Блюда на компанию
-
Большое Блюдо Моряка5995₽Гребешок, кальмар, магаданская креветка, судак в панировке, мидии Дор Блю, креветки. Подается с запеченным картофелем, салатным миксом и трио соусов: васаби-майо, шрирача и масло чили. -
Блюдо Мясника5995₽Запеченная свиная рулька, венский шницель, ребра BBQ, шашлык из свинины и курицы, домашняя свиная колбаса. Сопровождается гриль овощами, квашеной капустой и картофелем по-деревенски. Соусы: томатный, кисло-сладкий и барбекю. -
Дегустационное ассорти колбас 8 шт.3495₽Ассорти из восьми различных видов колбас, тщательно подобранных для представления разнообразия вкусов. Подаются с нежным картофельным пюре, хрустящими луковыми кольцами, квашеной капустой и маринованными огурцами, что добавляет свежести и контраста в
-
Куриные крылья на огне 1 кг.2495₽Гриль-крылья: Нежные крылья, тщательно маринованные в ароматном маринаде с солью, перцем, а также специями для гриля и шашлыка, что придает им неповторимый вкус. Обжаренные до хрустящей корочки на мангале, эти крылья подаются с сочной свежей морковью -
Пивной микс на компанию1995₽Ассорти из куриных крыльев, чесночных гренок, мини колбасок в беконе, луковых колец, колец кальмара, копченого сыра балык, куриных пальчиков. Сопровождается соусами блю-чиз и чесночным соусом. -
Крылья в панировке 1 кг.2495₽Откройте для себя наши хрустящие крылья, обсыпанные в аппетитной панировке и обжаренные во фритюре до золотистой корочки. Подаваемые в оригинальном ведре, эти крылья станут отличным выбором для уютного вечера в хорошей компании. Насладитесь великолеп -
Один метр колбасы2495₽1 метр колбасы Линдерхоф: Изысканный выбор свиных колбас, тщательно приготовленных и поданных в традициях Линдерхоф. Этот мясной деликатес сопровождается острым горчичным соусом, эксклюзивным фирменным соусом Линдерхоф. Насладитесь традиционным вкусо -
Мюнхенские белые колбасы в горшке 6 шт.2495₽Деликатные отварные телячьи колбаски, традиционно подаваемые в горшке с ароматизированной водой, свежим лимоном и петрушкой, что подчеркивает их тонкий вкус. Отдельно подается медово-горчичный соус, добавляющий сладковатую остроту, и классический бре -
Баварский Бротцайт2995₽Этот щедрый ассорти включает в себя традиционные деликатесы и высококачественные продукты. Наслаждайтесь ароматной бастурмой, хрустящими свиными ушами, сыровяленой уткой, нежным свиным окороком и экзотическим лосем. Копченая грудка куриная и ароматно -
Romanov PRIME стейк4995₽Эксклюзивный стейк из тонкой диафрагмы с трюфелем. PRIME - высшая категория мраморной говядины, известная своей сочностью и исключительным вкусом для настоящих гурманов.
