Десерты
-
Пьяный брауни680₽Шоколадный, с ноткой терпкого, по-взрослому.
-
Хруст тайги690₽Сладкий хруст кедровых орешков.
-
Егерь & Пломбир690₽Егерь зашёл "на минутку" и остался в пломбире. Так появился наш взрослый десерт с егермейстером. Подаётся с дольками апельсина и шлепком корицы.
Сеты
-
Настойся1600₽Быстрый тур по бару (6 настоек на выбор)
-
Река каменка3100₽Идём по течению s-линии вкуса
-
Суздальский разлёт6800₽Полная карта местности - дегустация с характером
-
Маршрут мудреца1800₽Лидеры продаж с эксклюзивными закусками (дегустационный сет)
Бутеры
-
Боярский тост620₽Теплые тосты, сало, зернистая горчица и хрен.
-
Паштет из куриной печени с чатни из суздальских груш450₽Подается на домашнем тыквенном хлебе с крошкой миндаля.
-
Река "Каменка620₽Рыбный сет бутербродов на бородинских тостах со шпротами, килькой и сельдью
-
Купеческий ряд — мясной сет бутербродов на пивной булочке690₽Тосты с салом, бужениной, и пряной уткой.
-
Сочная котлета из говядины1090₽На золотистой яичной бриоши с горчичным соусом, свежим помидором и красным луком
Возьмите с собой кусочек бара
-
Фляга "Ne Bazar`1800₽
-
Подарочная бутыль3600₽Аромат Йеннифер, Вишня Ольги, Малина у ворот, Аленушкино яблоко, Байко о самоваре, Домовой на перце, Морозко, Журавлиная соль.
-
Фирменная металлическая флага2500₽
-
Фирменная бейсболка3200₽
-
Брендированный свитшот5800₽
-
Стикер-пак "Ne Bazar`500₽
-
Крем + мыло от нашего бренда900₽Ne Bazar` - ремесленная линейка мыл, вдохновлённая нашими настойками. Малые партии, ручной замес, без лишней химии. Ароматы: Вишня Ольги/Аромат Йеннифер/Кладовая каменки.
Горячее
-
Сочная куриная грудка в сливочном унаги880₽Сочная куриная грудка в сливочном соусе, подаётся с хрустящим салатом и тёплой тортильей.
-
Пельмени с грибным бульоном790₽Пельмени ручной лепки из говядины. Подаются с грибным бульоном и сметаной.
Закуски "К бокалам
-
Куриный попкорн с соусом терияки560₽Куриные кусочки, маринованные в пряном рассоле, готовятся во фритюре.
-
Оливки гигант в фирменном маринаде380₽
-
Говядина ни - "ХЕ" - расибе490₽Приготовленная по рецепту нашего корейского друга.
Закуски "На пары и компании
-
Выбор бати" - дары Суздаля860₽Моченые яблоки с огорода нашего шефа, томаты пряные и та самая капуста из бочки с лучком.
-
Домашние чипсы360₽
-
Батат фри с сыром Манчего450₽
-
Сырная тарелка990₽Тарелка фермерских сыров с мёдом, посыпанная пудрой из миндаля.
-
Мясная вяленая тарелка1200₽Ассорти вяленого мяса утки, свинины, говядины и курицы.
Классика "Рюмочная
-
Фирменная морковка по-восточному310₽
-
Грузди солёные "Тихий лес670₽
-
Вяленые томаты в пряном масле310₽
-
Ядрёные Суздальские огурцы310₽
-
Капуста квашеная310₽
Коктейли Авторские
-
Ярило-Ягерь790₽Ягермейстер, яблочный сок, ананасовый сок, бабл гам сироп, шлепок корицы.
-
Чай из Туссента790₽Бурбон, клавис ханибуш и белое вино. Подаётся с черничной икрой
-
Суздальский полдень790₽Клавис васильки/черемуха, настойка на винограде и игристое вино
-
Северный кир790₽Водка, смородиновая настойка, лимон, сироп бузины и хмельное
-
Евгений О'Негрони790₽Джин, Кампари, Вермут Rosso и немного вдохновения
Кофе
-
Американо250₽
-
Эспрессо250₽
-
Капучино290₽+ 100₽ на кокосовом/миндальном молоке
-
Латте320₽+ 100₽ на кокосовом/миндальном молоке
-
Флэт Уайт350₽+ 100₽ на кокосовом/миндальном молоке
-
Раф370₽
На кране
-
Медовуха Суздальская350₽
-
Сербский лагер450₽
Настойки | Гастрономия
-
Шепот Бора | На белых грибах280₽По преданию, белые — "царские" грибы: слушают тишину и делятся глубиной леса.
-
Огуречный Оборотень | Огуречная280₽На Руси верили: рассол возвращает человека из "волчьей" ночи к человеческому виду.
-
Садко у Мангала | Шашлычная280₽Садко из былин любил загулять — мы собрали этот праздник у огня.
