АССОРТИ
-
Ассорти из солений620₽Набор домашних солений: хрустящие огурцы, помидоры, капуста и другие овощи.
-
Овощной букет600₽Ассорти из свежих овощей с зеленью — яркая и сочная закуска.
-
Ассорти из домашних деликатесов950₽Нарезка из домашних мясных деликатесов — сочетание нежных и насыщенных вкусов.
-
Подборка сыров для ценителей: разные текстуры и оттенки вкуса.
-
Рыбное ассорти1300₽Изысканная нарезка из слабосолёной и копчёной рыбы — деликатный вкус и нежная текстура.
БЛЮДА ИЗ РЫБЫ И МОРЕПРОДУКТОВ
-
Шашлык из сёмги700₽Сочный шашлык из филе сёмги с маслинами и лимоном — деликатный рыбный вкус с цитрусовыми нотками.
-
Дорадо на гриле с пряными травами и лимоном1550₽Сочная дорадо на гриле с пряными травами и лимоном — нежное рыбное блюдо с освежающими цитрусовыми нотками.
ВЫПЕЧКА
-
Кубдари750₽Традиционный сванский пирог с пряной мясной начинкой — сытная выпечка с насыщенным вкусом.
-
Ачма490₽Слоёный пирог из тонких пластов теста с сыром сулугуни — нежная грузинская выпечка с тягучей сырной начинкой.
-
«Алаверды» хачапури900₽Авторская интерпретация хачапури с сырной начинкой — сытная выпечка с насыщенным вкусом.
-
Хачапури «лодочка»680₽Хачапури в форме лодочки с расплавленным сыром, сливочным маслом и яйцом — классика грузинской выпечки.
-
Хачапури Имеретинский750₽Закрытый круглый пирог с щедрой порцией имеретинского сыра внутри — классический грузинский хачапури.
-
Хачапури на мангале + мацони600₽Хачапури, приготовленный на открытом огне, с дымным ароматом и румяной корочкой; подаётся с мацони.
ГОРЯЧИЕ ЗАКУСКИ
-
Кучмачи из телятины720₽Закуска из субпродуктов телятины (сердце, печень, лёгкие, почки) с острым перцем, специями и зеленью — пряное и насыщенное блюдо.
-
Шапочки из шампиньонов с сыром710₽Запечённые шляпки шампиньонов с сыром и специями — нежная грибная текстура и аппетитная сырная корочка.
-
Жареный сулугуни490₽Обжаренный сыр сулугуни — хрустящая корочка снаружи и тягучая текстура внутри.
-
Эларджи780₽Кукурузная мука с сыром сулугуни — густая сытная каша с выраженным сырным вкусом.
-
Долма550₽Виноградные листья, фаршированные мясом и рисом, — ароматное блюдо с пряными нотками.
-
Лобио + красная капуста450₽Тушёная фасоль с традиционными специями, кинзой и гарниром из красной капусты — пряное и сытное сочетание.
-
Горячий сыр «Фантазия»550₽Запечённый сыр с оригинальными добавками — необычный вкус и тягучая текстура.
-
Овощи на мангале600₽Ассорти из баклажана, помидора, болгарского перца и кабачка — ароматные овощи с дымным привкусом.
ГОРЯЧИЕ МЯСНЫЕ БЛЮДА
-
Чкмерули750₽Курица в сливочно‑чесночном соусе с пряностями — нежное мясо с ярким ароматом чеснока и специй.
-
Чахохбили из курицы690₽Тушёная курица с хмели‑сунели, чесноком, помидорами, баклажаном, специями, репчатым луком и кинзой — пряное и сочное блюдо.
-
Цыплёнок табака690₽Цыплёнок, обжаренный под прессом до золотистой корочки — насыщенный мясной вкус и аппетитная текстура.
-
Оджахури650₽Жаркое из свиной шеи с картофелем, луком, помидорами, чесноком и специями — сытное блюдо с насыщенным вкусом.
-
Оджахури из телятины710₽Вариант оджахури на основе нежной телятины — сбалансированный вкус и мягкая текстура мяса.
-
Чанахи600₽Тушёное блюдо с бараниной, баклажаном, перцем, картофелем и кинзой — пряное и ароматное рагу в грузинском стиле.
-
Чашушули650₽Острое рагу из телятины с помидорами, луком, картофелем, чесноком и специями — яркий пряный вкус.