Вода & Соки
-
Байкал Резерв Газ.595₽ -
Жемчужина Байкала Б/г595₽ -
Фреш Апельсиновый995₽ -
Фреш Грейпфрутовый995₽ -
Фреш Морковный995₽ -
Фреш Томатный995₽ -
Фреш Яблочный995₽ -
Энергетический напиток595₽ -
Рич Тоник595₽Испытайте подлинное освежение с Рич Тоником — элегантным и бодрящим напитком, создающим идеальный баланс между легкой горечью и тонкими цитрусовыми нотками. Идеальный для употребления как в чистом виде, так и в коктейлях, Рич Тоник станет превосходны -
Сок Апельсиновый395₽ -
Сок Вишневый395₽ -
Сок Томатный395₽ -
Сок Яблочный395₽ -
В основе наших молочных коктейлей gelato laboratory Dicaretto: бурбонская ваниль, шоколад Grand Fondente и авторская клубника. -
Сок Ананасовый395₽
-
Клаусталер б/а895₽Clausthaler Original Безалкогольное Стиль: Безалкогольный лагер (Non-Alcoholic Lager) Страна: Германия Пивоварня: Clausthaler Brauerei Крепость: Цвет: Светло-золотистый, прозрачный Описание: Clausthaler Original – эталонный немецкий безалкогольный
-
Эрдингер б/а895₽Erdinger Weissbier Alkoholfrei Стиль: Безалкогольный пшеничный эль (Non-Alcoholic Hefeweizen) Страна: Германия Пивоварня: Erdinger Weissbrau Крепость: Цвет: Золотисто-янтарный, мутный Описание: Erdinger Weissbier Alkoholfrei – безалкогольный баварс
Меню ближайших ресторанов
Гамбургеры
-
Чикенбургер995₽Котлета из куриного бедра с коктейльным и чесночным карри соусами, листьями салата айсберг, помидором, сыром, маринованным огурцом, свежим красным луком и жареным луком, в булочке с кунжутом. Подается с картофелем по-деревенски и чесночным соусом. -
Шеф-бургер 14 отзывов995₽Говяжья котлета с фирменным соусом, листьями салата романо и айсберга, помидором, сыром, маринованным огурцом, беконом и луковым кольцом в булочке с кунжутом. Подается с картофелем фри и кетчупом.
Гарниры
-
Домашняя бочковая капуста SAUERKRAUT295₽Белая капуста, ферментированная в течение 30 дней в бочках с добавлением тмина и ягод можжевельника. -
Картофель жареный с луком и грибами595₽Картофель, жаренный на масле с луком, белыми грибами и шампиньонами, посыпанный укропом. -
Картофель запеченный395₽Запеченные картофельные дольки с чесноком и укропом. -
Картофельные драники395₽Лепешки из тертого картофеля с добавлением лука, специй, яйца и муки, обжаренные на масле. Украшаются укропом и подаются со сметаной. -
Жареные картофельные палочки, подающиеся с томатным соусом. -
Сезонные овощи гриль с соусом песто995₽Овощи гриль (баклажан, перец болгарский, помидор, шампиньоны, цукини, чеснок), запеченные в специях (сумах, соль, перец), подаются с соусом песто, состоящим из базилика, кедровых орехов, оливкового масла, сыра, растительного масла, чеснока и соли. -
Пюре домашнее395₽Картофельное пюре с добавлением молока и сливочного масла, украшенное жареными луковыми колечками. -
Немецкие Штетцле в брецельной крошке395₽Кусочки отварного теста, обваленные в брецельных сухарях, обжаренные на масле и перемешанные с жареным беконом. -
Жареный рис с морепродуктами995₽Жасминовый рис с креветками, кальмаром, морским гребешком и мидиями.
Горячие блюда
-
Грестль795₽Жареный картофель с копчеными колбасками, свининой, репчатым луком, шампиньонами и глазуньей, украшенный зелёным луком. -
Куриные котлеты995₽Жареные котлеты из куриного фарша с укропом и сливочным маслом подаются с картофельным пюре, салатным миксом, помидорами черри и грибным соусом. Блюдо украшается луковыми кольцами и микрозеленью.
-
Паста с лососем и креветками995₽Широкая яичная лапша с лососем и креветками в сливочном соусе, с добавлением коньяка, украшается красной икрой. -
Пельмени 3 отзыва795₽Пельмени самодельные с фаршем из свинины и говядины с луком и специями на выбор: отварные в бульоне или жареные. Подаются со сметаной и стопкой водки. -
Телячьи щеки с Brezelknodel1595₽Телячьи щеки маринуются в смеси специй (соль, перец, тимьян, сладкая паприка), затем тушатся с овощами (морковь, чеснок, помидоры, сельдерей) и подаются с картофельным пюре, рулетом из брецеля и соусом Деми-гласс. -
Швабские вареники595₽Три больших вареника с начинкой из картофельного пюре и бекона, подаются с жареными луковыми кольцами и сметанным соусом. -
Яичница с колбасками в сковороде795₽Обжаренные на масле охотничьи колбаски с помидорами черри и тремя яйцами, украшенные зеленым луком, подаются с маринованными огурцами и двумя кусочками багета. -
Телятина с белыми грибами1195₽Телятина, тушеная с белыми грибами, репчатым луком, сливками и сыром, подается с маринованными огурцами и картофелем пай (тонко нарезанным и обжаренным во фритюре). Украшается свежей петрушкой.
