из телятины, с красным луком и свежей зеленью
-
Кавказская уха620₽Ароматный рыбный суп из осетинской форели, приготовленный с репчатым луком, морковью, картофелем, с чечевицей и свежей зеленью
-
Пити550₽Традиционный азербайджанский суп из баранины с нутом и картофелем
-
Том ям с креветками670₽
-
Хаш 1 отзыв530₽Кавказский густой, наваристый бульон, томящийся сутки. Подаётся с чесночной заправкой, лавашем и свежей кинзой
-
Шурпа из телятины490₽Традиционный узбекский суп с овощами и картофелем, подается с телятиной на ребре
Шашлык
-
Лангустины гриль920₽Сочные аргентинские лангустины, обжаренные на раскаленных углях до золотистой корочки
-
Люля-кебаб из баранины650₽Сытный набор с дополнительным гарниром из картофеля фри, маринованного лука, моркови по-корейски, свежих овощей и томатного соуса. Большая порция. Мясо (150 г), картофель (100 г), овощи (80 г), лук (20 г), морковь (20 г), юха (20 г), соус (30 г)
-
Люля-кебаб из курицы610₽Сытный набор с дополнительным гарниром из картофеля фри, маринованного лука, моркови по-корейски, свежих овощей и томатного соуса. Большая порция. Мясо (150 г), картофель (100 г), овощи (80 г), лук (20 г), морковь (20 г), юха (20 г), соус (30 г)
-
Люля-кебаб из телятины630₽Сытный набор с дополнительным гарниром из картофеля фри, маринованного лука, моркови по-корейски, свежих овощей и томатного соуса. Большая порция. Мясо (150 г), картофель (100 г), овощи (80 г), лук (20 г), морковь (20 г), юха (20 г), соус (30 г)
-
Люля-кебаб по 13 отзывов -армянски620₽Сытный набор с дополнительным гарниром из картофеля фри, маринованного лука, моркови по-корейски, свежих овощей и томатного соуса. Большая порция. Мясо (150 г), картофель (100 г), овощи (80 г), лук (20 г), морковь (20 г), юха (20 г), соус (30 г)
-
Люля-кебаб фирменный Кинза650₽
-
Стейк из форели590₽Форель из горной реки, жаренная на раскаленных углях. Подаётся с зеленью, лимоном и соусом тартар
-
Шашлык cвинoй из шеи2100₽Маринованная шея свинины, приготовленная на углях. Подается с набором из морковки по-корейски, лука, тонкого лаваша и зелени
-
Шашлык cвинoй из шеи1100₽Маринованная шея свинины, приготовленная на углях. Подается с набором из морковки по-корейски, лука, тонкого лаваша и зелени
-
Шашлык из cвинoй шеи610₽
-
Шашлык из баранины1300₽
-
Шашлык из курицы2100₽
-
Шашлык из курицы1100₽
-
Шашлык из курицы500₽
-
Шашлык из осетра900₽Сочный изысканный осетр, выдержанный в холоде с лимоном
-
Шашлык из телячьей вырезки1050₽
