Меню ресторана Клёвое бистро, Москва, улица Вавилова

Ассорти на компанию

Ассорти морепродуктов в соусе горгонзола

7400₽

Морепродукты подаются с обжаренными тостами из белого хлеба. Осьминог, гребешок, кальмар, мидии, креветки, сливки, сыр горгонзола, масло растительное, петрушка, укроп, кинза, чеснок, тимьян, соль, перец, тост из белого хлеба
Ассорти морепродуктов в томатном соусе

7400₽

Морепродукты подаются с обжаренными тостами из белого хлеба Креветки, кальмары, осьминог, гребешок, мидии, вонголе, томатный соус с чесноком, луком и базиликом, тост из белого хлеба, соль, перец
Ассорти морепродуктов на мангале

12000₽

Клешня краба, лосось, сибас, кальмар, креветки, гребешок, осьминог, молодой картофель, томаты
Ассорти морепродуктов с чесноком и петрушкой

3800₽

Морепродукты подаются с обжаренными тостами из белого хлеба. Кальмар, гребешок, креветки, рапан, чеснок, сливочное масло, петрушка, укроп, кинза, соль, перец, шалот, тост из белого хлеба

Гарниры

Картофель фри с кетчупом

300₽

Кусочки картофеля, обжаренные до золотистого цвета во фритюре. Картофель, подсолнечное масло, соль, кетчуп
Картофельное пюре 1 отзыв

300₽

Нежное картофельное пюре. Картофель, сливочное масло, молоко, сливки
Пюре из баклажана

600₽

(певеный баклажан, паста тахина, японский майонез, соль, перец, чеснок, петрушка)

Меню ближайших ресторанов

Cyber Core Lounge меню

№1747 из 32024 кафе в Москве

Billion City меню

№1729 из 13630 пабов и баров в Москве

Якитория меню

№895 из 7502 рыбных ресторанов в Москве

Горячие блюда

Ассорти из кальмаров, креветок и трески

1100₽

Кальмары, креветки, филе трески в панировке, фритюр, соус тартар, сладкий чили, соль, перец, лимон
Командорский Кальмар по-средезмноморски

970₽
Корюшка 4 отзыва

1050₽

Корюшка, мука, обжаренная во фритюре, с соусом тартар и лимоном
Креветки васаби

970₽

Креветки ванамей панируются в кляре, обжариваются во фритюре. Подаются в соусе васаби с перцем чили, кинзой и миндалем. Креветки ванамей, кляр, фритюр, соус васаби с перцем чили, кинза, миндаль
Куриные котлеты с картофельным пюре

790₽

Фарш куриный, пюре картофельное (картофель, сливки, сливочное масло), соус сливочно-грибной, масло растительное, молоко, масло оливковое
Марокканский осьминог с пюре из баклажана

2800₽

Осьминог, помидоры, перец, специи, соль морская, орегано, маслины, лук крымский, масло оливковое, баклажаны, масло зеленое, микрозелень
Мурманская треска с томатами и артишоками

1550₽

Треска, масло растительное, соль, перец, чеснок, тимьян, масло сливочное., помидоры, маслины, лук красный, артишок, зелень
Мясной бургер с томленой щекой

1200₽

Булочка, телячьи щечки, картофель фри, соус перечный барбекю, масло сливочное, соус кимчи, помидоры, лук красный, огурцы маринованные, айсберг, масло растительное, соль
Палтус с тыквенным пюре

1950₽

Палтус, масло растительное, чеснок, тимьян, перец, специи, масло сливочное, морковь, крем трюфельный, масло трюфельное, семечки тыквенные, земля из маслин, масло оливковое, микрозелень, масло зеленое, соль
Свиные ребра

1100₽

Свиные ребра, соус, розмарин, картофель молодой, чеснок, соль, перец, специи, масло оливковое
Стейк из тунца с авокадо и томатами

1750₽

Тунец, авокадо, маслины, лук красный, масло оливковое, соль, перец, помидоры узбекские, соус горчичный, чеснок, базилик, каперсы
Стейк лосося с голландским соусом и молодым шпинатом

1850₽

Лосось, масло растительное, тимьян, чеснок, соль, перец специи, масло сливочное, пюре из сельдерея. Сельдерей, сливки. микс салата, трюфельныя. намазка, масло зеленое, помидоры вяленые, масло оливковое, микрозелень
Телячьи щёчки с картофельным пюре

1600₽

Говяжьи щечки, пюре картофельное (картофель, сливочное масло, сливки), масло растительное, масло оливковое, микрозелень, зеленый горошек
Филе Камбалы