-
Шницель по 21 отзыв -венски из свиной вырезки в панировке из брецеля1395₽Классический шницель по-венски из свиной вырезки.Ручная отбивка, трёхступенчатая панировка и жарка до золотистой текстуры. Особенность блюда крошка из фирменного брецеля «Линдерхоф», которая даёт плотный хруст и характерный хлебный вкус. Украшается с -
Молодой козленок2595₽Козленок, приготовленный в бульоне с ароматными специями, подается с запеченным картофелем и каштанами, запеченными в травах (шалфей, розмарин, тимьян), украшенными микрозеленью.
Горячие закуски
-
Жюльен из лесных грибов895₽Шампиньоны и белые грибы, запеченные в густом сливочном соусе под сырной корочкой, подаются с чесночно-сырными тостами. Блюдо украшается петрушкой и укропом. -
Костный мозг на кости из печи1495₽С маринованным красным луком, зеленью, гренками и печёным чесноком. -
Фирменный сэндвич895₽Сэндвич из белого хлеба с филе куриной грудки на гриле, помидорами, салатом романо и соусом "Цезарь" подается с картофелем фри и кетчупом. -
Камамбер Дип995₽Сыр Камамбер, запеченный до золотистой корочки, подается с питой и брусничным соусом, украшен веточками розмарина.
Деликатесы
-
Куриная грудка холодного копчения995₽Тонко нарезанная куриная грудка холодного копчения. -
Провесной сыровяленый окорок995₽Тонкие пластинки нежного сыровяленого окорока, украшенные розовым перцем и веточкой тимьяна. Идеальная закуска для ценителей изысканных вкусов. Выдержка 24 месяца. -
Слой 32. Вяленая утиная грудка995₽Слой 32. Вяленая утиная грудка, выдержанная в тишине и соли. Авторская технология, 32 дня — слой за слоем.Тонкие слайсы сыровяленой утиной грудки, украшенные веточкой тимьяна и зернами граната. Подаются с брусничным вареньем для яркого вкусового акце
Десерты
-
Бельгийские вафли695₽Две пышные вафли из сладкого теста с добавлением ванили, подаются с вишневым вареньем и шариком мороженого. Украшаются сахарной пудрой и свежими листочками мяты для дополнительного аромата и вкуса. Этот десерт идеально сочетает в себе легкость вафел -
Вишневый Штрудель795₽Погрузитесь в мир классических австрийских десертов с нашим вишневым штруделем. Этот изысканный рулет с начинкой из сочной вишни, сахара и миндаля подается с ванильным соусом и шариком мороженого. Украшается сахарной пудрой и свежей мятой. История ш -
Джелато 1 шар.395₽Наше джелатто — это истинное итальянское мороженое, приготовленное вручную из свежих и натуральных ингредиентов. Мы следуем традиционным рецептам, чтобы подарить вам насыщенный вкус и идеальную текстуру. Каждый вкус создается с любовью и вниманием к -
Крем-Брюле595₽Нежный десерт из сливочно-ванильного заварного крема, дополненного кубинским ромом и бобами тонка. Покрыт хрустящей карамельной корочкой из тростникового сахара. -
Яблочный штрудель795₽Классический яблочный штрудель – традиционный австрийский десерт с богатой историей. Этот изысканный рулет с начинкой из яблок с сахаром, изюмом и грецким орехом, подается с ванильным соусом и шариком мороженого. Украшается сахарной пудрой и свежей м
Закуски к пиву
-
Большие хрустящие чесночные гренки595₽Гренки из ароматного черного хлеба, обжаренные в чесночном масле до хрустящей текстуры, подаются с нежным сливочно-сырным соусом блючиз. Этот выбор идеально подойдет для легкого перекуса или как дополнение к вашему блюду. -
Жареный сыр чечил595₽Откройте для себя вкусные брусочки из сыра чечил, обжаренные до золотистой корочки, что придает им хрустящую текстуру снаружи и мягкую текстуру внутри. Эти ароматные брусочки подаются с классическим соусом тар-тар, который своей кремовой текстурой и -
