Бургеpы
-
Чикен бургер 1 отзыв510₽Хрустящая булочка смазанная соусом Бумбараш, лист салата, огурец свежий, котлета куриная , томат, сыр сулугуни копч , подается с свеж огурцом.
Бургеры
-
Нальчикский парень640₽Хрустящая булочка смазанная соусом Бумбараш, лист салата, котлета из телятины, лук красн, томат, сыр сулугуни копч , подается с свеж огурцом
Меню ближайших ресторанов
Выпечка
-
Хачапури по 14 отзывов - аджарски440₽Лодочка из теста фаршированная сыром сулугуни, отдается с желтом яичным и слив маслом -
Хычины с картофелем и сыром210₽Сытные и нежные хычины с картофелем и сыром. Тонкое тесто, щедрая начинка из картофеля с сулугуни и сливочным маслом. Подаются со сметаной и свежей зеленью.
-
Хычины с мясом290₽Хычины с мясом — национальное блюдо балкарской кухни. