Горячее
-
Судак с пюре и молодым горошком720₽Филе судака, картофельное пюре, шпинат, зелёный горошек, лечо
-
Шницель с бри и Пармским окороком1100₽
-
Алексеевские котлеты, с пюре и грибным соусом670₽
-
Стейк из осетра с соусом берблан и щучьей икрой850₽Роскошная красная рыба в нежнейшем сливочно-винном соусе с деликатным взрывом икринок
-
Брискет с картофельным пюре800₽Нежнейшая, тающая во рту говяжья грудинка в тандеме с густым соусом демигляс и трюфельным ароматом, подаётся с маринованным огурцом и маринованным красным луком
Закуски
-
Паштет с тутовым компоте390₽Паштет из куриной печени, компоте из тутника, бриошь
-
Икра щучья с зеленымъ луком и маслом1190₽
-
Бутерброд с бужениной260₽
-
С шпротами, вареным яйцом и малосольным огурцом220₽
-
Валуи в сметане410₽
-
Хе из судака450₽
-
Тарь-тарь из телятины780₽
-
Бутерброд с щучьей икрой740₽
-
Рикотта с подкопчённым судаком480₽Нежный мусс, пышная бриошь с каплей лимонного сока и хрустящей фисташкой, подкопчённый судак
-
Бутерброд с сомом горячего копчения330₽Ржаной хлеб, пряная томатно-сливочная намазка, сочный сом горячего копчения и хрустящий лук.
-
Телятина под соусом из тунца450₽Локальный ответ вителло тоннато: сочный ростбиф под глубоким, насыщенным соусом из тунца, сливок, запеченного чеснока и... легким акцентом сельди
Салаты
-
Овощной салат с копченою сметаной340₽Огурец, томат, красный лук, редис, сметана копчёная, зелень
-
Хрустящие баклажаны с томатами495₽
-
Салат с копченым сомом515₽
-
Салат с мясом475₽
-
Томаты с рикоттой и тыквенными семечками440₽Самые сладкие южные помидоры с нежным сыром, томатным маслом и ароматным тархуном
-
Салат с сомом горячего копчения и щучьей икрой520₽Микс шпината и свежих овощей с фирменной заправкой из вяленых томатов, сладкого чили и пикантного хрена, сом горячего копчения, и всё это с нежной щучьей икрой
Супы
-
Борщ 8 отзывов620₽
-
Томатный суп с осетром620₽
Фритюр
-
Гренки с трюфельной пастой и соусом тар-тар435₽