Запеченные чили перцы995₽Откройте для себя волнующее сочетание острых перцев чили и мягкого сыра моцарелла в этом захватывающем блюде. Перцы тщательно обернуты в ароматный бекон и запекаются до достижения идеальной хрустящей текстуры. Элегантный соус песто украшает блюдо, до -
Кольца кальмара в пивном кляре995₽Кольца из мяса кальмара в пивном кляре, обжаренные во фритюре, подаются с чесночным соусом. -
Креветки в панировке795₽Насладитесь нашими креветками, обсыпанными в хрустящей панировке и обжаренными во фритюре до золотистой корочки. Эти ароматные морепродукты подаются с коктейльным соусом, дополненным острым соусом Шрирача, что добавляет пикантный акцент к каждому уку -
Чикен Стрипс695₽Представляем вам наши золотистые палочки из куриной грудки, тщательно обсыпанные в яично-молочном кляре и панировке из хрустящих сухарей с пряным акцентом перца. Обжаренные до идеальной хрустящей текстуры во фритюре, эти палочки подаются с ароматным -
Линдерхоф окрыляет995₽Насладитесь жареными куриными крылышками, которые предварительно маринуются в яблочном уксусе, соли и перце, придавая им идеальный баланс вкуса и аромата. Выберите свой любимый соус для погружения: традиционный барбекю или пикантный острый чили. Свеж -
Луковые кольца фри595₽Откройте для себя хрустящее удовольствие с нашими луковыми кольцами двух различных сортов, тщательно обжаренными во фритюре до золотистой корочки. Эти кольца подаются с нежным соусом тар-тар, классическим майонезным соусом с маринованными огурцами и -
Обацда с ржаными гренками995₽Это уютная и насыщенная закуска предлагает вам насладиться кремовой текстурой обацда — баварским сырным деликатесом, приготовленным из сыра камамбер, тмина и ароматных специй. Хрустящие ржаные гренки идеально дополняют мягкость сыра, создавая гармони -
Пивные креветки Магадан MAXI2495₽Гриль-версия:Окунитесь в мир вкуса с нашими креветками, обжаренными на гриле в чесночном масле с нотками соевого соуса. Отварная версия:Насладитесь нашими креветками, тщательно отваренными в ароматном бульоне с укропом, лавровым листом и пряными спец -
Семечки из ребер корейки ягненка1995₽Эти южные бараньи ребра тщательно обжариваются до золотистой корочки, сохраняя внутри нежность и сочность мяса. Свежие овощи и зелень добавляют блюду свежести и цвета, в то время как зерна граната вносят сладковатый акцент и визуальный контраст. Все -
Сырные шарики халапеньо795₽Почувствуйте взрыв вкуса с нашими сырными шариками, состоящими из нежного сыра моцарелла и острого перца халапеньо. Обсыпанные в яично-молочном кляре и покрытые хрустящей панировкой из сухарей, эти шарики обжариваются во фритюре до золотистой корочки -
Барабулька 1 отзыв495₽Мелкая морская рыба с ярко выраженным вкусом, приготовленная без кляра и соусов. Обжаривается целиком в кукурузной панировке с добавлением чеснока, соли, перца и специй. Быстрая прожарка сохраняет сочность мяса и делает мелкие косточки практически не
Колбасы RomanovChef
-
Балканские колбасы гриль в пите1395₽Побалуйте себя нашими ароматными балканскими колбасами гриль с беконом, подаваемыми в пите. Состав: • 50% говяжья лопатка Black Angus • 50% свиная лопатка Подаются по 5 шт. Эти колбасы, приготовленные на гриле, сочетают в себе насыщенный вкус го
-
Бараньи колбасы с травами995₽Побалуйте себя нашими изысканными бараньими колбасами по-французски с трюфелем. Эти колбасы сочетают в себе нежное мясо и ароматный трюфель, создавая уникальный гастрономический опыт. Состав: • 60% баранья пашина • 30% говяжья лопатка Black Angus
