Горячее
-
Томленные говяжьи щечки с брокколи900₽Медленно приготовленные говяжьи щёки в соблазнительно-глянцевом соусе терияки, дополненные морковью, томлённой в сливочном масле с чесноком, и свежей брокколи, источающими лесной аромат.
-
Томленные говяжьи щечки900₽Нежнейшее картофельное пюре с шёлковой текстурой, украшенное крупными кусочками говяжьих щёчек, тушеных с ароматными шампиньонами и сливочным маслом.
-
Печеный баклажан с кремом из феты в греческом стиле550₽Тёплые баклажаны, бережно обжаренные в азиатском соусе и слегка обожжённые газовой горелкой, лежат на облачке крем-фета, дополнены сочными сегментами томатов и свежей рукколой. Акцентируют блюдо декоративные линии красного и зеленого масла.
-
Картофельные крокеты с красной икрой и копченой сметаной450₽Золотистые картофельные крокеты с двойной панировкой, мягкий внутри и хрустящие снаружи, подаются на лужайке из дымчатого сметанного соуса, украшенные сверкающими каплями красной икры и свежим укропом.
-
Куриная грудка су-вид с картофельным гратеном и грибным муссом750₽Идеальное сочетание хрустящего картофельного гратена с аппетитной обжаренной куриной грудкой, дополненное воздушной пеной грибного мусса и ярким штрихом ароматного зеленого масла.
-
Жульен с курицей су-вид и грибами850₽Вкуснейший жюльен с сочными кусочками курицы, шампиньонами и нежными сливками, дополненный волшебством трюфельного масла и ароматом тимьяна. Запеченный до хрустящей корочки под шапкой расплавленного сыра моцареллы, подается с хрустящим хлебом и ук...
Завтраки "весь день
-
Тартин со скремблом, чоризо и сырным соусом.490₽Тартин со скрэмблом, чоризо и сырным соусом — сытный завтрак для гурманов! Откройте для себя идеальный баланс вкусов и текстур в нашем фирменном тартин! На хрустящем поджаренном хлебе — нежный воздушный скрэмбл, пикантные ломтики чоризо с ярким ар...
-
Сырники с вареньем и сметаной450₽Сырники с вареньем и сметаной Варенье: вишневое/клубничное
-
Картофельный гратен с колбасками и копченой сметаной и яйцом пашот520₽Картофельный гратен с колбасками и копчёной сметаной и яйцом пашот — это изысканное сочетание нежных картофельных ломтиков, запечённых в сливочном соусе, с пикантными колбасками и необычным акцентом копчёной сметаны. Завершает композицию яйцо пашо...
-
Тыквенные блины с креветкой и кокосовым соусом550₽Вашему вниманию предлагается оригинальное сочетание тонких блинов, нежнейших креветок, обжаренных в сливочном масле и покрытых шелковистым кокосовым соусом. Завершающим штрихом станут свежие листья базилика и яркие акценты зеленого и красного масла.
-
Калифорнийский Гастробутер650₽Нежнейший тостовый хлеб, покрыт мягким крем-чизом, свежими слайсами помидора, ароматной рукколой и филе молодого лосося. Центр композиции украшен яйцом пашот, теплым соусом голландез, красной икрой и ароматным зеленым маслом.
-
Каша на воде220₽Для вас в наличии есть такие каши как: рисовая, пшенная, овсяная, а также зеленая гречка
-
Каша на молоке250₽Для вас в наличии есть такие каши как: рисовая, пшенная, овсяная, а также зеленая гречка
-
Каша на альтернативном молоке290₽Для вас в наличии есть такие каши как: рисовая, пшенная, овсяная, а также зеленая гречка. Можем приготовить на кокосовом, банановом, миндальном и безлактозном молоке.
