Горячее
-
Томленые щечки с орзо и муссом из копченого сыра и хрустящими луком1390₽ -
Рибай с соусом демиглас3900₽ -
Лосось со спаржей и таджатскими оливками2690₽ -
Мурманские гребешки с карамелизированной цветной капустой2290₽ -
Тунец с томатами и цукини1690₽ -
Филе миньон с перечным соусом и копченым картофельным пюре2100₽ -
Утиная ножка конфи с гратеном дофинуа и белыми грибами1650₽
Десерты
-
Ассорти фруктов S2500₽
-
Шоколадный фондан с джелато900₽ -
Баскский чизкейк с шоколадной карамелью950₽
Закуски
-
Хамон 5J Синко Хотас2690₽ -
Сырная тарелка3300₽ -
Мясная тарелка3500₽ -
Хрустящие аранчини с пармской ветчиной и соусом из томатов1290₽ -
Ассорти брускетт1500₽ -
Брускетта с ростбифом и карамелизированным баклажаном1450₽ -
Брускетта с печеным перцем и креветками конфи1390₽ -
Брускетта с рийетом из лосося с красной икрой1590₽ -
Ростбиф с имбирным соусом и хрустящими салатом1290₽ -
Тартар из говядины с гратеном, пекорино романо и черной икрой1690₽ -
Антипасти2590₽ -
Картофель фри с трюфельным соусом и пармезаном800₽ -
Хрустящие креветки с кунжутным соусом1490₽ -
Гравлакс из лосося с хрустящим тартином и цитрусовым сыром1750₽ -
Ассорти оливок и маслин1250₽
Паста
-
Каламарата с томленой говядиной и белыми грибами1490₽ -
Ризотто с карамельным угрем и страчателлой1690₽ -
Лингвинни с уткой и соусом наполи1490₽
Салаты
-
Салат с карамельными баклажанами и томатами1090₽ -
Салат с теплой телятиной1450₽ -
Салат в стиле нисуаз с тунцом1450₽ -
Ромейн с пекорино и креветками1450₽ -
Деревенский овощной салат с тремя видами томатов и тыквенным маслом990₽
Суп
-
Борщ с томлеными щечками и копченой сметаной1090₽
Суши-бар
-
Ролл с угрем и лососем1700₽ -
Филадельфия1700₽ -
Ролл с камчатским крабом и мурманским лососем1950₽ -
Ролл с опаленным лососем и манговым соусом1750₽ -
Калифорния с камчатским крабом1650₽ -
Опаленный ролл с угрем1350₽ -
Гунканы с тунцом750₽ -
Гунканы с крабом990₽ -
Гунканы с тунцом750₽ -
Гунканы с лососем750₽ -
Ассорти сашими6990₽