Аквариум
-
Устрица Императорская Дальневосточная400₽1 шт
-
Устрица Черноморская350₽1 шт
Без категории
-
Рисовая каша с сыром дорблю 330 гр350₽Рисовая каша на молоке, сыр дорблю, мороженое пломбир, вафельная крошка
Блюда из мяса
-
Стейк "Рибай" за 100 гр (минимальный заказ от 300 гр)960₽Стейк "Рибай" за 100 гр (минимальный заказ от 300 гр)
-
Филе миньон с чесночным соусом 120/120/50 гр1200₽Филе миньон с чесночным соусом 120/120/50 гр
-
Телячьи щеки 100/150 гр750₽Телячьи щеки 100/150 гр
-
Томленый ягненок с запеченным картофелем 150/200 гр1100₽Томленый ягненок с запеченным картофелем 150/200 гр
-
Бефстроганов 400 гр1100₽Бефстроганов 400 гр
-
Свиная рулька томленая в пиве1600₽Свиная рулька с квашенной капустой 900/50/50 г.
-
Свиные ребра запеченные в апельсиновом соке с сусом барбекю и кукурузой гриль 250 гр680₽Свиные ребра 250 гр
-
Оссобуко с соусом Гремолата на подушке из зеленого горошка за 100 гр490₽Оссобуко, "говяжья голень", с соусом Гремолата ( петрушка, чеснок, фреш лимона, оливковое масло ). Подается на подушке из зеленого горошка
Блюда из птицы
-
Цыпленок корнишон 250/120/100 гр1200₽Цыпленок корнишон 250/120/100 гр
-
Котлеты из филе индейки 100/120/50/60 гр570₽Котлеты из филе индейки 100/120/50/60 гр
-
Куриная грудка 1 отзыв , фаршированная сыром Моцарелла, подается с пастой орзо650₽Куриная грудка, сыр Моцарелла, паста орзо, томаты черри, сливочно-шпинатный соус, соус песто, микрозелень
Блюда из рыбы
-
Котлеты из лосося c картофельным пюре и сливочно-шпинатным соусом 120/90/70 гр690₽Котлеты из лосося c картофельным пюре и сливочно-шпинатным соусом 120/90/70 гр
-
Картофельные драники с лососем 260 гр680₽Картофельные драники с лососем 260 гр
-
Стейк из лосося с кокосово-устричным соусом 360 гр1300₽Стейк из лосося с кокосово-устричным соусом, подается на подушке из кабачков гриль, с шампиньонами и баклажаном терияки. Микрозелень, красное масло на основе паприки, земля маслин
-
Запеченный сибас с салатом из рукколы и томатами черри 270 гр990₽Запеченный сибас, томаты черри, сыр фета, руккола, кунжут, маслины, масло оливковое, соус ремулад, земля маслин, зеленое масло
Бургеры
-
Фирменный бургер с мраморной говядиной и картофелем фри 420/80/50 гр830₽Булочка черная с кунжутом, котлета из мраморной говядины, соус Барбекю, соус Бургер, микс салата, томаты, бекон, лук маринованный, вяленые томаты, сыр чеддер, огурец маринованный. Подается с картофелем фри и кетчупом
-
Бургер с мраморной говядиной и картофелем фри 330/80/50 гр670₽Булочка бриошь, соус Бургер, микс салата, котлета из мраморной говядины, сыр пармезан, томаты. Подается с картофелем фри и кетчупом
-
Бургер с куриным филе и картофелем фри 350/80/50 гр650₽Булочка бриошь, соус ореховый, микс салата, томаты, бекон, лук фри, куриное филе, сыр чеддер. Подается с картофелем фри и кетчупом
-
Бургер с рваным мясом из телячьей щеки 350/100/50 гр850₽Булочка бриошь, телячья щека, огурец соленый, томаты, салат айсберг, перец халапеньо, сырный соус, картофель фри, кетчуп
Гарниры
-
Картофель Фри 150 гр250₽Картофель Фри 150 гр
-
Картофельное пюре 200 гр250₽Картофельное пюре 200 гр
-
Рис Жасмин 200 гр270₽Рис Жасмин 200 гр
-
Картофель по-деревенски 200 гр250₽
Горячие закуски
-
Наггетсы 200 гр250₽Наггетсы 200 гр
-
Сырные палочки 200 гр350₽Сырные палочки 200 гр
-
Татаки из мраморной говядины 120 гр1100₽Татаки из мраморной говядины 120 гр
-
Креветки в миндальных лепестках 140 гр580₽Креветки в миндальных лепестках 140 гр
-
Картофельная вафля с соусом вителло тоннато 220 гр580₽Картофельная вафля, яйцо пашот, с/с лосось, шпинат, сумах, зеленое масло, соус вителло тонато, микрозелень
-
Рапан попкорн 350 гр680₽Рапан в панировке, лук зеленый, соус терияки, семя кунжута. Подается с соусом сладкий чили
-
Гребешок с муссом из авокадо 220 гр1150₽Гребешок с муссом из авокадо 220 гр
-
Луковые кольца 160 гр250₽Луковые кольца 160 гр
-
Фри Сет 1500 гр1600₽Картофель фри, картофельные дольки, луковые кольца, наггетсы, сырные палочки, куриные крылья в соусе барбекю. Соус макси, соус сладкий чили, кетчуп.
