Cалаты
-
Буратта с томатами и базиликом1250₽Буратта с томатами, с песто, луком, орегано, базилик. Соус:оливковое масло с бальзамиком -
Греческий салат1300₽Сыр чанах, выдерживаем в молоке. Помидоры, огурец, болгарский перец, лук, оливки, маслины, каперсы. Посыпаем: орегано и свежий базилик Фирменная заправка: Масло, уксус, маринованный зеленый перец -
Домашний овощной салат850₽Помидоры, огурец, болгарский перец, редис, салат микс, лук красный, укроп и петрушка -
Нисуаз1370₽Помидоры, огурец, лук, маслин, каперсы, картофель, салат микс, тунец, яйцо, фасоль, петрушка, соус Хабанеро -
Нисуаз с сашими из тунца1450₽Помидоры, огурец, лук, маслин, каперсы, картофель, салат микс, тунец, яйцо, фасоль, петрушка, соус Хабанеро
-
Салат с кальмарами гриль и ореховым соус970₽Салат с кальмарами гриль, помидорами, салат микс, авокадо, миндаль, Бальзамический соус Соус Кайсо: арахис, кунжут, лук, соевый соус, кунжутное масло, апельсины, яблоки -
Салат с крабом, томатами и авокадо2850₽Салат с крабом, авокадо, томатами, луком Шалот, базиликом, петрушкой. Заправляется имбирным майонез и оливковым маслом -
Салат с морепродуктами2200₽Микс салат с морепродуктами- осьминог, кальмар, креветки. С добавлением помидоров, каперсов, тобико. Заправка - имбирный майонез и малиновый бальзамик -
Салат с морепродуктами1900₽Микс салат с морепродуктами- осьминог, кальмар, креветки. С добавлением помидоров, каперсов, тобико. Заправка - имбирный майонез и малиновый бальзамик
-
Теплый салат с баклажанами, томатами и киноа920₽Баклажаны жарим во фритюре в кукурузном крахмале, зеленый лук, кинза. Соус чили: сладкий чили, кунжутное масло, устричный соус -
Теплый салат с баклажанами, томатами и киноа870₽Баклажаны жарим во фритюре в кукурузном крахмале, зеленый лук, кинза. Соус чили: сладкий чили, кунжутное масло, устричный соус
-
Теплый салат с марокканским осьминогом2700₽Теплый салат с марокканским осьминогом, молодым картофелем, помидорами, луком, салатом микс, маслинами, фасолью, сельдереем, петрушкой. Заправляется соусом винегрет- медовый: масло, горчица, мед
Ассорти на компанию
-
Ассорти из морепродуктов в томатном соусе с базиликом7300₽Креветки, кальмары, осьминог, гребешок, мидии, вонголе, томатный соус с чесноком, луком и базиликом. Подаются с обжаренными тостами из белого хлеба -
Ассорти из морепродуктов с чесноком и петрушкой4950₽Кальмар, гребешок, креветки, рапан, чеснок, сливочное масло, петрушка, укроп, кинза -
Ассорти из морепродуктов с чесноком и петрушкой4100₽Кальмар, гребешок, креветки, чеснок, сливочное масло, петрушка, укроп, кинза
-
Ассорти морепродуктов в горгонзоле7600₽Осьминог, гребешок, кальмар, мидии, креветки, сливки, сыр горгонзола, масло растительное, петрушка, укроп, кинза, чеснок, тимьян -
Ассорти морепродуктов на мангале12000₽Клешня краба на мангале, филе форели, гребешок, филе сибаса, осьминог, аргентинские креветки, кальмар, обжаренный молодой картофель. Подаются с коктейльным соусом, чили и тартар, также с лимоном и микс-салатом
Меню ближайших ресторанов
Бизнес-ланч
-
Бизнес-Ланч1650₽
Гарниры
-
Болгарский перец на гриле400₽Болгарский перец, соль, перец, подсолнечное масло
-
Картофель печеный с соусом дзадзики300₽Картофель, соль, перец, соус дзадзики
-
Нежное картофельное пюре
-
Нежное картофельное пюре
-
Овощи на гриле550₽Кабачок, баклажан, перец болгарский, томат -
Рис басмати450₽Рис, соль, сливочное масло
-
Рис басмати400₽Рис, соль, сливочное масло
-
Шпинат с кедровыми орехами650₽Шпинат, кедровые орехи, соль, перец, масло растительное
-
