Горячее
-
Говядина запеченная с картофелем в сковороде920₽Запечённые говяжьи щеки и золотистый картофель, дополненные жареным луком, томатами черри под сливочной моцареллой. Состав: Запечённые говяжьи щеки и золотистый картофель, дополненные жареным луком, томатами черри под сливочной моцареллой и майонезом
-
Добрый молодец1060₽
-
Добрый молодец1060₽Рубленая свинина в нежно- сливочном соусе с грибами в картофельном дранике
-
Жаркое из телячьего языка1180₽
-
Киевская котлета1050₽Котлета из цыпленка фаршированная сливочным маслом и сыром. Подается с картофельным пюре и миксом салата
-
Киевские котлеты1050₽
-
Колбаски острые из индейки850₽Острые колбаски из индейки с картофелем, маринованным красным луком и квашеной капустой. Для пикантности вкуса - томатно-чесночный соус. Состав: фарш из индейки, перец, картофель, маринованный красный лук, квашеная капуста, соус томатно-чесночный, со
-
Котлета из щуки1130₽
-
Котлета с беконом и сыром1160₽
-
Куриная колбаса930₽Куриная колбаса из собственной коптильни с беконом. Подается с обжаренной кукурузой, стручковой фасолью и сладким перцем. Состав: Куриное филе, бекон грудинка, чрева свиная, специя кабаносси, вино белое, соль, перец, масло растительное, кукуруза поча
-
Куриная колбаса930₽
-
Куриный рулет1240₽
-
Полтавская колбаса930₽
-
Симбирский колобок с копченым гусем780₽Фирменное блюдо от Гопака! Румяный колобок из картофельного теста, фаршированный копченым гусем и грибами и сыром на подушке из грибного соуса и зелени. Состав: картофель отварной, картофель сухой, мука, яйцо, лук, шампиньоны, копченый гусь, сыр, мас
-
Скоблянка890₽
-
Скоблянка890₽Свиная корейка, обжаренная с опятами в остром сметанном соусе. Подаётся с жареной картошкой
-
Сковорода жареной картошки1820₽
-
Сковорода жареной картошки с грибами2090₽
-
Сливочный судак1160₽
-
Смачный шматок1190₽Вырезка свиной шеи с картофельными дольками, томатами черри, маринованным лучком и томатно-чесночным соусом7
-
Смачный шматок1090₽
-
Столичная колбаса930₽
-
Столичная колбаса930₽Из свинины и говядины с запеченным картофелем в сливках. Состав: Мякоть свиная, сало, чрева свиная, соль, перец, маринад пикник, чеснок, картофель, сливки, сыр Гауда, салат корн, руккола, шпинат
-
Судак запеченный865₽Яркое блюдо на сковороде из сочного филе судака с золотистой корочкой и запечённого картофеля с томатами черри под нежной моцареллой. Состав: сочное филе судака с золотистой корочкой и запечённый картофель с томатами черри под нежной моцареллой и май
-
Телятина в сливочном соусе1050₽Нежная телятина в сливочном соусе с грибами, корнишонами и картофельным пюре. Дополнена томатами черри и маринованным лучком
-
Телятина в сливочном соусе1050₽
-
Томленые щечки с овощами1180₽
-
Фермерский стейк1560₽
Десерты
-
Блинный торт со свежей клубникой750₽Блинный торт со сливочно-сырным муссом и корицей, украшенный свежей клубникой. Кремовая нежность с намёком на весну. Состав:мука, яйцо, сахар, молоко, масло растительное, соль, сода, творожный сыр, расольный сыр, сливки, сливочно-сырный крем, корица,
-
Картошка480₽
-
Картошка480₽Любимый десерт из детства из медовой крошки со сгущенкой, какао, сливочным маслом и вишней
-
Киевский торт660₽
-
Киевский торт 150г660₽Легендарный торт из коржей с орехами и масляным кремом. Состав: Арахис, яйцо куриное, сахар, молоко, масло сливочное, какао, коньяк, сыр Маскарпоне, сгущенное молоко, фундук, сахарная пудра
-
Медовый торт560₽
-
Медовый торт 150г560₽Тонкие коржи с ярким ароматом мёда, щедро пропитанные нежным кремом. Состав: Яйцо куриное, сгущенное молоко, сахар, мука пшеничная, молоко, мёд, масло сливочное, сахарная пудра
-
Оладьи как у бабушки490₽Пышные оладьи с вишневым вареньем. Состав:кефир, соль, сахар, мука, сода, масло растительное, варенье вишневое (вишня, вода, сахар)
-
Сырники730₽
-
Торт маковый 180гр520₽Насыщенный маковый бисквит с ананасовым джемом
Закуски
-
Ассорти сала930₽Фермерское сало соленое, сало копченое, сало протертое с чесноком и перцем
