Без категории
-
Буррата с томатным салатом990₽
-
Вегас1950₽Альтернативный стейк с характерной текстурой, подается с сочным салатом Коул Слоу и насыщенным томатным ворчестером
-
Гамбургер из фермерской говядины890₽300 г Классический бургер с сочной котлетой из говядины и свежими овощами, подается с хрустящим картофелем фри и фирменным соусом Дополните его чеддером или беконом
-
Говяжий язык с копченой сливой, свеклой и сливочным хреном620₽
-
Грибы домашнего посола с теплым картофелем800₽Домашние соленые грузди с ароматным маслом, укропом и кольцами лука создают вкусную композицию в сочетании с теплым картофелем в сливочном масле
-
Зеленый салат с авокадо, соусом юдзу и кешью620₽Смесь сочного шпината, рукколы и хрустящего ромейна, ломтики спелого авокадо и жареного кешью, освежающий соус юдзу с нотками цитруса
-
Корейка ягненка2950₽
-
200 г Филе грудки приготовленная на гриле или пару. Подается с салатом Коул Слоу и соусом томатный ворчестер.
-
Медальоны из фермерской говядины2200₽Нежные медальоны из телячей вырезки, подаются с салатом Коул Слоу и томатным ворчестером
-
Нью-йорк l2900₽270 г Премиальный стейк из поясничной части мраморной говядины, тонкий край, с ярким вкусом, подается с салатом Коул Слоу и томатным ворчестером Вес мяса в меню указан в сыром виде
-
Нью-йорк xl3700₽Премиальный стейк из поясничной части мраморной говядины, тонкий край, с ярким вкусом, подается с салатом Коул Слоу и томатным ворчестером Вес мяса в меню указан в сыром виде
-
Овощной гриль микс570₽Паприка, цукини и баклажаны, обжаренные на гриле, выступают отличным дополнением к стейкам
-
Овощной салат с базиликовым маслом490₽
-
Оливье с тунцом700₽Классический салат в неожиданном исполнении: картофель, морковь, огурец, авокадо и тартар из тунца с легким васаби-соусом и икрой тобико для яркости подачи
-
Паштет из куриной печени с конфитюром790₽Нежный паштет из куриной печени в черносмородиновой глазури с сладковато-пряным конфитюром из карамелизированного лука и абрикоса и поджаренной чиабатой
-
Рибай l3500₽270 г Премиальный стейк из поясничной части мраморной говядины, толстый край, с насыщенным вкусом, подается с салатом Коул Слоу и томатным ворчестером Вес мяса в меню указан в сыром виде
-
Рибай xl4500₽Премиальный стейк из поясничной части мраморной говядины, толстый край, с насыщенным вкусом, подается с салатом Коул Слоу и томатным ворчестером Вес мяса в меню указан в сыром виде
-
Салат из печени цыпленка с огурцами590₽Нежная куриная печень, обжаренная до золотистой корочки, в сопровождении свежих ломтиков огурца, заправленных маслом и зеленым луком, воздушного микса сезонных салатов, пикантной заправки из устричного соуса и кунжута
-
Салат с угрем, кальмаром 1 отзыв , шпинатом и воздушным рисом750₽180 г Свежий шпинат и огурцы создают лёгкую основу для пикантного угря и нежного кальмара, заправка на основе терияки, мерина, рисового уксуса и соевого соуса с нотами имбиря подчёркивает насыщенность вкусов, а хрустящие рисовый попкорн, жареный к...
-
Сельдь с теплым картофелем580₽330 г Классическое сочетание нежной сельди и теплого картофеля с ароматом масла и свежего укропа
-
Сибас1600₽300 г Вкусный и нежный сибас приготовленный на гриле целиком
-
Столичный490₽220 г Интерпретация классического "Оливье" с отварной куриной грудкой и яркой красной икрой
-
Тартар из говядины с трюфельным кремом990₽
-
Теплый салат из копченой форели940₽200 г
-
Традиционный холодец из телятины550₽275 г Классический холодец из нежной телятины с бородинским хлебом, свежим огуречным салатом и релишом
-
Тунец в свекольном понзу с пряными томатами590₽
-
Филе-миньон3900₽Самый нежный и изысканный стейк, обжаренный до совершенства Подается с соусом томатный ворчестер.
