Горячие блюда
-
Оджахури с курицей380₽Оджахури с курицей — это традиционное грузинское жаркое«семейное» блюдосостоящее из обжаренных до румяной корочки кусочков курицы (чаще филе бедра) и картофеля. Оно отличается пикантным вкусом за счет добавления чеснока, лука, болгарского перца и ...
Закуски
-
Ассорти пхали220₽Ассорти пхали — популярная грузинская холодная закуска, представляющая собой набор из нескольких видов овощных паштетов (обычно шпинат, свекла, фасоль, баклажан), смешанных с грецкими орехами, зеленью, чесноком и грузинскими специями. Подается в в...
Пекарня
-
Лаваш Шоти35₽Шоти (или шоти‑пури, от груз. შოთის პური — «хлеб в форме меча») — традиционный грузинский хлеб, узнаваемый по саблевидной форме с заострёнными концами и характерным отверстием посередине. Ароматный и хрустящий снаружи, мягкий внутри - идеально под...
-
Лаваш Шоти70₽Шоти (или шоти‑пури, от груз. შოთის პური — «хлеб в форме меча») — традиционный грузинский хлеб, узнаваемый по саблевидной форме с заострёнными концами и характерным отверстием посередине. Ароматный и хрустящий снаружи, мягкий внутри - идеально под...
-
Пеновани590₽Пеновани — разновидность грузинского хачапури с сыром, которая отличается использованием слоеного теста (в отличие от традиционного дрожжевого). Обычно выпекается в виде квадрата, сложенного конвертом. Приготовление: Пеновани выпекается в духовке...
-
Пеновани мини200₽Пеновани — разновидность грузинского хачапури с сыром, которая отличается использованием слоеного теста (в отличие от традиционного дрожжевого). Обычно выпекается в виде квадрата, сложенного конвертом. Приготовление: Пеновани выпекается в духовке...
Пончики
-
Пончики грузинские с кремом120₽Грузинские пончики, более известные как Тбилисские пончики, — это легендарный десерт, ставший одним из кулинарных символов столицы Грузии. Грузинские пончики отличаются от американских донатсов или европейских берлинеров своей текстурой и подачей:...
Салат по - грузински
-
Салат по-грузински350₽Яркое и пикантное блюдо грузинской кухни, которое сочетает в себе сладость овощей и характерную ореховую нотку.
Салаты
-
Свекла по-грузински200₽Пикантный и яркий салат (или закуска), где вареная или запеченная свекла с острыми и пряными ингредиентами: чесноком, свежей кинзой (часто с петрушкой и укропом), луком, грецкими орехами и соусом ткемали, растительным маслом, солью, перцем, иногда...
Супы
-
Суп харчо350₽Харчо — это легендарный густой суп грузинской кухни из говядины, который отличается характерной кислинкой и пряным ароматом. В отличие от многих других супов, харчо — это самодостаточное и очень наваристое блюдо, которое по консистенции иногда при...
Хачапури
-
Хачапури по 7 отзывов -Имеретински390₽Хачапури по-имеретински (имерули) — это традиционное блюдо грузинской кухни из региона Имеретия, представляющее собой закрытую круглую лепешку с сырной начинкой внутри. Закрытый пирог из дрожжевого теста с обильной сырной начинкой, который покоряе...
-
Хачапури по 7 отзывов -Имеретински540₽Хачапури по-имеретински (имерули) — это традиционное блюдо грузинской кухни из региона Имеретия, представляющее собой закрытую круглую лепешку с сырной начинкой внутри. Закрытый пирог из дрожжевого теста с обильной сырной начинкой, который покоряе...
-
Хачапури по 7 отзывов -Мегрельски410₽Хачапури по‑мегрельски — один из самых узнаваемых вариантов грузинского хачапури, родом из региона Мегрелия. Его главная особенность — двойная порция сыра: часть идёт в начинку, часть щедро посыпается сверху, образуя аппетитную тягучую корочку. Ч...
-
Хачапури по 7 отзывов -Мегрельски570₽Хачапури по‑мегрельски — один из самых узнаваемых вариантов грузинского хачапури, родом из региона Мегрелия. Его главная особенность — двойная порция сыра: часть идёт в начинку, часть щедро посыпается сверху, образуя аппетитную тягучую корочку. Ч...
-
Хачапури по 7 отзывов -Аджарски410₽Хачапури по-аджарски (аджарули) — одно из самых узнаваемых блюд грузинской кухни, представляющее собой открытый пирог в форме лодочки с начинкой из расплавленного сыра, сливочного масла и яичного желтка. Форма: Блюдо традиционно связывают с культ...
-
Хачапури по 7 отзывов -Аджарски590₽Хачапури по-аджарски (аджарули) — одно из самых узнаваемых блюд грузинской кухни, представляющее собой открытый пирог в форме лодочки с начинкой из расплавленного сыра, сливочного масла и яичного желтка. Форма: Блюдо традиционно связывают с культ...
-
Хачапури Кубдари с говядиной520₽Кубдари — это знаменитое блюдо сванской кухни (высокогорный регион Сванетия), которое часто называют «мясным хачапури». Хотя по форме оно напоминает классическую круглую лепешку, в нем никогда не используется сыр. Настоящий кубдари готовится из м...
Хинкали
-
Хинкали традиционные (говядина, свинина)80₽Хинкали — это традиционное грузинское блюдо, похожее на крупные пельмени в форме мешочка из тонкого теста, с сочной начинкой из рубленого мяса (говядина/свинина/баранина) с луком, зеленью (кинза) и специями, а главное — с ароматным мясным бульоном...
-
Хинкали с телятиной79₽Хинкали — это традиционное грузинское блюдо, похожее на крупные пельмени в форме мешочка из тонкого теста, с сочной начинкой из рубленого мяса (нежная телятина) с луком, зеленью (кинза) и специями, а главное — с ароматным мясным бульоном внутри, к...
-
Хинкали с бараниной80₽Хинкали — это традиционное грузинское блюдо, похожее на крупные пельмени в форме мешочка из тонкого теста, с сочной начинкой из рубленого мяса (говядина/свинина/баранина) с луком, зеленью (кинза) и специями, а главное — с ароматным мясным бульоном...
-
Сет хинкали традиционный1750₽Хинкали — это традиционное грузинское блюдо, похожее на крупные пельмени в форме мешочка из тонкого теста, с сочной начинкой из рубленого мяса (говядина/свинина/баранина) с луком, зеленью (кинза) и специями, а главное — с ароматным мясным бульоном...
-
Хинкали с сыром80₽Вариация грузинского блюда в виде мешочков из тонкого теста, начиненных тягучим, нежным сыром (чаще всего сулугуни), с добавлением имеретинского сыра, сливочного масла и специй (кинза, перец). Они получаются сочными, сливочными, с насыщенным вкусо...
Чебурек
-
Чебурек традиционный (говядина, свинина)200₽Плоский жареный пирожок из пресного теста с сочной мясной начинкой. По желанию можно не добавлять свинину.
-
Чебурек с сыром Сулугуни200₽