-
Ассорти сала930₽Фермерское сальце: солёное, копчёное, протёртое с чесноком и перцем, копченая грудинка
-
Закуска на зубок770₽Чесночные гренки, сельдь, сало копченое, грибы соленые сезонные, маринованный лук, огурец бочковой, отварной картофель и зеленый лук
-
Мясная лавка1120₽Мясное сочетание: копчёная свиная грудинка, телятина и сыровяленый бекон
-
Мясная лавка1120₽
-
Овощи с грядки690₽
-
Овощи свежие690₽Сочные томаты черри, свежие огурчики, болгарский перец, зеленый лук, красный лук и зелень
-
Селедочка640₽С молодой картошечкой, соленым огурчиком, маринованным лучком и зеленью. Состав: Филе сельди, масло чесночное, лук красный маринованный, зеленый лук, отварной картофель
-
Селедочка640₽
-
Соленья930₽Маринованные помидорчики, огурчики с черемшой и луком, чесноком, хрустящая квашеная капуста. Настоящий бочковой вкус солений
-
Соленья930₽
-
Сырная тарелка 1 отзыв1330₽Ассорти вкусов: моцарелла, дорблю, молодой рассольный сыр, сливочный сыр в панировке. Подается с вяленными томатами и каперсами, арахисом и медом
-
Сырная тарелка 1 отзыв1330₽
-
Телячий язык1020₽Нежный обжаренный телячий язык с отварным молодым картофелем. Подаётся с муссом из сливочного сыра, хрена, горчицы
-
Форшмак из сельди395₽Нежный воздушный мусс из сельди с яблоком на бородинском хлебе, дополненный свежей зеленью. Лёгкость и аромат - идеальное начало трапезы. Состав: сельдь, яйцо куриное, соус, лук репчатый, хлеб бородинский, яблоко, зелень, лук зеленый, соль
-
Хахатайки560₽
-
Хахатайки560₽Мини пирожки из мяса свинины и говядины с пылу с жару. Подаются со сметано-чесночным соусом. Состав: Соус сметанно-чесночный, сметана, чеснок, укроп, петрушка, кинза, соль, перец черный, тесто с кефиром, сахар-песок, мука пшеничная, кефир, яйцо курин
-
Хлебцы к пиву410₽
-
Хлебцы к пиву410₽Чесночные гренки из бородинского хлеба с соусом. Состав: Гренки чесночные, сыр Пармезан, соус сметано-чесночный
-
Чебуречки с бараниной550₽Сочные чебуреки из баранины и курицы с пряными специями. Подаются с томатным соусом. Состав: Мука пшеничная, молоко, масло растительное, перец болгарский, куриное филе, баранина, перец болгарский, чеснок, помидор, кетчуп
Напитки
-
Квас Белый 0.5л295₽Легкий вкус белого кваса отлично утолит жажду в летний день
-
Квас Белый 1л430₽Легкий вкус белого кваса отлично утолит жажду в летний день
-
Квас ржаной 0.5л295₽Классический вкус ржаного кваса отлично утолит жажду в летний день
-
Квас ржаной 1л430₽Классический вкус ржаного кваса отлично утолит жажду в летний день
-
Лимонад Малиновый звон 0,3350₽Освежающий фирменный лимонад с малиной. Добавит вкуса и утолит жажду в летний день. Состав: Минеральная вода, малина, сироп, лимон, мята, лед
-
Лимонад Малиновый звон 0,5455₽Освежающий фирменный лимонад с малиной. Добавит вкуса и утолит жажду в летний день. Состав: Минеральная вода, малина, сироп, лимон, мята, лед
-
Лимонад Малиновый звон 1,0880₽Освежающий фирменный лимонад с малиной. Добавит вкуса и утолит жажду в летний день. Состав: Минеральная вода, малина, сироп, лимон, мята, лед
-
Лимонад Огуречный полисадник 0,3350₽Освежающий лимонад с огурчиком- добавит свежести и бодрости в летний день. Состав: минеральная вода, огурец, сок лимона, сироп, лед
-
Лимонад Огуречный полисадник 0,5455₽Освежающий лимонад с огурчиком- добавит свежести и бодрости в летний день. Состав: минеральная вода, огурец, сок лимона, сироп, лед
-
Лимонад Огуречный полисадник 1 л880₽Освежающий лимонад с огурчиком- добавит свежести и бодрости в летний день. Состав: минеральная вода, огурец, сок лимона, сироп, лед
-
Лимонад Солнечный цитрус 0,3350₽Яркий и солнечный лимонад от ресторана Гопак собственного приготовления- добавит энергии и яркость вкуса. Состав: минеральная вода, апельсиновый сок, лимон, сироп, лед
-
Лимонад Солнечный цитрус 0,5455₽Яркий и солнечный лимонад от ресторана Гопак собственного приготовления- добавит энергии и яркость вкуса. Состав: минеральная вода, апельсиновый сок, лимон, сироп, лед
