Банкетное меню / Большие праздничные блюда
-
Молочный поросенок, фаршированный гречей и белыми грибами; капустой, яблоками и беконом или перловой кашей и потрохами1950₽
-
Порчетта1200₽Свиной край с томатами и шалфеем (минимальный вес - 1кг)
-
Телячья ножка с овощным фюме и птифурами из овощей3100₽
-
Кролик в собственном соку с овощными голубцами8650₽
-
Утка в вишневой глазури с мочеными яблоками5200₽
-
Осетрина, запеченная целиком с картофельными крокетами и овощами3850₽Дополнения не входят в вес рыбы, они подаются бонусом
-
Судак фаршированный, с морепродуктами и грибным соусом3280₽Подается с гигантскими креветками и картофельными крокетами
-
Фаршированная щука с овощами2850₽Дополнения не входят в вес рыбы, они подаются бонусом
-
Стерлядь подкопченная с овощами на мангале2950₽
-
Волжская стерлядь, запеченная целиком, с дополнительными салатами по Вашему желанию3850₽Дополнения не входят в вес рыбы, они подаются бонусом
Банкетное меню / Вторые блюда, горячее
-
Утиная грудка с ягодным соусом780₽
-
Волжский судак под хмельком под сливочным соусом с добавлением белого вина, подается с картофелем, запеченным с белыми грибами780₽
-
Филе сибаса с овощами, запеченное в пергаменте750₽
-
Филе "Миньон" с овощным кейком с соусом деми гляс720₽
-
Стейк лосося, фаршированный креветками с клубникой и сливочно - икорным соусом овощами гриль980₽
-
Щучьи котлетки с креветками и белым соусом, подаются с пюре из сельдерея710₽
-
Каре ягненка с соусом из карфогенских яблочек1200₽
-
Каре ягненка с печеными перцами, c пюре из зеленого горошка с мятой и соусом песто с тархуном1200₽
-
Стейк "Рибай" с овощами гриль1200₽
-
Свиной филей гриль с пюре из картофеля васаби980₽
-
Осетрина, приготовленная на пару, или жареная, с винно - сливочным соусом1380₽
-
Медальон из свиной вырезки в беконе с пикантным овощным соусом и запеченным картофелем850₽
see_menus_nearby
Банкетное меню / Дополнительные расходы
-
Аренда проектора и экрана (ноут - бук от заказчика)2000₽
-
Аренда экрана (ноут - бук от заказчика)1000₽
-
Аренда зала для конференции / семинара (1 - 2 часа)3000₽
-
Аренда зала для конференции / семинара (3 - 4 часа)2000₽
-
Аренда зала для конференции / семинара (более 4 часов)1500₽
-
Предоставление подключения для энергоемкого оборудования5000₽
-
Аренда учебной кухни10000₽
-
Аренда зала после 00:005000₽
Банкетное меню / Закуски горячие
-
Жульен из белых грибов в блинном мешочке (или в керамической кокотнице)410₽
-
Жульен из языка в блинном мешочке (или в керамической кокотнице)365₽
-
Морские гребешки с нежным пюре из цветной капусты785₽
-
Голубцы в виноградных листьях710₽
-
Голубцы из пекинской капусты (грибы, морковь, рис) 4 отзыва680₽
-
Дюжина больших мидий, запеченых в соусе сливочный биск1450₽
-
Королевские креветки гриль с пажитником (подаются со сладким чили соусом)980₽
-
Блинчики с рассыпчатым мясным фаршем710₽
-
Стерлядь подкопченная с овощами гриль в банкетной подаче3500₽
-
Традиционный русский курник (подается со стихом)850₽
-
Пирожки с капустой и яйцом50₽
-
Расстегаи с семгой и сметаной90₽
-
Пирожки с мясом90₽
