Блюда на компанию
-
Баварский бротцайт2995₽Этот щедрый ассорти включает в себя традиционные деликатесы и высококачественные продукты. наслаждайтесь ароматной бастурмой, хрустящими свиными ушами, сыровяленой уткой, нежным свиным окороком и экзотическим лосем. копченая грудка куриная и ароматно
-
Блюдо моряка5995₽Гребешок, кальмар, магаданская креветка, судак в панировке, мидии дор блю, креветки. подается с запеченным картофелем, салатным миксом и трио соусов: васаби-майо, шрирача и масло чили.
-
Блюдо мясника5995₽Запеченная свиная рулька, венский шницель, ребра bbq, шашлык из свинины и курицы, домашняя свиная колбаса. сопровождается гриль овощами, квашеной капустой и картофелем по-деревенски. соусы: томатный, кисло-сладкий и барбекю.
-
Дегустационное ассорти колбас 8 шт.2495₽Ассорти из восьми различных видов колбас, тщательно подобранных для представления разнообразия вкусов. подаются с нежным картофельным пюре, хрустящими луковыми кольцами, квашеной капустой и маринованными огурцами, что добавляет свежести и контраста в
-
Куриные крылья на огне 1 кг.1795₽Гриль-крылья: нежные крылья, тщательно маринованные в ароматном маринаде с солью, перцем, а также специями для гриля и шашлыка, что придает им неповторимый вкус. обжаренные до хрустящей корочки на мангале, эти крылья подаются с сочной свежей морковью
-
Пивной микс на компанию1695₽Ассорти из куриных крыльев, чесночных гренок, мини колбасок в беконе, луковых колец, колец кальмара, копченого сыра балык, куриных пальчиков. сопровождается соусами блю-чиз и чесночным соусом.
-
Свиные ребра low & slow1495₽Жареные свиные ребра, маринованные в ароматном соусе барбекю с нотками тимьяна и чеснока, что придает блюду неповторимый вкус и аромат. эти ребра идеально поджарены до хрустящей корочки, сохраняя внутри сочность и нежность мяса.
-
Крылья в панировке 1 кг.1795₽Откройте для себя наши хрустящие крылья, обсыпанные в аппетитной панировке и обжаренные во фритюре до золотистой корочки. подаваемые в оригинальном ведре, эти крылья станут отличным выбором для уютного вечера в хорошей компании. насладитесь великолеп
-
Один метр колбасы1995₽1 метр колбасы линдерхоф: изысканный выбор свиных колбас, тщательно приготовленных и поданных в традициях линдерхоф. этот мясной деликатес сопровождается острым горчичным соусом, эксклюзивным фирменным соусом линдерхоф. насладитесь традиционным вкусо
-
Romanov prime стейк3995₽Эксклюзивный стейк из тонкой диафрагмы с трюфелем. prime - высшая категория мраморной говядины, известная своей сочностью и исключительным вкусом для настоящих гурманов.
Вода & соки
-
Байкал резерв газ.595₽
-
Жемчужина байкала б/г595₽
-
Фреш апельсиновый995₽
-
Фреш грейпфрутовый995₽
-
Фреш морковный995₽
-
Фреш томатный995₽
-
Фреш яблочный995₽
-
Энергетический напиток595₽
-
Рич тоник595₽Испытайте подлинное освежение с рич тоником — элегантным и бодрящим напитком, создающим идеальный баланс между легкой горечью и тонкими цитрусовыми нотками. идеальный для употребления как в чистом виде, так и в коктейлях, рич тоник станет превосходны
-
Сок ананасовый395₽
-
Сок апельсиновый395₽
-
Сок вишневый395₽
-
Сок томатный395₽
-
Сок яблочный395₽
-
Рич биттер лемон595₽
-
Волчок cola395₽
-
Рич биттер грейпфрут595₽
Гамбургеры
-
Чикенбургер895₽Котлета из куриного бедра с коктейльным и чесночным карри соусами, листьями салата айсберг, помидором, сыром, маринованным огурцом, свежим красным луком и жареным луком, в булочке с кунжутом. подается с картофелем по-деревенски и чесночным соусом.