-
Лимонад Солнечный цитрус 1,0880₽Яркий и солнечный лимонад от ресторана Гопак собственного приготовления- добавит энергии и яркость вкуса. Состав: минеральная вода, апельсиновый сок, лимон, сироп, лед
-
Лимонад Щавелевый лайм 0,3 л350₽Бодрящий и освежающий фирменный лимонад от ресторана Гопак для бодрости и яркости вкуса в летние дни. Состав: минеральная вода, щавель-лайм, сок лимона, лед
-
Лимонад Щавелевый лайм 0,5 л455₽Бодрящий и освежающий фирменный лимонад от ресторана Гопак для бодрости и яркости вкуса в летние дни. Состав: минеральная вода, щавель-лайм, сок лимона, лед
-
Лимонад Щавелевый лайм 1 л880₽Бодрящий и освежающий фирменный лимонад от ресторана Гопак для бодрости и яркости вкуса в летние дни. Состав: минеральная вода, щавель-лайм, сок лимона, лед
-
Морс клюквенный 0,5325₽Фирменный морс с клюквой- яркий вкус с небольшой кислинкой. Идеально утолит жажду и станет отличным дополнением к блюдам
-
Морс клюквенный 1,0525₽Фирменный морс с клюквой- яркий вкус с небольшой кислинкой. Идеально утолит жажду и станет отличным дополнением к блюдам
-
Морс черная смородина 0,5325₽Фирменный морс с черной смородиной. Идеально утолит жажду и будет идеальным дополнением к блюдам
-
Морс черная смородина 1,0525₽Фирменный морс с черной смородиной. Идеально утолит жажду и будет идеальным дополнением к блюдам
Пельмени и вареники
-
Вареники с вишней800₽Глазированные, сладкие вареники с сочной вишенкой внутри. Состав: Мука пшеничная, сахар, соль, кефир, яйцо куриное, вишня, сметана
-
Вареники с грибами720₽Вареники с грибами. Подаются со сметаной. Состав: Мука пшеничная, сахар, соль, кефир, яйцо куриное, репчатый лук, черный перец, картофель, шампиньоны, сливочное масло, бекон, сметана
-
Вареники с картофелем650₽Вареники с картофелем, подаются со сметаной. Состав: Мука пшеничная, сахар, соль, кефир, яйцо куриное, репчатый лук, черный перец, картофель, сливочное масло, бекон, сметана
-
Вареники с творогом800₽Классика вкуса: вареники с творогом и сметаной - тот самый вкус, как у бабушки... Состав: Мука пшеничная, сахар, соль, кефир, яйцо куриное, творог, сметана
-
Запеченные пельмени780₽Домашние пельмени, запечённые в сливочно-сырном соусе. Состав: Мука пшеничная, сахар, соль, кефир, яйцо куриное, фарш из говядины, сыр, лук репчатый, сметана
-
Пельмени 22 отзыва680₽Пельмени из свинины и говядины. Подаются с домашней сметаной. Состав: Мука пшеничная, сахар, соль, кефир, яйцо куриное, фарш из говядины, лук репчатый, сметана
Пельмени, вареники и драники
-
Вареники с вишней790₽
-
Вареники с грибами715₽
-
Вареники с картофелем640₽
-
Драники с беконом660₽
-
Драники с грибами715₽
-
Запеченные пельмени780₽
-
Пельмени 22 отзыва680₽
-
Пельмени Волжские790₽
-
Пельмени Том ям1060₽
-
Чебуреки с бараниной550₽
Салаты
-
Днепряночка790₽
-
Казачок780₽
-
Кум Цибуля730₽
-
Оливье790₽
-
Оливье с телячьим языком790₽Всем известное блюдо с телячьим языком, запечёнными овощами, домашним сливочным майонезом, тартаром из свежих огурцов и зеленым горошком
-
Салат Днепряночка790₽Помидоры, огурец, болгарский перец, микс салата с рассольным сыром оливковым маслом и лимонным соком
-
Салат Заваленка750₽Копчёное куриное бедро, жареные шампиньоны, хрустящие корнишоны, яйцо и яблоко под домашний майонезным соусом - лёгкость и свежесть вкуса. Для яркости и оригинальности - хрустящий картофельный пай. Состав: бедро куриное копченое, шампиньоны, яйцо кур
-
Салат Казачок780₽Салат с куриной грудкой, шампиньонами, корнишонами, отварным яйцом, домашним майонезом, томатами черри, овощами, маринованными опятами и картофелем пай
-
Салат Красная девица770₽Благородный вкус салата с говяжьим языком, яблоком, черносливом и грецким орехом в горчично-майонезной заправке. Состав:язык говяжий, яблоко, яйцо, сыр, майонез, грецкий орех, чернослив, соус горчичный, зелень, соль
-