-
Вечерний Тбилиси650₽Запечённый картофель со свининой и зеленью — сытное блюдо с насыщенным мясным вкусом.
-
Люля‑кебаб700₽Сочный кебаб из смеси свинины и говядины — классический вариант с выраженным мясным ароматом.
-
Шашлык из свиной шейки650₽Нежный шашлык из свиной шейки — сочное мясо с характерным дымным оттенком вкуса.
-
Шашлык из баранины750₽Ароматный шашлык из баранины — насыщенный вкус и пряные нотки.
-
Шашлык из телятины650₽Лёгкий и нежный шашлык из телятины — деликатный вкус без излишней жирности.
-
Барбекю из куриных крылышек550₽Хрустящие куриные крылышки в стиле барбекю — пикантный вкус и аппетитная корочка.
-
Барбекю из перепёлки820₽Нежная перепёлка с овощным гарниром — изысканное блюдо с тонким вкусом и пряными акцентами.
САЛАТЫ
-
Салат по‑грузински690₽Салат с помидорами, огурцами, сладким и красным луком, орехами, чесноком и специями — пряный и свежий вкус.
-
Салат овощной600₽Лёгкий салат из баклажана, кабачка, моркови и зелени — свежие овощи с минимальной обработкой.
-
Салат «Цезарь» с курицей650₽Классический «Цезарь» с куриным филе, салатом романо, помидорами черри, сыром пармезан и сухариками — сбалансированный вкус.
-
Салат «Цезарь» с креветками700₽Вариант «Цезаря» с креветками, салатом романо, помидорами черри, сыром пармезан и сухариками — морской акцент в знакомом вкусе.
-
Салат греческий550₽Традиционный греческий салат с помидорами, огурцами, перцем, фетой, шалотом и маслинами — свежий и пряный.
-
Салат грибной650₽Салат с шампиньонами, куриным филе, сыром и майонезом — сытное сочетание грибов и мяса.
-
Оливье классический600₽Классический салат «Оливье» с традиционными ингредиентами — узнаваемый вкус и сбалансированные пропорции.
СОУСЫ
-
Ткемали из алычи100₽Кисло‑сладкий соус из алычи — освежает вкус основных блюд и добавляет фруктовые нотки.
-
Сацебели из помидоров100₽Томатный соус с пряностями — классический вариант для мясных и овощных блюд.
-
Белый соус90₽Нежный универсальный соус — подчёркивает вкус блюд, не перебивая его.
СУПЫ
-
Суп харчо490₽Насыщенный суп с говядиной, рисом, грецким орехом, пряностями, луком и помидорами — пряный и ароматный.
-
Крем‑суп грибной550₽Нежный крем‑суп на основе грибов, сливок, лука, овощей, с петрушкой и специями — бархатистая текстура и мягкий вкус.
-
Хашлама600₽Густой суп с говядиной, помидорами, картофелем, зеленью, луком и сладким перцем — сытное блюдо с насыщенным мясным вкусом.
ХИНКАЛИ
-
Поджарка хинкали10₽Хинкали, обжаренные до золотистой корочки: хрустящая внешняя текстура и сочная начинка внутри.
-
Хинкали с сыром80₽Нежные хинкали с тягучей сырной начинкой — мягкий вкус и сочная текстура.
-
Хинкали с бараниной105₽Ароматные хинкали с начинкой из баранины, лука и пряностей — насыщенный традиционный вкус.
-
Хинкали со свининой95₽Сытные хинкали с нежной начинкой из свинины, лука и традиционных грузинских специй.
-
Хинкали с говядиной95₽Классические грузинские хинкали с сочной начинкой из говядины, пряностей и зелени.
ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ
-
Лобио с орехами550₽Тушёная фасоль с грецкими орехами и пряностями — сытная и ароматная закуска.
-
Ассорти из пхали680₽Коллекция пхали — традиционных грузинских закусок из овощей и зелени с ореховой пастой и специями.
-
Баклажаны с сыром600₽Нежные баклажаны, запечённые с сыром: сливочная текстура и аппетитная золотистая корочка.
-
Баклажаны с орехами660₽Запечённые баклажаны с ореховой заправкой — традиционная закуска с насыщенным вкусом и пряными нотками.
-
Аджапсандал690₽Тушёные овощи (баклажаны, перец, томаты) с травами и специями — пряное овощное рагу.
-
Сациви из курицы750₽Курица в густом ореховом соусе с пряностями — классическое грузинское блюдо с богатым вкусом.