-
Шеф-бургер 13 отзывов995₽Говяжья котлета с фирменным соусом, листьями салата романо и айсберга, помидором, сыром, маринованным огурцом, беконом и луковым кольцом в булочке с кунжутом. подается с картофелем фри и кетчупом.
Гарниры
-
Капуста "сауркрафт195₽Белая капуста, ферментированная в течение 30 дней в бочках с добавлением тмина и ягод можжевельника.
-
Картофель жареный с луком и грибами595₽Картофель, жаренный на масле с луком, белыми грибами и шампиньонами, посыпанный укропом.
-
Картофель запеченный395₽Запеченные картофельные дольки с чесноком и укропом.
-
Картофельные драники395₽Лепешки из тертого картофеля с добавлением лука, специй, яйца и муки, обжаренные на масле. украшаются укропом и подаются со сметаной.
-
Картофель фри395₽Жареные картофельные палочки, подающиеся с томатным соусом.
-
Сезонные овощи гриль с соусом песто895₽Овощи гриль (баклажан, перец болгарский, помидор, шампиньоны, цукини, чеснок), запеченные в специях (сумах, соль, перец), подаются с соусом песто, состоящим из базилика, кедровых орехов, оливкового масла, сыра, растительного масла, чеснока и соли.
-
Пюре домашнее395₽Картофельное пюре с добавлением молока и сливочного масла, украшенное жареными луковыми колечками.
-
Швабскиe шпетцлей395₽Кусочки отварного теста, обваленные в брецельных сухарях, обжаренные на масле и перемешанные с жареным беконом.
Горячие блюда
-
Венский шницель из розовой телятины1395₽Жареный шницель из телятины подается с картофелем фри и салатным миксом в бальзамической заправке (оливковое масло, бальзамический уксус, крем бальзамик, растительное масло). украшается сливочным маслом с укропом и долькой лимона.
-
Грестль795₽Жареный картофель с копчеными колбасками, свининой, репчатым луком, шампиньонами и глазуньей, украшенный зелёным луком.
-
Куриные котлеты995₽Жареные котлеты из куриного фарша с укропом и сливочным маслом подаются с картофельным пюре, салатным миксом, помидорами черри и грибным соусом. блюдо украшается луковыми кольцами и микрозеленью.
-
Молодой козленок2495₽Козленок, приготовленный в бульоне с ароматными специями, подается с запеченным картофелем и каштанами, запеченными в травах (шалфей, розмарин, тимьян), украшенными микрозеленью.
-
Паста с лососем и креветками995₽Широкая яичная лапша с лососем и креветками в сливочном соусе, с добавлением коньяка, украшается красной икрой.
-
пельмени 3 отзыва795₽Пельмени самодельные с фаршем из свинины и говядины с луком и специями на выбор: отварные в бульоне или жареные. подаются со сметаной и стопкой водки.
-
Телячьи щеки с brezelknodel1495₽Телячьи щеки маринуются в смеси специй (соль, перец, тимьян, сладкая паприка), затем тушатся с овощами (морковь, чеснок, помидоры, сельдерей) и подаются с картофельным пюре, рулетом из брецеля и соусом деми-гласс.
-
Филе утиной грудки995₽Филе утиной грудки, приготовленное на мангале, дополняется отварной грушей, ароматизированной специями (бадьян, корица), и затем карамелизованной с использованием сахара и меда. блюдо украшается веточками тимьяна.
-
Швабские вареники595₽Три больших вареника с начинкой из картофельного пюре и бекона, подаются с жареными луковыми кольцами и сметанным соусом.
-
Яичница с колбасками в сковороде795₽Обжаренные на масле охотничьи колбаски с помидорами черри и тремя яйцами, украшенные зеленым луком, подаются с маринованными огурцами и двумя кусочками багета.
-
Телятина с белыми грибами и картофелем995₽Телятина, тушеная с белыми грибами, репчатым луком, сливками и сыром, подается с маринованными огурцами и картофелем пай (тонко нарезанным и обжаренным во фритюре). украшается свежей петрушкой.
Горячие закуски
-
Жюльен из лесных грибов795₽Шампиньоны и белые грибы, запеченные в густом сливочном соусе под сырной корочкой, подаются с чесночно-сырными тостами. блюдо украшается петрушкой и укропом.
