Гарниры
-
Каша гороховая из русской печи120₽Горох колотый, сливочное масло
-
Полба из печи с грибами192₽Полба, грибы белые, шампиньоны, сливочное масло
Горячие блюда
-
Биточки из щуки530₽С пюре из сельдерея и пюре из моркови
-
Бифштекс из телятины с беконом630₽Телятина, специи, бекон, печеный картофель, соус сальса, яйцо
Десерты
-
Сырники с баварским соусом280₽Творог, яйцо, сливки, сахар, молоко, мука пшеничная, ванильный экстракт
-
Орешки с варёной сгущенкой20₽1 шт
-
Шоколадный десерт с фисташками и вишней170₽Шоколад, печенье, фисташки, вишня, безе
Закуски
-
Запечённый домашний сыр халуми с соусом дзадзики360₽Халуми, соус, огурец
Полуфабрикаты
-
Вареники с квашеной капустой370₽Тесто пельменное, капуста квашеная, лук репчатый, сливочное масло
-
Фирменные пельмени490₽Фермерская свинина, телятина
Салаты
-
Оливье с томлёной телятиной300₽Телятина, морковь, картофель, огурец, домашний майонез, яйцо, горошек, зелень
-
Салат с копчёной пелядью300₽Пелядь, копчёная на щепе, морковь, картофель, перец, заправка
-
Сезонные овощи250₽Брокколи, цветная капуста, болгарский перец, морковь, редис, огурец, заправка
Супы
-
Грибной крем-суп300₽Грибы в ассортименте, сливки, бульон, картофель
Холодные закуски
-
Мясное плато750₽Фермерская колбаса печёночная, фермерская колбаса свиная, сало соленое, сало копчёное, корейка
-
Паштет из печени индейки450₽Паштет из утиной печени, соус, тосты
-
Сельдь пряного посола290₽Сельдь, картофель, маринованный лук