Шпинат с кедровыми орехами600₽Шпинат, кедровые орехи, соль, перец, масло растительное
-
Шпинат со сливками и пармезаном600₽Шпинат, сливки, пармезан, соль, перец, масло растительное
Горячие блюда
-
Ассорти из кальмаров, креветок и трески1150₽Кальмары, креветки, филе трески в панировке, обжариваются во фритюре. Подаются с соусом тартар и сладким чили соусом -
Гребешки с пюре из сельдерея2580₽Гребешок, пюре из сельдерея и картофеля, трюфельное масло, пармезан, фризе, мини-шпинат, крошка из маслин
-
Гребешки с пюре из сельдерея2270₽Гребешок, пюре из сельдерея и картофеля, трюфельное масло, пармезан, фризе, мини-шпинат, крошка из маслин
-
Клевый мясной бургер1470₽Фирменная булочка, телячья котлета, свежий помидор, соленый огурец, красный лук, микс салатных листьев, перечный соус. Подается с картофелем фри -
Клевый рыбный бургер1470₽Фирменная картофельная булочка, котлета из креветки, кальмара, лосося и трески, соус тартар, свежий помидор, свежий огурец, красный лук, микс трав. Подается с картофелем фри и медово-горчичным соусом -
Крабово-креветочные котлеты1300₽Сливки, лук, соус биск, краб, креветка
-
Крабово-креветочные котлеты1150₽Сливки, лук, соус биск, краб, креветка
-
Креветки васаби1050₽Креветки ванамей, панируются в кляре, обжариваются во фритюре. Подаются в соусе васаби с перцем чили, кинзой и миндалем
-
Креветки васаби970₽Креветки ванамей, панируются в кляре, обжариваются во фритюре. Подаются в соусе васаби с перцем чили, кинзой и миндалем
-
Куриные котлеты790₽Куриный фарш, яйцо, сливки, соль, перец. Подаются с грибным соусом -
Куриные котлеты750₽Куриный фарш, яйцо, сливки, соль, перец. Подаются с грибным соусом
-
Люля-кебаб из баранины1250₽Сочный люля-кебаб из баранины с баклажаном и болгарским перцем гриль, спелыми томатами и красным луком с зеленью. Подается с ароматной кинзой и пикантной аджикой -
Люля-кебаб из курицы850₽Нежный люля-кебаб из курицы с баклажаном и болгарским перцем гриль. Подается с сочными томатами, сладким красным луком и ароматной зеленью -
Марокканский осьминог с пюре из баклажанов2950₽Осьминог, баклажаны, томат, маслины, оливки, зёрна граната, петрушка, укроп, кинза
-
Мурманская треска с артишоками и томатами1550₽Треска, томат, лук красный, артишоки, базилик, оливковое масло
-
Палтус с тыквенным пюре и трюфельным кремом2150₽Филе палтуса, обжаривается с чесноком и тимьяном. Подается с тыквенным пюре и трюфельным кремом -
Стейк из лосося с голландским соусом и молодым шпинатом2200₽Стейк лосося обжаривается на мангале. Подается со свежим шпинатом и голландским соусом -
Стейк из лосося с голландским соусом и молодым шпинатом1970₽Стейк лосося обжаривается на мангале. Подается со свежим шпинатом и голландским соусом
-
Судак в сливочно-грибном соусе под сырной корочкой1720₽Крупно нарезанное филе судака на коже запекается на сковороде в сливочно-грибном соусе с молодым картофелем под сырной корочкой -
Судак в сливочно-грибном соусе под сырной корочкой1550₽Крупно нарезанное филе судака на коже запекается на сковороде в сливочно-грибном соусе с молодым картофелем под сырной корочкой
-
Телячьи котлеты820₽Котлеты из сочной телятины с грибным соусом -
Телячьи котлеты790₽Котлеты из сочной телятины с грибным соусом
-
Телячьи щечки с картофельным пюре1750₽Телячьи щечки с розмарином и соусом порто
-
Телячьи щечки с картофельным пюре1650₽Телячьи щечки с розмарином и соусом порто
-
Филе камбалы с пряными травами и чесноком1450₽Мурманская камбала, обжаривается с чесноком, розмарином и тимьяном
-
