Блюда из теста
-
Вареники с вишней310₽Подаются с пряным вишневым соусом
-
Вареники с капустой250₽Вареники с квашеной капустой собственного посола
-
Вареники с картофелем и белыми грибами250₽Картофель, тесто, белые грибы
-
Вареники с творогом250₽С начинкой фермерского творога
-
Пельмени из щуки250₽Из филе сибирской щуки
-
Пельмени с вешенками250₽Тесто, вешенки
-
Пельмени с грибами250₽Фарш из грибов вешенок
-
Пельмени с курицей260₽Пельмени из филе красного и белого мяса цыпленка
-
Пельмени сибирские290₽Из фермерской говядины и свинины
-
Пельмени фри390₽Пельмени из свинины и говядины, обжаренные во фритюре с томатами под сырной шапкой
Выпечка
-
Хлеб3₽В ассортименте
Меню ближайших ресторанов
Гарниры
-
Греча крутая томленая70₽
-
Картофель жареный с грибами290₽Картофель с грибами обжаренный на сковороде
-
Макароны с маслом70₽
-
Макароны с маслом и сыром70₽Макароны, масло, сыр
-
Картофель обжаренный90₽
-
Картофель отварной с зеленью90₽
-
Картофель фри210₽Картофель, жаренный во фритюре
-
Овощи печеные290₽Болгарский перец, томаты, цукини, баклажан, лук
-
Рис отварной70₽
Горячие блюда
-
Бефстроганов с картофельным пюре610₽Классическое блюдо из телячьей вырезки со сливками, луком, грибами и маринованным огурцом. Подается с картофельным пюре
-
Жаркое из цыпленка550₽Филе цыпленка, запеченное под сырно-сливочной шапкой с шампиньонами и картофелем
-
Котлета из филе цыпленка450₽Нежная котлета из красного мяса цыпленка. Подается со свежими овощами
-
Котлета по 1 отзыв -домашнему450₽Алтайское филе говядины и свинины с луком и специями. Подается со свежими овощами
-
Котлета по 1 отзыв -киевски с овощами гриль590₽Хрустящая котлета из филе цыпленка в панировке и начинкой из сливочного масла. Подаётся с соусом тартар
-
Котлеты из щуки450₽Котлеты из сибирской щуки, обжаренные на сковороде. Подаются с соусом вишни
-
Курица, запеченная под томатами и сыром550₽Филе куриное, помидоры, майонез. Запекается под сырной шапкой
-
Магре по - русски990₽Нежное филе утиной грудки приготовленное на гриле. Подается с соусом садовой вишни и томленой груши
-
Медальоны из телятины1350₽Нежная вырезка из телятины, обжаренная на гриле. Подается с цукини и печеной морковью
-
Свиная отбивная на картофельном дранике550₽Филе свинины
-
Семга в сливках1980₽Стейк из мурманской семги, томленный в сливочном соусе. Подается с печеными овощами
-
Сибас на гриле1320₽Сибас, приготовленный на гриле. Подается с соусом песто
-
Сковорода со свининой660₽Фермерский картофель, обжаренный на сковороде со свининой и домашним салом. Подается с малосольными огурцами и зеленью
-
Стейк из индейки710₽Фермерская индейка, маринованная в пряных травах и обжаренная на гриле до золотистой корочки. Подается с овощами гриль
-
Стейк из куриной грудки690₽Филе грудки цыпленка бройлера, обжаренное на гриле. Подается с печеными овощами
-
Судак 4 отзыва , запеченный с помидорами и майонезом590₽Филе судака, помидор, майонез. Запекается под сырной шапкой
-
Филе куриное с лесными грибами550₽Филе куриное, шампиньоны, майонез. Запекается под сырной шапкой
-
Цыпленок Тапака840₽Нежный цыпленок, обжаренный на гриле под гнетом
-
Ягненок гриль1860₽Каре ягненка обжаренное на гриле. Подается с припущенной сливой
-
Бифштекс с яйцом780₽Котлета из рубленого филе алтайской телятины с яйцом и печными овощами
-
Запеченный с помидорами и майонезом судак590₽Запеченный с помидорами судак под майонезом
-
Свинина отбивная с помидорами590₽Свинина, помидоры, лук, зелень
-
Свинина 2 отзыва , запеченная с грибами и майонезом590₽Запеченная с грибами свинина под майонезом и сыром
-
Стейк из cвинoй шеи990₽Свинина, картофельные дольки, маринованный лук и томатный соус
-
Судак со сковороды с луковыми кольцами590₽Судак, масло растительное, лук репчатый, соль, перец
-
Судак 4 отзыва , запеченный с грибами и майонезом590₽Запеченный с шампиньонами судак под майонезом и сыром
-
Язык гриль1100₽Говяжий язык с овощами гриль и грибным соусом
Горячие закуски
-
Кальмары в сливках570₽Нежное филе кальмара, томленное с томатами в сливках. Подается с креветками и сыром пармезан
-
Колбаски гриль790₽Охотничьи копченые колбаски, обжаренные на гриле. Подаются с соусом тартар и соусом сальса
-
Потрошки куриные420₽Грибы лесные сибирские с потрошками цыпленка, запеченные на сковороде со сливками и сырной шапкой
-
Драники из картофеля300₽Подаются со сметаной
-
Жареха грибная370₽Жареные лесные грибы, томленые в сливках
-
Жюльен из курицы с грибами330₽Запеченные в сливках лесные грибы и курица под сыром
-
Жюльен из языка с грибами330₽Запеченные в сливках лесные грибы и язык под сыром
-
Пивная тарелка870₽Сырные палочки, рыбные дольки в кунжуте, пельмешки жареные, колбаски охотничьи, гренки чесночные. Подаются с соусом цезарь
