Без категории
-
Сет на четырых из смокера3390₽-
-
Майонез 50г80₽
-
Сметана 50г80₽
-
Соус медовый террияки 50г80₽
-
Соус сливочно-перечный 50г80₽
-
Соус тар-тар 50 гр80₽
-
Соус томатный 50г80₽
-
Соус чесночный 50гр80₽
-
Брауни650₽
-
Десерт анна павловна420₽
-
Штрудель яблочный с мороженым520₽Яблочный штрудель с орехово-изюмной начинкой,подается с шариком мороженого
-
Телячьи щечки с картофельным пюре750₽Томленые телячьи щечки, французское пюре с пармезаном и зеленым маслом
-
Бифштекс680₽Блюдо из жареной говядины, дополненное зеленым горошком и маринованым луком
-
Говядина по 10 отзывов -строгановски690₽Вырезка из премиальной говядины, французское картофельное пюре с соленым огурцами
-
Драники с лососем, яйцом пашет со сметаной650₽-
-
Жареха картофельная500₽-
-
Жареха с говядиной590₽Жареный картофель с репчатым луком и мясом
-
Котлета де-валяй540₽Котлета из куриного филе с начинкой из грибов,сливочного масла и укропа
-
Свиная отбивная с картофельным пюре580₽Нежная свиная отбивная с французским картофельным пюре
-
Спагетти карбонара550₽Классическая итальянская паста: аль-денте, репчатый лук, бекон, пармезан и желток
-
Телячьи щечки с картофельным пюре и трюфелем750₽Томленые телячьи щечки, французское пюре с пармезаном и зеленым маслом
-
Филе цыпленка под сметанно-сырным соусом650₽Филе грудки цыпленка, приготовленное методом "су-вид", под нежным соусом из пармезана и сметаны
-
Форель речная жареная1200₽Нежная форель со свежим болгарским перцем и микс салата
-
Лосось с малиновым соусом и печеным брокколи1100₽Нежный стейк лосося, приготовленный на гриле, дополненный стейком из брокколи, обжаренный на топленом масле с ярким малиновымсоусом
-
Утиная ножка с капустой квашеной520₽
-
Мясо по 27 отзывов -купеческi480₽
-
Стейк лосося с малиновым соусом и стейком из брокколи1100₽Нежный стейк лосося, приготовленный на гриле, дополненный стейком из брокколи, обжаренный на топленом масле с ярким малиновымсоусом
-
Судак с пюре из батата560₽
-
Утиная ножка с муссом из свеклы520₽
-
Шея свиная550₽Свинная шея в фирменном маринаде, пропитанный специями репчатый лук, томатный соус "Наполи
-
Бамбл кофе390₽
-
Кофе раф390₽
-
Кофе американо180₽
-
Кофе латте/капучино350₽
-
Кофе флэт уайт390₽
-
Кофе эспрессо180₽
-
Карбонара490₽Спагетти, репчатый лук, бекон, сливочное масло, пармезан, желток.
-
Орзо с телячьими щечками550₽Орзо, томлённые щёчки, трюфельное масло, пармезан, демигляс.
-
Паккери с морепродуктами и соусом биск490₽Паккери, креветки, форель, кальмар, соус биск.
-
Паппарделле с телячьими щечками630₽Паппарделле, телачьи щёчки, томатный соус, демигляс.
-
Паста арабъята450₽Спагетти, томатный соус.
-
Ризотто с белыми грибами и трюфелем550₽Рис арборио, тимьян, белое вино, белые грибы, трюфельное масло, сморчки, пармезан, сливочное масло.
-
Ризотто с морепродуктами и соусом биск550₽Рис арборио, тимьян, белое вино, креветки, форель, кальмар, пармезан, сливочное масло.
-
Тальятели с вонголе в соусе из белого вина550₽Тальятели, вонголе, белое вино, сливки, пармезан.
-
Индейка с соусом из клюквы и полентой590₽Филе грудки индейки су-вид, полента, вяленные томаты, репчатый лук, сливочно-клюквенный соус.
-
Свиные ребрышки в соусе медовый терияки сливочно-перечный690₽Рёбрышки в фирменном маринаде, соус на выбор, без гарнира.
-
Стейк рибай1150₽Премиальный отруб, толстый край, гарнир / соус на выбор.
-
Стейк лосося с малиновым соусом750₽Филе лосося, малиновый соус, стейк из брокколи, сливочное масло, тимьян.
-
Вареники с картофелем и грибами390₽Картофель, белые грибы, вешенки, лук репчатый, соус сливочно-грибной.
-
Вареники с сезонными ягодами350₽Сезонные ягоды, сметана
-
Пельмени с кижучем и соусом биск390₽Авторский рецепт. Тесто с добавлением чернила каракатицы, кижуч, укроп, сливочное масло, соус биск, сливочный соус.