Горячие роллы
-
Ролл эби сяке 285/50/15/10 гр550₽Ролл эби сяке 285/50/15/10 гр
-
Ролл сяке унаги 315/50/15/10 гр670₽Ролл сяке унаги 315/50/15/10 гр
-
Снежный краб 285/50/15/10 гр500₽Снежный краб 285/50/15/10 гр
-
Ролл хияши вакаме темпура 300/50/15/10 гр730₽Ролл хияши вакаме темпура 300/50/15/10 гр
-
Ролл бекон эби 280/50/15/10 гр550₽Ролл бекон эби 380/50/15/10 гр
Десерты
-
Тирамису Колибри400₽Горький шоколад, молочный шоколад, савоярди, какао, творожный сыр
-
Фондан 3 отзыва450₽Горький шоколад, ягодный соус, миндальная крошка, мороженое, сезонные ягоды, лаймовая карамель
-
Панакота350₽
-
Чизкейк370₽
-
Мороженое ( шарик ) 50 гр100₽На выбор: пломбир классический, манго, черника
Морепродукты
-
Кальмар с жареным беконом и соусом Вителло Тонато790₽Кальмар с жареным беконом и соусом Вителло Тонато
-
Черноморские мидии в томатном соусе 450 гр750₽Черноморские мидии в томатном соусе 450 гр
-
Черноморские мидии в соусе Блючиз 450 гр1100₽Черноморские мидии в соусе Блючиз 450 гр
-
Черноморский рапан с луком в сливочно-сырном соусе1200₽Подается с подсушенной чиабаттой
-
Гребешок с креветкой в сливочно-устричном соусе со стручковой фасолью и помидорами черри 350 гр1350₽Гребешок, тигровая креветка, фасоль стручковая, помидор черри, сливки, устричный соус, чесночное масло, лимон. Подается с подсушенными ломтиками чиабатты
Роллы
-
Ролл Канада 275/50/15/10 гр690₽Ролл Канада 275/50/15/10 гр
-
Ролл Калифорния 235/50/15/10 гр600₽Ролл Калифорния 235/50/15/10 гр
-
Калифорния с креветкой темпура 330/50/15/10 гр600₽Калифорния с креветкой темпура 330/50/15/10 гр
-
Ролл морской бриз 260/15/10/50 гр690₽Ролл морской бриз 260/15/10/50 гр
-
Ролл зеленый дракон 330/50/15/10 гр840₽Ролл зеленый дракон 330/50/15/10 гр
-
Ролл магуро 360/50/15/10 гр780₽Ролл магуро 360/50/15/10 гр
-
Ролл цукидзи 360/50/15/10 гр850₽Ролл цукидзи 360/50/15/10 гр
-
Ролл Филадельфия 260/50/15/10 гр650₽Ролл Филадельфия 260/50/15/10 гр
-
Ролл Миндаль креветка 285/50/15/10 гр630₽Ролл Миндаль креветка 285/50/15/10 гр
-
Ролл лосось терияки 280/50/15/10 гр650₽Ролл лосось терияки 280/50/15/10 гр
-
Ролл император 300/50/15/10 гр650₽Ролл император 300/50/15/10 гр
-