-
Трюфельная овсянка с чоризо и яйцом пашот420₽Вашему вниманию предлагается ароматная овсяная каша, насыщенная вкусом сливок. В дополнение к этому идут аппетитные ломтики чоризо и мягкое яйцо-пашот, приправленное изысканным трюфельным маслом
-
Зеленая гречка с креветками и авокадо490₽Свежая отварная греча, заправленная соусом чимичури и ароматным шпинатом, украшенная аппетитным яйцом-пашот, жареными креветками и ломтиками спелого авокадо. Блюдо декорировано обжаренными семечками и кунжутом, а также ароматным зеленым маслом и л...
-
Большой LAVA завтрак690₽По-настоящему сытное блюдо. Аппетитная глазунья с кремовым желтком, окруженные румяным молодым картофелем с ароматами чеснока и тимьяна, вместе с туристической сосиской, спелым авокадо, томатами черри и свежей зеленью
-
Омлет с лососем, рукколой и соусом голландез690₽Легкий воздушный омлет подающийся в виде рулета с сочным филе лосося. Омлет покрыт соусом голандез, украшен свежей рукколой, а также ароматным зеленым маслом
-
Шакшушка с фетой и чоризо520₽Вас ждет насыщенное блюдо шакшука: яйца с жидким желтком утопающие в ярком томатном соусе, покрытые нежным сыром фета и пикантной чоризо, приправленные зеленым маслом, черным перцем и кунжутом. К блюду также подается хрустящий гречневый тартин
-
Шакшука с баклажанами и сыром фета520₽Вашему вниманию предоставляется шакшука с баклажанами, свежими яйцами в ярком томатном соусе, ароматным соусом песто, нежным сыром фета и базиликом. Шакшука подается вместе с хрустящим гречневым тартином
Салат
-
Хрустящие баклажаны с томатами в азиатском соусе450₽Баклажаны, обжаренные до золотистой корочки и пропитанные азиатскими ароматами, украшают собой композицию с сочными сегментами помидоров, изюминку которой задает пикантная заправка. Посыпанное кунжутом и свежими листиками кинзы, блюдо приглашает о...
-
Салат Цезарь с Креветками690₽Свежий салат романо, пропитанный ароматным соусом Цезарь и украшенный сочным половинками помидоров черри. Гармонично дополнен обжаренными креветками с чесноком и тимьяном, аппетитными перепелиными яйцами и хрустящими луковыми гренками, посыпанные ...
-
Салат с пармой, грейпфрутом и кремом из феты650₽Стильная композиция из листьев салата романо и ароматного грейпфрута, аккуратно заправленных качественным оливковым маслом. Дополняется салат нежным кремом из феты, печеным перцем и семенами чиа
САЛАТ
-
Healthy салат с брокколи490₽Оригинальный микс из порезанных листьев салата романо, хрустящих ломтиков огурцов, тонких полосок сельдерея и сочных соцветий брокколи, нежно подчеркнутый цитрусом винегрета. Салат украшен тонким слоем авокадо, а также россыпью поджаренных тыквенн...
Суп
-
Борщ с говядиной490₽Горячий ароматный суп, дополненный свежей зеленью и пикантной ноткой чеснока, сопровождается домашней сметаной и аппетитными бутербродами с салом и бородинским хлебом.
-
Крем-суп из тыквы с креветками на кокосовом молоке490₽Теплый крем суп из тыквы с кокосом, украшенный аппетитными креветками, обжаренными в сливочном масле с ароматом чеснока и тимьяна. Суп украшается хрустящими тыквенными семечками и свежим листиком базилика. Подается с теплым ремесленным хлебом.
-
Том ям с морепродуктами и рисом650₽Теплый экзотический суп с кокосовым молоком, насыщенный грибным ароматом шампиньонов, нежностью креветок и мидий, сочностью томатов черри и яркой ноткой специй. Суп украшен красный маслом, подается вместе с круглозерным рисом, соком лайма, свежей ...
-
Куриный суп490₽Насыщенный куриный суп на ароматном домашнем бульоне с макаронами, кусочками нежного отварного куриного филе, украшенный половинками аппетитного перепелиного яйца и свежей зеленью.
СЭНДВИЧ & БРУСКЕТТА & ЗАКУСКИ
-
Круассан со слабосоленым лососем480₽
-
Круассан цезарь390₽