-
Пельмени сибирские390₽Классические Сибирские пельмени из говядины и свинины, подаются со сметаной
-
Пельмени сибирские450₽С бульоном/ без бульона. Домашний фарш из говядины и свинины, зелень, сметана
-
Пельмени с олениной590₽С бульоном/без бульона. Фарш из мяса оленя, сметана
-
Пельмени с форелью и палтусом590₽Самодельное тесто с чернилами каракатицы, фарш из филе форели и судака
-
Пельмени с осетриной590₽С бульоном/ без бульона. Самодельное тесто с чернилами каракатицы, фарш из филе осетра с судаком и соусом "Биск
-
Борщ с говяжьими щеками560₽Борщ из крепкого наваристого бульона, говяжьих щечек, солодовым хлебом, соленым салом, хрустящим огурчиком, сметаной и горчицей
-
Уха по 1 отзыв -карельски550₽Сливочная уха по-карельски с двумя видами рыбы, дополненная пирожком с рыбой
-
Щи купеческие с пирожком450₽Томленые щи со сметаной, говяжьими щечками пирожком с картошкой и грибами
-
Суп из трех видов грибов и розмариновыми гренками390₽Насыщенный грибной бульон, белые грибы, вешенки, сморчки, ржаные тосты с розмарином.
-
Суп лапша с фермерским петухом и домашней лапшой350₽Крепкий бульон из фермерского петуха, домашняя лапша, куриные фрикадельки
-
Тыквенный крем350₽Плотный тыквенный крем из тыквы сорта Батернат, с мускатным орехом, сельдереем, картофелем и тимьяном
-
Уха по 1 отзыв -царски430₽Крепкий рыбный бульон из щуки и красной рыбы, судак, картофель, репчатый лук
-
Щи сезонные350₽Традиционные щи, меняющиеся по сезону: репяные, грибные, суточные из квашеный капусты, подается с хрустом, копченым салом и сметаной
-
Пицца маргарита590₽
-
Филе цыпленка на гриле600₽Обжаренное на гриле филе грудки цыпленка, томаты черри и микс салата, заправленный ароматным маслом
-
Борщ с телячьими щеками550₽Крепкий наваристый бульон, подается с телячьими щечками, солодовым хлебом, дополненным солёным салом, хрустящим огурчиком и русской горчицей
-
Лапша с фермерским петухом390₽Наваристый бульон, филе фермерский птицы и домашняя лапша.
-
С-т с креветками, миндалем и мягким сыром690₽
-
Солянка сборная550₽Насыщенный бульон из копченостей, томленая телятина, печеные овощи и оливки, а также фирменная копченая сметана на ольховой щепе
-
Б пельмени с олениной550₽
-
Б щи с копченым бочком сезонные350₽
-
Бедро цыпленка490₽Бедро цыпленка в фирменном маринаде, приготовленное на мангале
-
Крем суп из белых грибов490₽Насыщенный бульон из белых грибов, обжаренные вешенки, белые грибы, хлебные палочки и сливки
-
Маринованые грузди с копченой сметаной450₽Маринованные грузди подаются с копченой сметаной и маринованным красным луком
-
Рубленная говядина по-русски в стиле тартар680₽Премиальный отруб,ялтинский лук, соленый огурец, ворчестер, винный белый уксус, подается на ремесленном хлебе
-
Сельдь шеф-посола390₽Картофель печеный в печи, ферментированный лук, филе сельди Шеф - посола в масле, петрушка
-
Вареники с творогом и ягодами420₽Самодельное тесто, фермерский творог, домашний сыр и вишневый компоте
-
Котлета пожарская650₽Самолепная котлета из филе цыпленка с хрустящей корочкой, подается с картофельным гратеном, икрой палтуса и малосольными огурцами собственного посола и соусом "Квас
-
Медальоны из свиной вырезки с соусом наполи540₽
-
С-т с хрустящим баклажаном на мятной заправке490₽
-
Салат с томленой в печи телятиной550₽
-
Свиные ребра bbq с печенным картофелем850₽Свинные ребра в фирменном маринаде, приготовленные в печи с домашним печеным картофелем
-
Стейк стриплойн1250₽Стейк из премиального отруба тонкого края говядины, характеризующийся умеренной мраморностью. Подается с гарниром и соусом на выбор
-
Шея свининая550₽Свинная шея в фирменном маринаде, пропитанный специями репчатый лук, томатный соус "Наполи
-
Жареха с свининой550₽
-
Наполеон 4 отзыва490₽
-
Овощной салат со сметаной380₽
-
Пицца груша-горгонзола650₽
-
Б гречневая каша с грибами290₽
-
Б солянка сборная490₽
-
Баскский чизкейк490₽
-
Салат с печеной свеклой490₽
-
Б судак а-ля натюрель650₽
-
Борщ с телячьим хвостом450₽
-
Грузди с печеным чесноком и сметаной на хлебе400₽
-
Картофельная жареха с луком190₽
-
Подкопченый язык со сливочным мисо590₽
-
Салат с морепродуктами и мятым картофелем650₽
