Прошуттерия Меню

Добавить в избранное

Добавить к сравнению

№51 из 1873 итальянских ресторанов в Санкт-Петербурге

+7 981 050-80-20

Посмотреть меню на сайте ресторана Добавить меню

Версии меню (10)

Меню от владельца 19 дней назад

Меню от пользователей 3 года назад

Меню от пользователей 4 года назад

Меню от пользователей 5 лет назад

Антипасти Ассорти (нарезка) Горячее Горячие блюда Десерты Паста Пицца Подарочные наборы / сертификаты Суп

Антипасти

Вителло тоннато 20 отзывов

890₽

Нежная телятина вителло с нашей интерпретацией соуса тоннато. Подаём с двумя видами каперсов
Зеленый салат с коппой

790₽

Микс листьев салата заправляем грейпфрутовым маслом. Сверху выкладываем слайсы сыровяленой свиной шеи и свежий грейпфрут
Зеленый салат с фенхелем

750₽

Салат с фенхелем, зелёным чили и солёными лимонами, подаём с цитрусовой заправкой ореховым дрессингом
Тартар из говядины с тартином

950₽

Классический тартар из говядины, который мы заправляем каперсами, корнишонами, луком шалот и дополняем соевым и томатным соусом. Сверху выкладываем слайсы выдержанного пармезана и подаём с тёплым тартином
Перец рамиро с рикоттой и анчоусами

810₽

Маринованный перец рамиро подаём на подушке из сливочной рикотты, сверху выкладываем Кантабрийские анчоусы и дополняем закуску домашним песто
Брускетта на тартине с коппой

720₽

Брускетту на тартине подаем с домашним песто, рукколой и коппой
Брускетта на тартине с брезаолой

780₽

Брускетту на тартине подаем с домашним песто, рукколой и брезаолой
Буррата с зелёным виноградом и укропом

940₽

Нежная сливочная буррата с зелёным виноградом в медово-лимонном соусе. Подаём со свежей мятой и укропом

Ассорти (нарезка)

Сет сыров из лавки

1800₽

Наколотый выдержанный пармезан, гранд вятка, бри и итальянская горгонзола. Подаём с оливками, каперсами и маринованным луком
Большая тарелка с деликатесами из лавки

4400₽

Нарезаем тонкими слайсами мясные деликатесы - мортаделлу, прошутто крудо, брезаолу, коппу, салями милано. Дополняем сырами - пармезан, пекорино романо и бри. Подаём с антипасти и апельсиновой мостардой
Мясная тарелка 5 отзывов

2200₽

Слайсы мортаделлы, коппы, брезаолы и прошутто крудо подаём с миксом консервированных антипасти

Меню ближайших ресторанов

Итали меню

№539 из 14064 ресторанов в Санкт-Петербурге

British Bro Coffee меню

№23 из 8702 кофеен в Санкт-Петербурге

Мечтатели меню

№317 из 17674 кафе в Санкт-Петербурге

Горячее

Ньокки с вешенками и пармезаном
790₽

Нежные картофельные ньокки обжариваем с чесночным маслом и куриный бульоном, подаем с выдержанным пармезаном

Горячие блюда

Цыплёнок с солёными лимонами

850₽

Филе цыплёнка с солёными лимонами, каперсами и чили в сливочном соусе бермонте
Пирог с томлёной говядиной, луковой мостардой и кремом Фондю

980₽

Домашний пирог на дрожжевом тесте с говядиной и луковым вареньем, который мы дополняем соусом демигляс и нежным кремом Фондю

Десерты

Тирамису 15 отзывов

630₽
Слива с кремом из белого шоколада

720₽

Томленая слива в мятно-лаймовом сиропе — это глубокая ягодная кислинка с освежающим цитрусовым акцентом и пряным оттенком чёрного перца. Подаётся с воздушным взбитым ганашем из белого шоколада.

Паста

Фетучини с рагу алла болоньезе

880₽

Мясо разбирается на волокна. На готовую пасту сверху посыпаем тертый сыр пармезан и выкладываем желток.
Спагетти качо э пэпэ с коппой

920₽

Соус качо э пэпэ - итальянский соус, который готовится на основе твёрдого сыра, желтков и чёрного перца. Посыпаем тёртым сыром пекорино романо и рядом на тарелке выкладываем сыровяленую свиную шею - коппу
Ленивые ньокки с песто

910₽

Ленивые ньокки на основе рикотты и семолы — это сознательный выбор в пользу лёгкости. В отличие от классических картофельных, они получаются более воздушными, с деликатной текстурой. Соус — эмульсия из соуса бермонте , пекорино и домашнего песто ...
Спагетти с томатным соусом

750₽

Готовим домашнюю пасту с классическим соусом на основе томатов, базилика и чеснока. Рекомендуем добавить к пасте тёртого выдержанного пармезана или деликатесного мяса из нашей лавки.

Пицца

Пепперони

1050₽

Римская пицца с чоризо и сыром моцарелла, подается с насыщенным томатным соусом
Парма и рукола

1300₽

Римская пицца с томатным соусом и моцареллой, дополнена ломтиками итальянского прошутто и свежей руколой, создавая легкое и ароматное сочетание
Мортаделла и фисташки

1300₽

Римская пицца с белым соусом. Подается с царицей колбас- мортаделлой и дополняется фисташками.
Горгонзола и груша

1200₽

Груша и горгонзола в римской пицце создают гармоничное сочетание, дополненное белым соусом.
Четыре сыра

1250₽

Римская пицца с гармоничным сочетанием моцареллы, гранд вятки, горгонзолы и пармезана, покрытая белым соусом
Маргарита с моцареллой

1150₽

Основу запекаем с томатным соусом и моцареллой, украшаем свежим базиликом

Подарочные наборы / сертификаты

Подарочный сертификат - 2000

2000₽
Подарочный сертификат - 5000

5000₽
Подарочный сертификат -3000

3000₽
Подарочный сертификат - 10000

10000₽

Суп

Куриный бульон с орзо

410₽

Куриный бульон с орзо, морковью и нежной куриной грудкой
Тыквенный суп с горгонзолой

690₽

Нежный крем-суп на основе сладкой тыквы и кокосового молока. Поддаем с выдержанной горгонзолой

Меню ресторана Прошуттерия

Меню ресторана Прошуттерия

Перейти на сайт ресторана

Вы можете изучить информацию о меню и проверить цены для Прошуттерия, перейдя по ссылке, опубликованной выше. restaurantguru.com не несет ответственности за доступность меню Прошуттерия на веб-сайте.

Изображения могут быть защищены авторским правом