-
Запеченные косточки1395₽Запеченные говяжьи кости подаются с гренками из черного хлеба, чесноком, соленым помидором, маринованным огурцом и виноградным листом. блюдо украшается красным луком, укропом и петрушкой.
-
Фирменный сэндвич795₽Сэндвич из белого хлеба с филе куриной грудки на гриле, помидорами, салатом романо и соусом "цезарь" подается с картофелем фри и кетчупом.
Деликатесы
-
Куриная грудка холодного копчения595₽Тонко нарезанная куриная грудка холодного копчения.
-
Провесной сыровяленый окорок995₽Тонкие пластинки нежного сыровяленого окорока, украшенные розовым перцем и веточкой тимьяна. идеальная закуска для ценителей изысканных вкусов. выдержка 24 месяца.
-
Слой 32. вяленая утиная грудка995₽Слой 32. вяленая утиная грудка, выдержанная в тишине и соли. авторская технология, 32 дня — слой за слоем.тонкие слайсы сыровяленой утиной грудки, украшенные веточкой тимьяна и зернами граната. подаются с брусничным вареньем для яркого вкусового акце
-
Терракота 19. сушёная телятина995₽Терракота 19 — телятина, которую мы не вялили и не коптили.мы сушили.терпеливо.с уважением к структуре мяса, к соли, к воздуху, к тишине.19 дней естественной сушки.терракота 19. сушёная телятина. цвет времени.
Десерты
-
Бельгийские вафли595₽Две пышные вафли из сладкого теста с добавлением ванили, подаются с вишневым вареньем и шариком мороженого. украшаются сахарной пудрой и свежими листочками мяты для дополнительного аромата и вкуса. этот десерт идеально сочетает в себе легкость вафел
-
Вишневый штрудель595₽Погрузитесь в мир классических австрийских десертов с нашим вишневым штруделем. этот изысканный рулет с начинкой из сочной вишни, сахара и миндаля подается с ванильным соусом и шариком мороженого. украшается сахарной пудрой и свежей мятой. история ш
-
Джелато 1 шар.395₽Наше джелатто — это истинное итальянское мороженое, приготовленное вручную из свежих и натуральных ингредиентов. мы следуем традиционным рецептам, чтобы подарить вам насыщенный вкус и идеальную текстуру. каждый вкус создается с любовью и вниманием к
-
Крем-брюле395₽Нежный десерт из сливочно-ванильного заварного крема, дополненного кубинским ромом и бобами тонка. покрыт хрустящей карамельной корочкой из тростникового сахара.
-
Немецкий чизкейк казекухен795₽Насладитесь нежным чизкейком “линдерхоф” – тортом из творожного сыра, сливок и яиц на корже из печенья с шоколадом. сверху поливается ароматным вишневым соусом и украшается свежей мятой.этот изысканный десерт сочетает в себе кремовую текстуру, шокола
-
Сорбетто 1 шар.295₽Наши сорбеты — это истинные итальянские лакомства, приготовленные вручную из свежих и натуральных ингредиентов. мы следуем традиционным рецептам, чтобы подарить вам насыщенный вкус и идеальную текстуру. каждый вкус джелатто и сорбета создается с любо
-
Шварцвальдский вишневый торт черный лес795₽Откройте для себя изысканный вкус классического немецкого десерта – шварцвальдского вишневого торта “черный лес”. этот торт состоит из нежного шоколадного бисквита с ванильным кремом и вишневой начинкой, украшенного стружкой из белого и темного шокол
-
Яблочный штрудель595₽Классический яблочный штрудель – традиционный австрийский десерт с богатой историей. этот изысканный рулет с начинкой из яблок с сахаром, изюмом и грецким орехом, подается с ванильным соусом и шариком мороженого. украшается сахарной пудрой и свежей м
Закуски к пиву
-
Гренки линдерхоф maxi495₽Гренки из ароматного черного хлеба, обжаренные в чесночном масле до хрустящей текстуры, подаются с нежным сливочно-сырным соусом блючиз. этот выбор идеально подойдет для легкого перекуса или как дополнение к вашему блюду.