-
Вайсвурст телячьи мюнхенские колбаски995₽Откройте для себя вкус наших мюнхенских телячьих колбас “Вайсвурст” с альпийскими травами. Эти колбасы являются результатом многолетнего опыта и экспериментов шефа Романова Ильи, который 17 раз переделывал рецепт, чтобы добиться идеального вкуса. Име
-
Кезекрайнер альпийские свиные колбаски995₽Побалуйте себя нашими альпийскими свиными колбасами “Кезекрайнер” с добавлением швейцарского сыра эмменталь, создающими неповторимое сочетание вкусов. Состав: • 60% свиная лопатка • 15% говядина (глазной мускул) • 5% свиной бекон • 5% шпик • 1
-
Охотничьи колбаски гриль с хурмой995₽Попробуйте нашу уникальную охотничью подкопчённую колбасу гриль-улитка с добавлением вяленой хурмы. Эта колбаса сочетает в себе богатый мясной вкус с легкими сладкими нотками хурмы.Состав: • 50% говяжья лопатка Black Angus • 30% свиная лопатка • 15%
-
Сливочные колбаски из индейки с сыром995₽Откройте для себя изысканный вкус наших сливочных колбас из грудки индейки с добавлением швейцарского сыра эмменталь. Состав: • 75% бедро индейки • 10% швейцарский сыр эмменталь • 15% кокосовые сливки Подаются по 3 шт. Эти колбасы сочетают в се
-
Фирменные свиные Линдерхоф с имбирём895₽Насладитесь нашими фирменными свиными колбасками “Линдерхоф”, приготовленными с добавлением имбиря и ароматных трав. Состав: • 70% свиная лопатка • 20% говяжья лопатка • 10% шпик Подаются по 2 шт. Эти колбаски, созданные по нашему уникальному р
-
Франкфуртские говяжьи колбаски подкопчен995₽Побалуйте себя нашими подкопченными франкфуртскими говяжьими колбасами, созданными из мяса высочайшего качества. Состав: • 80% говяжья лопатка зернового откорма Black Angus • 20% жир говяжий Black Angus Подаются по 2 шт. Эти колбасы сочетают в с
-
Чоризо 3 отзыва -гриль острые свиные колбасы995₽Насладитесь нашими острыми свиными колбасами “Чоризо-гриль”, приготовленными с добавлением испанской копченой паприки, семян дерева аннато, корицы и плодов халапеньо. Состав: • Острая свиная колбаса • Испанская копченая паприка • Семена дерева а
-
Шпикачки Гриль995₽• 40% телятина (глазной мускул) • 40% свиная грудинка • 20% шпик Эта уникальная колбаса, созданная по авторскому рецепту, подается с ржаными гренками, маринованными огурцами и салатом из красной капусты и груши. Дополняется фирменным соусом и зерн
-
Нюрнбергские995₽Оцените вкус традиционных нюрнбергских колбасок, приготовленных по классическому рецепту. Состав: • 80% свиная лопатка • 20% шпик Подаются по 10 шт. в ведре с горчичным соусом. Эти колбаски, обладающие насыщенным и сочным вкусом, станут отличным
Мангал & Мясо
-
Говяжьи ребра Брискет1995₽Говяжьи ребра, маринованные в специях и приготовленные на мангале с соусом барбекю. Украшены свежим тимьяном, редисом, микрозеленью и сушеным луком порей. -
Котлета Плескавица995₽Котлета из фарша (свинина и говядина в равных пропорциях) со специями и репчатым луком, приготовленная на мангале. Подается с помидорами в заправке из яблочного уксуса, укропа и оливкового масла, а также с красным луком, заправленным аналогично. Укра -
Отбивная из свиной шеи Nackenkotelett995₽Замаринованная в специях свиная шея, приготовленная на мангале, украшенная острым перцем и зеленым луком. Подается с маринованными огурцами, помидорами черри и салатом из свежей и квашеной капусты, моркови, салата айсберг, укропа и микрозелени.