-
Кладовая Каменки | Суздальские травы280₽Отсылка к пряным лавкам Торговых рядов: травы, дымок, томат — закуска в рюмке.
Настойки | Для аппетита
-
Домовой на перце | Хреновуха280₽Хрен — оберег "от лихого". Издревле, его ставили у порога, чтобы домового не злить и гостей бодрить.
-
Хлеб насущный | Бородинская280₽Вдохновлено стихотворением "Бородино" Лермонтова — стойкость, "хлеб насущный" как символ дома и памяти.
-
Пар да пряность | Банная280₽Как после хорошей парной: чистая голова, горячие щеки, березовый веник пахнет летом. Глоток — и будто сидишь на крыльце, пар клубится, а в груди — тишина.
-
Вишня в мундире | Коньячная вишня280₽Глоток — и косточка вишни отзывается, а коньяк укладывает вечер в медленный разговор.
Настойки | На десерт
-
Клубничный бальзам280₽На вкус как бабушкино варенье из садовых ягод
-
Бурёнка и Шотландец | Сливочный виски280₽Басня о том, как деревенская карамель и гордый виски нашли общий язык.
-
Рафаэлло280₽По мотивам лучших друзей дам, и речь не о бриллиантах. (Только с серьёзными намерениями)
-
Медвежья Ласка | Харибо280₽Словно нашел в зимней куртке мармеладного медвежонка. Мягко, уютно, дружелюбно — как в мультфильме про Винни Пуха.
Настойки | На знакомство
-
Алёнушкино Яблоко | Яблоко-корица280₽В народной сказке Алёнушка — сестрица, что спасает. У ворот каждой избы стояла яблонька, как символ гостеприимства.
-
Малина у ворот | Малина280₽В честь лесной девы из северных сказов: шепнула малине цвет — и ягоды стали лекарством от тоски. По деревенскому поверью "малинник у ворот — к доброму гостю", легкая ягода для мягкого входа в знакомство с заведением.
Салаты
-
Классический салат "Клязьма680₽Легендарное блюдо Владимиро-Суздальского княжества, ставшее гастрономическим символом региона
Супы
-
Борщ с телячьей щекой830₽
-
Суп бухлёр "Доши-ритуал600₽Суп на дошираке с рваной свининой. Ироничная классика бара на костном бульоне.
-
Шурпа из говядины с печёным картофелем790₽Подаётся с жареным на огне хлебом.
-
Щи суточные590₽
Чай
-
Молочный улун400₽
-
Иван чай400₽
-
Шу Пуэр400₽
-
Гречишный чай400₽
-
Те Гуань Ин400₽
-
Да Хун Пао400₽
Холодные напитки
-
Вода "NEDRA" газированная450₽
-
Сок в ассортименте вишня/яблоко/ананас250₽
-
Добрый" апельсин350₽
-
Добрый" лимон-лайм350₽
-
Evervess" Cola350₽
-
Квас домашний350₽
-
Морс фирменный250₽
Пиво | Бутылочное
-
Юзберг" (дункель/хеллес/вайс)390₽
-
Либенброй" немецкий хелес890₽
-
Либенвайс немецкий пшеничный эль890₽
-
Черновар" чешский лагер830₽
-
Гиннес" Драфт тёмное с капсулой830₽
-
Бакалар" б/а520₽
Настойки | От хандры
-
Байка о Самоваре | Черный чай с лимоном280₽Самовар в сказках — сердце, душа дома. Чайная настойка — как у бабушки в гостях.
-
Басня о Барбарисе | Барбарис-каркаде280₽Считается, что барбарис "бодрит" язык и собирает компанию — оттого и басни рождаются сами собой.
-
Аромат Йеннифер | Крыжовник280₽В саге о Ведьмаке Йеннифер узнают по шлейфу "сирени и крыжовника". Мы забрали именно крыжовник — чистую ягодную кислинку и легкую парфюмерную ноту.
-
Свеча на окне | Сливочная лимончелла280₽Издревле, люди ставят свечи на подоконник для тепла и уюта. У нас за свечение отвечает этот уютный десерт.
-
Вишня Ольги | Владимирская вишня280₽Княгиня в пути спасалась вишневой наливкой от хандры — с тех пор и распространился этот рецепт.
-
Журавлиная соль | Клюква280₽Журавли в северных поверьях приносит удачу — клюква их ягода, "солит грусть".
-
Золото Полудницы | Облепиха280₽По славянским поверьям, Полудница — дух полей, а облепиха — ее "золото", лечит и бодрит.
-
Пир у Снегурки | Груша-ваниль280₽Снегурочка любила груши за "лунный" аромат — чтобы не растаять от чувств.
-
Лоза Туссента | Виноград280₽Герцогство Туссент из ведьмачьей саги — земли виноделов.
-
Черная Гряда | Смородина Касис280₽Грядой" называли ряд в огороде. Черная смородина — классика русских садов.
-
Морозко | Минту280₽Морозко" — русский зимний образ: холод, иней, хрустящий воздух. Рекомендуем перед поцелуем, потом будет поздно.