-
Гренки линдерхоф mini395₽Гренки из ароматного черного хлеба, обжаренные в чесночном масле до хрустящей текстуры, подаются с нежным сливочно-сырным соусом блючиз. этот выбор идеально подойдет для легкого перекуса или как дополнение к вашему блюду.
-
Жареный сыр чечил495₽Откройте для себя вкусные брусочки из сыра чечил, обжаренные до золотистой корочки, что придает им хрустящую текстуру снаружи и мягкую текстуру внутри. эти ароматные брусочки подаются с классическим соусом тар-тар, который своей кремовой текстурой и
-
Запеченные чили перцы795₽Откройте для себя волнующее сочетание острых перцев чили и мягкого сыра моцарелла в этом захватывающем блюде. перцы тщательно обернуты в ароматный бекон и запекаются до достижения идеальной хрустящей текстуры. элегантный соус песто украшает блюдо, до
-
Кольца кальмара в пивном кляре995₽Кольца из мяса кальмара в пивном кляре, обжаренные во фритюре, подаются с чесночным соусом.
-
Копченые свиные ушки395₽Погрузитесь в мир традиционных вкусов с нашими копчеными свиными ушами, подающимися со свежими хрустящими огурцами. эта закуска станет отличным началом вашего ужина. выберите соус по вкусу: пикантная горчица или острый хрен. каждый из соусов добавляе
-
Креветки в панировке695₽Насладитесь нашими креветками, обсыпанными в хрустящей панировке и обжаренными во фритюре до золотистой корочки. эти ароматные морепродукты подаются с коктейльным соусом, дополненным острым соусом шрирача, что добавляет пикантный акцент к каждому уку
-
Куриные пальчики595₽Представляем вам наши золотистые палочки из куриной грудки, тщательно обсыпанные в яично-молочном кляре и панировке из хрустящих сухарей с пряным акцентом перца. обжаренные до идеальной хрустящей текстуры во фритюре, эти палочки подаются с ароматным
-
Линдерхоф окрыляет995₽Насладитесь жареными куриными крылышками, которые предварительно маринуются в яблочном уксусе, соли и перце, придавая им идеальный баланс вкуса и аромата. выберите свой любимый соус для погружения: традиционный барбекю или пикантный острый чили. свеж
-
Луковые кольца фри495₽Откройте для себя хрустящее удовольствие с нашими луковыми кольцами двух различных сортов, тщательно обжаренными во фритюре до золотистой корочки. эти кольца подаются с нежным соусом тар-тар, классическим майонезным соусом с маринованными огурцами и
-
Обацда с ржаными гренками995₽Это уютная и насыщенная закуска предлагает вам насладиться кремовой текстурой обацда — баварским сырным деликатесом, приготовленным из сыра камамбер, тмина и ароматных специй. хрустящие ржаные гренки идеально дополняют мягкость сыра, создавая гармони
-
Пивные креветки магадан maxi1995₽Гриль-версия: окунитесь в мир вкуса с нашими креветками, обжаренными на гриле в чесночном масле с нотками соевого соуса. этот ароматный выбор подается с долькой свежего лимона, добавляя цитрусовый акцент к блюду. дополняют вкус классический коктейльн
-
Сезонный микс вяленой рыб1295₽Отправьтесь в кулинарное путешествие с нашим ассорти из вяленой рыбы. этот микс включает в себя отборные филе различных видов рыбы, каждый из которых уникален по своему вкусу и текстуре. вобла отборная астрахань традиционный выбор с нежным вкусом и а
-
Семечки из ребер корейки ягненка1995₽Эти южные бараньи ребра тщательно обжариваются до золотистой корочки, сохраняя внутри нежность и сочность мяса. свежие овощи и зелень добавляют блюду свежести и цвета, в то время как зерна граната вносят сладковатый акцент и визуальный контраст. все
-
Сырные шарики халапеньо695₽Почувствуйте взрыв вкуса с нашими сырными шариками, состоящими из нежного сыра моцарелла и острого перца халапеньо. обсыпанные в яично-молочном кляре и покрытые хрустящей панировкой из сухарей, эти шарики обжариваются во фритюре до золотистой корочки