-
Свиные ребра в соусе BBQ1595₽Замаринованные в соусе барбекю свиные ребра, приготовленные на мангале. Подаются с дополнительной порцией соуса барбекю и украшены свежим тимьяном. -
Стейк Филе-миньон1995₽Замаринованная в специях говяжья вырезка, приготовленная на мангале, украшенная розмарином и микрозеленью. Подается со сливочным соусом для насыщенного вкусового акцента.
-
Шашлык из курицы995₽Филе куриного бедра, маринованное в специях и приготовленное на мангале. Подается с томатным соусом (томатная паста, кетчуп, болгарский перец, репчатый лук, укроп, сахар, соль, перец), лавашом, маринованным красным луком, помидорами черри и свежей зе -
Шашлык из свинины995₽Куски свиной шеи, маринованной в специях и приготовленной на мангале, подаются с томатным соусом (томатная паста, кетчуп, болгарский перец, репчатый лук, укроп, сахар, соль, перец). Дополняется лавашом, маринованным красным луком, помидорами черри и
Печь
-
Брецель1 шт.395₽Традиционный крендель из дрожжевого теста, приготовленный до золотистой корочки, подается с густым сырным соусом и ароматным смальцем из свиного сала с нотками яблока. Эта комбинация создает идеальный баланс между хрустящей текстурой брецеля и нежнос -
Корзинка с домашним хлеб495₽Почувствуйте уют домашнего хлеба с нашей специальной корзинкой, предлагающей два вида ароматного хлеба, хрустящие палочки хлебные с сыром и традиционный брецель. Все эти хлебные изделия идеально сочетаются с нашим сливочным маслом, обогащенным укропо -
Фламмкухен- немецкий пирог995₽Этот традиционный немецкий пирог приготовлен из тонкого дрожжевого теста и гордится своей сливочно-грибной начинкой с ароматным беконом. Для любителей остроты предлагаем версию с пикантной пепперони и острыми халапеньо. Этот пирог идеально сочетает в
Рыба & Морепродукты
-
Дикий Лосось1995₽Филе семги приготовленное на гриле или на пару -
Мидии1995₽Мидии в томатном соусе: Полкило мидий, приготовленных с куриным бульоном, овощами (лук репчатый, чеснок), специями (соль, орегано) и томатным соусом на основе томатов в собственном соку. Украшается свежим зеленым базиликом. Мидии в сливочном соусе: -
Скумбрия на мангале1395₽Скумбрия, приготовленная на мангале, подается с картофельным пюре и соусом Айоли (яйцо, растительное масло, сок лимона, морская соль, перец, чеснок). Дополняется долькой лимона для яркого вкусового акцента. -
Филе судака гриль1395₽Нежное филе судака мы предварительно готовим по технологии confit при 55°C, чтобы сохранить сочность, тонкую структуру волокон и природный вкус рыбы. Перед подачей доводим на гриле до румяной корочки. В результате чистый вкус судака, сочная середина
Салаты
-
Тёплые карамелизованные баклажаны с томатами895₽Баклажаны, нарезанные брусками и обжаренные во фритюре, подаются с помидорами, грецкими орехами, петрушкой и базиликом. Заправлены соево-кунжутным соусом и сладким соусом чили, сверху посыпаны кунжутом для яркого и насыщенного вкусового сочетания. -