Ролл урамаки с креветкой темпура 300/50/15/10 гр690₽Ролл урамаки с креветкой темпура 300/50/15/10 гр
-
Ролл Креветка Яки 260/50/15/15 гр560₽Ролл Креветка Яки 260/50/15/15 гр
-
Ролл Йоган 360/5010/15 гр650₽Рис, нори, снежный краб, соус яки, кимчи, креветка темпура, авокадо, соус кунжутный, терияки, кунжут, имбирь маринованный, васаби, соевый соус
-
Ролл Япошка 330/50/15/10 гр580₽Рис японский, сыр креметта, снежный краб, авокадо, кимчи, соус яки, масаго, морской гребешок, масло сливочное, соус кунжутный, крем бальзамик, устричный соус, соевый соус, васаби, имбирь маринованный
-
Эби чиз ролл 280/50/10/15 гр630₽Рис, нори, сыр креметта, сыр чеддер, огурец, креветка тигровая, икра масаго, кунжут, соус яки, соус ореховый, имбирь, васаби, соевый соус
-
Ролл Ронин 215/50/15/10 гр580₽Креветка темпура, лук зеленый, тунец, угорь, соус кимчи, соус ореховый, сосус ананасовый чили, кунжут, сыр креметта огурец, васаби, имбирь маринованный, соевый соус
-
Ролл Амазонка 300/50/15/10 гр770₽Рис, нори, сыр креметта, лук зеленый, креветка тигровая, снежный краб, соус яки, лосось, соус ореховый, соус кимчи, соус терияки, соус ананасовый чили, микрозелень, васаби, имбирь, соевый соус
-
Ролл Нирвана 240/50/15/10 гр580₽Рис, сыр креметта, тунец, лосось, кимчи, лук зеленый, крем чиз, кунжут, микрозелень, нори, васаби, имбирь маринованный, соевый соус
-
Ролл Атлантика 270/5015/10 гр730₽Рис, сыр креметта, икра масаго, креветка тигровая, томаты вяленые, угорь, лосось, соус терияки, соус унаги, микрозелень, кунжут, имбирь маринованный, васаби, соевый соус
Холодные закуски
-
Ранчо 800/50 гр2200₽Ранчо 800/50 гр
-
Антипасти 465 гр1700₽Антипасти 465 гр
-
Бастурма 1 отзыв , суджук 150/145 гр960₽Бастурма, суджук 150/145 гр
-
Сырная тарелка 320/30/40 гр1700₽Сырная тарелка 320/30/40 гр
-
Ростбиф с вареньем из болгарского перца и чили720₽Ростбиф с вареньем из болгарского перца и чили
-
Оливки гигант (Греция) 100 гр370₽Оливки гигант (Греция) 100 гр
-
Брускетта с прошутто 200 гр470₽Брускетта с прошутто 200 гр
-
Брускетта с лососем и авокадо 180 гр660₽Брускетта с лососем и авокадо 180 гр
-
Тайская закуска 140 гр450₽Тайская закуска 140 гр
-
Фруктовая тарелка 1200 г.1500₽Яблоко, ананас, апельсин, груша и сезонные ягоды.