-
Цезарь с тигровыми креветками920₽245 г Хрустящие листья салата ромейн и айсберг, заправленные классическим соусом "Цезарь", тигровые креветки, сладкие томаты черри и чесночные сухарики
-
Цезарь с цыпленком домашнего копчения750₽235 г Хрустящие листья салата ромейн и айсберг, заправленные классическим соусом "Цезарь", золотистый цыпленок, сладкие томаты черри и чесночные сухарики
-
Цыпленок маринованный с домашней аджикой1490₽550 г Половинка цыпленка с хрустящей корочкой и ароматом свежих трав, подается с домашней аджикой и салатом Коул Слоу
-
Шатобриан из фермерской говядины3550₽Премиальный стейк из говяжьей вырезки, обжаренный с розмарином и чесноком, подается с хрустящим картофелем Айдахо и насыщенным соусом деми-гляс
-
Банановый торт470₽120 г Нежная песочная основа с карамелизированными бананами и сливочным кремом из маскарпоне. Посыпается какао и подаётся с клубничным вареньем для дополнения вкуса.
-
Манговый торт500₽160 г Нежный десерт с воздушными коржами, пропитанными манговым кремом на основе маскарпоне и сливок, сладкие манговые кусочки и шоколадные чипсы
-
Медовик 2 отзыва450₽Десять тонких слоев медового теста, пропитанных сливочно-сметанным кремом с ноткой лимонной свежести. Подаётся с домашним вишнёвым вареньем.
-
Трюфели 1 отзыв150₽Классические трюфели ручной работы В порции 1 трюфель
-
Брокколи250₽
-
170 г Картофель, нарезанный соломкой и обжаренный во фритюре
-
Картофельное пюре250₽150 г Картофельное пюре на молоке и сливках с добавлением сливочного масла
-
Початок кукурузы340₽
-
Рис басмати240₽150 г Отваренный рис Басмати
-
Шпинат со сливками360₽
-
Бефстроганов с грибами960₽220 г Строганов из нежной говяжьей вырезки, обжаренной в грибном соусе со сливками, подается с картофельным пюре
-
Говядина с овощами в соусе из черного перца980₽240 г Нежная говядина с обжаренными цукини, грибами шиитаке, красным луком и паприкой, приправленные пикантной ноткой черного перца
-
Говяжий язык и картофельный хэшбраун с соусом ремулад1100₽300 г Нежный говяжий язык в соусе демиглас и хрустящие хэшбрауны, подаются с пикантным соусом ремулад, приготовленным из маринованных огурцов, каперсов, анчоусов, горчицы, чеснока и свежей зелени
-
Говяжья грудинка со сливочной гречей и соусом из сморчков1350₽
-
Запеченная форель с пармезаном и баклажаном в томатном соусе1500₽
-
Котлета из мраморной говядины с картофельным пюре780₽300 г Сочная котлета из мраморной говядины с кремовым картофельным пюре, украшенная соленым огурцом, подается с соусом томатный ворчестер
-
Креветки по 12 отзывов -сычуаньски1250₽385 г Пикантные тигровые креветки, обжаренные с паприкой и красным луком в сычуаньском соусе на основе соуса пайтай, куриного бульона, томатной пасты, соевого соуса и меда Подается с рисом басмати
-
Куриные котлетки с соусом тартар и мини картофелем с розмарином680₽Домашние куриные котлетки в панировке подаются с молодым картофелем, обжаренным с розмарином, и легким соусом тартар
-
Лингвини с морепродуктами990₽320 г Чёрные лингвини с чернилами каракатицы, подаваемые с тигровыми креветками, кольцами кальмара, сладкими томатами черри и биском, в завершение листья рукколы
-
Ризотто с грибами и сыром камамбер990₽290 г Кремовое ризотто из риса арборио с белыми грибами, шампиньонами, луком шалот, фенхелем и нежным камамбером, украшенное лёгким ароматом тимьяна и пармезана
-
