Гарниры
-
Овощи запеченые600₽Цукини, болгарский перец, баклажан, шампиньоны, томаты.
-
Печеный картофель черри350₽
-
Картофель фри350₽
Горячее
-
Судак запечёный с лесными грибами1250₽Судак, лесные грибы, картофельное пюре.
-
Камбала обжаренная до хрустящей корочки650₽Обжаренная до хрустящей корочки камбала. Подается с миксом салата, спелых томатов, рукколы в трюфельной заправке.
-
Филе лосося1490₽Филе лосося запеченое, микс салата, сыр пармезан, помидоры черри, сегменты грейпфрукта, томатная сальса.
-
Куриная грудка фаршированная моцареллой и вялеными томатами990₽Куриная грудка, моцарелла, вяленые томаты, шпинат, микс салата, пармезан, сливочный соус.
-
Стейк из свинины с перечным соусом990₽Свиная шея, картофель бэби печеный, перечный соус
-
Рёбра под соусом BBQ1450₽Свиные ребра, квашеная капуста, малосольные огурцы, соус BBQ
-
Стейк Рибай с перечным соусом1200₽Говядина Рибай, соус перечный.
-
Бифштекс из говядины1350₽Бифштекс, картофель фри, малосольный огурец, микс салата, помидор, соус BBQ.
-
Томлёная говядина1150₽Говядина, пряная глазурь, лук фри, картофельное пюре.
-
Лесной Бургер1150₽Говядина, лист сала, помидор, красный лук, огурец, сыр Чеддер, картофель фри.
-
Бургер с хрустящим цыпленком850₽Куриная грудка, лист салата, помидор, соус тар - тар, сыр Чеддер, картофель фри.
see_menus_nearby
Десерты
-
Волшебный лесной грибочек750₽Ножка из шоколадного мусса с вишневым конфи. Шоколадная шляпка с манго и маракуей, покрытая красной глазурью.
-
Легендарные пончики "Маяковский550₽
-
Шоколадный брауни550₽Фисташковый крем с вишней "Аморетто
-
Чизкейк "Сан - Себастьян550₽С малиновым конфи
-
Гнездо глухаря550₽Хрустящее безе, сырный крем, соус из облепихи и маракуйи на веточках шоколада
-
Сибирский комплимент250₽Сгущеное молоко, кедровый орех, брусника
-
Мороженое в ассортименте150₽Пломбир, шоколад, клубника
Домашняя лепка
-
Пельмени домашние650₽
-
Вареники с картофелем в грибном соусе650₽
-
Пельмени с форелью950₽
Закуски
-
Ассорти деликатесов1950₽Оленина вяленая, утиная грудка, Пармезан, Камамбер, Дор - блю, битые оливки, миндаль, брусничный конфитюр.
-
Куршский сет1800₽Пеламида, килька, сельдь, скумбрия, икра трески, картофель бэби, крафтовый хлеб, фирменная заправка.
-
Карпаччо из балтийской кильки750₽Филе кильки, картофель бэби, лук маринованный.
-
Ассорти тостов из балтийской рыбы650₽Тост с сельдью, тост с килькой, тост с шпротами.
-
Строганина из пеламиды850₽С хрустящим хлебом и ароматным луком.
-
Тартар из говядины1200₽Фермерская говядина с трюфельной заправкой, вишневым чатни и тостами из чиабатты.
-
Тартар из форели955₽Форель, огурцы свежие, фирменная заправка, с тостами из чиабатты
-
Паштет из печени кролика650₽Печень кролика, брусничный конфитюр, зеленое масло, крафтовый хлеб, варенье из шишек.
-
Оливки битые890₽Битые оливки, вяленые томаты, каперсы.
-
Фирменные огурчики кимчи520₽Огурцы в фирменном маринаде.
Крафтовый хлеб
-
Хлебная корзина350₽Бородинский хлеб, чиабатта
-
Грибное масло (дополнительно к хлебу)220₽
Салаты
-
Фирменный салат "Оливье" с красной икрой750₽Оливье по классическому рецепту с добавлением куриного филе, говядины, креветки, красной икры перепелиного яйца, отварных овощей, майонезной заправкой.
-
Салат с хрустящим цыплёнком875₽Обжаренное до хрустящей корочки мясо цыпленка, помидоры, лист салата, яйцо перепелиное.
-
Балтийский угорь и киноа1350₽Угорь горячего копчения, авокадо, помидоры черри, лист салата, руккола, цукини, киноа.
-
Баклажан в хрустящей корочке750₽Баклажан обжаренный до хрустящей корочки, крем чиз, помидоры.
-
Тёплый салат с говядиной1250₽Говядина, лист салата, помидоры черри, руккола, Пармезан, паприка запеченая, соус трюфельный.
-
Салат с вяленой свёклой в смородине790₽Вяленая свёкла в смородине, лист салата, крем чиз, дор - блю, заправка винная и салатная.
-
Тёплый салат с креветками и кальмаром990₽Обжареные креветки и кальмары, авокадо, киноа, соус фирменный.
Супы
-
Борщ 21 отзыв690₽Борщ из говядины, подается со смальцем, зеленым луком, крафтовым хлебом и зеленью.
-
Балтийская уха990₽Форель, судак, сливки, томаты
-
Куриный суп с лапшой600₽Куриный бульон, домашняя лапша
-
Грибной крем - суп 47 отзывов750₽Грибы лесные, сливки, чиабатта
