Без категории
-
Шоколадная капибара690₽
Блюда на компанию
-
Горячий сет морепродуктов5990₽
-
Горячий мясной сет5990₽
Десерты
-
Тарт с сезонной ягодой490₽
-
Финики в темном шоколаде с орехами590₽
-
Фондан с пористым мороженым и карамелью690₽
-
Сезонная ягода в креманке750₽
-
Мороженое с бейлис , бананом, макадамией и меренгой850₽
-
Мороженое с муравьями и умами карамелью450₽
-
Тирамису с темным шоколадом590₽
Закуски
-
Лосось собственного посола с соусом на основе лимончелло1050₽
-
Тартар из говядины на цельнозерновых тостах с муссом пармезан690₽
-
Зеленое тако с лососем890₽
-
Копченая утиная грудка с тыквенным кремом и брусникой550₽
-
Паштет из печени цыпленка с сезонной ягодой690₽
-
Баклажан печеный с томатным соусом, песто и страчателлой890₽
-
Карпаччо из тунца с каперсами и дрессингом из красного лука790₽
-
Карпаччо из говядины с выдержанным пармезаном и перепелиным желтком790₽
-
Хрустящий камамбер с соусом рьютте грютце650₽
-
Трио тартар: сибас, лосось и тунец с авокадо-кремом, цитрусовым дрессингом и тахини950₽
-
Сезонные томаты с каперсами и фетой690₽
-
Вителло тонато с рукколой, каперсами и пармезаном790₽
-
Батат фри с двумя видами соусов, трюфельным маслом и пармезаном590₽
-
Бурата с розовыми томатами, оливковым маслом и бальзамическим соусом1190₽
-
Буратта с романо на гриле, печеным перцем и соусом на основе перечной пасты качуджан1190₽
Мясные блюда
-
Ребра свиные барбекю с картофелем беби и грибами эноки1290₽
-
Пирог из томленой говядины с сыром моцарелла, соусом демиглас и сметаной1090₽
-
Шницель куриный с хрустящими листьями романо и соусом цезарь750₽
-
Томленые щечки с кремом из топинамбура, шпинатом и зеленым горошком с соусом демиглас990₽
-
Пальпетте из индейки в соусе из вяленых томатов и пюре с добавлением карамелизированного бекона750₽
-
Бифштекс из мраморной говядины с яйцом, муссом пармезан и обжаренным картофелем1450₽
Паста / равиолли / ньокки
-
Утиная ножка с ньокки в соусе пармезан и петрушкой1350₽
-
Равиолли с уткой и грибным соусом850₽
-
Филе цыпленка с птитимом и грибами в сливочном соусе790₽
-
Тальятелле с лососем в томатном соусе850₽
-
Казаречче с говяжьми щечками750₽
-
Паста спагетти с цуккини, креветками и биском890₽
Пока вы ждете / на вино
-
Мини-оладьи с щучьей икрой550₽
-
Мини-оладьи с красной икрой650₽
-
Мини-оладьи с чёрной икрой1990₽
-
Ростбиф из мраморной говяжьей вырезки с пармезаном450₽
-
Сибирский хамон690₽
-
Камамбер с мёдом и фисташками490₽
-
Королевские финики с сыром Дор Блю590₽
-
Маринованные оливки со специями590₽
-
Грузди с зелёной сметаной и красным луком490₽
-
Лосось слабой соли с сальсой из трав и зернистой горчицей590₽
-
Тонкие слайсы копчёной утиной грудки с тыквенным кремом и брусникой290₽
-
Винное сопровождение (сибирский хамон, камамбер, Дор Блю, инжирный конфитюр, свежие сезонные ягоды, маринованные оливки, вяленые томаты)2390₽
-
Сырное сопровождение (сыр Пармезан 24 месяца выдержки, камамбер, Дор Блю)1450₽
Роти
-
Хрустящие лепёшки «РОТИ» с глазированными креветками и кремом гуакамоле890₽
-
Хрустящие лепёшки «РОТИ» с лососем слабой соли890₽
-
Хрустящие лепёшки «РОТИ» с копчёной уткой790₽
-
Хрустящие лепёшки «РОТИ» с томлёной говядиной790₽
Рыбные блюда
-
Стейк лосося с терияки, авокадо, брокколи и шпинатом1990₽
-
Кальмар в сливочном соусе с картофелем и брокколи790₽
-
Котлета крабовая с гуакамоле, брокколи и соусом чили лайм1950₽
Салаты
-
Салат с крабом и авокадо1290₽
-
Салат овощной с авокадо и злаками650₽
-
Салат с ростбифом750₽
-
Греческий салат790₽
-
Салат романо, соус из анчоусов, каперсы, цыпленок , пармезан 1 отзыв590₽
-
Салат романо, соус из анчоусов, каперсы, креветки 1 отзыв , пармезан 1 отзыв950₽
Супы
-
Суп сырный с карамелизированными креветками890₽
-
Суп сырный с карамелизированным беконом750₽
-
Грибная похлебка с печеным картофелем и сметанным кремом550₽
-
Гаспачо из розовых томатов с огурцом и поджаренной на оливковом масле чиабаттой690₽
-
Гаспачо из розовых томатов с креветками, огурцом и поджаренной на оливковом масле чиабаттой890₽
Хоспер
-
Стейк рибай1850₽
-
Язык с соусом BBQ1250₽
-
Овощи на гриле390₽
-
Бургер с говяжьим бифштексом1590₽
-
Брошет из говяжей вырезки1650₽
-
Брошет из креветок1150₽
-
Брошет из цыпленка890₽
