Горячие блюда
-
Говядина с клюквенным соусом28BrВ блюде гармонично сочетаются насыщенный вкус говядины и нежность мусса из молодой брокколи. Аромат клюквенного соуса добавляет приятную кислинку, создавая сбалансированный профиль всего блюда. Хрустящий картофель нуазет вносит интересную текстуру
-
Индейка с соусом из белых грибов и муссом из батата25BrИндейка в этом блюде — сочная и мягкая. Грибной соус придаёт ей насыщенный вкус, а мусс из батата добавляет интересное контрастное сочетание текстур
-
Пад 2 отзыва -тай с цыпленком, овощами и ореховый соусом25BrБлюдо представляет собой сочетание нежного филе цыплёнка и разнообразных ярких вкусов. Сладкий перец придаёт сладость, рисовая лапша — особую текстуру, а арахис и перец чили вносят пикантные нотки. Аромат кунжутного масла добавляет приятный восточный
-
Паста фетучини в сливочном соусе с лососем27BrФетучини в этом блюде идеально сочетается со сливочным соусом. Лосось придаёт насыщенный вкус, а брокколи — лёгкую хрусткость. Красная икра добавляет деликатный солоноватый акцент. Получается гармоничное и нежное блюдо
-
Пибимпаб с цыпленком25BrВ блюде гармонично сочетаются насыщенный вкус цыплёнка, обжаренного до золотистой корочки, и нежность текстуры. Острый аромат кимчи создаёт приятную пикантность в послевкусии, а эдамаме и папоротник вносят свежие ноты. Хрустящие креветки вносят прият
-
Стейк из лосося с сезонным салатом29BrЛосось в этом блюде — нежный и сочный. Грибной соус придаёт ему насыщенность, а мусс из брокколи и креветочные чипсы вносят интересные вкусовые оттенки, создавая оригинальный вкусовой букет. Гармоничное сочетание вкусов делает блюдо прекрасным выборо
-
Утиная грудка с птитимом и малино-можжевеловым соусом24BrНежное утиное мясо прекрасно гармонирует с необычной текстурой пасты птитим. Насыщенный вкус соуса из малины и можжевельника придаёт блюду изысканность. Кисло-сладкий оттенок соуса приятно дополняет утиную грудку
-
Филе цыплёнка с ежевичным соусом и муссом из батата21BrСочное филе цыплёнка с муссом из батата. Ежевичный соус добавляет ягодную кислинку, а паприка — лёгкую остроту и аромат
Горячие напитки
-
Классический кофейный напиток, обладающий крепким и насыщенным вкусом. Отлично подходит для пробуждения утром или в качестве освежающего напитка в течение дня
-
Двойной американо7BrКлассический кофейный напиток, обладающий крепким и насыщенным вкусом. Отлично подходит для пробуждения утром или в качестве освежающего напитка в течение дня
-
Какао с маршмеллоу8BrОбладает насыщенным вкусом, в котором гармонично переплетаются нотки шоколада и лёгкой ванили. Послевкусие напитка мягкое, сладкое и согревающее — идеальный вариант для прохладного вечера. Собственного производства
-
Популярный кофейный напиток, состоящий из эспрессо и горячего молока. Является идеальным выбором для любителей кофе, которые предпочитают более мягкий и молочный вкус
-
Латте 6 отзывов7BrПопулярный кофейный напиток, состоящий из эспрессо и горячего молока. Является идеальным выбором для любителей кофе, которые предпочитают более мягкий и молочный вкус
-
Мокачино7BrПопулярный кофейный напиток, состоящий из эспрессо и горячего молока. Является идеальным выбором для любителей кофе, которые предпочитают более мягкий и молочный вкус
-
Раф7BrКофейный напиток, который сочетает в себе эспрессо и пенку. Является отличным выбором для любителей кофе, которые предпочитают более мягкий и кремовый вкус
-
Флет уайт7BrКофейный напиток, который сочетает в себе эспрессо и молоко. Имеет гладкую текстуру и богатый вкус
Десерты
-
Больше чем шу15BrВоздушная булочка шу в этом блюде дополнена деликатным кремом маскарпоне и эффектно сочетается с шоколадной нотой. Кислинка черничного сока и сладость сахарной пудры вместе создают приятное послевкусие. В конце вы ощутите свежесть мяты
-
Гедза с манго и кремом маскарпоне15BrМягкие и упругие гедза с сочной начинкой гармонично сочетаются с кремом маскарпоне. Сладковатый вкус манго создаёт приятный контраст. Получается изысканное блюдо с ярким сочетанием текстур и вкусов