-
Сашими1650₽Состав: рис (подается на подушке из риса), лосось, тунец, креветка тигровая, угорь, чука, оливки, свежий огурец, авокадо. Подается с крем чиз, красной икрой, икрой тобико, имбирем и соевым соусом
-
Тартар из лосося 100/50 гр1100₽Лосось, лангустины, пюре из авокадо, соус Понзо, вяленые томаты, микрозелень. Подается с кунжутными чипсами
-
Овощная тарелка 500 гр430₽Томаты, огурец, перец болгарский, зелень
-
Брускетта с ростбифом и вареньем из болгарского перца 220 гр650₽Чиабатта с ростбифом, соусом Вителло Тонато, каперсами и вареньем из болгарского перца
Салаты
-
Салат греческий 270 гр490₽Салат греческий 270 гр
-
Капрезе 300 гр700₽Капрезе 300 гр
-
Цезарь с курицей 260 гр570₽Цезарь с курицей 260 гр
-
Цезарь с лангустином 340 гр770₽Цезарь с лангустином 340 гр
-
Деревенский салат 220 гр350₽Деревенский салат 220 гр
-
Салат с ростбифом и медово-горчичной заправкой 260 гр820₽Салат с ростбифом 260 гр
-
Салат с киноа и креветками 270 гр800₽Салат с киноа и креветками 270 гр
-
Салат Чука 190/50 гр550₽Салат Чука 190/50 гр
-
Салат с тигровой креветкой, моцареллой мини и рукколой1250₽Салат с тигровой креветкой, моцареллой мини и рукколой
-
Салат с грушей и сыром дор блю480₽Салат с грушей и сыром дор блю
-
Салат с обжаренным картофелем, огурцом, стручковой фасолью и яйцом390₽Обжаренный картофель, огурец, стручковая фасоль, яйцо, ялтинский лук. Салат заправляется сметанно-чесночным соусом с зеленью
-
Салат с морепродуктами, авокадо и цитрусовым гелем 330 гр980₽Микс салата, кальмар, креветка, мидии подкопченные, лосось с/с, сыр пармезан, с гелем апельсина и авокадо. Соус на основе оливкового масла
-
Салат Нисуаз 280 гр750₽Прованский салат с тунцом обжарки medium rare, стручковой фасолью, томатами черри и перепелиным яйцом, подается под соусом "нисуаз
-
Салат с телятиной и вялеными томатами 220 гр840₽Салат с телятиной, вялеными томатами, сыром пармезан, шампиньонами, миксом салата, томатами черри, соус песто. Подается под колбой наполненной дымом
-
Оливье с ростбифом 250 гр720₽Ростбиф, картофель, огурец маринованный, морковь, бобы Эдамаме, яйцо, майонез, редис, земля маслин, зеленое масло, сумах
-
Салат с артишоком, сыром пармезан и рукколой 170 гр470₽Салат с артишоком, сыром пармезан, рукколой, болгарским перцем, томатами черри и кедровым орехом. Заправлен оливковым маслом
-
Салат с бураттой, томатами черри и слабосоленым лососем 280 гр1050₽Буратта, руккола, томаты черри, слабосоленый лосось, дробленая фисташка, масло оливковое, соус бальзамик
Супы
-
Уха по 1 отзыв -фински 450 гр650₽Уха по-фински 450 гр
-
Суп Том Ям 400 гр870₽Суп Том Ям 400 гр
-
Суп лапша куриная 350 гр350₽Суп лапша куриная 350 гр
-
Борщ с говядиной 450 гр450₽Подается с зеленым луком, ялтинским луком, сметаной, салом и бородинским хлебом.
-
Крем суп тыквенный с тигровой креветкой 400 гр430₽Тыква, лук репчатый, морковь. Тыквенные семечки, крем бальзамик, виноградный лист, тигровая креветка, сметана, гренки
Запеченные роллы
-
Ролл запеченный пармезан 250/50/15/10 гр460₽Ролл запеченный пармезан 250/50/15/10 гр
-
Запеченный ролл Колибри 340/50/15/10 гр620₽Рис, нори, сыр сливочный, авокадо, креветка, угорь, тунец, лосось, соус яки, соус унаги, имбирь, соевый соус, васаби, микрозелень
Дополнительно
-
Винно-ягодный соус 50 гр60₽
-
Майонез 50 гр60₽
-
Сладкий соус чили 50 гр60₽
-
Сметана 50 гр60₽
-
Соус терияки 50 гр80₽
-
Соус унаги 50 гр110₽
-
Кетчуп 50 гр60₽
-
Соус Блю-чиз 50 гр180₽
-
Соус Цезарь 50 гр60₽
-
Бекон 50 гр90₽
-
Корнишоны 50 гр50₽
-
Перец чили 10 гр40₽
-
Сало 50 гр90₽
-
Сгущенное молоко 50 гр40₽
-
Слабосоленый лосось150₽
-
Клубника 50 гр180₽
-
Голубика 50 гр250₽
Завтраки
-
Омлет с креветкой и авокадо 300 гр800₽Омлет с креветкой и авокадо 300 гр
-
Блины "Креп Сюзетт" 220 гр490₽Блины "Креп Сюзетт" 220 гр
-
Глазунья из трех яиц со свежими овощами и зеленью 320 гр420₽Подается на выбор: куриная колбаска либо бекон и три кусочка чиабатты. Свежие овощи: огурец, томат, слайсы редиса, зелень
-
Сырники с ягодным соусом, сметаной и соленой карамелью 180/60630₽Ягодный соус, сметана, соленая карамель, ягоды сезонные свежие, слайсы миндаля
-
Печеный перец со слабосоленым лососем, яйцом пашот и соусом Вителло Тонато750₽Печеный болгарский перец, слабосоленый лосось, яйцо пашот, вяленые томаты, соус Вителло Тонато ( тунец конс., майонез, укроп, фреш лайма), соус Песто. Подается с чиабаттой.