Десерты
-
Брусника с медом210₽Таежная брусника с медом и кедровым орехом
-
Меренговый рулет310₽Безе с начинкой из вишни и творожного крема
-
Птичье молоко270₽Суфле с начинкой из малины
-
Яблочный штрудель350₽Яблоко, томленное с сахаром, корицей и кедровым орехом в печи. Подается в слоеном тесте
Заморозка
-
Вареники с вишней700₽Вишня
-
Вареники с капустой300₽Капуста
-
Вареники с картофелем и грибами350₽Картофель, грибы
-
Вареники с картофелем и луком300₽Картофель, лук
-
Вареники с творогом350₽Творог
-
Пельмени по 5 отзывов -сибирски450₽Свинина, говядина, лук репчатый, соль, перец
-
Пельмени с вешенками350₽Вешенки
-
Пельмени с горбушей850₽Горбуша
-
Пельмени с курицей450₽Курица, лук репчатый, соль, перец
-
Пельмени с семгой и креветками1450₽Семга, креветки
-
Пельмени со щукой600₽Филе щуки, лук репчатый, соль, перец
-
Пельмешки детские с курицей500₽Курица
-
Пельмешки детские с мясом500₽Свинина, говядина, лук репчатый, соль, перец
Напитки
-
Морс ягодный80₽Морс из ягод (брусника, смородина, клюква) собственного приготовления
-
Узвар из фруктов80₽Узвар из фруктов
Салаты
-
Зеленый салат490₽Диетический салат со свежим огурцом, брокколи, цуккини, соевыми бобами, редькой и киноа. Подается с семенами тыквы и граната под соусом Пондзу
-
С куриным филе и винoградом480₽Нежное филе цыпленка с микс-салатом и рукколой. Подается с винoградом и сыром фета под фирменной заправкой
-
С тунцом и рукколой480₽Микс-салат, руккола, томаты черри, филе тунца. Подается с сыром пармезан, чесночным маслом и икрой летучей рыбы
-
Салат Цезарь с креветками650₽Хрустящие листья салата, томаты черри, чесночные гренки и любимая начинка на выбор. Подается с сыром пармезан и соусом цезарь
-
Салат из Утки по - княжески450₽Хрустящий микс салатов с грудкой из фермерской утки. Подается с апельсиново-медовой заправкой, припущенной сливой и мандарином
-
Салат с говядиной570₽Перец гриль, огурец свежий, шампиньоны, говядина ( вырезка). Подается с семенами граната и кедрового ореха
-
Салат с лососем и манго710₽Свежий микс из салатов, тайский манго, филе лосося слабой соли, огурец с припущенной сливой, заправляется лимонным Ким Чи
-
Салат с ростбифом750₽Нежный ростбиф, печеные цукини, авокадо. Микс из свежих салатов и припущенной сливы. Заправляется имбирно-кунжутной заправкой
-
Средиземноморский750₽Свежий легкий салат из филе кальмара, тигровых креветок и огурца. Подается с соусом Провансаль и икрой лососевых
-
Салат Гнездо глухаря290₽Курица отварная, грецкий орех, картофель, яйцо перепелиное и майонез
-
Салат Греческий390₽Помидоры, огурец, перец болгарский, сыр, лист салата, маслины, лук красный. Подается с пряной заправкой
-
Салат Сельдь под шубой270₽Сельдь слабосоленая, картофель отварной, свекла отварная, яйцо куриное, морковь, горох консервированный, майонез, лук репчатый
-
Салат Цезарь с цыпленком420₽Жареная курица, перепелиные яйца, гренки, пекинская капуста, лист салата, помидоры черри, сыр пармезан и соус цезарь
Соусы
-
Майонез50₽
-
Сметана50₽
-
Горчица50₽
-
Кетчуп50₽
-
Соус Тартар60₽Пикантный соус с каперсами
-
Хрен60₽
Супы
-
Суп 9 отзывов -лапша из деревенского петуха310₽Из фермерского цыпленка с домашней лапшой и зеленью
-
Щи330₽Капуста, марковка, картошка
-
Сибирский борщ380₽Капуста, свёкла, лук, морковь, говядина, бульон мясной. Подается с салом и зеленью
-
Суп Солянка сборная мясная420₽Копчености (свинина), маслины, лимон, томаты, зелень. Подается с лимоном, маслинами и оливками
-
Уха из семги и судака450₽Семга, судак, картофель, морковь, лук. Подается с селедочным маслом и тостом из белого хлеба
Холодные закуски
-
Мясные деликатесы1150₽Рулет из телятины, рулет из птицы, подаются с отварным языком, сырокопченой колбасой и бужениной, собственного производства
-
Овощная тарелка510₽Огурцы, помидоры, перец болгарский, зелень, сметанная заправка
-
Помидоры по-гречески340₽Начинка из сыра с чесночком и соусом провансаль
-
Ростбиф1200₽Телятина (вырезка), маринованная в пряных травах и обжаренная на гриле. Подается с пряным вишневым соусом
-
Сырная тарелка 1 отзыв1100₽Тарелка из разных сортов сыра, меда, кедрового ореха и винoграда
-
Разносолы по-домашнему530₽Огурцы, помидоры, капуста собственного посола. Подаются с салом, языком отварным и селедочкой собственного посола
-
Рыбная нарезка1300₽Нерка, семга, масляная рыба, лимон, маслины
-
Сальцо соленое копченое390₽Ассорти из сала копченого и соленого. Подается с бородинским хлебом, тертым хреном и горчицей
-
Селедочка с лучком и картофелем350₽Сельдь пряного посола с салатом из картофеля и маринованным луком
-
Семга слабой соли1100₽Мурманская семга собственного посола
-
Язык отварной с хреном730₽Говяжий язык с тертым хреном