-
Гедза с яблоком и кремом из маскарпоне15BrВ блюде гармонично сочетаются насыщенный вкус яблока и нежность крема из маскарпоне. Тесто для гедза создаёт приятную текстуру, внося завершённость и насыщенность вкусу, и текстуре блюда
-
Павлова с кремом из маскарпоне и сезонными ягодами14BrНежный десерт с текстурой, которая напоминает облако. Крем из маскарпоне придаёт ему особенный вкус, а сезонные ягоды добавляют приятную кислинку. Прекрасный выбор для сладкого завершения трапезы
-
Черничный тарт с миндальным кремом14BrНежный миндальный крем гармонично сочетается с ягодной кислинкой черники. Песочное тесто добавляет приятный хруст, а в целом получается изысканный десерт
-
Яблочный пирог с яблочным чатни и корицей14BrЭтот десерт сочетает в себе сладость яблок и пряную нотку корицы. Яблочный чатни добавляет интересную пикантность и глубину вкуса. Пирог идеально подойдёт для чаепития, создавая атмосферу уюта и тепла
Завтраки
-
Английский завтрак с глазуньей24BrЗавтрак, в котором сочетаются глазунья, пармская ветчина, сулугуни, чиабатта, крем-чиз, эдамаме, томаты черри, шпинат и фасоль в томатном соусе, будет не только сытным и питательным, но и порадует гурманов сочетанием разнообразных вкусов
-
Английский завтрак со скрэмблом24BrВкусный и полезный завтрак для всей семьи
-
Овсяная каша с бананом17BrМягкая овсяная каша с кремовой текстурой арахисовой пасты гармонично сочетается с бананом и орехами. Миндаль добавляет приятную хрустящую нотку, а семена чиа вносят лёгкий ореховый оттенок. Получается насыщенное и питательное блюдо
-
Равиолли с творогом, ягодами, миндалём и сметаной18BrНежный творожный десерт с ароматными нотками. Основа из творога слегка сладковатая и воздушная, в ней чувствуются едва уловимые сливочные оттенки. Сверху красуются яркие, сочные ягоды, свежие листья мяты и дроблёные миндальные лепестки, которые прият
-
Сырники с домашним малиновым соусом и сметаной15BrМягкие сырники с золотистой корочкой обладают приятным творожным вкусом. Малиновый соус добавляет ягодную кислинку, а сметана — сливочную нежность. Получается сытный и ароматный завтрак или десерт
Закуски
-
Брускетты с белыми грибами, кедровыми орехами и пармезаном18BrНежные белые грибы в сочетании с насыщенным вкусом пармезана и лёгким ароматом кедровых орехов создают изысканный букет вкусов. Хрустящая брускетта добавляет приятную текстуру, подчёркивая каждый ингредиент. Получается насыщенная, но сбалансированная
-
Брускетты с папоротником18BrНежные побеги папоротника обладают слегка ореховым вкусом. Хрустящий хлеб добавляет текстуре брускетты приятную лёгкость, подчёркивая каждый ингредиент. Получается насыщенная закуска
-
Брускетты с сёмгой и мягким сыром18BrНежная сёмга отлично сочетается с мягким сыром. Лёгкая солоноватость рыбы гармонично оттеняется кремовой текстурой сыра. Хрустящий хлеб добавляет приятную текстуру, а в целом получается изысканная закуска
-
Драники с лососем, сливочным сыром, зеленью21BrВ этом блюде гармонично сочетаются нежность лосося, сливочного сыра и зелени с приятной хрустящей корочкой драников. Аромат свежих трав подчёркивает изысканность блюда
-
Киш с форелью и брокколи14BrНежное песочное тесто в сочетании с сочной форелью, брокколи и расплавленным сыром маасдам создаёт насыщенный вкус. Киш получается питательным и ароматным, а хрустящая корочка добавляет приятную текстуру
-
Мясное антипасти29BrНежные мясные деликатесы гармонично сочетаются друг с другом, создавая насыщенный вкус. Полутвёрдые и вяленые сорта придают текстуре лёгкую плотность и пряный аромат. Закуска порадует тех, кто ценит богатство оттенков
-
Обжаренные гедза с индейкой и тайским соусом16BrВ блюде гармонично сочетаются насыщенный вкус обжаренных гедза с индейкой и нежность тайского соуса. Благодаря аромату блюда создаётся пикантная солоноватость, которая отлично дополняет остальные ингредиенты
