Горячее
-
Феттучини с морепродуктами695₽Нежная паста с морским коктейлем в сливочном соусе с добавлением чеснока и сыра пармезан.
-
Паста карбонара535₽Спагетти с обжаренным беконом в сливочном соусе с добавлением чеснока и сыра пармезан.
-
Феттучини с курицей и грибами545₽Феттучини с обжаренным куриным филе и шампиньонами в сливочном соусе с добавлением пряностей и сыра пармезан.
-
Удон с курицей565₽Лапша с обжаренным куриным филе, шампиньонами, морковью, луком и чесноком с добавлением firmенного соуса.
-
Долма675₽Листья винограда фаршированные домашним фаршем из говядины
-
Дорадо с овощами945₽Сочная рыба с хрустящей золотистой корочкой, фаршированная овощами.
-
Яичница из трех яиц295₽Свежие куриные яйца, жареные на сковороде в сливочном масле.
-
Шакшука445₽Смесь яиц с пикантной томатной основой «шефа» и зеленью.
-
Хачапури по-мегрельски445₽Блюдо в форме тонкой круглой лепёшки с начинкой из смеси домашнего сыра и сулугуни. сверху посыпается тёртым сыром.
Закуски
-
Брускетта с креветкой465₽Хрустящая чиабатта с жареной креветкой и творожным сыром.
-
Брускетта с курицей425₽Хрустящая чиабатта с нежным филе курицы и кисло-сладким соусом.
-
Брускетта с овощами415₽Хрустящая чиабатта с запеченными овощами и соусом от шефа.
-
Домашние соленья445₽Закуска из соленых и маринованных овощей.
-
Ассорти из зелени375₽Букет из свежей сезонной зелени.
-
Овощное ассорти495₽Нарезка из свежих огурцов, помидоров, болгарского перца и зелени.
-
Сырное плато875₽Ассорти европейских сыров подается с медом и орехами.
-
Домашний сыр355₽Нарезка из местного рассольного сыра.
-
Сельдь с картофелем435₽Филе сельди собственного посола подается с картофелем и зеленью.
-
Мясная тарелка795₽Бастурма, суджук, карбонад, с/к колбаса.
-
Ассорти из фруктов445₽Яблоко, груша, банан, киви, виноград.
-
Лимон/лайм145₽
-
Маслины/оливки295₽Ассорти в маринаде от шефа.
Мангал
-
СВИНИНА335₽Шея — 335 ₽ / 100 г Ребра — 275 ₽ / 100 г Антрекот — 315 ₽ / 100 г
-
КУРИЦА 1 отзыв245₽Филе — 245 ₽ / 100 г Крылья — 225 ₽ / 100 г Крылья в специях — 245 ₽ / 100 г Люля из курицы — 245 ₽ / 100 г
-
БАРАНИНА575₽Пистолетики — 575 ₽ / 100 г Люля из баранины — 345 ₽ / 100 г
-
РЫБА 2 отзыва895₽Дорадо — 895 ₽ (1 шт) Форель — 695 ₽ (1 шт) Сёмга — 545 ₽ / 100 г Печень в сетке — 295 ₽ / 100 г
-
ОВОЩИ НА УГЛЯХ145₽Овощи (микс) — 195 ₽ / 100 г Острый перец — 145 ₽ / 100 г Картофель «Талаш» — 165 ₽ / 100 г Картофель с салом — 195 ₽ / 100 г Картофель с курдюком — 215 ₽ / 100 г Шампиньоны — 225 ₽ / 100 г Аджапсандал — 195 ₽ / 100 г
-
АССОРТИ НА МАНГАЛЕ7995₽Идеальный выбор для большой компании.
РЕСТОРАН
-
Аджапсандали 1 отзыв190₽Свежие овощи жарятся на мангале до готовности, мелко нарезаются. В эту смесь добавляется лук, чеснок и зелень.
РЕСТОРАН Libertad
-
Шаурма фирменная на углях300₽Куриное филе обжаривается на мангале до золотистой корочки и заворачивается нежный тонкий лаваш со свежими овощами, корейской морковью и пекинской капустой, заправляется фирменным соусом собственного приготовления
-
Баранина пистолетики490₽Домашняя сочная баранина на нежном лаваше с маринованным луком и зеленью
-
Люля кебаб куриный230₽Люля обжаривается на костре до золотистого оттенка, сохраняя сочность, приобретая невероятный аромат, в сочетании с маринованным луком и зеленью на тонком лаваше
-
Антрекот свиной на мангале290₽Аппетитные кусочки мяса на косточке в сочетании с маринованным луком и зеленью на тонком лаваше
-
Шея свиная330₽Нежная свиная мякоть обжаривается на костре, сохраняя сочность и мягкость, в сочетании с маринованным луком и зеленью на тонком лаваше
-
Ребра свиные на мангале270₽Сочные ребрышки обжариваются до хрустящей корочки в сочетании с маринованным луком и зеленью на тонком лаваше
-
Шампиньоны на мангале200₽Сочные шампиньоны в фирменном соусе обжариваются до золотистого оттенка в сочетании с маринованным луком и зеленью на тонком лаваше
-
Картофель на мангале190₽Ароматный картофель обжаривается до хрустящей корочки в почитании с маринованным луком и зеленью на тонком нежном лаваше
-
Крылья куриные на мангале200₽Сочные нежные крылышки с маринованным луком и зеленью на тонком лаваше
-
Печень в сетке на мангале290₽Сочная печень в сетке на нежном лаваше с маринованным луком и зеленью
-
Семга стейк на мангале550₽Сочный стейк из семги обжаривается до золотистой корочки на углях, подается с кусочком лимона и веточкой розмарина
-
Форель радужная на мангале600₽Нежная форель обжаривается на углях до золотистой корочки, подается с кусочком лимона и веточкой розмарина
Салаты
-
Греческий395₽Спелые помидоры, свежие огурцы, красный лук, маслины, болгарский перец, сыр Фета и заправка на основе оливкового масла.