Шашлык из куриного бедра890₽Куриное бедро маринуется в фирменном соусе. Подается на лаваше с томатным соусом, красным луком и зеленью -
Шашлык из куриного бедра850₽Куриное бедро маринуется в фирменном соусе. Подается на лаваше с томатным соусом, красным луком и зеленью
-
Щучьи котлеты1050₽Щука, судак, сливочное масло, лук, соль, перец. Подаются с соусом тартар -
Щучьи котлеты900₽Щука, судак, сливочное масло, лук, соль, перец. Подаются с соусом тартар
Десерты
-
Булочка с вишней500₽Сдобное тесто, конфитюр вишнёвый, соус халва
-
Маковый торт с ванильным кремом550₽Бисквит с маком и прослойкой из ванильного крема и шоколадной глазури. Подается с ванильным соусом -
Маковый торт с ванильным кремом500₽Бисквит с маком и прослойкой из ванильного крема и шоколадной глазури. Подается с ванильным соусом
-
Медовик650₽Медовые коржи, сметанный крем, сахарная пудра и бисквитная крошка -
Медовик600₽Медовые коржи, сметанный крем, сахарная пудра и бисквитная крошка
-
Наполеон 6 отзывов650₽Нежные воздушные коржи со сливочным кремом -
Наполеон 6 отзывов600₽Нежные воздушные коржи со сливочным кремом
-
Павлова870₽Классическое безе с заварным кремом. Подаётся на ягодном соусе со свежей малиной, голубикой, ежевикой, клубникой и маракуйей -
Павлова820₽Классическое безе с заварным кремом. Подаётся на ягодном соусе со свежей малиной, голубикой, ежевикой, клубникой и маракуйей
-
Фисташковый рулет с малиной и кремом маскарпоне870₽Меренга, фисташки, малина, сливки, маскарпоне, ягодный соус
Клёвые бутеры и намазки
-
Клевые бутеры на печеном картофеле с икрой щуки950₽Печеный картофель, свежий огурец, яйцо, майонез, сметана, щучья икра, зеленый лук
-
Клевые бутеры на печеном картофеле с ростбифом750₽Печеный картофель, соленый огурец, яйцо, соус вителло, ростбиф, лук, зернистая горчица
-
Клевые бутеры на печеном картофеле с сельдью790₽Печеный картофель, свежий огурец, яйцо, майонез, сметана, сельдь, лук, микс трав -
Клевые бутеры на печеном картофеле с сельдью750₽Печеный картофель, свежий огурец, яйцо, майонез, сметана, сельдь, лук, микс трав
-
Клевые бутеры на печеном картофеле с черноморской килькой790₽Печеный картофель, свежий огурец, яйцо, майонез, сметана, килька, лук, микс трав -
Клевые бутеры на печеном картофеле с черноморской килькой750₽Печеный картофель, свежий огурец, яйцо, майонез, сметана, килька, лук, микс трав
-
Клевые бутеры на печеном картофеле со скумбрией790₽Печеный картофель, свежий огурец, яйцо, медово-горчичный соус, скумбрия, лук, микс зелени -
Клевые бутеры на печеном картофеле со скумбрией750₽Печеный картофель, свежий огурец, яйцо, медово-горчичный соус, скумбрия, лук, микс зелени
-
Овощной сет1050₽Хумус, аджапсандал, грибная икра с трюфелем
Креветки и крабы
-
Аргентинские креветки из печи1200₽Дикие Аргентинские креветки из дворовой печи с ароматным маслом с травами - тимьян, розмарин -
Аргентинские креветки из печи1150₽Дикие Аргентинские креветки из дворовой печи с ароматным маслом с травами - тимьян, розмарин
-
Запеченная клешня камчатского краба в соусе кимчи4500₽Клешня камчатского краба запеченая в соусе ким-чи -
Запеченная клешня камчатского краба в соусе кимчи4000₽Клешня камчатского краба запеченая в соусе ким-чи
-
Запеченная клешня камчатского краба в соусе сладкий васаби4500₽Клешня камчатского краба запеченая в соусе васаби -
Запеченная клешня камчатского краба в соусе сладкий васаби4000₽Клешня камчатского краба запеченая в соусе васаби
-
Клешня камчатского краба в соусе биск4500₽Клешня камчатского краба приготовленная в соусе биск -