-
Каравай свадебный с украшениями500₽
-
Хлебная корзина100₽
Банкетное меню / Напитки
-
Морс клюквенный280₽
-
Домашний лимонад в ассортименте420₽
-
Минеральная вода "РуссеКвелле" стекло газ / негаз160₽
-
Минеральная вода "РуссеКвелле" пластик110₽
-
Минеральная вода стекло газ / негаз "Перье350₽
-
Сок "Rich" в ассортименте, стекло180₽
-
Чай заварной в индивидуальном чайнике в ассортименте150₽
-
Чай заварной в чайнике в ассортименте420₽
-
Кофе заварной (эспрессо / американо)100₽
-
Кофе "Капучино160₽
Банкетное меню / Овощи, грибы, гарниры
-
Овощи гриль185₽
-
Паровые овощи с чесночным маслом110₽
-
Булгур с печёными овощами и прованским маслом115₽
-
Кубанский рис с маслом и шафраном115₽
-
Жареный картофель с луком и укропом100₽
-
Пюре картофельное с семечковым маслом115₽
-
Картофель, запеченый в сметане с, с чесноком115₽
Банкетное меню / Салаты
-
Классический салат с руколой, дальневосточными креветками, помидоркой черри, пармезаном и кедровыми орешками с легкой кунжутно - бальзамической заправкой565₽
-
Салат утиной грудкой, миксом салата, свежей клубникой, сыром бри и ягодным бальзамиком520₽
-
Салат "Оливье" с телятиной, раковыми шейками, каперсами и классической заправкой510₽
-
Звездная плеяда620₽Салат с ломтиками жареной свиной вырезки, свежей клубникой, кинзой и "голубым сыром
-
Салат с разварной бараниной, паприкой, вялеными томатами и шалфеем с салатными листьями и легким соусом610₽
-
Салат с морепродуктами и соусом сливочный биск710₽
-
Салат с деревенскими овощами, ароматной заправкой и сырным муссом на манер "Греческого425₽
-
Салат с молодой моцареллой, сладкими томатами, подается с соусом песто и кедровыми орешками485₽
-
Пикантный салат с зеленой редькой и говядиной580₽
-
Салат с пряным ростбифом, овощами и кунжутной заправкой510₽
-
Салат "Слоеный" с обжареной кусковой семгой, морковью, сливочным сыром и лососевой икрой710₽
-
Теплый салат с куриными потрошками и томленой в мадере грушей498₽
-
Цезарь" классический с куриным филе420₽
-
Цезарь" с семгой слабой соли550₽
Банкетное меню / Фрукты \ десерты \ торты
-
Фруктовая тарелка (фрукты по сезону)950₽
-
Торт "Развалины" по авторскому рецепту (с дополнительными украшениями по Вашему выбору)1350₽
-
Торт "Павлова" (нежная меренга со свежими ягодами и ванильным кремом)1600₽
-
Чернослив и шоколад1000₽
-
Торт "Медовый1200₽
-
Торт "Наполеон900₽
-
Торт "Морковный" с пряничными специями, карамельной начинкой и сырным кремом1000₽
-
Мороженое от Шефа в ассортименте200₽
-
Украшение торта150₽
-
Украшение ягодами (ассорти: малина, клубника, красная смородина, голубика, ежевика)900₽
-
Украшение ягодами (клубника)600₽
-
Покрытие торта сливками300₽
-
Аппликация рисунок по фотографии (кондитерский принтер)15₽
-
Фигурки из мастики700₽
-
Обтяжка торта мастикой500₽
Банкетное меню / Холодные закуски / Закуски мясные
-
Мясное плато на 5 - 6 персон1250₽Ростбиф из говяжьей вырезки, буженина, язык отварной говяжий, грудинка копченая с мясом, соус хрен, горчица, томатный с хреном, зелень
-
Сыровяленная коллекция1750₽Хамон, мясо оленя, окорок, подается с соусом "бальзамик
