Без категории
-
Трайфл «Фрезье»350₽Десерт со свежей клубникой — фисташковый крем, миндальный бисквит дакуаз, ягодный соус и целая клубника. Фисташка и клубника играют новыми гранями: кремовое, ореховое, ягодно-кислое в каждом слое.
Выпечка
-
Крендель "Шоколадный290₽
-
Крендель "Сан-Тропе290₽Заварное тесто, внутри сливочно-заварной крем Сан-Тропе
-
Крендель "Кокосовый290₽Заварное тесто, гурме на основе белого шоколада с кокосом
Десерт
-
Анна Павлова320₽Манговое суфле на основе меренги по классическому французскому рецепту. Начинка из маракуйи. Ванильный крем с белым шоколадом. Украшен свежей голубикой и белым бельгийским шоколадом.
-
Облепиха-апельсин360₽Шоколадный дакуаз Кремю из маракуйи Кули апельсин-облепиха Шоколадный мусс Шоколадный велюр Ганаш " Павлова" Декор из темного шоколада в виде пера
-
Крем-cheese250₽Нежный, ванильный чизкейк, покрытый глазурью Гурме
-
Картофель de France190₽- Миндальный бисквит покрытый белым, бельгийским шоколадом с какао Можно упаковать в специальный мешочек или в коробочку.
-
Имбирная вишенка330₽Вишневый мусс на белом шоколаде, кули из вишни и имбиря, кокосовый бисквит, покрытие шоколадный велюр
-
Брусника-базилик310₽Мусс пломбир Кремю Брусника-базилик Лимонный бисквит Шоколадный велюр Взбитый, ванильный ганаш Вес: 70гр.
-
Кекс "Зебра310₽Бисквит шоколадный, бисквит сливочный, шоколадное кремю, покрыт глазурью Гурме
-
Шок-пончик310₽Основа шоколадная бриошь, пропитка эспрессо-Бейлис, шоколадная карамель, ванильный мусс, гурме на молочном шоколаде, сверху белый велюр
-
Малина-шоколад 1 отзыв360₽Шоколадный бисквит с малиной Малиновое желе Мусс малиновый с шоколадом Шоколадный велюр
Конфет ручной работы
-
Конфеты110₽Щербет арахисовый Финик с марципаном в шоколаде Амаретти Собирем для Вас коробочки 4шт., 9шт.
Печенье
-
Печенье "Клюква-белый шоколад90₽
-
Печенье "Брауни70₽
Профитроли
-
- Профитроли с вареной сгущенкой - Профитроли творожные
Рулет
-
Меренговый рулет с малиной1400₽Воздушный меренговый рулет с хрустящей фисташковой ноткой, нежным кремом из маскарпоне со сливками и ярким малиновым желе. Тает во рту, оставляя свежую ягодную кислинку и тонкую ореховую глубину — лёгкий и одновременно по-праздничному насыщенный.
Тарт
-
Тарт "Чизкейк-малина260₽Шоколадное сабле Ванильный чизкейк Малиновое конфи Ванильный ганаш Голубика Вес: 90гр.
-
Тарт "Яблоко-корица330₽Печёные яблоки с корицей, франжипан, миндальное сабле
-
Тарт "Брусника-Дорблю330₽Миндальное сабле, франжипан, Дорблю, конфи из брусники
-
Тарт "Лимон-мак360₽Печенье сабле, лимонный бисквит, мак, лимонный курд, украшен обожженной меренгой.
Торт
-
Торт "Медовик2200₽—1кг (можно заказать от 1кг*) — можно добавить любую надпись из бельгийского шоколада или ягоды
-
Торт "Наполеон2200₽Крем «Дипломат». Коржи из слоеного теста. —1кг (можно заказать от 1кг*) — можно добавить любую надпись из бельгийского шоколада или ягоды
-
Торт "Карамель-орех2200₽Карамельный мусс Бисквит ореховый Начинка из пралине и запеченного арахиса Гляссаж молочный
-
Торт "Птичье молоко2200₽Воздушное суфле на сливочном масле Ганаш на молочном шоколаде Бисквит Джоконда Декор ручной работы
-
Торт "Брусника-ваниль2200₽Бисквит Дакуаз, нежный ванильный мусс на белом шоколаде, брусничное конфи, белый шоколад
Трайфл
-
Трайфл «Тирамису»350₽Классика в стаканчике — воздушный крем из маскарпоне со сливками, пропитанное кофе печенье савоярди и лёгкая нотка рома, под какао. Нежный, бархатистый, с кофейно-шоколадным характером и тёплым алкогольным аккордом.
-
Трайфл «Лайм-базилик»350₽Слоёный десерт в стаканчике — лёгкий йогуртовый мусс, лаймово-базиликовый ганаш, клубничное конфи и хрустящий крамбл с грецким орехом. Свежий, с травянистой нотой базилика и цитрусовой яркостью лайма — неожиданно и освежающе.
Эклер (110гр)
-
Эклер "Наполеон240₽Заварное тесто, тесто Кракелюр, крем Дипломат, взбитый ванильный ганаш
-
Эклер "Малина-ваниль240₽Тесто заварное, тесто "Кракелюр", малиновое конфи, ванильный патисьер, взбитый ванильный ганаш, сублимированная малина
-
Эклер "Тирамису240₽Тесто заварное, тесто "Кракелюр", печенье Савоярди пропитанное эспрессо и ликёром Калуа, сырный крем
-
Эклер "Шоколад240₽Тесто заварное, тесто "Кракелюр", взбитый шоколадный ганаш с ноткой кофе
