С хрустящими огурчиками и сладкими томатами, сыром фета, листьями кинзы, перьями красного лука с соусом сладкий чили
Запечённый камамбер
970₽
С клюквенным конфитюром. Подаётся с подсушенным тартином
Десерты
Фруктовая тарелка
1500₽
Апельсины, виноград, груши, киви, яблоки
Тирамису
450₽
Мильфей "Наполеон
480₽
С заварным сливочно-ванильным кремом
Сырники с солёной карамелью
340₽
Баскский чизкейк
440₽
Напитки, коктейли, вода
Морс клюквенно-ежевичный
400₽
Морс облепиха-пряности
400₽
Сок Rich в ассортименте
600₽
На выбор: Томат, Яблоко, Апельсин, Грейпфрут, Вишня, Персик, Ананас
Глинтвейн безалкогольный
250₽
Сок вишнёвый или яблочный на выбор, мёд, гвоздика, корица, бадьян, яблоко, апельсин
Лимонад домашний
350₽
На выбор: Имбирный, Клубничный, Лимонный, Киви, Тархун, Маракуйя, Грушевый, Малиновый, Ежевичный, Цитрус с огурцом
Ризотто Пасты
Ризотто с белыми грибами
700₽
И шампиньонами с трюфельной пастой и сыром Грана Падано
Спагетти в соусе из сладких томатов
660₽
С сыром Грана Падано
Спагетти Карбонара
620₽
С беконом и пастеризованным желтком, с сыром Грана Падано
Спагетти с креветками, кальмарами, мидиями
1000₽
И лососем в томатном соусе и с сыром Грана Падано
Тальятелле с куриным филе
690₽
Белыми грибами и шампиньонами в сливочном соусе с трюфельной пастой, с сыром Грана Падано
Салаты
Салат с тунцом
670₽
Маринованным яйцом, сладкими томатами и бобами эдамаме, листьями шпината, романо и кинзы под ореховым соусом с Унаги и соком лайма
Салат Цезарь с креветками
790₽
И листьями романо в соусе цезарь, пшеничными сухариками и сыром Грана Падано
Салат Цезарь с куриной грудкой
600₽
И листьями романо в соусе цезарь, пшеничными сухариками и сыром Грана Падано
Тёплый салат с говядиной
600₽
Болгарским перчиком и цукини, листьями айсберга под соусом Цезарь
Салат с креветками
790₽
Томатами черри, авокадо, рукколой, сыром Грана Падано под оливковым маслом
Зелёный салат
510₽
С листьями шпината и романо, слайсами зелёного яблока, бланшированным брокколи, бобами эдамаме, хрустящим огурчиком, листьями базилика и кинзы под оливково-соевым соусом с добавлением соуса Унаги и сока лайма
Мимоза с весьегонским судаком и копчёной форелью,
560₽
Отварным картофелем, морковью и яйцом под домашним майонезом. Подаётся с красной икрой
Салат "Столичный
390₽
Отварные картофель и куриное филе, яйцо куриное, свежий и солёный огурчики, майонезная заправка с чесноком, оливковым маслом и сливками. Подаётся с перепелиным яйцом, слайсом огурца и шпинатом
Сельдь домашнего соления под шубой
420₽
Из отварного картофеля, моркови, свёклы, яйца с майонезом. Подаётся с перепелиным яйцом и красной икрой
Стритфуд
Картофель фри с беконом,
290₽
И шампиньонами, соусом спайси и сыром Пармезан
Картофель фри с сыром Пармезан
220₽
И сырным соусом
Кесадилья с говядиной и салатом Коул слоу
570₽
Тортилья пшеничная, говядина обжаренная, сыр Моцарелла, перец болгарский, лук красный. Подаётся с домашним
майонезом и салатом из капусты, моркови, лука красного, с добавлением горчицы, майонеза, сметаны и сока лимона
Кесадилья с курицей и салатом Коул слоу
470₽
Тортилья пшеничная, куриное филе, сыр Моцарелла, перец болгарский, лук красный. Подаётся с домашним майонезом и салатом из капусты, моркови, лука красного, с добавлением горчицы, майонеза, сметаны и сока лимона
Бургер классический
550₽
Булочка пшеничная, котлета из мраморной говядины, сыр Чеддер, слайсы томатов, листья романо, лук красный, лук криспи, кетчуп, майонез домашний
Бургер с камамбером и брусникой
580₽
Булочка пшеничная, котлета из мраморной говядины, сыр Камамбер, сыр Чеддер, листья романо, майонез домашний, брусничный конфитюр
Бургер с куриным шницелем
450₽
Булочка пшеничная, шницель куриный, сыр Чеддер, слайсы томатов, листья романо, майонез домашний, соус Цезарь
Бургер сырный
600₽
Булочка пшеничная, сыры Моцарелла, Чеддер и Дор Блю, листья романо, майонез домашний, соус сырный
Пита с говядиной и сыром Фета
490₽
Пита пшеничная, говядина, обжаренная с болгарским перцем и красным луком, листья романо, сыр фета, соус чимичурри
Пита с куриным филе
390₽
Пита пшеничная, куриное филе в темпурном кляре и сухарях панко, листья романо, перец болгарский, лук красный, соус Цезарь
Супы
Том Ям с креветками, кальмарами и мидиями
750₽
Сладкими томатами, вешенками, чили и листьями кинзы по классическому тайскому рецепту. Подаётся с рисом
Куриный суп с лапшой Фо
290₽
Половинкой вареного яйца и хрустящими сухариками
Чечевичный суп
290₽
На курином бульоне с копчёным маслом
Домашний борщ с телятиной,
590₽
Подаётся со сметаной, с салом, протёртым с чесноком и укропом, крафтовым хлебом с семечками и зелёным лучком
Холодные закуски
Ассорти из европейских закусок
1400₽
Гигантские оливки и маслины, сыровяленая Тоскана и грудка индейки, пармская шейка,
сыр Бри и Фета, вяленые томаты, плоды каперсов
Деревенское сало
470₽
С зелёным лучком на ломтиках крафтового хлеба с семечками
В маринаде по собственной рецептуре на крафтовом хлебе с семечками, с тёплым картофелем и красным лучком
Поке микс с тунцом,
890₽
Японским рисом, ломтиками авокадо и бобами эдамаме, томатами, хрустящим огурчиком и чукой, маринованным имбирём и дайконом, листьями молодого шпината и кинзы, икрой летучей рыбы, стружкой нори под соусами ореховым и Унаги
Сладкие томаты, болгарский перец, хрустящие огурчики и редис, зелень
Хрустящие солёные огурчики
150₽
Хлебное плато
350₽
Из трёх видов хлеба с пряным сливочным маслом
Брускетта с креветками
640₽
Жареными шампиньонами и баклажанами, соусом Унаги, томатами конкассе на ремесленном хлебе со сливочной намазкой
Тар-тар из говядины
560₽
С каперсами, маринованным огурчиком, красным луком, соусами ворчестер и шрирача, пастеризованным желтком, сыром Пармезан. Подаётся с ремесленным хлебом
Информация о ресторане, включая пункты меню и цены в Культура, возможно, была изменена со времени последнего обновления веб-сайта. Вы можете бесплатно скачать меню ресторана Культура.