-
Отварной говяжий язык230₽Подается с острым хреном
-
Буженина с особыми травами томленая215₽
-
Сыровяленный окорок310₽
-
Грудинка копченая с мясом180₽
-
Пряный ростбиф собственного приготовления225₽
-
Кубики трехслойного холодца с соленым огурцом и домашней горчицей610₽
-
Пикантные рулеты из языка с мягким сыром и пряностями560₽
-
Рулетики из пармской ветчины с мягким сыром и чесноком580₽
Банкетное меню / Холодные закуски / Закуски овощные / Сырные
-
Ассорти свежих овощей с ароматной зеленью385₽Помидор, огурец, сладкий перец, редис, базилик, петрушка, укроп, сельдерей, оливковое масло
-
Русский разносол365₽Помидорчики, огурчики и капуста пластовая, соленый острый перец
-
Ассорти царских грибов410₽Грузди и рыжики соленые в дубовых бочках со сметаной или пахучим маслом на выбор
-
Ассорти сыров850₽Бри, Дор блю, козий сыр, пармезан, молодой мягкий сыр. Подаются с изысканными дополнениями
-
Рулеты из баклажана с пикантными овощами и орехами385₽
-
Гигантские финики, фаршированные пикантной сырной пастой с зеленью680₽
-
Рулеты из баклажана с сырно - творожной пастой и орехами410₽
Банкетное меню / Холодные закуски / Закуски рыбные
-
Дюжина канапе с красной икрой на тосте из домашнего хлеба с мягким маслом1750₽
-
Рыбное плато на 5 - 6 персон1800₽Семга слабой соли, форель холодного копчения, угорь, осетрина холодного копчения, тигровые креветки с пажитником и чесночной солью, лососевая икра
-
Форель холодного копчения285₽
-
Осетрина холодного копчения380₽
-
Лососина слабой соли с лимоном и зеленью230₽
-
Сельдь с теплым картофелем, сладким луком, укропчиком и ароматным маслом350₽
-
Заливное из рыбы и морепродуктов в банкетном исполнении720₽
-
Закусочный торт "Сельдь под шубой" в банкетном исполнении850₽
-
Форшмак из сельди с ржаными тостами350₽
-
Рулет из семги в лаваше с мягким сыром и зеленью430₽
-
Судак фаршированный морепродуктами в банкетное исполнении2500₽
Барное меню / Bepмyты / Vermouth
-
Мартини Бьянко / Martini Bianco180₽
-
Мартини Экстра драй / Martini Extra Dry180₽
Барное меню / Boдкa / Vodka
-
Бурлак / Burlak100₽
-
Алтай / Altai180₽
-
Грей Гуз / Grey Goose250₽
Барное меню / Bucкu / Whisky
-
Баллантантайнс / Ballantine's350₽
-
Джемесон / Jameson350₽
-
Чивас Ригал, 12 лет / Chivas Regal 12 у. о510₽
-
Чивас Ригал, 18 лет / Chivas Regal 18 у. о700₽
-
Гленливет 12 лет / Glenlivet 12 у. о560₽
-
Гленливет 15 лет / Glenlivet 15 у. о680₽
Барное меню / Белые винa / White wine
-
Принц Луи в ассортименте, Франция / Prince Louis in the range, France1700₽
-
Фрателли Соаве, сух. бел, Италия / Fratelli Soave, dry, white, Italy1700₽
-
Фантини Шардоне, п / сух. бел, Италия / Fantini Chardonnay, semi - dry. white, Italy1950₽
-
Шато О Бон Фис сух, бел. , Франция / Chateau Haut Воn Fils а dry, white. , France2350₽
-
Капитель Кроче, сух. бел. , Италия / Kapitel Croce, dry. Bel. , Italy2150₽
-
Марема Тоскано, сух, бел. , Италия / Maremma Tuscany, dry, white. , Italy5100₽
-
Шардо Фалько де Нери, сух. бел, Италия / Chardo Fаlсо de Neri, dry. Bel, Italy3750₽
Основное меню / Горячие закуски
-
