Бизнес ланч первая неделя
-
Овощная грядка130₽Томаты, огурцы, перец болгарский, зелень
-
Русский разносол140₽(маринованные огурцы, капуста, томаты
-
Грибочки маринованные с луком150₽
-
Сельдь со слайсами картофеля с винегретом130₽
-
Блинный ролл с муссом из форели320₽
-
Суп сливочно-овощной180₽
-
Борщ с курицей230₽
-
Салат Тбилиси290₽Говядина, перец болгарский, фасоль,красный лук, кинза
-
Салат Ницца с тунцом290₽Микс салата, тунец консерв., помидоры черри, огурец свежий, лук красный, греческая заправка
-
Оливье с курицей180₽(курица, картофель, морковь, зеленый горошек, яйцо,зелень)
-
Котлета по 3 отзыва -албански с гречкой и овощами со сливочным соусом320₽
-
Белая рыба в кляре с рисом и овощами с соусом тар-тар310₽
-
Кесадилья с овощами и свининой400₽
-
Чизкейк клубника320
-
Чизкейк шоколад310
-
Трайфл красный бархат400
Бизнес ланч вторая неделя
-
Бефстроганов из куриной грудки с картофельным пюре350₽Куриное филе, шампиньоны, сливки, репчатый лук, картофельное пюре
-
Булочка белая40₽Булочка пшеничная
-
Салат Крабовый180₽Крабовое мясо, кукуруза консервированная, огурец свежий, майонез, яйцо куриное
-
Салат из свиной вырезки220₽Свиная вырезка, морковь по-корейски, болгарский перец, огурец свежий, микс салата, соус свит-чили
-
Солянка290₽Говяжий бульон, говядина, сервелат, консервированный огурец, колбаски охотничьи, язык отварной, маслины, оливки, картофель, лук
-
Спагетти с форелью в сливочном соусе370₽Филе форели, сливки, бульон рыбный, сыр пармезан, спагетти, зелень
-
Томленая говяжья печень с картофелем290₽Печень говяжья, картофель, масло сливочное, зелень, перец болгарский
-
Уха с семгой и судаком340₽Рыбный бульон, сёмга, судак, морковь, картофель
-
Цезарь с курицей240₽Микс салата, курица, помидоры черри, яйцо перепелиное, пармезан, соус Цезарь
see_menus_nearby
Бизнес ланч третья неделя
-
Булочка белая40₽Булочка пшеничная
-
Булочка черная40₽Ржаная булочка
-
Котлетки рыбные с пюре, брокколи и соусом тартар380₽Котлеты из щуки, брокколи, картофельное пюре, томаты черри, соус тартар, соль, перуц
-
Лазанья мясная380₽Морковь, сыр моцарелла, томатная паста, фарш мясной, специи, сметана
-
Люля из оленины400₽( оленина, лук репчатый, соль, перец, томаты черри)
-
Морс из клюквы90₽Свежая клюква, вода, сахар
-
Салат Деревенский220₽Колбаски охотничьи, картофель, огурцы консервированные, лук красный, фасоль, майонез, специи
-
Салат с гов. печенью200₽Говяжья печень, овощи, специи, микрозелень
-
Салат с жареными баклажанами230₽Баклажаны, томаты, перец болгарский, красный лук, кинза
-
Суп гороховый с копченостями220₽Суп на курином бульоне, сервелат, колбаски охотничьи, картофель, лук, морковь, горох, соль, перец
-
Суп сливочно-грибной200₽Шампиньоны свежие, картофель, морковь, лук репчатый, сливки, масло растительное, зелень
Бизнес ланч четвертая неделя
-
Блинный ролл с муссом из форели320₽Блины, мусс из лосося, огурцы свежие, соль, перец черный молотый, икра тобико, микрозелень
-
Булочка белая40₽Булочка пшеничная
-
Булочка черная40₽Ржаная булочка
-
Грибочки маринованные с луком150₽Маринованные шампиньоны, зелень, красный лук
-
Котлета по 3 отзыва -домашнему с пюре с горским соусом340₽Котлета из мясного фарша, картофельное пюре, соус Горский, зелень
-
Куриная отбивная с овощным соте в соусе унаги390₽Куриная грудка, фасоль стручковая, цветная капуста, брокколи, морковь, чесночное масло, кунжут
-
Морс из клюквы90₽Свежая клюква, вода, сахар
-
Овощная грядка130₽Томаты, огурцы, перец болгарский, зелень
-
Русский разносол140₽Маринованные огурцы, капуста, томаты, зелень
-
Салат Вегетарианский240₽Помидоры, огурцы, шампиньоны, лук порей, греческая заправка
-
Салат Лесная поляна230₽Картофель, огурец соленый, куриная грудка, опята маринованные, зелень, майонез
-
Сельдь со слайсами картофеля с винегретом130₽Сельдь филе с/с, отварной картофель, свекла отварная, сухари, масло растительное, лук красный, микрозелень, огурцы консервированные
-
Суп лапша домашняя180₽Лапша, картофель, курица, зелень
-
Трайфл красный бархат250₽Бисквит красный бархат, крем пломбир, гель малина, имкрозелень, смесь для окрашивания Кандурин
