Выпечка
-
Пирожок с мясом150₽Мука пшеничная в/с, маргарин кондитерский, яйцо куриное, сливки, мясо телятины, лук репчатый
-
Пирожок с рыбой и капустой150₽Мука пшеничная в/с, маргарин кондитерский, яйцо куриное, сливки, фарш из трех сортов рыбы (судак, сом, веслонос) капуста, лук репчатый
-
Хлеб темный150₽Смесь Микс Ржаной новый, мука ржаная, дрожжи
-
Хлеб белый150₽Мука пшеничная высшего сорта, смесь бон багет, дрожжи, соль, масло сливочное
Десерты
-
Творожная запеканка со сметаной и черной смородиной400₽Творог, молоко, сметана, сахар, яйцо куриное, черная смородина
-
Десерт Наполеон400₽Мука пшеничная высшего сорта, маргарин кондитерский, яйцо куриное, масло сливочное, молоко, сгущенное молоко, сахар, голубика, мята, какао-порошок
see_menus_nearby
Закуски
-
Балык из Волжской рыбы750₽Веслонос, судак, сом
-
Блины с мясом кролика и домашней сметаной380₽Филе кролика, лук репчатый, мука пшеничная, яйцо куриное, молоко, масло сливочное, сметана
-
Волжская сельдь с картофелем и горчичным маслом350₽Филе сельди, картофель черри, лук репчатый, масло горчичное
-
Паштет из волжского карася на зерновом хлебе450₽Карась, лук репчатый, морковь, масло сливочное, хлеб зерновой, корнишон, яйцо перепелиное, помидоры черри, зелень
-
Паштет из утки на хрустящем хлебе бриошь450₽Филе утки, сливки, масло сливочное, морковь, репчатый лук, мука пшеничная, яйцо куриное, молоко, вишневый соус, хурма, голубика
-
Свежие овощи и зелень420₽Огурец, помидоры, помидоры черри, болгарский перец, редис, сельдерей, фенхель и травы (зеленый лук, укроп и петрушка)
-
Сыр к вину820₽Пармезан, дорблю, ровисман, чеддер, малина вяленая, вяленые томаты, мед
-
Щучья икра с гренками990₽Икры щучья, сметана, лук репчатый красный, чиабатта, лук зеленый, укроп
Мясные горячие блюда
-
Бургер с котлетой из фермерской говядины и беконом690₽Молоко, мука, дрожжи, маргарин, яйцо, говядина, сало cвинoе, бекон, огурец маринованный, томат, лук маринованный, лист салат, соус горчичный, соус кетчуп, масло растительное, картофель фри
-
Колбаски из телятины с капустой650₽Телятина, сало, чеснок, капуста, масло сливочное, сливки
-
Котлеты из кролика с ризотто и белыми грибами550₽Мякоть кролика, молоко, сливки, яйцо куриное, рис Арборио, белые грибы, сыр Пармезан
-
Пасекунчики с уткой и аджикой310₽Мука пшеничная, рисовая, яйцо куриное, масло растительное, утка, лук репчатый, масло растительное, сметана, аджика (томаты, лук, зелень, чеснок, томат паста, специи)
-
Пельмени из кролика с грибным жульеном380₽Мясо кролика, лук репчатый, масло растительное, соль, перец чёрный молотый, яйцо куриное, мука, зелень, шампиньоны, сыр моцарелла, сливки животные
-
Стейк из розовой телятины с овощами790₽Корейка теленка с овощами, обжаренные на гриле со слегка островатым соусом на основе оливкового масла и зелени
-
Томленые говяжьи щеки с пюре и печеной морковью680₽Говяжьи щеки, морковь, репчатый лук, картофель, молоко, масло сливочное, чернослив
-
Утиная ножка с вешенками и шпинатом650₽Запеченная с чесноком и розмарином утиная ножка и с обжаренными вешенками и свежим шпинатом
-
Фермерская перепелка с киноа и грушей590₽Перепелка, соус Терияки, киноа, масло сливочное, груша, сок апельсина, сахар