Клешня камчатского краба в соусе биск4000₽Клешня камчатского краба приготовленная в соусе биск
-
Клешня камчатского краба в соусе горгонзола4500₽Клешня камчатского краба приготовленная в соусе горгонзола -
Клешня камчатского краба в соусе горгонзола4000₽Клешня камчатского краба приготовленная в соусе горгонзола
-
Клешня камчатского краба на пару4500₽Клешня камчатского краба на пару с топленым маслом и домашним майонезом -
Клешня камчатского краба на пару4000₽Клешня камчатского краба на пару с топленым маслом и домашним майонезом
На раскаленных сковородах
-
Гребешок с чесноком и петрушкой1950₽Гребешок, сливочное масло, чеснок, петрушка, лук-шалот. Подается с обжаренными тостами из белого хлеба -
Кальмар с чесноком и петрушкой950₽Кальмар, сливочное масло, чеснок, петрушка, лук-шалот. Подается с обжаренными тостами из белого хлеба -
Креветки с чесноком и петрушкой1350₽Креветки ванамей, сливочное масло, чеснок, петрушка, лук-шалот. Подаются с обжаренными тостами из белого хлеба -
Рапан с чесноком и петрушкой1300₽Дальневосточный рапан, сливочное масло, чеснок, петрушка, лук-шалот. Подается с обжаренными тостами из белого хлеба -
Сковорода мидий в соусе горгонзола1690₽Мидии, сливки, горгонзола, чеснок, шалот, тимьян, белое вино, рыбный бульон, петрушка. Подаются с обжаренными тостами из белого хлеба -
Сковорода мидий в соусе сливочный трюфель1690₽Мидии, сливки, горгонзола, чеснок, шалот, тимьян, белое вино, рыбный бульон, петрушка. Подаются с обжаренными тостами из белого хлеба -
Сковорода мидий с томатным соусом и базиликом1690₽Мидии, томаты в собственном соку, чеснок, базилик, сливочное масло, лук-шалот, рыбный бульон, белое вино. Подаются с обжаренными тостами из белого хлеба
Напитки
-
Домашний Клевый лимонад800₽Домашний лимонад собственного приготовления из пюре личи, синего тайского чая, сиропа жасмина и сока юдзу -
Домашний Клевый лимонад750₽Домашний лимонад собственного приготовления из пюре личи, синего тайского чая, сиропа жасмина и сока юдзу
-
Фреш ананасовый800₽Свежевыжатый ананасовый сок
-
Фреш апельсиновый650₽Свежевыжатый апельсиновый сок
-
Фреш апельсиновый600₽Свежевыжатый апельсиновый сок
-
Фреш грейпфрутовый650₽Свежевыжатый грейпфрутовый сок
-
Фреш грейпфрутовый600₽Свежевыжатый грейпфрутовый сок
-
Фреш морковный500₽Свежевыжатый морковный сок
-
Фреш сельдереевый550₽Свежевыжатый сельдереевый сок
-
Фреш сельдереевый500₽Свежевыжатый сельдереевый сок
Паста
-
Казаречче с морепродуктами2250₽Казаречче, кальмар, креветка, осьминог, мидии, помидоры черри, спаржа, лук-шалот, чеснок, тимьян, белое вино, соус биск, рыбный бульон, сливочное масло, петрушка, оливковое масло, соль, перец
-
Казаречче с морепродуктами2150₽Казаречче, кальмар, креветка, осьминог, мидии, помидоры черри, спаржа, лук-шалот, чеснок, тимьян, белое вино, соус биск, рыбный бульон, сливочное масло, петрушка, оливковое масло, соль, перец
-
Спагетти с мидиями в соусе горгонзола1300₽Спагетти, мидии, сливки, горгонзола, чеснок, шалот, тимьян, белое вино, рыбный бульон, петрушка
-
Спагетти с мидиями в томатном соусе с базиликом1150₽Спагетти, мидии, томаты в собственном соку, чеснок, базилик, сливочное масло, лук-шалот, рыбный бульон, белое вино
-
Тальолини с крабом2890₽Тальолини, мясо краба, биск, оливковое и сливочное масло, спаржа, помидоры черри, петрушка, соевый соус -
Тальолини с крабом2750₽Тальолини, мясо краба, биск, оливковое и сливочное масло, спаржа, помидоры черри, петрушка, соевый соус
-
Фузилли с креветками1470₽Фузилли, креветки ванамей обжаренные, томаты пилати, сливки, чеснок, тимьян, шалот, биск, петрушка, пармезан -