Колбасы romanovchef
-
Балканские колбасы гриль в пите995₽Побалуйте себя нашими ароматными балканскими колбасами гриль с беконом, подаваемыми в пите. состав: • 50% говяжья лопатка black angus • 50% свиная лопатка подаются по 5 шт. эти колбасы, приготовленные на гриле, сочетают в себе насыщенный вкус го
-
Бараньи колбасы с травами995₽Побалуйте себя нашими изысканными бараньими колбасами по-французски с трюфелем. эти колбасы сочетают в себе нежное мясо и ароматный трюфель, создавая уникальный гастрономический опыт. состав: • 60% баранья пашина • 30% говяжья лопатка black angus
-
Вайсвурст телячьи мюнхенские колбаски895₽Откройте для себя вкус наших мюнхенских телячьих колбас “вайсвурст” с альпийскими травами. эти колбасы являются результатом многолетнего опыта и экспериментов шефа романова ильи, который 17 раз переделывал рецепт, чтобы добиться идеального вкуса. име
-
Кезекрайнер альпийские свиные колбаски995₽Побалуйте себя нашими альпийскими свиными колбасами “кезекрайнер” с добавлением швейцарского сыра эмменталь, создающими неповторимое сочетание вкусов. состав: • 60% свиная лопатка • 15% говядина (глазной мускул) • 5% свиной бекон • 5% шпик • 1
-
Охотничьи колбаски гриль с хурмой895₽Попробуйте нашу уникальную охотничью подкопчённую колбасу гриль-улитка с добавлением вяленой хурмы. эта колбаса сочетает в себе богатый мясной вкус с легкими сладкими нотками хурмы.состав: • 50% говяжья лопатка black angus • 30% свиная лопатка • 15%
-
Сливочные колбаски из индейки с сыром995₽Откройте для себя изысканный вкус наших сливочных колбас из грудки индейки с добавлением швейцарского сыра эмменталь. состав: • 75% бедро индейки • 10% швейцарский сыр эмменталь • 15% кокосовые сливки подаются по 3 шт. эти колбасы сочетают в се
-
Фирменные свиные линдерхоф с имбирём795₽Насладитесь нашими фирменными свиными колбасками “линдерхоф”, приготовленными с добавлением имбиря и ароматных трав. состав: • 70% свиная лопатка • 20% говяжья лопатка • 10% шпик подаются по 2 шт. эти колбаски, созданные по нашему уникальному р
-
Франкфуртские говяжьи колбаски подкопчен995₽Побалуйте себя нашими подкопченными франкфуртскими говяжьими колбасами, созданными из мяса высочайшего качества. состав: • 80% говяжья лопатка зернового откорма black angus • 20% жир говяжий black angus подаются по 2 шт. эти колбасы сочетают в с
-
чоризо 2 отзыва -гриль острые свиные колбасы795₽Насладитесь нашими острыми свиными колбасами “чоризо-гриль”, приготовленными с добавлением испанской копченой паприки, семян дерева аннато, корицы и плодов халапеньо. состав: • острая свиная колбаса • испанская копченая паприка • семена дерева а
-
Шпикачки гриль995₽• 40% телятина (глазной мускул) • 40% свиная грудинка • 20% шпик эта уникальная колбаса, созданная по авторскому рецепту, подается с ржаными гренками, маринованными огурцами и салатом из красной капусты и груши. дополняется фирменным соусом и зерн
-
Нюрнбергские995₽Оцените вкус традиционных нюрнбергских колбасок, приготовленных по классическому рецепту. состав: • 80% свиная лопатка • 20% шпик подаются по 10 шт. в ведре с горчичным соусом. эти колбаски, обладающие насыщенным и сочным вкусом, станут отличным
Мангал & мясо
-
Говяжьи ребра брискет1995₽Говяжьи ребра, маринованные в специях и приготовленные на мангале с соусом барбекю. украшены свежим тимьяном, редисом, микрозеленью и сушеным луком порей.
-
Каре ягненка1995₽Замаринованное в специях каре ягненка, приготовленное на мангале, украшенное розмарином и микрозеленью.
