Блюда из теста
-
Пряная лепешка230₽Ароматная лепешка с чесночно-масляной пропиткой
-
Узбекская лепешка230₽Плотная и сытная лепешка с хрустящей корочкой и мягкой текстурой внутри
-
хачапури по 59 отзывов -аджарски820₽Лодочка из дрожжевого теста с расплавленным сыром сулугуни и яичным желтком
-
хачапури по 59 отзывов -мегрельски820₽Круглый закрытый пирог с сырной начинкой и яйцом в центре
-
Чебурек с бараниной590₽Чебурек с сочной бараниной и острым соусом сацебели
-
Чебурек с говядиной и свининой560₽Чебурек с фаршем из говядины и свинины с зеленью
-
Чебурек с сыром, зеленью и помидорами510₽Хрустящий чебурек с сырной начинкой и зеленью. подается с соусом мацони и аджикой
-
Шоти лаваш230₽Тонкий пресный хлеб традиционной выпечки с мягким сливочным вкусом
Блюда на мангале
-
Бараньи семечки1200₽Нежные бараньи ребрышки, приготовленные на мангале до румяной корочки
-
Люля-кебаб из цыпленка950₽Сочные куриные котлетки на углях с луком и кинзой. подаются с гранатом и свежими томатами
-
Форель на мангале1900₽Нежное филе форели, приготовленное на мангале с легким дымчатым ароматом
-
Шашлык из корейки ягненка2150₽Нежная корейка ягненка на углях с дымчатым ароматом. подается с лепешкой и гранатом
-
Шашлык из курицы1010₽Сочные куски курицы, маринованные в специях и приготовленные на углях
-
Шашлык из мякоти ягненка1650₽Сочная мякоть ягненка, приготовленная на углях с грузинскими специями
-
Шашлык из свинины1010₽Сочные куски свинины, приготовленные на углях. подаются с лепешкой, овощами и соусом сацебели
Гарниры
-
Жареный картофель с курдюком380₽Хрустящий картофель, обжаренный с ароматным курдючным жиром
-
Молодой отварной картофель с укропом380₽Молодой картофель в кожуре, отваренный с укропом и солью
-
Овощи на мангале590₽Ассорти из запеченных на углях сезонных овощей с дымчатым ароматом
-
Рис басмати с шафраном320₽Рассыпчатый рис с тонким ароматом шафрана и сливочным вкусом
Горячие блюда
-
Запеченная кефаль по-гурийски1200₽Запеченная кефаль с картофелем и помидорами под сливочным соусом и сыром сулугуни
-
Запеченная лопатка ягненка со специями6350₽Лопатка ягненка, запеченная с ароматными специями
-
Креветки чкмерули1060₽Креветки в чесночно-сливочном соусе с сыром и зернами граната
-
Морской окунь на хрустящем цукини с томатной сальсой1010₽
-
Ножка ягненка с кускусом и соусом демиглас1540₽Ножка ягненка с кускусом и насыщенным соусом демиглас
-
Оджахури940₽Свинина с картофелем и овощами, обжаренная с грузинскими специями
-
Строганов из ягнёнка1480₽Нежное мясо ягненка в сливочном соусе с грибами. подается с картофельным пюре и маринованными огурцами
-
Шаверма из цыплёнка1070₽Куриная грудка в лаваше со свежими овощами и чесночным майонезом
-
Шаверма из ягнёнка1260₽Сочетание баранины и курдюка в лаваше со свежими овощами. заправлен чесночным майонезом
Горячие закуски
-
Тушеная смесь баклажанов, перца, томатов и картофеля. аромат чеснока и зелени дополнен пряными специями
-
Долма из баранины820₽Виноградные листья, наполненные ароматным рисом и бараньим фаршем. томятся в бульоне с маслом
-
Запеченные шампиньоны с сыром сулугуни630₽Запеченные шампиньоны под румяной сырной корочкой. блюдо имеет выраженный сливочный вкус
-
Рапаны в соусе940₽Нежные моллюски, тушенные в густом соусе. соус ароматизирован пряными травами и чесноком
Десерты
-
наполеон 4 отзыва650₽Слоеный торт с нежным заварным кремом
-