1500₽

Камбала, масло растительное, помидоры, масло чесночное, соус тартар, лимоны, зелень, соль

Десерты

Медовик 1 отзыв

550₽

Медовые коржи, сметанный крем, сахарная пудра и бисквитная крошка
Наполеон 6 отзывов

600₽

Нежные воздушные коржи из слоеного со сливочным кремом
Павлова

850₽

Классическое безе с заварным кремом. Подаётся на ягодном соусе(клубника, малина) со свежей малиной, голубикой, ежевикой, клубникой и маракуйей

Клёвые бутеры и намазки

Бутер с копчёной скумбрией

700₽

Печеный картофель, свежий огурец, яйцо, медово-горчичный соус, скумбрия, лук, микс зелени
Бутер с олютерской сельдью

700₽

Печеный картофель, свежий огурец, яйцо, майонез, сметана, сельдь, лук
Бутер с ростбифом

700₽

Картофель, соленый огурец, яйцо, соус вителло, ростбиф, лук, зернистая горчица, соль, перец
Бутер с черноморской килькой

700₽

Печеный картофель, свежий огурец, яйцо, майонез, сметана, килька, лук, микс трав
Бутер со щучьей икрой

850₽

Печеный картофель, свежий огурец, яйцо, майонез, сметана, щучья икра, зеленый лук

Креветки и Крабы

Ассорти креветок на льду

3100₽

Креветки, лимон, коктейльный соус, соус свит чили
Дикие аргентинские креветки

1100₽

Креветки обжариваются на мангале, поливаются оливковым маслом и травами. Подаются с лимоном. Креветка, соль морская, перец, специи, масло чесночное, лимоны, зелень

На раскаленных сковородах

Вонголе и мидии в белом вине с томатами

1690₽

Вонголе, мидии, чеснок, лук-шалот, тимьян, белое вино, рыбный бульон, сливочное и оливковое масла, базилик, помидоры, перец чили, соль, перец, тост из белого хлеба
Гребешок с чесноком и петрушкой

1800₽

Гребешок, сливочное масло, чеснок, петрушка, лук-шалот, соль, перец, тост из белого хлеба
Кальмар с чесноком и петрушкой

990₽

Кальмар, сливочное масло, чеснок, петрушка, лук-шалот. Подается с обжаренными тостами из белого хлеба
Креветки с чесноком и петрушкой

1200₽

Креветки ванамей, сливочное масло, чеснок, петрушка, лук-шалот. Подаются с обжаренными тостами из белого хлеба
Мидии в сливочном трюфельном соусе

1690₽

Мидии, сливки, горгонзола, чеснок, шалот, тимьян, белое вино, рыбный бульон, петрушка, тост из белого хлеба, трюфель
Мидии в соусе горгонзола

1690₽

Мидии, сливки, горгонзола, чеснок, шалот, тимьян, белое вино, рыбный бульон, петрушка. Подаются с обжаренными тостами из белого хлеба
Мидии с томатным соусом и базиликом

1690₽

Мидии, томаты в собственном соку, чеснок, базилик, сливочное масло, лук-шалот, рыбный бульон, белое вино. Подаются с обжаренными тостами из белого хлеба

Напитки

Апельсиновый фреш

350₽
Грейпфрутовый фреш

650₽
Клевый лимонад 1 литр

1600₽

Пюре личи, сок юдзу, кордиал(груша, жасмин), синий чай
Морковный Фреш

500₽
Фреш Сельдерей

500₽

Паста

Карбонара

1100₽

Паста ригатони, сливочный соус, карбонад, соль, перец, яичный желток, пармезан
Ризотто с гребешком

1850₽

Рис, лук-шалот, чеснок, тимьян, вино белое, бульон биск, бульон куриный, масло сливочное, гребешок, масло растительное, сыр пармезан, фреш морковный, соль, перец специи
Тальятелле белыми грибами

1300₽

Паста, соль, масло растительное, чеснок, тимьян, лук шалот, белые грибы, перец специи, бульон куриный, масло трюфельное, черный трюфель
Тальятелле курильским гребешком

1650₽

Спагетти, курильские гребешки, оливковое масло, соль, черный молотый перец, сливки, итальянские травы, сыр пармезан, черри, бульон куриный, вино, каперсы, шалот, чеснок
Тальятелле морепродуктами

1720₽

Мидии, осьминог, кальмар, креветки ванамей, бульон рыбный, помидоры черри, чеснок, оливковое масло, вино белое, лингвини, соль, перец, перец красный, зелень, лук-шалот, тимьян, биск, пармезан
Тальятелле с вонголе и икра боттарга

