Горячее
-
Кальмар в соусе жу с картофельным кремом1380₽
-
Утиная грудка с томленой грушей и соусом из черной смородины1550₽
-
Фиш-энд-чипс1450₽
-
Ассорти морепродуктов с рыбой на две персоны7400₽Тигровые креветки, мидии, вонголе, камбала целая, шпинат с соусом песто
-
Филе черной трески с вонголе на шафрановом ризотто2800₽
-
Осьминог в соусе аква пацца2980₽
-
Соте из морепродуктов2800₽
-
Филе палтуса под стружкой из черного трюфеля, брюнуаз из яблок в кальвадосе2350₽
-
Филе ладожского судака с кускусом, маринованным фенхелем и апельсинами1450₽
-
Филе-миньон ягненка с белыми грибами и соусом Морне2450₽
-
Котлета "А 1 отзыв -ля Нева" с картофельным пюре1700₽Нежная куриная грудка, фаршированная фуа-гра и белыми грибами
-
Мидии и вонголе в соусе наполи3500₽
Горячие закуски
-
Устрицы Рокфеллер с соусом Абсент2600₽
-
Гребешок Кафе де Пари890₽
-
Цветная капуста в ореховом соусе650₽
-
Эскалоп из фуагра со свежими ягодами и соусом из коньяка и кальвадома1900₽
-
Тигровые креветки в соусе манго1650₽
see_menus_nearby
Десерты
-
Ванильный крем-брюле590₽
-
Брауни с соусом из белых грибов680₽
-
Домашние мороженое и сорбеты260₽Черемуха / дыня / мята / шиповник / Бурбонская ваниль / мятная дыня / грейпфрут с медом и розмарином
-
Чизкейк Сан-Себастьян650₽
-
Тарелка сыров с фермерским медом и грушевой мастардой2100₽Сыры: Грюйер, Грана Падано, Горгонзолла
Морепродукты
-
Моллюск Анадара510₽Подается в натуральном виде либо в виде севиче
-
Моллюск Морской кулак (спизула)460₽
-
Морской гребешок560₽
-
Устрица Касабланка №2690₽
-
Устрица Розовая Джоли №2680₽
-
Устрица Фин де Клер №2780₽
-
Устрица Канкаль № 03820₽
-
Половина дюжины императорских устриц2600₽
-
Устрица Жилардо №3980₽
Паста и Ризотто
-
Ризотто корноролли с фуагра и белыми грибами2450₽
-
Лингвини с вонголе1450₽
-
Орзо с морским гребешком и муссом из пармезана1450₽
-
Тальятелле с лососем1650₽
-
Равиоли с крабом и бататом1900₽
-
Лимонные паппарделле с тигровыми креветками1700₽
-
Ризотто с морепродуктами2350₽
-
Спагетти арабиатта с морепродуктами1380₽
-
Фетучини с белыми грибами1450₽
-
Паста " Ла Перла Грандиоза6500₽
Стартеры
-
Салат с острым камчатским крабом и пряным айоли1900₽
-
Большой зеленый салат с брокколи, цукини 1 отзыв , авокадо и зеленой гречей880₽
-
Салат с тигровыми креветками, персиками и горгонзолой1450₽
-
Тартар из мраморного бычка с картофелем фри и сыром Грюйер1280₽
-
Севиче из лангустиновых креветок с цедрой лайма и кунжутным маслом1250₽
-
Салат фрутти ди маре1700₽
-
Крудо из лосося со слайсами фенхеля, маринованными в белом винном уксусе и розовом перце1450₽
-
Карпаччо из говядины и топинадой из маслин980₽
-
Карпаччо из морского гребешка с черным персидским лаймом и попкорном из киноа1190₽
-
Салат нисуаз с тунцом гриль1380₽
-
Хумус из тыквы с лепешкой роти560₽
-
Салат Оливье с голубым крабом и камчатским крабом1700₽
Супы
-
Биск из лангустиновых креветок980₽
-
Морской суп тьере1450₽
-
Рыбный суп из судака и сига1100₽
-
Крем-суп из цветной капусты с калабрийскими анчоусами820₽