-
Фрикадельки из оленины со спагетти в томатном соусе430₽Оленина, спагетти, морковь, томатный соус, зелень
-
Фунчоза с овощами160₽Фунчоза, огурцы свежие, соль, перец черный молотый, морковь по-корейски, масло кунжутное темное, чеснок, уксус бальзамический, соевый соус, кунжут
-
Чизкейк клубника250₽Песочное тесто, творожная начинка, топинг клубничный, мята свежая, клубника свежая
-
Чизкейк шоколад250₽Песочное тесто, творожная начинка, топинг шоколадный, мята свежая, клубника свежая
-
Шиповник90₽Ягоды шиповника, сахарный сироп, вода
-
Щи с курицей200₽Морковь очищенная, лук репчатый, картофель очищенный, капуста, бульон куриный, масло растительное, зелень: укроп, петрушка, кинза, соль, перец черный молотый
Вторые блюда
-
Бефстроганов с картофельной эспумой1250₽Вырезка говядины, картофель, сливки, лук, огурцы
-
Говяжьи щечки с запеканкой и грибной икрой1150₽Щеки говяжьи, соус сливочно-укропный демиглас, запеканка картофельная с грибной икрой, сыр пармезан
-
Котлета щучья с картофельной эспумой700₽Картофельное пюре на сливках, маринованные ростки, щучья икра, микрозелень
-
Оленина с ризотто из полбы с белыми грибами1650₽Мякоть оленины, грибы белые, клюква моченая, полба, брусничный крем, топленые сливки
-
Осетр с кремом из жженой цветной капусты2200₽Осетр, цветная капуста, соус унаги, икра красная
-
Рубленая котлета из кабана, оленя, косули1350₽Котлета из мяса кабана, морковь, сельдерей, клюква моченая, соус брусничный
-
Спинка форели с жареной зеленью1350₽Филе форели, шпинат, лимон
-
Стейк из свиной шеи с картофелем и миксом салатом950₽Свинина, отварной картофель, зелень, помидоры черри, красный лук, лимон
-
Томленый кролик с муссом990₽Кролик, сметана, морковный мусс
-
Утиная грудка с кремом из печеной тыквы1350₽Филе утиной грудки, мёд, тыква, малиновый крем
-
Цыпленок тандури с разнотравьем1100₽Цыпленок, мед, соус соевый, паприка, йогурт, лимон, салат руккола
Гарниры
-
Картофель бейби250₽Молодой картофель, сливочное масло, чеснок
-
Овощи гриль290₽Кабачки, баклажаны, перец болгарский, лук репчатый, шампиньоны
-
Початки кукурузы270₽Паприка, початки кукурузы
-
Шампиньоны300₽Шампиньоны, паприка, соевый соус
Горячие закуски
-
Драник со сметаной из кедрового ореха650₽Картофель, яйцо, сметана из кедрового ореха
-
Жюльен в белой булочке с курицей и грибами470₽Белая булочка, куриная грудка, шампиньоны, помидоры черри, лук, сливки, сыр
-
Жюльен с грибами в темной булочке450₽Булочка тёмная, шампиньоны, лук, сливки, сыр, помидоры черри
-
Посикунчики с рубленым мясом оленя, косули и кабана800₽Косуля, кабан, оленина, тесто, подаются с майонезом из черного чеснока
-
Северные креветки обжареные с чесноком и розмарином1400₽Креветки, сливочное масло, чеснок, розмарин, тимьян, соль, перец
Десерты
-
Десерт Анна Павлова с клюквой400₽Молоко сгущенное, сыр маскарпоне, яйцо, сахар, клюква
-
Медовик с моченой клюквой450₽Мед, мука, сахар, масло сливочное, яйцо куриное, сметана, лимонный сок, клюква
-
Таежный микс из клюквы и кедрового ореха с молоком500₽Брусника, молоко сгущенное, орех кедровый
-
Тирамису с брусникой600₽Какао-порошок, кофе, сыр маскарпоне, печенье савоярди, сахар, яйца
Детское меню
-
Веселая грядка120₽Помидор, огурец, перец, сыр фета, зелень
-
Две осьминожки с пюре280₽Сосиски, пюре картофельное, брокколи
-
Храбрый рыцарь250₽Наггетсы куриные, пюре картофельное, маслины, помидор свежий, кетчуп, зелень
Мясо гриль
-
Куриная грудка с соусом демиглас700₽Куриная грудка, помидоры черри, заправка греческая, микс салатов
-
Перечный стейк из говядины1750₽Вырезка из говядины, паприка, микс салатов, помидоры черри, заправка греческая
-
Сибирский осетр1750₽Осетр, лимон, микс салатов, помидоры черри, заправка греческая
-
Стейк из оленины1850₽Оленина, помидоры черри, заправка греческая, микс салатов
-
Форель гриль1100₽Форель, помидоры черри, заправка греческая, микс салатов
-
Шашлык из куриного бедра750₽Куриное бедро, лаваш, помидоры черри, микс салатов, заправка греческая
-
Шашлык из свиной шеи850₽Свинина, лаваш, помидоры черри, микс салатов, заправка греческая
Пельмени
-