1790₽

Лингвини, соль, вонголе, вино, масло растительное, лук-шалот, чеснок, тимьян, перец чили, помидоры, бульон рыбный, масло сливочное, перец, специи, масло оливковое, базилик, зелень, икра боттарга
Тальятелле с крабом в соусе биск

2250₽

Паста, базилик, лук-шалот, масло оливковое, масло растительное, масло сливочное, зелень, помидоры черри, бульон куриный, соль, чеснок, тимьян, перец специи, маслины, томаты пилати, краб
Тальятелле с креветками

1370₽

Паста фузилли, креветки ванамей обжаренные, томаты пилати, сливки, чеснок, тимьян, шалот, биск, петрушка, пармезан
Тальятелле с мидиями в соусе горгонзола

1420₽

Паста, соль, мидии, вино, масло оливковое, лук-шалот, тимьян, чеснок, горгонзола, сливки, бульон куриный, зелень, маслины
Тальятелле с мидиями в томатном соусе

1420₽

Фетучини, мидии, соус томатный, соль, масло оливковое, масло сливочное, масло растительное, вино, зелень, шалот, бульон куриный, чеснок, тимьян

Пельмени, гедза и равиоли

Равиоли с морепродуктами и маслинами

1700₽

Равиоли, осьминог, креветка, чили сладкий, майонез, соль, перец, бульон рыбный, каперсы, маслины, томаты, лук-шалот, чеснок, тимьян, белое вино, сливочное масло

Пицца

Пицца Маргарита

950₽

Корж, томатный соус, сыр моцарелла, орегано, базилик, перец черный, перец душистый, масло оливковое (Размер 20х25)
Пицца Пеперони

1050₽

Пицца корж, томатный соус, моцарелла, салями пиканто. Корж, пепперони, сыр моцарелла, томатный соус, орегано, зелень, прованские травы (Размер 20х25)
Пицца Четыре сыра 2 отзыва

1150₽

Корж, сыр моцарелла, сливки 33%, сыр пармезан, сыр страчателла, сыр горгонзола (Размер 20х25)
Пицца груша и горгонзола

1150₽

Пицца корж, сливки, груша, сыр моцарелла, сыр горгонзола. Корж, оливковое масло, соль, груша, сыр моцарелла, сыр горгонзола, грецкие орехи (Размер 20х25)
Фокачча с вялеными помидорами и розмарином

550₽

Тесто, розмарин, вяленые томаты, оливковое масло, соль
Фокачча с пармезаном и розмарином

550₽

Тесто, розмарин, сыр пармезан, оливковое масло, соль

Роллы

Ролл Вулкан 2 отзыва

1200₽

Гребешок, лосось, авокадо, икра тобико, японский майонез, нори (6шт)
Ролл Калифорния

1300₽

Рис, краб, икра тобико, огурец, авокадо, нори. (6 шт)
Ролл Филадельфия 1 отзыв

1150₽

Рис, лосось, авокадо, сыр Филадельфия, нори. (6 шт)
Ролл с лососем и авокадо

970₽

Рис, лосось, авокадо, нори. (6 шт)
Ролл с огурцом и сыром филадельфия

1100₽

Рис, копчёный угорь, сыр Филадельфия, огурец, нори, соус унаги. (6 шт)
Ролл с тунцом, лососем и трюфелем

1450₽

Рис, нори, авокадо, тунец, трюфельная паста, лосось. (6 шт)

Салаты

Греческий салат 13 отзывов

1200₽

Салат с томатом, огурцом, болгарским перцем, крымским луком и домашней брынзой
Нисуаз

1350₽

Тунец, соус сашими, отварной и обжаренный мини-картофель, кенийская фасоль, помидоры, маслины, огурец, красный лук, микс-салат, яйцо, микс зелени, горчично-медовая заправка
Салат с кальмарами гриль

950₽

Обжаренный на гриле кальмар, томат, авокадо, ореховый соус кайсо, свежая зелень, микс-салат, соль, перец
Салат с крабом и томатами

2450₽

Камчатский краб, узбекские помидоры, авокадо, имбирная заправка, соус тобико
Салат с морепродуктами

1850₽

Осьминог, креветки, кальмар, микс-салат, томаты, соус биск, имбирная заправка
Теплый салат с баклажанами и киноа

870₽

Салат, хрустящий баклажан, томат, киноа с острой заправкой на основе сладкого чили и устричного соуса
Цезарь с креветками

