Гарниры
-
Картофель фри с соусом на выбор350₽
Горячая закуска
-
Хрустящие креветки с соусом чкмерули780₽Креветки в кукурузной панировке со сливочно-чесночным соусом
-
Соко в кеци с сыром и белыми грибами610₽Запеченные шампиньоны с начинкой из сыра со сливочным соусом
-
Долма с томленой бараниной в томатном соусе670₽Томленая в печи баранина с рисом и зеленью в виноградных листьях, запеченная в соусе из копченых томатов
-
Жареный сулугуни с виноградным соусом490₽Шарики из сыра сулугуни в хрустящей панировке, кисло-сладкий соус из красного винограда
Горячее
-
Оджахури из свинины650₽Жареный картофель со свининой, луком и томатами. Подается с маринованными огурцами и луком
-
Пиросмани из говядины740₽Традиционное грузинское блюдо из говядины, репчатого лука, шампиньонов, запечённого картофеля, в соусе из белых грибов под сыром сулугуни
-
Паста с креветками в соусе чкмерули760₽Паста тальятелле с обжаренными креветками и шпинатом в сливочно-чесночном соусе с сыром пармезан
-
Томленая баранина с аджапсандалом740₽Томленая в печи баранина. Подается с горячим аджапсандалом из копченых томатов
Десерты
-
Сладкий пури с сыром надуги и свежими ягодами480₽Сдобное тесто, сливочная начинка и свежие ягоды
-
Вишневый пирог с кремом франжипан и миндалем340₽Пирог с начинкой из вишни и запеченным кремом на основе миндаля
-
Классический/Шоколадный баскский чизкейк440₽Мягкий кремовый десерт с карамельно-коричневой корочкой
Из печи
-
Осетинский пирог с картофелем и сыром550₽Закрытый пирог на тонком тесте, с начинкой из картофеля и сыра
Мангал
-
Овощи гриль410₽Шампиньоны, томаты черри, перец болгарский сладкий, кабачок, баклажан
-
Шашлык из свиной шеи770₽Шашлык из свиной шеи. Подаётся с маринованным красным луком и соусом сацебели
-
Люля-кебаб из баранины и говядины980₽Люля-кебаб из мяса баранины и говядины. Подаётся с маринованным красным луком, маринованными огурцами и соусом сацебели
На огне / Мясо
-
Стейк денвер1460₽Альтернативный отруб из шейной лопаточной части говядины. Высокая, для альтернативных стежков, мраморность, мягкость и сочность.
-
Люля-кебаб из баранины и говядины980₽Подается с маринованным луком и соусом сацебели
-
Купаты из цыпленка с копченым сулугуни420₽Подаются с овощным салатом и сливочно-чесночным соусом
-
Свиные ребра в кисло-сладкой глазури из граната и саперави1120₽Большая порция ребер в кисло-сладкой глазури, подается с печеным картофелем, маринованными овощами и соусом сацебели
На огне / Рыба
-
Стейк форели с печеным картофелем1490₽Стейк из филе форели, картофель запеченный на углях и сливочно-чесночный соус
Салаты
-
Салат с хрустящим бакалажаном560₽Яркое сочетание хрустящего баклажана, томатов черри, сливочного сыра и сладкого чили
-
Большой овощной салат с заправкой из кахетинского масла420₽Томаты, огурец, сладкий перец, редис, сельдерей, красный лук и много зелени в заправке из кахетинского масла
-
Грузинский цезарь с добавками/форель слабой соли/филе цыпленка/креветка750₽Хрустящие листья салата, соус цезарь на основе грецкого ореха, томаты черри и гренки с аджикой (форель слабой соли/филе цыпленка/креветка на выбор)
-
Теплый салат с печеным картофелем и ростбифом690₽Теплый салат с картофелем, шампиньонами, беконом, ростбифом и яйцом
Супы
-
Чашушули из копченых томатов и говядины650₽Традиционный грузинский томатный густой суп со сладким перцем и аджикой
-
Чихиртма из цыпленка с хрустящим луком и грузинским песто400₽Кремовый суп ина основе куриного бульона, желтка и кукурузной муки
Хачапури
-
Хачапури по 61 отзыв -аджарски590₽Лодочка из теста с начинкой из сыра и яичного желтка
-
Хачапури по 61 отзыв -имеретински590₽Закрытый пирог на тонком, сдобном тесте с начинкой из микса грузинских сыров
-
Хачапури по 61 отзыв -аджарски с креветками760₽Лодочка из теста с начинкой из сыра и тигровых креветок
-
Лепёшка с чесноком и сыром/с песто230₽Тонкая лепешка из пшеничного теста собственного производства
Хинкали
-
Хинкали с говядиной и бараниной380₽Порция из 3-х штук со сметанно-чесночным соусом
-
Хинкали с грибами, сыром и трюфельным маслом380₽Порция из 3-х штук со сметанно-чесночным соусом
Холодная закуска
-
Сациви 2 отзыва -тоннато из грудки цыпленка480₽Тонкие ломтики нежной грудки цыпленка, классический соус сациви, стружка тунца
-
Паштете изн печени цыпленка с кремом из печеных баклажанов320₽Кремовый, сливочный паштет из печени цыпленка, с цельнозерновой лепешкой шоти-пури
-
Аджапсандал с копчеными томатами и мацони460₽Овощное рагу из баклажанов, перцев и томатов
-
Соленья и маринованные овощи собственного приготовления420₽Маринованные огурцы, печеные маринованные перцы, капуста по-гурийски,вяленые томаты
-
Рулетики из баклажанов на гриле с цитрусовым кремом430₽Обжаренные на гриле баклажаны, нежный крем из творожного сыра и грузинский песто
-
Мясное ассорти с горчицей, хреном и соусом из печеного лука710₽Ростбиф, сало, томленая баранина, паштет из печени цыпленка