Фузилли с креветками1350₽Фузилли, креветки ванамей обжаренные, томаты пилати, сливки, чеснок, тимьян, шалот, биск, петрушка, пармезан
Пельмени, гёдза и равиоли
-
Гедза с креветкой790₽Креветки, пекинская капуста, лук репчатый, петрушка, чеснок. Обжариваются с добавлением сливочного масла и подаются с соусом сашими
-
Гедза с креветкой750₽Креветки, пекинская капуста, лук репчатый, петрушка, чеснок. Обжариваются с добавлением сливочного масла и подаются с соусом сашими
-
Пельмени из телятины860₽Тесто, телятина, лук, чеснок, сливочное масло, сливки, яичный белок, соль, перец. Подаются с куриным бульоном, зеленью и со сметаной -
Пельмени из телятины820₽Тесто, телятина, лук, чеснок, сливочное масло, сливки, яичный белок, соль, перец. Подаются с куриным бульоном, зеленью и со сметаной
-
Пельмени из трех рыб820₽Тесто, лосось, палтус, треска, обжаренный корень сельдерея, лук, сливки, соль, перец, укроп. Подаются с рыбным бульоном, лавровым листом, зеленью и со сметаной
-
Равиоли с крабом в соусе биск1950₽Равиоли, крабовое мясо, помидоры черри, лук, чеснок, тимьян, биск, петрушка, рыбный бульон, сливочное масло, сливки
-
Равиоли с крабом в соусе биск1850₽Равиоли, крабовое мясо, помидоры черри, лук, чеснок, тимьян, биск, петрушка, рыбный бульон, сливочное масло, сливки
-
Равиоли с морепродуктами в соусе по-средиземноморски1900₽Равиоли, осьминог, креветка, чили сладкий, майонез, соль, перец, бульон рыбный, каперсы, маслины, томаты, лук-шалот, чеснок, тимьян, белое вино, сливочное масло -
Равиоли с морепродуктами в соусе по-средиземноморски1850₽Равиоли, осьминог, креветка, чили сладкий, майонез, соль, перец, бульон рыбный, каперсы, маслины, томаты, лук-шалот, чеснок, тимьян, белое вино, сливочное масло
Роллы
-
Вулкан с лососем и гребешком1320₽Гребешок, лосось, авокадо, икра тобико, японский майонез, нори -
Вулкан с лососем и гребешком 6 шт1250₽Гребешок, лосось, авокадо, икра тобико, японский майонез, нори
-
Калифорния1450₽Рис, краб, икра тобико, огурец, авокадо, нори -
Калифорния 6 шт1350₽Рис, краб, икра тобико, огурец, авокадо, нори
-
Краб с угрем 6 шт1850₽Рис, нори, краб, угорь, майонез японский, унаги-соус, огурец, авокадо -
С гребешком и манго1590₽Рис, сыр Филадельфия, гребешок, угорь, авокадо, манго, нори -
С гребешком и тайским манго1650₽Рис, сыр Филадельфия, гребешок, угорь, авокадо, манго, нори
-
С крабом и обожженным лососем1980₽Рис, нори, краб, лосось, майонез японский, огурец, авокадо, икра тобико -
С крабом и обожженным лососем1900₽Рис, нори, краб, лосось, майонез японский, огурец, авокадо, икра тобико
-
С лососем и авокадо900₽Рис, лосось, авокадо, нори -
С угрем и сыром Филадельфия1100₽Рис, копчёный угорь, сыр Филадельфия, огурец, нори, соус унаги -
Тунец со спайси соусом1050₽
-
Филадельфия1350₽Рис, лосось, авокадо, сыр Филадельфия, нори -
Филадельфия 6 шт1250₽Рис, лосось, авокадо, сыр Филадельфия, нори
Сашими
-
Гребешок1150₽Нарезка из охлажденного свежего гребешка. Подается с дайконом, имбирем, васаби и соевым соусом -
Лосось 6 отзывов870₽Нарезка из охлажденного свежего лосося. Подается с дайконом, имбирем, васаби и соевым соусом -
Угорь890₽Нарезка из копченого угря в унаги-соусе. Подается с дайконом, имбирем, васаби и соевым соусом
Сашими и татаки
-
Аргентинская креветка870₽Нарезка из охлажденной свежей аргентинской креветки. Подается с лаймом, дайконом, имбирем, васаби и соевым соусом -
Гребешок1100₽Нарезка из охлажденного свежего гребешка. Подается с дайконом, имбирем, васаби и соевым соусом