Альпийский теплый салат795₽Печень утиная, обжаренная на масле с чесноком и вешенками, с добавлением сливок, заправляется соусом (майонез, соевый соус, растительное масло, малиновый уксус, имбирь, чеснок, сахар), подаётся с салатным миксом, вялеными томатами и кедровыми орехами -
Листья романо и соусом "Цезарь795₽Свежие помидоры, салат романо и обжаренное филе куриной грудки, лососем, уткой, креветками на ваш выбор, заправленные классическим соусом Цезарь. Дополняется чесночными гренками и тертым сыром пармезан для насыщенного и гармоничного вкуса. -
Оливье795₽Отварные морковь, картофель и яйцо, свежие и соленые огурцы, консервированный горошек и укроп, заправленные майонезом. Подается с сочным ростбифом или лососем, колбасками на ваш выбор, украшенным морковными чипсами, микрозеленью и мангольдом для ярко -
Руккола с креветками995₽Жареные креветки с авокадо, помидорами, рукколой и мангольдом, заправленные трюфельным маслом, специями и лимонным соком. Сверху посыпается тертым сыром пармезан для насыщенного и изысканного вкуса. -
Салат из ароматных помидоров995₽Свежие большие помидоры и черри, красный лук и петрушка, заправленные солью, оливковым маслом и бальзамическим соусом. Дополняется жареным сыром сулугуни в панировке из смеси сухарей с мукой, яйцом и сливками для хрустящей корочки и насыщенного вкуса -
Салат из свежих овощей с сыром фета895₽Свежие помидоры, огурцы, красный лук, салат романо и болгарский перец, дополненные сыром фета и гигантскими оливками. Заправляется смесью оливкового и трюфельного масел, приправляется солью, перцем и орегано для изысканного вкусового акцента. -
Салат по 35 отзывов -деревенски из овощей и зелени795₽Свежие помидоры, огурцы, болгарский перец, красный лук, острый перец, кинза, петрушка и зелёный лук. Заправлен специями и оливковым маслом для яркого и насыщенного вкуса. -
Салат с копченой колбасой, зеленым горошком795₽Свежие и маринованные огурцы, салатный микс, охотничья и мюнхенская колбасы, красный лук, зеленый горошек и маринованные помидоры черри. Заправляется майонезом, зернистой горчицей, медом и специями (соль, перец). Украшается свежей петрушкой и укропом
Свиные рульки
-
Pulled Pork филе1995₽Рваная свиная рулька, отваренная с репчатым луком, морковью и специями (лавровый лист, душистый перец, соль, тмин), подается с жюльеном. -
Айсбайн тушеная1995₽Свиная рулька, тушеная в сочетании с ароматным репчатым луком, свежей морковью и изысканными специями (лавровый лист, перец душистый, соль, тмин), подается под демигласом в сопровождении квашеной белой и красной капусты. -
Швайне-Хаксе запеченная1995₽Запеченная свиная рулька, подается с квашеной белой и красной капустой и соусом на выбор.