-
Котлета плескавица995₽Котлета из фарша (свинина и говядина в равных пропорциях) со специями и репчатым луком, приготовленная на мангале. подается с помидорами в заправке из яблочного уксуса, укропа и оливкового масла, а также с красным луком, заправленным аналогично. укра
-
Отбивная из свиной шеи nackenkotelett895₽Замаринованная в специях свиная шея, приготовленная на мангале, украшенная острым перцем и зеленым луком. подается с маринованными огурцами, помидорами черри и салатом из свежей и квашеной капусты, моркови, салата айсберг, укропа и микрозелени.
-
Свиные ребра в соусе bbq1395₽Замаринованные в соусе барбекю свиные ребра, приготовленные на мангале. подаются с дополнительной порцией соуса барбекю и украшены свежим тимьяном.
-
Стейк филе-миньон1995₽Замаринованная в специях говяжья вырезка, приготовленная на мангале, украшенная розмарином и микрозеленью. подается со сливочным соусом для насыщенного вкусового акцента.
-
Шашлык из курицы995₽Филе куриного бедра, маринованное в специях и приготовленное на мангале. подается с томатным соусом (томатная паста, кетчуп, болгарский перец, репчатый лук, укроп, сахар, соль, перец), лавашом, маринованным красным луком, помидорами черри и свежей зе
-
Шашлык из свинины995₽Куски свиной шеи, маринованной в специях и приготовленной на мангале, подаются с томатным соусом (томатная паста, кетчуп, болгарский перец, репчатый лук, укроп, сахар, соль, перец). дополняется лавашом, маринованным красным луком, помидорами черри и
Печь
-
Брецель со смальцем 1 шт.295₽Традиционный крендель из дрожжевого теста, приготовленный до золотистой корочки, подается с густым сырным соусом и ароматным смальцем из свиного сала с нотками яблока. эта комбинация создает идеальный баланс между хрустящей текстурой брецеля и нежнос
-
Корзинка с домашним хлеб495₽Почувствуйте уют домашнего хлеба с нашей специальной корзинкой, предлагающей два вида ароматного хлеба, хрустящие палочки хлебные с сыром и традиционный брецель. все эти хлебные изделия идеально сочетаются с нашим сливочным маслом, обогащенным укропо
-
Фламмкухен- немецкий пирог795₽Этот традиционный немецкий пирог приготовлен из тонкого дрожжевого теста и гордится своей сливочно-грибной начинкой с ароматным беконом. для любителей остроты предлагаем версию с пикантной пепперони и острыми халапеньо. этот пирог идеально сочетает в
Рыба & морепродукты
-
Гребешки на сковороде с чесноком1995₽Гребешки, обжаренные на сливочном масле, затем запеченные в печи с добавлением чесночного масла, соли, перца и зелени петрушки. подаются с гренками из белого багета, приправленными оливковым маслом и орегано.
-
Дикий лосось1995₽Филе семги и капуста брокколи, приготовленные на гриле, подаются с долькой лимона и апельсиновым соусом с добавлением табаско для пикантного вкуса.
-
Мидии1595₽Мидии в томатном соусе: полкило мидий, приготовленных с куриным бульоном, овощами (лук репчатый, чеснок), специями (соль, орегано) и томатным соусом на основе томатов в собственном соку. украшается свежим зеленым базиликом. мидии в сливочном соусе:
-
Скумбрия на мангале995₽Скумбрия, приготовленная на мангале, подается с картофельным пюре и соусом айоли (яйцо, растительное масло, сок лимона, морская соль, перец, чеснок). дополняется долькой лимона для яркого вкусового акцента.
-
Филе судака гриль995₽Филе судака на гриле, подаваемое с картофельным пюре на подушке из цукини. дополняется салатным миксом, помидорами черри и долькой лимона для яркого и сбалансированного вкуса.
Салаты
-
Dish из карамелизованных баклажанов с томатами895₽Баклажаны, нарезанные брусками и обжаренные во фритюре, подаются с помидорами, грецкими орехами, петрушкой и базиликом. заправлены соево-кунжутным соусом и сладким соусом чили, сверху посыпаны кунжутом для яркого и насыщенного вкусового сочетания.
-
Альпийский теплый салат795₽Печень утиная, обжаренная на масле с чесноком и вешенками, с добавлением сливок, заправляется соусом (майонез, соевый соус, растительное масло, малиновый уксус, имбирь, чеснок, сахар), подаётся с салатным миксом, вялеными томатами и кедровыми орехами
-
Листья романо с креветками гриль и соусом "цезарь995₽Свежие помидоры, салат романо и обжаренные креветки, заправленные классическим соусом цезарь. дополняется чесночными гренками и тертым сыром пармезан для насыщенного и изысканного вкуса.