-
Лосось 6 отзывов820₽Нарезка из охлажденного свежего лосося. Подается с дайконом, имбирем, васаби и соевым соусом
-
Тунец Yellowfin500₽Нарезка из охлажденного свежего тунца. Подается с дайконом, имбирем, васаби и соевым соусом
-
Угорь850₽Нарезка из копченого угря в унаги-соусе. Подается с дайконом, имбирем, васаби и соевым соусом
Сезон Лисичек
-
Бифштекс с моцареллой, трюфельным соусом и лисичками1270₽
-
Брускетта со страчателлой, лисичками и трюфелем1050₽
-
Жаренные лисисчки с луком и шпинатом790₽
-
Лисички с молодым бакинским картофелем и домашней сметаной750₽Жареный молодой бакинский картофель с луком и лисичками и домашней сметаной
-
Лисички с муссом пармезан и трюфелем1050₽
-
Палтус со шпинатом, лисичками и зеленым горошком2450₽
-
Равиоли с рикоттой, зеленым горошком и лисичками790₽Равиолли с рикоттой, лисичками и зеленым горошком
-
Ригатони качо э пепе с лисичками1050₽Итальянская паста с лисичками и сыром пикорино
Сезонное предложение
-
Голубцы из пекинской капусты с крабом и креветками1520₽Голубцы из пекинской капусты с крабом и креветкамим. Подаются в сливочном соусе с добавлением соуса биск. На украшение красная икра и зеленое масло -
Жареный патиссоны с муссом пармезан и рюфелем690₽Жареные патиссоны с чесноком, подаются с муссом из пармезана и украшаются черным трюфелем
-
Зеленый салат с осенним яблоком790₽Салатный микс с огурцами, бобами Эдамаме, свежим яблоком, авокадо, спаржей, заправленный цитрусовым соусом. Украшение кинза, микс семечек и кедровые орехи
-
Зеленый салат с патиссоном, спаржей и инжиром1190₽Микс салата, огурцы, спаржа, бобы эдамаме, патиссоны, авокадо, соус сальса юдзу, масло оливковое, инжир, микс семечек, зелень
-
Кабачки гриль с щучьей икрой и домашней сметаной1050₽Молодые кабачки гриль, домашняя сметана, щучья икра -
Кальмар лолиго с лесными грибами и соусом ромеско890₽Фаршированный рикоттой, белыми грибами с добавлением сливок кальмар обжаривается и подается с соусом ромеско и капустой кольраби
-
Крудо из сибаса с инжиром1450₽Филе сибаса, помидоры, лук, маслины таджаски, инжир, соус Шисо, оливковое масло
-
Куриный паштет с вареньем из инжира550₽Паштет подается с вареньем из инжира, обжаренным на сл. масле бездрожжевым хлебом, на украшение -фундук, микрозелень
-
Похлебка из осенних грибов с пастой фреголой750₽Похлебка из белых грибов с добавлением лисичек, шампиньонов, а также картофель, лук, морковь и паста фрегола, укроп на украшение, подается со сметаной -
Похлебка из осенних грибов с пастой фреголой750₽Похлебка из белых грибов с добавлением картофеля, лука, моркови и пасты фрегола, укроп на украшение, подается со сметаной
-
Салат из разноцветных томатов, инжиром и фермерской моцареллой1270₽Томаты черри, узбекские томаты, желтые томаты, зеленые томаты, лук красный, базилик, домашняя моцарелла, инжир, соус песто, бальзамик
-
Салат с печеной тыквой, креветками и инжиром1290₽Салат с печеной тыквой, креветками, инжиром и муссом риккота, запрвка - оливковое масло с бальзамиком -
Сахалинский гребешок с инжиром и дрессингом трюфельное шисо1670₽Сахалинский гребешок, тонко нарезанный слайсом с инжиром, в соусе шисо с трюфельным маслом -
Страчателла с жженный виноградом и узбекским томатом970₽Страчателла с жженным виноградом, узбекскими томатами, оливковые масло, соус песто -
Страчателла с инжиром и камчатский крабом1650₽Страчаттела с инжиром, томатами икамчатским крабом, заправка- оливковое масло, соус песто -