Морские гребешки с нежным пюре из цветной капусты785₽
-
Телячьи щечки тушеные495₽
-
Блины с семгой слабой соли и сливочным кремом385₽
-
Дальневосточные креветки с пажитником и чесночной солью795₽
-
Жюльен с белыми грибами365₽
Основное меню / Салаты
-
Салат с дальневосточными креветками, гулявником, лепестками пармезана, кедровыми орешками и легкой заправкой565₽
-
Селедка "под шубой375₽
-
Салат с морепродуктами и соусом "сливочный биск720₽
-
Салат с утиной грудкой, миксом салата, свежей клубникой и ягодным бальзамиком520₽
-
Оливье" с телятиной, раковыми шейками и перепелиными яйцами на пюре из зеленого горошка510₽
-
Теплый салат с куриными потрошками и томленой грушей в мадере498₽
-
Пряный салат с нежным ростбифом, овощами и кунжутной заправкой510₽
-
Салат с деревенскими овощами, ароматной заправкой и сырным муссом на манер "Греческого425₽
-
Салат с молодым сыром и сладкими томатами, подается с соусом "песто" и кедровыми орешками485₽
Основное меню / Холодные закуски
-
Сельдь слабой соли с красным луком и теплым картофелем с маслом и зеленью285₽
-
Форшмак из сельди с ржаными тостами и лососевой икрой350₽
-
Икра красная лососевая камчатская с пшеничными тостами и сливочным маслом580₽
-
Ассорти сыров с изящными дополнениями750₽
-
Соленья домашние365₽Помидоры и огурчики бочковые, пластовая капуста, перец острый маринованный
-
Ассорти царских грибов410₽Грузди и рыжики соленые в дубовых бочках с маслом и укропом
-
Кубики трехслойного холодца с соленым огурцом и домашней горчицей610₽
Основное меню / Супы
-
Уха из стерляди с лососевыми720₽
-
Щи суточные на свиной рульке350₽
-
Рассольник с жемчужной крупой и разварной говядиной375₽
-
Борщ наваристый с телячьими щечками380₽
-
Солянка мясная450₽
-
Суп с лесными грибами и домашней лапшой380₽
Основное меню / Десерты
-
Эклер классический с масляным кремом250₽
-
Пирожное "Графские развалины280₽
-
Пирожное "Наполеон" с заварным кремом и свежей клубникой265₽
-
Медовик" со сметанным кремом265₽
-
Торт "Морковный" с черносливом280₽
-
Павлова" с заварным кремом и свежими ягодами200₽
-
Мороженое от Шефа160₽
Основное меню / Горячее
-
Филе сибаса с овощами, запеченное в пергаменте750₽
-
Волжский судак "под хмельком" с картофелем, фаршированным белыми грибами780₽
-
Щучьи котлетки с креветками и белым соусом с пюре из сельдерея710₽
-
Утиная грудка с чатни из экзотических фруктов680₽
-
Бефстроганов с белыми грибами и картофельным гратеном680₽
-
Свиной филей гриль с пюре из картофеля "васаби650₽
-
Котлета из филе дикого лося с ежевично - тимьяновым соусом и жареными овощами920₽
-
Филе - миньон с перечным соусом и овощным кейком885₽
-
Пельмени с лосятиной в тесте из таежного чая550₽
-
Томатные пельмени с белой рыбой480₽
Основное меню / Выпечка
-
Пирожки с диким мясом210₽
-
Расстегаи закусочные с семгой195₽
-
Хлебная корзина95₽
Фуршетное меню / Напитки
-
Морс клюквенный, 1 л250₽
-
Глинтвейн из облепихи б/а, 1 л300₽
-
Глинтвейн из облепихи с белым вином, 1 л400₽
-
Домашний лимонад, 1 л300₽
-
Минеральная вода стекло газ, 0,5 л90₽
-
Минеральная вода стекло б/г, 0,5 л90₽
-
