Без категории
-
Луковые голубцы с рубленным мясом гуся450₽Два символа Арзамаса - гусь и лук - в одном вкусном блюде. Нежнейший фарш из гусиной грудки в нежных верхних листьях репчатого лука.
Горячие блюда
-
Пельмени с мясом гуся и курицы520₽Пельмени собственной лепки с нежным тестом и фаршем из мяса гуся и курицы. Подается в бульоне или отдельно с маслом, сметаной или соусом.
-
Тельное с гарниром из толченого картифеля со сливками530₽Тяпаная" котлета из волжской щуки, фаршированная вареным яйцом, жареным луком и грибами. Гарнир из картельного пюре на сливках со сливочным маслом.
-
Говядина "Беф-миротон" в луковом соусе710₽Нежная говядина, запеченная в луковом соусе под крошкой из подового хлеба.
Завтраки
-
Сырники390₽Нежные сырники из деревенского творога. Подаются со сметаной и домашним конфитюром из печеной тыквы и антоновских яблок.
Салаты
-
Теплый салат с печенью560₽Салат айсберг, листья шпината, черри, апельсин, куриная печень, медового-горчичный соус.
-
Овощной салат490₽Микс салатных листьев, черри, свежий огурец, болгарский перец, оливковое масло.
Супы
-
Борщ с разварной говядиной590₽Наваристый борщ по традиционному рецепту, с мясом и болгарским перцем для яркости вкуса. Подаем со сметаной, зеленым луком, салом и хлебом собственной выпечки.
-
Наваристые щи с квашеной капустой в подовом хлебе из печи690₽Наваристые густые щи с говядиной в каравае хлеба, испеченном на поду.
-
Калья из красных рыб490₽Традиционный старорусский рыбный суп на рассоле