-
Пирог с лисичками и шпинатом13BrРассыпчатое тесто гармонично сочетается с мягкой и сочной начинкой из грибов, шпината и сыра. Пикантный вкус придают добавленные в начинку брокколи и пряные семечки. Получается ароматный домашний пирог
-
Сырное антипасти29BrНежные и ароматные сыры отлично сочетаются друг с другом, создавая насыщенный букет вкусов. Полутвердые сорта придают текстуре лёгкую плотность, а мягкие вносят кремовую ноту. Закуска порадует тех, кто ценит богатство и разнообразие оттенков
-
Утиный паштет с яблоком18BrНежный утиный паштет с кисло-сладкой ноткой ежевичного соуса создаёт приятное послевкусие. Хрустящие орехи кешью и чиабатта добавляют текстуру и сытность, а яблоко оттеняет вкус. В результате получается насыщенное и гармоничное блюдо
Рождественское меню
-
Зимний салат с уткой21BrНежное мясо утки сочетается с сочными дольками мандарина и пикантным имбирём. Хрустящий айсберг, руккола и шпинат создают свежую основу, а гранат и томаты черри добавляют яркие вкусовые акценты. Миндальные лепестки и перепелиные яйца придают блюду из
-
Тыквенный чизкейк14BrНежный творожный крем сочетается с мягким вкусом тыквы. Основа из печенья придаёт десерту приятную хрустящую текстуру, а корица добавляет тёплые пряные ноты. Сливки и яйца делают структуру чизкейка однородной и бархатистой
-
Цыплёнок-корнишон28BrСочный цыплёнок-корнишон подаётся с золотистыми драниками. Мусс из батата придаёт блюду нежную сладковатую ноту, а мандариновый соус вносит яркую цитрусовую свежесть. Шпинат, зёрна граната и микрозелень добавляют контрастные текстуры и красочные акце
Салаты
-
Салат с баклажанами темпура23BrХрустящие баклажаны в темпуре создают яркий текстурный контраст. Сочные томаты и нежный крем-чиз уравновешивают вкус, а кисло-сладкий соус придаёт пикантную нотку. Кунжут и свежая кинза добавляют ароматные акценты
-
Салат с тунцом, яйцом пашот, тыквенными семечками, эдамаме, бататом и малиновой заправкой21BrТунец придаёт салату насыщенный вкус и сытность, яйцо пашот — нежность, микс-салат — свежесть. Батат добавляет сладковатые нотки, эдамаме — лёгкую хрусткость, а тыквенные семечки и кунжут — приятную текстуру. Малиново-можжевеловый соус обогащает вкус
-
Салат с филе индейки, томатами и кунжутно-ореховой заправкой23BrИндейка придаёт салату насыщенный вкус и сытность, микс-салат — свежесть, томаты — сочность. Кедровый орех добавляет хрустящую текстуру, лимон — кислинку, а кунжутно-ореховый соус обогащает вкус. Моцарелла придаёт нежность, а микрозелень украшает блю
Супы
-
Рамен с цыпленком23BrВ блюде гармонично сочетаются насыщенный кисло-сладкий вкус том яма и нежность текстуры. Обжаренные кусочки цыплёнка и яичный белок придают сытность, а эдамаме и кукуруза вносят свежие ноты. Пикантный аромат перца чили, имбиря и зелёного лука создаёт
-
Суп с лесными грибами и полбой19BrВ блюде гармонично сочетаются насыщенный вкус белых и польских грибов с нежной текстурой полбы и сметаны. Морковь и картофель придают сладость и сытность, а пряный аромат репчатого лука создаёт приятную остроту, которая отлично дополняет остальные ин
-
Том ям с морепродуктами и стеклянной лапшой26BrВ блюде гармонично сочетаются насыщенный кисло-сладкий вкус том яма и нежность стеклянной лапши. Аромат морепродуктов создаёт приятную солоноватость, которая отлично дополняет остальные ингредиенты. Пикантные нотки добавляет пряный вкус, создавая сба
-
Тыквенный крем-суп с пармезаном19BrВ этом блюде гармонично сочетаются насыщенность тыквы и мягкий вкус пармезана и сливочного сыра. Аромат базиликового масла создаёт пряный акцент и добавляет свежую ноту
-
Холодник с пастромой, пом нуазет, редисом и яйцом19BrХолодный суп с копчёным мясом. Нежный, слегка маслянистый вкус дополняется хрустящими кусочками редиса. Варёное яйцо придаёт сытность. Пом нуазет вносит интересную текстуру и аромат. Освежающий, но насыщенный вкус