-
Печеный перец с ростбифом, яйцом пашот и соусом Вителло Тонато570₽Печеный болгарский перец, ростбиф, яйцо пашот, томаты черри, соус Вителло Тонато ( тунец конс., майонез, укроп, фреш лайма ), соус Песто. Подается с чиабаттой.
-
Овсяная каша с яйцом пашот, сыром пармезан и томатами черри 250 гр350₽Овсяные хлопья, томаты черри, пармезан, сливки, чеснок, яйцо пашот
-
Рисовая каша на кокосовом молоке с бананом и вяленой клюквой 300 гр330₽Рисовая каша на кокосовом молоке с бананом, вяленой клюквой, семенами чиа и слайсами миндаля, сезонные ягоды
-
Кукурузная каша на кокосовом молоке 350 гр300₽Кукурузная каша на кокосовом молоке, подается с клубникой, слайсами миндаля и семенами чиа
-
Омлет с томатами черри и моцареллой 270 гр530₽Омлет из трех яиц, соус Песто, томаты черри, моцарелла, руккола
-
Блинчики с соусом 200 гр250₽3 блинчика на основе пшеничной муки. Соус на выбор: сгущенное молоко, сметана, соус ягодный
-
Рисовая каша с сыром дорблю 330гр350₽Рисовая каша на молоке, сыр дорблю, мороженое пломбир, вафельная крошка
Добавки
-
Хлебная корзина 200 гр160₽Хлебная корзина 200 гр
-
Лаваш 100 гр50₽Лаваш 100 гр
-
Булочка с солодом Пражская30₽1 шт
-
Булочка Французская (пшеничная)30₽1 шт
Маки
-
Маки авокадо 110/50/15/10 гр220₽Маки авокадо 110/50/15/10 гр
-
Маки огурец 110/50/15/10 гр200₽Маки огурец 110/50/15/10 гр
-
Маки тунец 110/50/15/10 гр250₽Маки тунец 110/50/15/10 гр
-
Маки лосось 110/50/15/10 гр270₽Маки лосось 110/50/15/10 гр
-
Маки угорь 120/50/15/10 гр270₽Маки угорь 120/50/15/10 гр
-
Маки креветка 110/50/15/10 гр250₽
Италия
-
Паста карбонара 280 гр550₽Паста карбонара 280 гр
-
Паста с тигровой креветкой 150 гр590₽Паста с тигровой креветкой 150 гр
-
Фетучини с морепродуктами 180 гр870₽Фетучини с морепродуктами 180 гр
-
Паэлья с морепродуктами 2000 гр2500₽Выход 2 кг. Блюдо на компанию. Подается в садже на углях
-
Паста Болоньезе530₽Спагетти, соус Болоньезе ( говяжий фарш, морковь, томаты в собственном соку, лук репчатый ), сыр Пармезан, микрозелень
-
Паста с угрем в кокосово-устричном соусе 320 гр890₽Паста собственного приготовления, угорь, кокосово-устричный соус, соус унаги, лук зеленый, микрозелень, кунжут
-
Паста Аррабиата 200 гр450₽Паста собственного приготовления, мелко рубленные томаты с каперсами в томатном соусе, лук, чеснок, перец чили, оливковое масло, базилик, сыр пармезан