Суп крем из тыквы с креветками720₽Суп-крем из тыквы с креветками-овощной бульон, картофель, лук, морковь, тыква- на украшение тыквенные семечки, гренки из бородинского хлеба -
Татаки из гребешка с томатным пюре1050₽Гребешок, лосось, огурец, лук-шалот, кинза, соус шисо, соль, перец, икра тобико, красная икра -
Татаки из креветки с грейпфрутом720₽Аргентинская креветка, апельсиновый соус, апельсин, зелёное оливковое масло, кинза, соль, чёрный перец -
Татаки из лосося с апельсином790₽Лосось, чили, зелёное оливковое масло, красный лук, кинза, соль, чёрный перец, кунжут -
Татаки из тунца с манго820₽Тунец, апельсиновый соус, красный лук, персик, чили, зелёное оливковое масло, кинза, соль, чёрный перец, манго -
Утиная ножка конфи с пряным морковным пюре и моченой клюквой1890₽Утиная ножка конфи с соусом порто и пряным морковным пюре, в составе которого : морковь, лемонграсс, апельсиновый сок, чеснок, цедра цитрусовых, сливочноге масло, коньяк -
Филе дорадо по-средиземноморски с осенними овощами2190₽Филе дорадо, запеченное с овощами: морковь, цукини, корень сельдерея, помидоры черри, с добавлением соуса по -средиземноморски -
Филе дорадо по-средиземноморски с осенними овощами2150₽Филе дорадо, запеченное с овощами: морковь, цукини, корень сельдерея, помидоры черри, с добавлением соуса по -средиземноморски
-
Филе сибаса с вонголе и брюссельской капустой2190₽Филе сибаса на гриле, с добавлением вонголе в белом вине и бланшированной брюссельской капустой с красной икрой
Супы
-
Домашний рыбный суп1050₽Рыбный бульон, картофель, морковь, корень сельдерея, репчатый лук, водка, лосось, треска, судак, зеленый лук, микс зелени -
Домашний рыбный суп970₽Рыбный бульон, картофель, морковь, корень сельдерея, репчатый лук, водка, лосось, треска, судак, зеленый лук, микс зелени
-
Куриный суп с фрикадельками680₽Куриный бульон, фрикадельки куриные, лук, морковь, петрушка, домашняя лапша -
Куриный суп с фрикадельками650₽Куриный бульон, фрикадельки куриные, лук, морковь, петрушка, домашняя лапша
-
Мисо-суп КимЧи с лососем950₽Мисо-паста, лосось, сыр тофу, шампиньоны, куриное яйцо, водоросли, стружка тунца, соевый соус -
Рыбная солянка970₽Рыбный бульон, лосось, судак, треска, соленые огурцы, лук, пастернак, каперсы, оливки, маслины и томаты пилати, лимон, сметана -
Том ям с морепродуктами1100₽Куриный бульон, тайский чили перец, лимонник, лист лайма, имбирь, паста том ям, кокосовое молоко, кинза, помидоры черри, грибы вешенки, мидии, кальмар, креветки, гребешки, шампиньоны, рис
Суши и гунканы
-
Гункан из гребешка370₽Мелкорубленый гребешок, тобико с японским майонезом. Подается на рисе в нори -
Гункан из гребешка350₽Мелкорубленый гребешок, тобико с японским майонезом. Подается на рисе в нори
-
Гункан из краба550₽Мелкорубленое мясо краба, огурец с японским майонезом. Подается на рисе в нори -
Гункан из краба520₽Мелкорубленое мясо краба, огурец с японским майонезом. Подается на рисе в нори
-
Гункан из лосося320₽Лосось, огурец с японским майонезом. Подается на рисе в нори -
Гункан из лосося290₽Лосось, огурец с японским майонезом. Подается на рисе в нори
-
Гункан из тунца Yellowfin390₽Тунец, свежий огурец с японским майонезом. Подается на рисе в нори -
Гункан из угря370₽Угорь, огурец с японским майонезом. Подается на рисе в нори -
Гункан из угря340₽Угорь, огурец с японским майонезом. Подается на рисе в нори
-
Суши из гребешка370₽Рис, гребешок, маринованный имбирь, васаби, соевый соус -
Суши из гребешка350₽Рис, гребешок, маринованный имбирь, васаби, соевый соус
-
Суши из лосося320₽Рис, лосось, маринованный имбирь, соевый соус, васаби -