Холодные закуски
-
Деревенское сало995₽Домашнее сочное сало, подаваемое с картофелем по-деревенски и гренками из черного хлеба, обжаренными в чесночном масле. Украшается перьями зеленого лука для яркости и аромата. Все приготовлено нашими поварами с любовью и вниманием к деталям. -
Путь мясника1495₽ -
Паштет из утиной печени695₽Нежный паштет из печени утки, приготовленный по “холодной схеме” от Романов Шеф. Все ингредиенты не обжариваются, как в классических рецептах, а проходят термообработку по технологии су вид. Подается с гренками из белого хлеба, политыми медом, и фрук -
Разносолы по-баварски895₽Маринованные огурцы, острый перец, чеснок и виноградные листья, соленые красные помидоры, квашеная белая капуста и соленая слива, украшенные свежим укропом. Идеальное сочетание для тех, кто ценит яркие и насыщенные вкусы. -
Рыбное ассорти2495₽Лосось гравлакс, масляная рыба и копченый угорь, подаваемые с миксом салатов и долькой лимона. Украшается свежим укропом и соусом унаги для дополнительного вкусового акцента. Лосось гравлакс – это традиционное скандинавское блюдо, представляющее соб -
Садовые овощи895₽Красный и желтый перцы, огурцы, морковь, лук, редиска и томаты. -
Спинка пряной скумбрии895₽Канапе из обжаренного картофеля, свежего огурца, отварного яйца, майонеза “Линдерхоф” и маринованной скумбрии, приготовленной по собственным рецептам и технологиям от Романов Шеф. Украшается красным луком, свежим укропом и зелёным луком для яркого вк -
Татарак из говядины1495₽Мелко порубленная говяжья вырезка с добавлением специй, горчицы, зеленого лука, лука шалот, каперсов, оливкового масла и сока лимона. Подается с гренками из черного хлеба и свежим чесноком. Украшается трюфелем, редисом и микрозеленью. Любимое блюдо н
-
Маслины и оливки гигант795₽Крупные оливки и маслины, вяленые помидоры черри, масло оливковое, розмарин
Супы
-
Бульон с куриным рулетом695₽Куриный бульон с куриным рулетом, отварным яйцом и гренками из белого хлеба. -
Грибной крем-суп 30 отзывов895₽Грибной крем-суп из обжаренных шампиньонов, картофеля и лука с добавлением молока, сливок, сыра и специй, подается с гренками из белого хлеба, украшен трюфелем и трюфельным маслом. -
Домашний суп Гуляш995₽Наваристый суп с говядиной и овощами (морковь, болгарский перец, репчатый лук, чеснок), приправленный специями (соль, сахар, паприка, черный молотый перец, чили, лавровый лист) и томатной пастой. -
Том Ям с морепродуктами1195₽Суп на основе куриного бульона с кокосовым молоком, рыбным соусом и пастой Том Ям, с судаком, креветками и кальмаром, шампиньонами и помидорами черри, подается с рисом, отваренным с добавлением рисового уксуса и соуса Мирин. -
Франкфурт895₽Суп-пюре из отварного гороха со сливками, подается с беконом, колбасками и гренками из белого хлеба. -
Чесночный крем-суп в хлебе895₽Куриный бульон с картофелем, чесноком, сливками, сыром и оливковым маслом, подается в круглом черном хлебе.
Соусы
-
Соус BBQ145₽Паста томатная, пюре яблочное, сахар, чеснок, лук, соль -
Соус Блю-чиз145₽Сыр дорблю, лимонный сок, соль, специи, йогурт -
Соус Брусничный145₽Масло, шрирача, яйцо куриное -
Соус Горчица145₽Соус из 4-х видов горчицы -
Соус Грибной145₽Сливки, шампиньоны, лук, соль, перец, масло -
Соус Коктейльный145₽Яйцо, масло, томаты, табаско, перец, соль -
Соус Линдерхоф145₽Горчица, мед -
Соус Перечный145₽Масло, смесь перцев, сливки, соль -
Соус Сливочный "Хрен145₽Чеснок, хрен, горчица, сливки -
Соус Сметана145₽Жидкий кисломолочный продукт белого цвета густой консистенции, получаемый из сливок и закваски, жирность 20% -
Соус Тар-тар 1 отзыв145₽Яйцо, масло, огурец солёный, соль, перец -
Соус Цезарь145₽Сыр пармезан, чеснок, масло, анчоусы -
Соус Чатни145₽Фрукты, овощи, травы, соль, перцы -
Соус Чедр145₽Сыр чедр, сливки. -
Соус Чесночный145₽Яичный желток, соль, чеснок -
Соус Чили145₽Перец чили, чеснок -
Яблочный копченый смалец145₽Шпик, яблоки, лук -
Cоус Кетчуп145₽ -
Соус Майонез145₽ -
Соус Бальзамический145₽ -
Соус Лечо145₽
-
Соус Ширачи майо145₽Масло, шрирача, яйцо куриное