Минеральная вода, пластик, газ, 0,5 л70₽
-
Минеральная вода, пластик, б/г, 0,5 л70₽
-
Минеральная вода vittel, стекло, б/г, 0,25 л120₽
-
Минеральная вода perrier, стекло, газ, 0,2 л120₽
-
Сок, 1 л150₽
-
Чай заварной150₽
-
Чай пакетированный70₽
-
Кофе заварной (эспрессо/американо)150₽
-
Кофе пакетированный70₽
Фотосессия
-
Свадебная фотосессия в залах ресторана1000₽
Барное меню / Джин / Gin
-
Бифитер / Beefeater370₽
-
Бомбей Сапфир / Bombay Sapphire410₽
Барное меню / Текила / Tequila
-
Ольмека Альтос / Оlmеса Altos420₽
Барное меню / Напитки / Drinks / Напитки холодные / Соld drink
-
Кока - кола / Coca - cola180₽
-
Швепс / Schweppes180₽
-
Сок «Rich» в ассортименте / Juice (стекло)200₽
-
Вода минеральная «Перье» / Mineral water «Perrier»350₽
-
Вода минеральная «Руссе Квелле» / «Rousse Quelle» без газа (стекло)180₽
-
Вода минеральная «Руссе Квелле» / «Rousse Quelle» без газа (пластик)110₽
Барное меню / Чайная карта / Теа card
-
Чай черный / зеленый (заварной) / Black / green tea (custard)150₽
-
Чай черный / зеленый (заварной) / Black / green tea (custard)420₽
-
Травяной Иван - чай / Нerbal Ivan tea180₽
-
Травяной Иван - чай / Нerbal Ivan tea600₽
-
Чай «Таежный» / Теа «taiga»180₽С ягодами можжевельника / With juniper berries
-
Чай «Таежный» / Теа «taiga»600₽С ягодами можжевельника / With juniper berries
-
Чай с добавками по Вашему хотению / Теа with additives according to your desire180₽Ягоды / чабрец / мята / бабушкины травки / Berries / thyme / mint / grandmother's herbs
-
Чай с добавками по Вашему хотению / Теа with additives according to your desire600₽Ягоды / чабрец / мята / бабушкины травки / Berries / thyme / mint / grandmother's herbs
-
Чай облепиховый / Sea buckthorn tea250₽Облепиха, мед, лимон, розмарин, черный чай / Sea buckthorn, honey, lemon, rosemary, Ыасk tea
-
Чай имбирный / Ginger tea250₽Свежий имбирь, розмарин, лимон, мед, черный чай / Fresh ginger, rosemary, lemon, honey, Ыасk tea
Фуршетное меню / Канапе / Сыр
-
Канапе с сыром Бри, курагой и орехами90₽
-
Канапе с «голубым» сыром и грушей90₽
-
Кростини с «голубым» сыром с голубикой и медом115₽
-
Канапе с пастой из творога и свежих овощей50₽
-
Канапе с сырным муссом55₽
Фуршетное меню / Закуски на шпажках / Ни рыба, ни мясо
-
Шпажка со сладким перцем и сыром50₽
-
Шпажка «а-ля рюс» с жареной картошкой, соленым огурцом и пластовой капустой45₽
-
Шпажка с пармезаном, маслинами и помидорами80₽
-
Шпажка с помидоркой-мини, моцареллой и базиликом85₽
-
Фруктовая шпажка100₽
Барное меню / Напитки / Drinks / Морсы, взвары, лимонады / Fruit drinks, broths, soft drinks
-
Морс клюквенный / Cranberry juice60₽
-
Морс клюквенный / Cranberry juice280₽
-
Лимонад домашний (по сезону) / Homemade lemonade (seasonal)420₽
-
«Глинтвейн» из облепихи с пряными травами, яблоком (безалкогольный) / «Mulled wine» from sea buckthorn with herbs, Apple (non - alcoholic)120₽
-
«Глинтвейн» из облепихи с пряными травами, яблоком (безалкогольный) / «Mulled wine» from sea buckthorn with herbs, Apple (non - alcoholic)500₽
-
Взвар из шиповника и трав / Broth of rose hips and herbs120₽
-