-
Листья романо с лососсем гравлакс и соусом "цезарь995₽Свежие помидоры, салат романо и лосось гравлакс, заправленные классическим соусом цезарь. дополняется чесночными гренками и тертым сыром пармезан для насыщенного и изысканного вкуса.
-
Листья романо с филе куриной грудки гриль и соусом "цезарь795₽Свежие помидоры, салат романо и обжаренное филе куриной грудки, заправленные классическим соусом цезарь. дополняется чесночными гренками и тертым сыром пармезан для насыщенного и гармоничного вкуса.
-
Оливье695₽Отварные морковь, картофель и яйцо, свежие и соленые огурцы, консервированный горошек и укроп, заправленные майонезом. подается с сочным ростбифом, украшенным морковными чипсами, микрозеленью и мангольдом для яркого и аппетитного вида.
-
Руккола с креветками995₽Жареные креветки с авокадо, помидорами, рукколой и мангольдом, заправленные трюфельным маслом, специями и лимонным соком. сверху посыпается тертым сыром пармезан для насыщенного и изысканного вкуса.
-
Салат из ароматных помидоров995₽Свежие большие помидоры и черри, красный лук и петрушка, заправленные солью, оливковым маслом и бальзамическим соусом. дополняется жареным сыром сулугуни в панировке из смеси сухарей с мукой, яйцом и сливками для хрустящей корочки и насыщенного вкуса
-
Салат из свежих овощей с сыром фета895₽Свежие помидоры, огурцы, красный лук, салат романо и болгарский перец, дополненные сыром фета и гигантскими оливками. заправляется смесью оливкового и трюфельного масел, приправляется солью, перцем и орегано для изысканного вкусового акцента.
-
салат по 33 отзыва -деревенски из овощей и зелени795₽Свежие помидоры, огурцы, болгарский перец, красный лук, острый перец, кинза, петрушка и зелёный лук. заправлен специями и оливковым маслом для яркого и насыщенного вкуса.
-
Салат с копченой колбасой, зеленым горош795₽Свежие и маринованные огурцы, салатный микс, охотничья и мюнхенская колбасы, красный лук, зеленый горошек и маринованные помидоры черри. заправляется майонезом, зернистой горчицей, медом и специями (соль, перец). украшается свежей петрушкой и укропом
-
Листья романо с вяленой уткой и соусом "цезарь895₽Вяленые помидоры черри, салат романо и сыровяленое филе утиной грудки, заправленные классическим соусом цезарь. дополняется чесночными гренками и тертым сыром пармезан для насыщенного и изысканного вкуса.
Свиные рульки
-
Pulled pork филе1795₽Рваная свиная рулька, отваренная с репчатым луком, морковью и специями (лавровый лист, душистый перец, соль, тмин), подается с жюльеном.
-
Айсбайн тушеная1795₽Свиная рулька, тушеная в сочетании с ароматным репчатым луком, свежей морковью и изысканными специями (лавровый лист, перец душистый, соль, тмин), подается под демигласом в сопровождении квашеной белой и красной капусты.
-
Швайне-хаксе запеченная1795₽Запеченная свиная рулька, подается с квашеной белой и красной капустой и соусом на выбор.
Холодные закуски
-
Деревенское сало695₽Домашнее сочное сало, подаваемое с картофелем по-деревенски и гренками из черного хлеба, обжаренными в чесночном масле. украшается перьями зеленого лука для яркости и аромата. все приготовлено нашими поварами с любовью и вниманием к деталям.
-
Маслины и оливки гигант795₽Крупные оливки и маслины, вяленые помидоры черри, масло оливковое, розмарин
-
мясное ассорти 2 отзыва1395₽Маринованная телятина, ростбиф (маринованная в специях и запечённая говяжья вырезка), буженина и куриный рулет, сопровождаемые запечённым картофелем, микс-салатом и помидорами. подается с горчицей и хреном для насыщенного вкусового акцента.