Пельмени из северных рыб900₽Муксун, форель, нельма, сливки
-
Ржаные пельмени из дичи650₽Косуля, кабан, оленина, сметана, крем брусничный, клюква
Первые блюда
-
Борщ с олениной в ржаном бочонке780₽Традиционный борщ на бульоне из оленины и овощей
-
Грибной крем-суп 22 отзыва520₽Шампиньоны свежие, картофель, лук репчатый, сливки, зелень
-
Суп из перепелки с домашней лапшой480₽Бульон куриный, перепелка, яйцо, домашняя лапша, зелень
-
Уха из северных рыб со сливками и красной икрой800₽Нежная форель с картофелем и сливками, подается с угольком
Салаты
-
Большой зеленый салат630₽Авокадо, брокколи, кабачки, огурец, шпинат, зелень, ореховая заправка
-
Зеленый салат с белыми грибами и сыром800₽Помидоры, шпинат, сыр рассольный, грибы белые жареные, малиновый крем
-
Мимоза в авторской подаче с форелью и красной икрой850₽Морковь, яйцо, форель, огурец свежий, икра красная, креветки, майонез
-
Оливье с малосольным муксуном750₽Муксун слабосолёный, картофель, морковь, зеленый горошек, яйцо, икра красная, майонез
-
Оливье с перепелкой и хрустящим картофелем800₽Перепелка, картофель, морковь, огурцы консервированные, огурцы свежие, горошек зеленый, яйцо куриное, соус унаги, майонез
-
Салат Цезарь с куриной грудкой600₽Куриная грудка, микс салата, сухарики, сыр пармезан, соус цезарь, яйцо перепелиное, помидоры черри
-
Салат с муксуном, картофелем бейби и красной икрой900₽Муксун слабосоленый, шпинат, помидоры черри, икра красная
-
Салат с перепелкой, рассольным сыром и облепихой890₽Перепелка, шпинат, помидоры черри, крем из облепихи
-
Салат с подкопченной олениной, моченой брусникой и белыми грибами1050₽Мякоть оленины, грибы белые, картофель запечённый, шпинат, клюква моченая, лук красный маринованный
-
Салат с ростбифом Шеф-маринад800₽Лесные грибы, вяленая говядина, картофель пай, красный лук
-
Салат со слабосоленой форелью и яйцом пашот980₽Нежная малосольная форель, руккола, помидор черри, соус песто, орех кедровый, яйцо пашот
-
Хрустящие баклажаны с фермерским сыром600₽Баклажан, помидор, сыр рассольный, орех кедровый, соус чили
Соусы
-
Соус Горский100₽Томаты, чеснок, лук репчатый, перец чили, шафран, кинза, петрушка
-
Соус Тартар100₽Желток яичный, масло оливковое, соленый огурец, оливки зеленые, лимонный сок, чеснок, зелень
-
Соус сальса150₽Томаты, лук, халапеньо, чеснок, кинза
-
Соус сырный100₽Молоко, сыр чеддер, сыр российский, сыр пармезан, чеснок
-
Соус терияки100₽Соевый соус, сахар, чеснок, имбирь, мёд, масло оливковое, уксус
Холодные закуски
-
Ассорти из брускетт750₽Багет, пармская ветчина, форель, ростбиф из оленины, печеный перец, вяленые томаты, карамелизированная груша
-
Бочковые грузди со сметаной и изумрудным огурцом800₽Бочковые грузди со сметаной на хрене с изумрудными огурцами
-
Домашние соленья500₽Капуста маринованная, помидоры консервированные, черемша консервированная, огурцы консервированные, моченая клюква
-
Мясные специалитеты1500₽Бастурма из косули, оленина копченая, ростбиф из косули
-
Паштет из кролика с вареньем из облепихи500₽Паштет из кролика с вареньем из облепихи
-
Ржаные корзиночки с олениной, печенью налима, гребешком 1 отзыв900₽Ассорти тарталеток с олениной, печенью налима и курильским гребешком
-
Ростбиф из оленины с маринованным луком, огурцами и картофелем бейби1300₽Ростбиф из оленины, маринованный лук, огурцы, картофель
-
Рыбное плато1400₽Масляная рыба холодного копчения, муксун малосольный, малосольная форель, маслины, оливки, каперсы
-
Свежие овощи с сезонной зеленью450₽Помидоры, огурцы, перец, редис, свежая зелень
-
Строганина из муксуна со смесью соли и перца950₽Муксун, соль, перец, лимон
-
Строганина из семги со смесью соли и перца850₽Лосось, соль, перец, лимон
-
Строганина из стерляди со смесью соли и перца1100₽Стерлядь, соль, перец, лимон
-
Сырная тарелка1400₽Сыр дорблю, сыр камамбер, моцарелла с орехами, моцарелла с песто
-
Тартар из оленины с брусникой, печеной свеклой и укропным айоли900₽Мякоть оленя, лук, свекла, брусничный крем, подается с ржаной лепешкой
-
Щучья икра со сливочным кремом на ржаной лепешке1300₽Щучья икра, сливочный крем, ржаные лепешки