Напитки
-
Морс Домашний500₽Клюква свежемороженая, черная смородина свежемороженая, вода питьевая, сахар
Полуфабрикаты
-
Блины с мясом кролика480₽Мука, молоко, яйцо куриное, соль, сахар, кролик, лук репчатый
-
Котлета из кролика650₽Кролик, лук репчатый, чеснок, яйцо куриное, зелень
-
Котлета из трех сортов рыбы600₽Сом, судак, белый амур, лук репчатый, яйцо куриное, зелень
-
Пельмени из говядины350₽
-
Пельмени из кролика600₽
-
Сырники450₽Творог, яйцо куриное, крупа манная, сахар
Рыбные горячие блюда
-
Бургер с волжским сомом750₽Молоко, мука, дрожжи, маргарин, яйцо куриное, филе сома, сыр чеддер, огурец маринованный, помидор, лук маринованный, кетчуп, соус горчичный, картофель фри, соус тартар
-
Голубцы с рыбой в соусе из шпината510₽Филе сома, рис, яйцо куриное, сливки, капуста пекинская, шпинат
-
Котлета из щуки с пюре и щучьей икрой570₽Филе щуки, масло сливочное, яйцо куриное, лук репчатый, картофель, молоко, сметана, щучья икра
-
Осётр с раковым соусом и гратеном из кабачка1450₽Осётр, кабачок, сливки (33%), мясо из раков, масло сливочное, лук репчатый, морковь, зелень
-
Пельмени с щукой и гребешком в сливочном соусе с щучьей икрой460₽Мука пшеничная, яйцо куриное, масло растительное, филе щуки, гребешок, лук репчатый, зелень, сливки животные, икра щуки
-
Сом на горчичном масле с томатами590₽Филе сома, картофель, лук репчатый, помидор черри, масло горчичное, масло растительное, масло сливочное
-
Фермерский веслонос с рисом850₽Филе веслоноса, рис басмати, соус юдзу
-
Судак со шпинатом и кремом из цветной капусты560₽Филе судака, грибы вешенки, лук репчатый, лук-порей, сливки
Салаты
-
С каспийской килькой, томатами и ароматным маслом460₽Килька, картофель, черри томаты, лук репчатый красный, лук порей, лист шпината, перепелиное яйцо
-
Салат с домашними овощами и сарептским маслом400₽Томаты, огурец соленый, огурец свежий, картофель, красный лук, сарептское масло
-
Салат с пастрами и печеной местной тыквой490₽Пастрами, микс из листьев салата, шпинат, запеченная тыква, розмарин, чеснок, яйцо куриное, помидоры черри
-
Селедка под гладкой шубой450₽Филе сельди, свекла, морковь, картофель, яйцо куриное, лук репчатый, соус майонез
-
Фермер Оливье430₽Язык говяжий, морковь, зеленый лук, картофель, огурцы свежие, огурцы соленые, руккола, луковый домашний майонез
-
Салат с печенью кролика и наливными яблоками440₽Печень кролика, помидоры черри, яблоки свежие, шампиньоны, рукола, лист салата, масло оливковое, орех кедровый, фасоль стручковая, медово-горчичный соус
Супы
-
Борщ с ржаными гренками, салом 3 отзыва , сметаной420₽Говядина, свекла, картофель, капуста, лук репчатый, морковь, перец болгарский, томаты, сельдерей, чеснок, зелень, сало cвинoе, хлеб ржаной зерновой
-
Волжская уха450₽Веслонос, судак, картофель, лук репчатый, помидор, лук-порей, лук зеленый, зелень
-
Окрошка Бурлацкая с воблой550₽Вобла вяленая, картофель, огурец, редис, яйцо куриное, квас, горчица, сметана, зелень
-
Солянка 5 отзывов400₽Язык говяжий, бекон, колбаса с/к, каперсы, маслины, огурцы соленые, лук репчатый, томатная паста, лимон, сметана
-
Домашняя лапша с перепелкой400₽Яичная лапша, бульон с перепелиным мясом, специи, перепелиное яйцо