Пирожное гранат760₽Шоколадный бисквит с вишневым конфитюром
-
Пышка с заварным кремом530₽Воздушная пышка с нежным заварным кремом внутри
Люля-кебаб
-
Люля-кебаб из мякоти ягненка1140₽Сочные котлетки из мякоти ягненка с ароматом пряностей
Напитки
-
Coca-cola260₽Классический газированный напиток с узнаваемым вкусом. его основа сочетает карамельные и ванильные оттенки
-
Эвервесс индиан тоник260₽Освежающий прохладительный напиток с характерной горьковатой нотой. его аромат дополнен легкими травяными акцентами
Салаты
-
Салат крымский690₽Салат из свежих овощей с семечками подсолнечника и нерафинированным маслом
-
Салат из овощей с говядиной820₽Салат из отварной говядины со свежими овощами, заправленный наршарабом и соевым соусом
-
Салат из овощей с кахетинским маслом760₽Свежие помидоры и огурцы с зеленью и красным луком. острая заправка с кахетинским маслом и тертыми орехами
-
Теплый салат с хрустящими баклажанами, помидорами и кинзой880₽Хрустящие баклажаны с помидорами и кинзой. заправлен сладким соусом чили и кунжутным маслом с добавлением сливочного сыра и кунжутных семечек
-
Цезарь с креветкой880₽Хрустящие гренки с пармезаном и анчоусами в заправке. жареные тигровые креветки на листьях романо
-
Цезарь с курицей760₽Классический вариант с куриной грудкой и хрустящими гренками, а также сыр пармезан и анчоусы в оливковой заправке
Соусы
-
Аджика150₽Острая пастообразная приправа из красного перца с чесноком и солью
-
Мацони150₽Кисломолочный соус с освежающим вкусом
-
Сацебели150₽Острый соус из томатов со специями
Супы
-
Крымский борщ с черносливом530₽Борщ с нежной сладковатой ноткой чернослива. капуста, картофель и морковь придают традиционный вкус
-
Куриный суп с домашней лапшой510₽Наваристый куриный суп с самодельной лапшой и морковью. подается с зеленью
-
Сливочная уха950₽Нежный сливочный суп с лососем и кефалью на насыщенном рыбном бульоне. с добавлением лука-порея и черри
-
Суп из красной чечевицы630₽Питательный суп на бараньем бульоне с красной чечевицей и телячьей лопаткой. острота чили и аджики с кавказскими специями!
-
Харчо с бараниной880₽Пряный суп с бараниной и рисом на томатной основе. болгарский перец и специи создают характерный грузинский вкус
-
шурпа 7 отзывов760₽Наваристый суп с бараниной и нутом на костном бульоне. морковь, картофель и сельдерей создают насыщенный вкус
Холодные закуски
-
Бадриджани с грецким орехом690₽Рулетики из печеного баклажана с начинкой из грецкого ореха и специй
-
Баклажан, печенный на углях, с помидорами, зеленью и сырным кремом680₽Баклажан, печенный на углях, с томатами, зеленью и сырным кремом. подаем с гранатом и ароматным маслом
-
Бастурма, суджук, копченый лори, казалык1400₽Ассортимент вяленого и копченого мяса. включает острую говяжью бастурму и пряный суджук
-
Домашние соленья720₽Ассортимент соленых и маринованных овощей. включает черемшу, соленый чеснок и грузинскую капусту
-
Кавказские сыры1070₽Подборка традиционных сыров с луковым мармеладом и фруктово-ореховым аккомпанементом
-
Паштет из печени кролика880₽Воздушный и нежный паштет из печени кролика. паштет со сладковатой нотой айвового варенья
-
Печеный перец с сырным кремом и хрустящей лепешкой820₽Маринованный перец с сырным кремом и зеленой аджикой. подается с хрустящей лепешкой
-
Сельдь с битым подкопченным картофелем570₽Малосольная сельдь с подкопченным картофелем и луком