1350₽

Микс-салат, помидоры черри, соус Цезарь, гренки, сыр пармезан, яйца перепелиные, креветки ванамей, соль, перец, масло растительное

Сашими и татаки

Сашими Тунец Yellowfin

590₽

Нарезка из охлажденного свежего тунца. Подается с дайконом, имбирем, васаби и соевым соусом (Свежий тунец, дайкон, имбирь, васаби, соевый соус)
Сашими лосось

750₽

Нарезка из охлажденного свежего лосося. Подается с дайконом, имбирем, васаби и соевым соусом (Лосось, дайкон, имбирь, васаби, соевый соус)
Сашими угорь

850₽

Нарезка из копченого угря в унаги-соусе. Подается с дайконом, имбирем, васаби и соевым соусом (Угорь, дайкон, имбирь, васаби, соевый соус)

Сашими роллы

Сашими ролл лосось и краб

1620₽

Лосось, краб, японский майонез, соус унаги, икра тобико
Сашими ролл тунец и краб

1550₽

Тунец, краб, японский майонез, соус унаги, икра тобико

Холодные закуски

Брускетта с крабом

2250₽

Бездрожжевой хлеб, соус коктейльный, краб, салат айсберг, помидоры, авокадо, соус бальзамик, микс зелени, красная икра
Брускетта с ростбифом

1050₽

Брускетта на ароматном свежем хлебе с домашним ростбифом, редисом, огурцом, трюфельным и оливковым маслами и крымским луком
Брускетта со слабосоленым лососем

1350₽

Бездрожжевой хлеб, крем-чиз, огурец свежий, лосось, рукола, горчично-медовый соус, редис
Вителло-тоннато с артишоком

950₽

Слайсы ростбифа, соус вителло, каперсы, слайсы редиса, томаты черри, оливковое масло, микрозелень, соль, перец
Тартар из гребешка с лососем и манго

1050₽

Гребешок, лосось, манго, авокадо, огурец, лук-шалот, кинза, соус шисо, соль, перец, икра тобико, красная икра
Тартар из лосося с гуакамоле

1300₽

Лосось, гуакамоле (авокадо, сок лимона, чеснок), молодой огурец, красная икра, соус юдзу-шисо, зелень, соль, перец
Тартар из тунца с гуакамоле

1150₽

Тунец, гуакамоле (авокадо, чеснок, сок лимона), ранний редис, икра палтуса, соус юдзу-шисо, зелень, соль, перец
Форшмак из сельди

650₽

Сельдь слабосоленая, щучья икра, яйцо, майонез, яблоко, лук, соль, перец

Супы

Домашний рыбный суп

890₽

Рыбный бульон, картофель, морковь, корень сельдерея, репчатый лук, водка, лосось, треска, судак, зеленый лук, микс зелени
Куриный суп с лапшой

650₽

Куриный бульон, фрикадельки куриные, лук, морковь, петрушка, домашняя лапша
Том ям с морепродуктами

1050₽

Куриный бульон, тайский чили перец, лимонник, лист лайма, имбирь, паста том ям, кокосовое молоко, кинза, томаты черри, вешенки, мидии, кальмар, креветки, гребешки, шампиньоны, рис

Устрицы и Ежи

Устрица Крымская

450₽

Устрица, лук-шалот, винный уксус, лимон
Устрица Моари

600₽

Устрица, лук-шалот, винный уксус, лимон
Устрица Принцесса Джоли

530₽

Устрица, лук-шалот, винный уксус, лимон

Суши и Гунканы

Гункан Краб

520₽

Рис, краб, огурцы, соус спайси, маринованный имбирь, соевый соус, васаби
Гункан Лосось

270₽

Рис, лосось, огурцы, соус спайси, маринованный имбирь, соевый соус, васаби
Гункан Тунец Yellowfin

250₽

Рис, тунец, огурцы, соус спайси, маринованный имбирь, соевый соус, васаби
Гункан Угорь

320₽

Рис, угорь, огурцы, соус спайси, маринованный имбирь, соевый соус, васаби
Суши Краб

520₽

Суши с мясом камчатского краба Рис, нори, краб, маринованный имбирь, соевый соус, васаби
Суши Лосось

270₽

Рис, лосось, маринованный имбирь, соевый соус, васаби
Суши Тунец Yellowfin

250₽

Рис, тунец, маринованный имбирь, соевый соус, васаби
Суши Угорь

320₽

Рис, копчёный угорь, кунжут, маринованный имбирь, соевый соус, соус унаги, васаби