-
Цезарь с креветками645₽Хрустящий салат Айсберг, томаты Черри, сочныe креветки, перепелиное яйцо, объединенные изысканным соусом Цезарь.
-
Цезарь с курицей445₽Листья салата Айсберг с нежным филе цыпленка, томатами Черри, гренками, сыром Пармезан и соусом Цезарь.
-
Салат либертад735₽Взрыв вкусовых ощущений! В составе: нежная вырезка говядины, обжаренные овощи, шампиньоны, свежие огурцы, кунжутная смесь и соус от «Шефа». Подается теплым.
-
Овощной325₽Легкий салат из свежих (сезонных) овощей и зелени. На выбор масло/сметана.
-
Салат с говяжьим языком695₽Нежный салат с говяжьим языком, болгарским перцем, маринованным луком и миксом салата.
-
Теплый салат с баклажанами595₽Изысканное сочетание обжаренных баклажанов, творожного сыра, спелых томатов, ароматной кинзы и кунжутной смеси.
-
Салат с авокадо, лососем и креветками735₽Бесподобный салат с жареными креветками, лососем и нежным авокадо в сочетании с салатом Айсберг и сливочным соусом.
Супы
-
Том ям745₽Густой, насыщенный тайский суп на основе пикантной пасты том ям с морепродуктами, грибами и кокосовым молоком. идеальное сочетание кислого, острого и пряного вкусов, подается с рисом.
-
Солянка445₽Густой наваристый бульон объединяет в себе лучшие ингредиенты: отборные мясные деликатесы и колбасные изделия, пикантные соленые огурцы, ароматные томаты и пряные специи.
-
Суп харчо445₽Густой и пряный суп с насыщенным вкусом и ароматом. мясной бульон с кусочками телятины, в который добавлены тщательно приготовленный рис и ароматная грузинская паста харчо. специи, такие как хмели-сунели, кориандр и острый перец, придают супу непо...
-
Суп-лапша с курицей385₽Изысканный суп в сочетании нежной куриной мякоти и ароматной домашней лапши. приготовлен по классическому рецепту с использованием только натуральных ингредиентов.
-
Хашлама495₽Традиционное блюдо, приготовленное по авторскому рецепту, где Каждый ингредиент раскрывает свой вкус в насыщенном, густом бульоне. сочные куски мяса и овощей, медленно тушатся до создания неповторимой симфонии ароматов и вкусов.
-
Грибной суп-пюре495₽
Шаурма
-
КЛАССИЧЕСКАЯ545₽Теплый лаваш, куриная грудка с мангала, сочные огурцы и помидоры, хрустящая пекинская капуста и пикантная морковь по-корейски. Всё это дополнено фирменным соусом, который создаёт идеальный баланс текстур и вкусов. Просто. Богато.
-
ФИРМЕННАЯ655₽Для тех, кто любит больше. Здесь не просто курица, а целая история: к куриному филе на мангале мы добавляем натуральный сыр, свежие томаты и огурцы, хрустящую капусту и морковь по-корейски.
-
ОСТРАЯ635₽Если ты ищешь огонь и характер, этот выбор для тебя. Та же нежная курица на мангале, свежие овощи и хрустящая капуста, но с сюрпризом. Соус Шефа в сочетании с фирменным дарит блюду яркую пикантность и неповторимый острый акцент. Для тех, кто любит...
-
ВЕГЕТАРИАНСКАЯ495₽Праздник для тех, кто выбирает лёгкость. Хрустящая пекинская капуста, сочные помидоры и огурцы, натуральный сыр, пикантная морковь по-корейски и картофель фри, дополненные фирменным белым соусом. Настоящий микс текстур и свежести.
-
ЛИБЕРТАД545₽Для истинных гурманов. Горячий лаваш, авторский белый соус, отборные помидоры и огурцы, натуральный сыр, сливочное масло, домашние куриные яйца, свежие кинза и укроп. Это та самая шаурма, которую хочется есть не спеша.
-
СО СВИНИНОЙ595₽Для тех, кто ценит насыщенный вкус. Тонкий лаваш, мягкая свинина, запечённая до румяной корочки, морской красный лук, спелые помидоры и огурцы, свежая зелень и авторский соус. Сытно, сочно и очень вкусно.