Взвар из шиповника и трав / Broth of rose hips and herbs500₽
Фуршетное меню / Дополнительные расходы / Сервировка
-
Аренда скатертей (комплект)600₽
-
Аренда столов (за шт)600₽
-
Аренда стульев (за шт)100₽
-
Аренда посуды (за единицу)20₽
-
Аренда стекла (за единицу)20₽
Фуршетное меню / Дополнительные расходы / Помещения
-
Аренда зала для конференции/семинара 1-2 часа (в час)3000₽
-
Аренда зала для конференции/семинара 3-4 часа (в час)2000₽
-
Аренда зала для конференции/семинара более 4 часов (в час)1500₽
-
Предоставление подключения для энергоемкого оборудования5000₽
-
Аренда учебной кухни 3-4 часа (до 10 чел)10000₽
Фуршетное меню / Другие мелкие закуски / Мясо
-
Рулеты из баклажанов с ветчиной, сырно-творожной пастой и овощами80₽
-
Ленивые голубцы из шпината с белой рыбой, тыквой и рисом90₽
-
Долма (голубцы в виноградных листьях)75₽
Барное меню / Ром / Rum
-
Бакарди Карта Бланка / Bacardi Carta Blanca350₽
-
Бакарди Карта Негра / Bacardi Carta Negra360₽
-
Бакарди 8 лет / Bacardi 8 у. о450₽
Барное меню / Напитки / Drinks / Напитки горячие / Ноt drink
-
Кофе «Эспрессо» / Coffee «Espresso»80₽
-
Кофе «Американо» / Coffee «Americano»100₽
-
Кофе «Капучино» / Coffee «Cappuccino»160₽
-
Кофе «Латте» / Coffee «Latte»180₽
Фуршетное меню / Другие мелкие закуски / Ни рыба, ни мясо
-
Роллы с рисом, тыквой и кунжутом65₽
-
«Шашлычок» из шампиньонов80₽
-
Профитроли с пастой из творога, сыра и зеленого лука80₽
-
Сырные шарики-буше с орехами и зеленью70₽
-
Профитроли с «голубым» сыром, фундуком и кусочками фруктов90₽
Фуршетное меню / Закуски на шпажках / Рыба-морепродукты
-
Шпажка со сладким перцем и тигровой креветкой150₽
-
Шпажка с семгой и физалисом90₽
-
Шпажка с жареным лососем и сладким перцем90₽
-
Шпажка с филе судака, жареным в сухарях70₽
Фуршетное меню / Дополнительные расходы / Оборудование
-
Аренда проектора и экрана (ноут-бук - от заказчика)2000₽
-
Аренда экрана1000₽
-
Аренда звукового оборудования (Усилитель, колонка)1500₽
-
Аренда самовара1500₽
-
Аренда кофемашины1000₽
-
Аренда бойлера1000₽
Барное меню / Пиво / Вееr
-
Хайнекен светлое / Heineken light300₽
-
Хайнекен б / алкогольное / Heineken no alcohol300₽
Барное меню / Шампанское и игристое вино / Champagne and sparkling
-
Мумм Кордон Руж / Mumm Cordon Rouge6300₽
-
Кава Брют Резерва / Cava Brut Reserva1750₽
-
Абрау - Дюрсо, Виктор Дравиньи, Белое п / сух / Abrau - Durso, Victor Dravigny, White p / dry2100₽
-
Абрау - Дюрсо, Виктор Дравиньи, Розовый Брют / Abrau - Durso, Victor Dravigny, Pink Brut2200₽
Фуршетное меню / Другие мелкие закуски / Рыба-морепродукты
-
Роллы с селедкой «под шубой»60₽
-
Роллы из цукини, фаршированные кальмарами и шампиньонами75₽
-
Запеченные мидии в раковинах, с чесночным маслом и оливками100₽
Барное меню / Красные вина / Rеd wine
-
Мерло, сух. красн / Merlot, dry. Red, Italy1900₽
-
Фрателли Кьянти, сух. красн, Италия / Fratelli Chianti, dry. Red, Italy1700₽
-
Рамионе, сух. кр, Италия / Ramione, dry, сu, Italy4500₽
-
Додичи Монтереджио, сух. кр. , Италия / То game Montereggio, dry. cu. , Italy5490₽
-
