Горячие блюда
-
Говяжьи щечки с картофельным пюре и луком фри1150₽
-
Ребра барбекю с мини-картофелем1250₽
-
Угольная треска на подушке из рисового гратена1150₽Филе белой рыбы (нежное жирненькое мясо с богатым вкусом), подается на подушке из риса с соевым соусом, заправка соусом на основе кокосового молока и кукурузы
-
Филе лосося со шпинатом и тыквенным пюре1550₽Изысканное филе лосося - кулинарное воплощение баланса и утончённости. Подаётся с нежным тыквенным пюре (тыква + сливочное масло) и припущенным шпинатом. Композицию дополняет благородный соус биск с насыщенным морским ароматом. Цитрусовая нота лимонн
-
Шашлык из курицы с мини-картофелем900₽
Десерты
-
Медовый торт650₽
-
Наполеон 4 отзыва700₽Классический наполеон с заварным кремом. Украшается сублимированной малиной и и малиновым мармеладом.
-
Торт Три шоколада700₽Муссовый десерт из 3-х видов шоколада (белового,молочного,темного)
-
Чизкейк Сан Себастьян с шоколадом700₽Творожный чизкейк с корочкой, мягкий и нежный с шоколадным соусом
-
Штрудель вишневый600₽
-
Штрудель яблочный600₽
Лисички от Шефа
-
Брускетта с лисичками, авокадо и черри800₽Хрустящая чиабатта с обжаренными лисичками и ломтиками авокадо. Дополняется сочными помидорами черри и пикантным чесночным маслом. Баланс вкуса достигается за счет добавления фреша лайма, соли и сахара. Блюдо украшается свежим луком резанцем, веточка
-
Морковно-апельсиновый торт700₽
-
Салат с лисичками, картофелем и томатным конфи850₽Сытный теплый салат на подушке из свежих листьев шпината и салата лолло росса. Основу составляют обжаренные лисички, маринованные артишоки, отварной картофель бэйби и сладкие помидоры черри. Нежную текстуру задает насыщенный соус из сыра дор блю и сл
-
Судак с лисичками, гороховым пюре и соусом бер блан1350₽Нежное филе судака в сочетании с сезонными лисичками и ярким пюре из зеленого горошка. В состав блюда входят лук порей, куриное яйцо и сыр пармезан. Рыба готовится с добавлением сливочного и растительного масел, белого винного уксуса, соли, сахара и
-
Цыплёнок с лисичками и сливочным сулугуни1550₽Сочный цыпленок корнишон, который подается с обжаренными лисичками и припущенным шпинатом. Богатство вкуса раскрывается благодаря нежному соусу на основе сливок и тягучего сыра сулугуни. Блюдо готовится со сливочным маслом, солью, перцем и тимьяном.
Напитки
-
Брусничный морс700₽
-
Брусничный морс300₽Домашний брусничный морс собственного приготовления
-
Лимонад Малина-лайм850₽
-
Лимонад Малина-лайм450₽
-
Лимонад цитрусовый850₽
-
Свежевыжатый сок на выбор550₽Сок в ассортименте
-
Смузи Гранат-малина550₽
-
Смузи Зеленый микс550₽
-
Смузи Клубника-банан550₽
-
Цитрусовый лимонад450₽Цитрусовый домашний лимонад на основе: апельсина, лимона, лайма и газированной воды. Собственного приготовления
Паста
-
Орекьетте с говядиной в перечном соусе1050₽
-
Ригатони со страчателлой, баклажанами и соусом Аррабиата950₽Воплощение традиционной итальянской кухни. Основа соуса - очищенные томаты пилати и баклажаны, обогащённые ароматом чесночного масла и свежим базиликом. Лёгкая пикантность чесночного масла сбалансирована нежнейшей страчателлой: её кремовая текстура и
-
Спагетти карбонара с беконом900₽
Пицца
-
4 сыра 27 отзывов900₽30 см
-
30 см
-
Пицца Бьянка950₽Утончённая пицца на тонком тесте. Основа - нежный соус бешамель с расплавленной рассольной моцареллой и кремовой рикоттой. Гармоничным дополнением служат ломтики свежей груши, придающие сочность и сладковатый фруктовый оттенок. Кедровые орешки вносят
-
30 см
-
30 см
-
Пицца Цезарь900₽30 см
-
Фокачча с розмарином и пармезаном500₽
Салаты и холодные закуски
-
Закуска к вину1900₽Ассорти мини‑брускетт и деликатесов. В композиции: брускетта с лососем слабого посола и творожным сыром на чиабатте, брускетта с авокадо и творожным сыром на бородинском хлебе, брускетта с куриным паштетом и ягодами брусники на чиабатте, благородные
-
Закуска к пиву1250₽Сытная и аппетитная подборка классических пивных закусок — идеальное сопровождение для дружеского вечера. В ассорти входят: ржаные чесночные гренки, сырные палочки, луковые кольца, куриные крылышки в кляре. Вкус закусок дополняют два соуса: блю‑чиз —
-
Куриный паштет с гренками700₽Нежный паштет из куриной печени со сливками и сливочным маслом, дополненный карамелизованными овощами (морковь, лук). Подаётся на двух видах гренок: ароматной чиабатте и насыщенном бородинском хлебе. Изысканное звучание блюду придают соусовые акценты
-
Овощной салат с печёным перцем и брынзой900₽
-
Оладьи из цукини с лососем950₽Нежные оладьи из тёртых цукини, яиц и муки, приготовленные до лёгкой золотистой корочки. Подаются на воздушной подушке из сметаны, а вершиной композиции становится слабосолёный лосось. Лёгкое, но выразительное блюдо, которое подойдёт как для изысканн
-
Оливье с перепелкой850₽
-
Оливье с языком850₽
-
Салат Вителло Тонато1150₽Изысканный салат, в составе которого: свежие листья руколы, ломтики ростбифа под бархатистым соусом тонато. Тонкую сырную ноту добавляет тёртый пармезан, а каперсы вносят пикантный акцент — идеальное блюдо для ценителей утончённой гастрономии.
-
Салат из хрустящих баклажанов с говядиной900₽
-
Салат с куриной печенью и вишневым соусом900₽Нежные ломтики обжаренной печени и ароматные полоски бекона подаются на подушке из свежего микс-салата. Тонкий баланс вкуса создают карамелизированный лук-шалот и лёгкая ягодная нота, а винный уксус придаёт блюду благородную кислинку. Гармоничное соч
-
Салат с лососем и яйцом пашот1250₽
-
Цезарь с курицей850₽
Супы
-
Борщ с черносливом750₽
-
Гороховый суп с копченостями650₽
-
Крем-суп грибной с гренками750₽Крем-суп из шампиньонов, подается с пряными гренками, украшается вешенками
Сэндвичи
-
Брускетта с лососем900₽
-
Брускетта с ростбифом900₽
-
Брускетта со страчателлой800₽
-
Круассан с лососем900₽
-
Круассан с ростбифом и перцем рамиро950₽Нежный круассан с сочным ростбифом, дополненный пикантной зернистой горчицей и лёгкой сладостью мёда. В композиции – творожный сыр для кремовой текстуры и каперсы для утончённой солоноватой ноты. Свежий болгарский перец добавляет сочности и яркости в