Суши из лосося290₽Рис, лосось, маринованный имбирь, соевый соус, васаби
-
Суши из тунца Yellowfin390₽Рис, тунец, маринованный имбирь, соевый соус, васаби -
Суши из угря340₽Рис, копчёный угорь, кунжут, маринованный имбирь, соевый соус, соус унаги, васаби
Устрицы и ежи
-
Крымская470₽Достаточно крупная, Черное море придает моллюску сладость. Главное преимущество этих устриц - баланс соли. Обладает максимально нежным нейтральным вкусом
-
Подаем с соевым соусом и перепелиным яйцом
-
Подаем с соевым соусом и перепелиным яйцом
-
Устрица Принцесса Джоли530₽Приятная кремовая текстура, мякоть у нее нежная, сладковатая, с тонкими минеральными ароматами. Соленость еле заметная, атлантическая версия соленой карамели
Холодные закуски
-
Брускетта с копченой треской1160₽Бездрожжевой хлеб, треска копченая, сметана, майонез, красная икра, микс-салат, свежий огурец -
Брускетта с копченой треской1100₽Бездрожжевой хлеб, треска копченая, сметана, майонез, красная икра, микс-салат, свежий огурец
-
Брускетта с крабом2570₽Бездрожжевой хлеб, соус коктейльный, краб, салат айсберг, помидоры, авокадо, соус бальзамик, микс зелени, красная икра -
Брускетта с крабом2450₽Бездрожжевой хлеб, соус коктейльный, краб, салат айсберг, помидоры, авокадо, соус бальзамик, микс зелени, красная икра
-
Брускетта с печенью трески и яйцом1150₽Бездрожжевой хлеб, руккола, свежий огурец, печень трески, бальзамик, яйцо, зеленый лук -
Брускетта с ростбифом1100₽Брускетта на ароматном свежем хлебе с домашним ростбифом, салатом айсберг, пряной рукколой, редисом, огурцом, трюфельным и оливковым маслом -
Брускетта со слабосоленым лососем1420₽Бездрожжевой хлеб, крем-чиз, огурец свежий, лосось, руккола, горчично-медовый соус, редис -
Брускетта со слабосоленым лососем1350₽Бездрожжевой хлеб, крем-чиз, огурец свежий, лосось, руккола, горчично-медовый соус, редис
-
Лососевая икра с блинами2100₽Блины с икрой лосося и сметаной -
Печень трески с бородинским хлебом750₽Печень трески, куриное яйцо, морковь, зеленый лук, перепелиное яйцо, бородинский хлеб -
Сельдь с ялтинским луком и печеным картофелем750₽Сельдь, ялтинский лук, печеный картофель, сметана, подсолнечное масло, соль, перец -
Сельдь с ялтинским луком и печеным картофелем700₽Сельдь, ялтинский лук, печеный картофель, сметана, подсолнечное масло, соль, перец
-
Тартар из гребешка с лососем и тайским манго1050₽Гребешок, лосось, манго, авокадо, огурец, лук-шалот, кинза, соус шисо, соль, перец, икра тобико, красная икра
-
Тартар из гребешка с лососем и тайским манго970₽Гребешок, лосось, манго, авокадо, огурец, лук-шалот, кинза, соус шисо, соль, перец, икра тобико, красная икра
-
Тартар из тунца с гуакамоле и икрой палтуса1260₽Тартар из тунца, гуакамоле, ранний редис, икра палтуса, лук сибулет, соус хабанеро, соус шисо с юдхзу -
Тартар из тунца, гуакамоле, ранний редис, икра палтуса1100₽Тартар из тунца, гуакамоле, ранний редис, икра палтуса, лук сибулет, соус хабанеро, соус шисо с юдхзу
-
Тартар лосось, гуакамоле, молодой огурец, красная икра1350₽Тартар лосось, гуакамоле, молодой огурец, красная икра, лук сибулет, соус Хабанеро, соус шисо с юдзу -
Тартара из лосося с гуакамоле и красной икрой1520₽Тартар лосось, гуакамоле, молодой огурец, красная икра, лук сибулет, соус Хабанеро, соус шисо с юдзу
-
Форшмак из сельди с щучьей икрой750₽Сельдь слабосоленая, щучья икра, яйцо, майонез, яблоко, лук -
Форшмак из сельди с щучьей икрой700₽Сельдь слабосоленая, щучья икра, яйцо, майонез, яблоко, лук
-
Щучья икра с блинами1700₽Блины с щучьей икрой и сметаной