Додичи Моремо, сух. кр. , Италия / Dodik Maremma, dry. cu. , Italy4950₽
-
Россо Ди Монтальчино, сух. кр. , Италия / Rosso Di Montalcino, dry. cu. , Italy4650₽
-
Брунелло Ди Монтальчино, сух. кр. , Италия / Brunello Di Montalcino, dry. cu. , Italy8500₽
Барное меню / Напитки / Drinks / Соки свежевыжатые / Fresh juices
-
Морковный сок со сливками / Carrot juice with cream250₽
-
Апельсиновый / Orange270₽
-
Яблочный / Malic260₽
-
Грейпфрутовый / Grapefruit280₽
Фуршетное меню / Канапе / Мясо
-
Канапе с ростбифом и сливочным кремом с хреном90₽
-
Канапе с жареным на гриле куриным филе и чесночным майонезом60₽
-
Канапе с языком, припущенными кабачками и мягким сыром85₽
-
Канапе с куриной печенкой, яблоком в вине и виноградом65₽
-
Канапе с бужениной собственного приготовления и специями70₽
-
Канапе с тушеной говядиной, мягким сыром и маринованными грибами80₽
-
Черный тост с салом, соленым огурцом и медом55₽
Барное меню / Коньяк / Соgnас
-
Мартель ВСОП / Martell VSOP1000₽
-
Мартель ХО / Martell XO1750₽
Основное меню / Нарезки / Мясные деликатесы с изящным дополнением
-
Буженина с особыми приправами томленая215₽
-
Сыровяленый окорок310₽
-
Пряный ростбиф собственного приготовления225₽
-
Язык говяжий с хреном230₽
-
Грудинка копченая с мясом180₽
-
Сало домашнего посола с чесноком и черным перцем150₽
-
Сырокопченая колбаса из дикого мяса325₽
Фуршетное меню / Канапе / Рыба-морепродукты
-
Канапе с авокадо и креветками70₽
-
Канапе с перепелиными яйцами и красной икрой90₽
-
Канапе с муссом из печени трески65₽
-
Канапе с семгой, маринованной в коньяке120₽
-
Канапе на черном хлебе с селедкой и свекольной пастой50₽
-
Канапе с креветками и икорным маслом70₽
-
Канапе с паровой лососиной и зеленым маслом125₽
-
Канапе с осетриной собственного копчения и соусом тар-тар150₽
-
Канапе с треской и жареным луком на хлебе собственной выпечки60₽
-
Канапе с сельдью на картофельной оладье с зеленым луком50₽
Фуршетное меню / Закуски на шпажках / Мясо
-
Шпажка с жареным куриным филе и беконом70₽
-
Шпажка с жареным мясом и помидорами90₽
-
Шпажка с блинчиком, омлетом и паштетом из языка70₽
-
Шпажка с жареным утиным филе и тушеным яблоком180₽
Барное меню / Ликеры и haстoйки / Liqueur and bitter
-
Апероль / Aperol210₽
-
Егермейстер / Jagermeister430₽
-
Абсент Ксента / Absent Xenta280₽
Фуршетное меню / Дополнительные расходы / Персонал для выездных мероприятий
-
Работа официанта2500₽
-
Работа Шеф-повара на выездном мероприятии5000₽
-
Работа повара на выездном мероприятии3000₽
-
Работа мойщицы на выездном мероприятии1200₽
-
Организация и логистика на выездном мероприятии3000₽
-
Транспорт и доставка1500₽
Основное меню / Нарезки / Рыба слабой соли с лимоном
-
Лососина слабой соли230₽
-
Форель холодного копчения285₽
-
Осетрина холодного копчения380₽
Барное меню / Вина по бокалам / Wine by the glass
-
Шато Темрюк Совиньон блан, Краснодарский край Премиум, бел. сух. / Chateau Temryuk Sauvignon Blanc, Krasnodar region Premium, white. dry250₽
-
Шато Темрюк Достойное, Краснодарский край Премиум, кр. сух. / Chateau Worthy of Temryuk, Krasnodar Krai Premium, cu. dry.250₽
