Пирожные
-
Миндально-фруктовая корзиночка150₽Корзиночка из песочного теста на миндальной муке наполнена малиновым джемом, легким крем-муссом и консервированными фруктами в желе
-
Пирожное Манго-Маракуйя190₽Два тонких слоя апельсинового рулета прослоены муссом из натуральных сливок со сметаной, свежемороженными кубиками манго и пюре маракуйи. Желейное покрытие содержит натуральное пюре маракуйи и семена чиа
-
Пирожное Медовичок140₽Медовые коржи, начинка с добавлением сгущенного молока и лимонного джема. Оформлены струйками белой и черной шоколадной глазури
-
Пирожное Черничный пломбир145₽3 шифоновых бисквита прослоены пломбирным кремом и черничной начинкой. Поверхность покрыта черничным гляссажем с ягодками черники
Торты
-
Лавандовый1290₽Сметанные бисквиты, выпеченные с добавлением сухих соцветий лаванды, пропитаны сиропом с лавандовым маслом, прослоены кремом из натуральных молочных сливок 33% с сыром маскарпоне и слоем смородинового конфи
-
Маскарпоне-шоколад 1 отзыв990₽Слой белого бисквита, прослоенный кремом-чизом и свежемороженой малиной переплетается со сметанно-шоколадным бисквитом, прослоенным шоколадным муссом на основе сметаны, сыра маскарпоне и варёного сгущённого молока. Поверхность покрыта мраморным шокол
-
Торт Бархатный вкус1190₽Три слоя сметанного красного бисквита прослоены кремом на основе сыра маскарпоне, сливок и сливочного масла. По ощущениям действительно бархатный вкус. Декорирован завитками из белого шоколада
-
Торт Безе по-императорски1290₽Тонкие слои воздушного безе с добавлением фундука, арахиса и корицы прослоены кремом шарлотт на сливочном масле в сочетании с заварным молочно-яичным сиропом и амаретто. Оформлен глазурью из белого шоколада
-
Торт Груша-манго890₽Слои ванильного бисквита пропитаны фруктовым сиропом, прослоены начинкой манго-груша и растительными сливками. Поверхность покрыта персиковым гелем, украшена шоколадным бантом
-
Торт Зимний Венский950₽Медово-заварные коржи пропитаны медовым сиропом и прослоены домашним заварным сливочным кремом. Украшен торт кудряшками из цветного шоколада и посыпан пудрой с витамином С
-
Торт Малиновый медовик1390₽Медовые коржи переплетаются с ароматным малиновым конфи и медово-заварным кремом со взбитыми сливками
-
Торт Манго-малина1390₽Два слоя бисквита на сгущенном молоке молочная девочка, прослоены начинкой из малины, сметанным муссом, в котором прячется конфи из свежемороженого манго. Украшен торт белым шоколадом и шоколадными ягодами малины
-
Торт Патисьер1190₽Сочетание двух бисквитов, ванильного и шоколадного, пропитанных сиропом Бейлиз. Между ними затаился сливочно-молочный заварной мусс, приготовленный по особой технологии, покрыт торт шапочкой из того же сливочно-молочного мусса нежной консистенции. За
-
Торт Шоколадное танго1000₽Один слой шоколадного бисквита покрыт кремом-сливками с вареным сгущённым молоком, второй слой ванильного бисквита покрыт шоколадным суфле с добавлением натурального горького шоколада. Поверхность заглазирована ганашом из натурального горького шокола
-
Торт Шоколадный с карамелью1310₽Бисквит с добавлением бельгийского шоколада, прослоен сливочным сырным кремом с карамелью, сваренной по особому рецепту на сливках. Торт украшен шоколадным трюфелем и тертым шоколадом
-
Черничный торт1290₽Три слоя шоколадного бисквита на бельгийском шоколаде переплетаются с прослойкой из свежемороженых ягод черники и крема на основе натуральных сливок с добавлением сыра маскарпоне и сметаны
-
Шоколадно-вишневый1399₽Бисквит с добавлением бельгийского шоколада, прослоен кремом из сливок, сыра, шоколада и бланшированной вишни. Торт декорирован шоколадным маршмеллоу, картошкой в шоколадно-карамельной посыпке и коктейльной вишней