-
Паштет из утиной печени595₽Нежный паштет из печени утки, приготовленный по “холодной схеме” от романов шеф. все ингредиенты не обжариваются, как в классических рецептах, а проходят термообработку по технологии су вид. подается с гренками из белого хлеба, политыми медом, и фрук
-
Разносолы по-баварски795₽Маринованные огурцы, острый перец, чеснок и виноградные листья, соленые красные помидоры, квашеная белая капуста и соленая слива, украшенные свежим укропом. идеальное сочетание для тех, кто ценит яркие и насыщенные вкусы.
-
Рыбное ассорти1995₽Лосось гравлакс, масляная рыба и копченый угорь, подаваемые с миксом салатов и долькой лимона. украшается свежим укропом и соусом унаги для дополнительного вкусового акцента. лосось гравлакс – это традиционное скандинавское блюдо, представляющее соб
-
Садовые овощи795₽Красный и желтый перцы, огурцы, морковь, лук, редиска и томаты.
-
Спинка пряной скумбрии795₽Канапе из обжаренного картофеля, свежего огурца, отварного яйца, майонеза “линдерхоф” и маринованной скумбрии, приготовленной по собственным рецептам и технологиям от романов шеф. украшается красным луком, свежим укропом и зелёным луком для яркого вк
Супы
-
Бульон с куриным рулетом495₽Куриный бульон с куриным рулетом, отварным яйцом и гренками из белого хлеба.
-
Грибной крем-суп 26 отзывов795₽Грибной крем-суп из обжаренных шампиньонов, картофеля и лука с добавлением молока, сливок, сыра и специй, подается с гренками из белого хлеба, украшен трюфелем и трюфельным маслом.
-
Домашний суп гуляш995₽Наваристый суп с говядиной и овощами (морковь, болгарский перец, репчатый лук, чеснок), приправленный специями (соль, сахар, паприка, черный молотый перец, чили, лавровый лист) и томатной пастой.
-
Тайский суп том ям с крабом995₽Суп на основе куриного бульона с кокосовым молоком, рыбным соусом и пастой том ям, с судаком, креветками и кальмаром, шампиньонами и помидорами черри, подается с рисом, отваренным с добавлением рисового уксуса и соуса мирин.
-
Франкфурт695₽Суп-пюре из отварного гороха со сливками, подается с беконом, колбасками и гренками из белого хлеба.
-
Чесночный крем-суп в хлебе895₽Куриный бульон с картофелем, чесноком, сливками, сыром и оливковым маслом, подается в круглом черном хлебе.
Соусы
-
Соус bbq145₽Паста томатная, пюре яблочное, сахар, чеснок, лук, соль
-
Соус блю-чиз145₽Сыр дорблю, лимонный сок, соль, специи, йогурт
-
Соус брусничный145₽Масло, шрирача, яйцо куриное
-
Соус васаби майо145₽Васаби, сгущённое молоко
-
Соус горчица145₽Соус из 4-х видов горчицы
-
Соус грибной145₽Сливки, шампиньоны, лук, соль, перец, масло
-
Соус коктейльный145₽Яйцо, масло, томаты, табаско, перец, соль
-
Соус линдерхоф145₽Горчица, мед
-
Соус перечный145₽Масло, смесь перцев, сливки, соль
-
Соус сливочный "хрен145₽Чеснок, хрен, горчица, сливки
-
Соус сметана145₽Жидкий кисломолочный продукт белого цвета густой консистенции, получаемый из сливок и закваски, жирность 20%
-
Соус тар-тар 1 отзыв145₽Яйцо, масло, огурец солёный, соль, перец
-
Соус цезарь145₽Сыр пармезан, чеснок, масло, анчоусы
-
Соус чатни145₽Фрукты, овощи, травы, соль, перцы
-
Соус чедр145₽Сыр чедр, сливки.
-
Соус чесночный145₽Яичный желток, соль, чеснок
-
Соус чили145₽Перец чили, чеснок
-
Соус ширачи майо145₽Масло, шрирача, яйцо куриное
-
Яблочный копченый смалец145₽Шпик, яблоки, лук
-
Cоус кетчуп145₽
-
Соус майонез145₽
-
Соус бальзамический145₽
-
Соус лечо145₽
