Блюда из овощей
-
Молодой картофель с соусом дзадзыки и щучьей икрой620₽
-
Печеный баклажан с сальсой и мягким сыром520₽
-
Рататуй из волжских овощей390₽
Рыбные горячие блюда
-
Волжская котлета с домашним рататуем520₽
-
Котлета из щуки со спаржей790₽
-
Мурманский лосось с соусом из карася1350₽Обжаренное филе мурманского лосося с соусом из карася и шампиньонами
-
Сом на горчичном масле с томатами820₽
-
Стерлядь с соусом шампань1050₽Стерлядь с картофельными кнелями и сливочным соусом
-
Судак запечённый с овощами690₽
Меню ближайших ресторанов
Мясные горячие блюда
-
Бифштекс из фермерской говядины870₽
-
Медальоны из говядины с овощами гриль1690₽
-
Свиные медальоны с перечным соусом750₽
-
Шницель из фермерского цыпленка550₽
Салаты
-
Салат с волжским осетром970₽
-
Салат с домашними овощами и сарептским маслом400₽
-
Салат с лососем и страчателлой890₽
-
Салат с томатами и моцареллой790₽
-
Салат с фермерской говядиной870₽
-
Салат с фермерской перепелкой850₽
-
Фермер Оливье570₽Авторская подача классического салата с говяжьим языком
Закуски
-
Брускетта с печёным перцем и щучьей икрой890₽
-
Брускетта со страчателлой и пармским окороком820₽
-
Волжский тапас550₽
-
Домашние блинчики с начинкой из фермерского кролика490₽
-
Паштет из волжского карася на зерновом хлебе490₽
-
Паштет из утки на бриошь с вареньем из кабачка и кураги590₽
-
Посекунчики с бараниной и аджикой420₽
-
Свежие овощи и зелень420₽
-
Сыр к вину890₽
-
Фирменные мясные деликатесы890₽
-
Щучья икра с гренками1450₽
Супы
-
Борщ с ржаными гренками, салом 3 отзыва , сметаной450₽
-
Волжская уха со стерлядью620₽
-
Домашняя лапша с перепелкой490₽
Выпечка
-
Пирожки с мясом370₽
-
Растегаи с рыбой590₽
-
Хлебная корзина370₽Тыквенный хлеб, пшеничный мини багет, ржаной мини багет, зерновая чиабатта, злаковые чипсы с кунжутом и семечками
Десерты
-
Десерт Наполеон490₽
-
Медовик420₽
-
Торт Апельсин и пряная карамель650₽
-
Чизкейк с лесными ягодами420₽
Напитки
-
Морс Домашний500₽Клюква свежемороженая, черная смородина свежемороженая, вода питьевая, сахар
Полуфабрикаты
-
Вареники с картофелем540₽
-
Колбаски из фермерской говядины1350₽
-
Колбаски из фермерской курицы и индейки1150₽
-
Котлета из волжской рыбы990₽
-
Пельмени с фермерским кроликом830₽
-
Пельмени с фермерской говядиной750₽
-
Сырники из домашнего творога620₽
Паста
-
Паста Болоньезе с фермерской телятиной600₽
-
Пельмени с осетриной950₽
-
Пельмени с щукой под соусом из карася590₽
-
Фетучини с лососем , судаком и креветками760₽
-
Фузилли со страчателлой и вялеными томатами790₽