Салат Кум Цибуля730₽Салат из копченой куриной грудки с картофелем пай, ветчиной, сыром, помидорами, огурцами и маринованным луком в сливочно-сырном соусе
-
Салат Селедочка под шубой630₽Сельдь со свеклой, картошечкой, репчатым луком, морковью, яйцом и домашним майонезом, пряной килькой и зеленым луком
-
Салат Сеновал1060₽Телятина обжаренная с болгарским перцем в соевом соусе с чесноком, на овощной подушке из микса салата, томатов и огурцов. В сопровождении кунжута и маринованных опят и зеленого лука
-
Салат с индейкой930₽
-
Салат с красной рыбой1200₽
-
Салат с креветками1200₽Обжаренные креветки в цитрусовой заправке, сочные овощи в сопровождении сливочного сыра в панировке
-
Салат с креветками1200₽
-
Салат с медальонами из цыпленка620₽Куриные медальоны, сочные томаты на хрустящем миксе салатов. Увенчано воздушным снегом пармезана
-
Салат с телячьим языком930₽Удивительное сочетание томатного соуса с языком, соленым огурцом и луком фри. Состав: говяжий язык, соленый огурец, красный лук, масло растительное, томатный соус, микс семян, лук фри
-
Салат с хрустящими баклажанами и фундуком620₽Обжаренный баклажан под слоем из Снега пармезана и рассольного сыра с томатами. Подаётся на подушке из хрустящего салата с остро-сладким соусом чили и миксом семян. Сочетание нежности и пикантности!
-
Селедочка под шубой630₽
-
Сеновал1060₽
Супы
-
Банка борща2380₽Борщ со свининой. Для семьи или большой компании (4 порции)
-
Банка борща2380₽
-
Банка ухи (из форели и судака) 1800 г2380₽Для семьи или большой компании. Состав: Филе форели и трески, филе судака, вода, соль, перец, картофель, морковь, укроп, петрушка, томаты свежие, хлеб ржаной, масло растительное, масло сливочное
-
Борщ с белыми грибами900₽Хит истории Гопак - наваристый борщ на телячьих щечках с лесными белыми грибами. Подаётся с ароматными чесночными пампушками, сметаной и свежей зеленью. Состав: телячьи щечки, свекла, капуста, белые грибы, картофель, лук, морковь, томатная паста, чес
-
Борщ с пампушками640₽Легенда нашей кухни. Подаётся с пампушками и сметаной. Состав: мясной бульон (свинина), свинина, овощи (свекла, капуста, картофель, оук, морковь, чеснок), фасоль, соль, перец, зелень, сметана, пампушки, чесночное масло
-
Борщ с пампушками640₽
-
Борщ с томленой говядиной820₽
-
Борщ с томленой говядиной и пампушками820₽Наваристый борщ с говядиной, подается с чесночными пампушками и сметаной и зеленью. Состав: Телячьи щеки, вода, соль, перец, лавровый лист, капуста белокочанная, картофель, свекла, лук репчатый, морковь, масло растительное, томатная паста, укроп, пет
-
Гороховый суп с копченостями660₽Подается с сухариками и гренками с грудинкой и соленым огурчиком, сухариками
-
Гороховый суп с копченостями660₽
-
Куриный суп 2 отзыва620₽
-
Куриный суп 2 отзыва620₽Суп с домашней лапшой и курицей. Идеально и детям. Состав: Куриное филе грудки, вода, лук репчатый, морковь, масло растительное, соль, перец, укроп, петрушка, мука, яйцо куриное
-
Окрошка с языком на квасе и с овощами850₽Классический летний вкус окрошки на квасе с нежным отварным языком, свежими овощами и пряной зеленью. Сметана, хрен и зерновая горчица, свежий щавель и зелень - для пикантности и глубины вкуса. Подается с ржаным квасом (300 мл). Состав: картофель, го
-
Солянка от шефа930₽Классическая солянка с ассорти мясных копченостей. Подаётся cо сметаной, гренками со свиной грудинкой и соленым огурцом. Состав: Лопатка свиная, свиной бекон копченый, салями, вода, томатная паста, лук репчатый, соленый огурец, масло растительное, со
-
Уха царская930₽Ароматная уха из форели, трески и судака. Состав: Филе форели, трески и судака, вода, соль, перец, картофель, морковь, укроп, петрушка, томаты свежие, масло растительное, масло сливочное
-
Фирменный борщ с любовью980₽
-
Фирменный борщ с любовью980₽Густой, наваристый, подаётся с чесночными пампушками, сальцем, запеченной грудинкой, бочковыми соленьями ( перец, огурец), зелёным лучком (алкоголь не доставляется)
-
Царская уха930₽