Свиные ребрышки барбекю990₽350 г Ребра, томившиеся 12 часов по технологии су-вид, покрытые насыщенным соусом BBQ, хрустящим луком фри и свежей зеленью
-
Спагетти с уткой домашнего копчения850₽Альтернатива классической пасты: спагетти в сливочном соусе с копченой уткой, посыпанные пармезаном и украшенные рукколой
-
Стейк из лосося с кремом из брокколи1700₽
-
Утиная ножка конфи с тушеной капустой и соусом из брусники1350₽340 г Сочная утиная ножка, томлённая в утином жире с шалфеем, подаётся с тушёной капустой, томатами и морковью, а брусничный соус с нотками апельсина, клюквы и дэмигласа добавляет кисло-сладкий акцент
-
Филе палтуса с овощным рататуем1300₽290 г Сочное филе палтуса в сочетании с рататуем из цукини, баклажана, болгарского перца и лука, тушённых с белым вином и тимьяном, дополняют композицию гранатовый соус и зелёное масло
-
Филе судака с брокколи и соусом из вяленых томатов980₽200 г Нежное филе судака, обжаренное на сливочном масле с цедрой лимона, подаётся с брокколи и кремовым соусом из вяленых томатов
-
Креветки темпура720₽110 г Сочные креветки в легкой воздушной панировке, подаются с лимонной долькой и остро-сладким соусом
-
Куриные крылья в остром терияки690₽250 г Сочные крылья с хрустящей корочкой, приготовленные в панировке с добавлением рисовой муки, кукурузного крахмала и лукового порошка, покрытые острым соусом терияки с пастой табаджан
-
Куриные стрипсы со спайси соусом580₽140 г Хрустящие куриные палочки во фритюре, подаются с пикантным соусом, в котором соединяются нотки сладкого чили и японского майонеза
-
Пиада маргарита470₽150 г Тонкая лепёшка, начиненная томатным соусом, молодой моцареллой и песто, обжаривается до хрустящей корочки и подается в стильной нарезке
-
Пиада четыре сыра500₽150 г Нежная лепешка, наполненная изысканной сырной смесью из моцареллы, горгонзолы, творожного сыра и пармезана, украшается трюфельным маслом
-
Хрустящий кальмар с соусом халапеньо680₽200 г Кальмар в золотистой панировке, подаваемый с нежным соусом на основе сметаны, майонеза, халапеньо и свежей зелени
-
Биф 1 отзыв -салат из мраморной говядины с горчично-медовым соусом890₽170 г Сочные ломтики стриплойна, приготовленного на гриле, в сочетании с хрустящим айсбергом, свежими огурцами и болгарским перцем. Особую пикантность блюду придаёт заправка на основе горчичного крема и соуса барбекю со специями и оливковым маслом...
-
Теплый салат из тыквы с соусом из голубого сыра650₽
-
Bbq100₽
-
Аджика100₽
-
Блю чиз100₽
-
Демигляс100₽
-
Джек дениелс100₽
-
Пеппер100₽
-
Песто100₽
-
Тартар 6 отзывов100₽
-
Борщ с копченой грудинкой и панским салом650₽350 г Яркий борщ на основе копчёной грудинки и мраморной вырезки, подается со сметаной, зеленью и пикантным панским салом на ржаном багете
-
Домашний куриный суп490₽Прозрачный и ароматный куриный бульон с добавлением домашней лапши и овощей, щепотка зелени завершает это традиционное согревающее блюдо
-
Крем-суп из лисичек520₽300 г Ароматный суп с бархатистой текстурой и лёгкими нотками тимьяна и фенхеля, приготовленный на основе сливок, жареных лисичек и картофеля
-
Крем-суп из лосося650₽Нежный суп с богатым ароматом лосося и сливок, дополненный пармезаном и оливковым маслом, подается с теплой чиабаттой с лососевым маслом
-
Том ям с морепродуктами и кокосовым молоком790₽350 г Классический азиатский суп с насыщенным ароматом лимонграсса и лайма, дополненный креветками, кальмаром и грибами шиитаке, подается с рисом басмати
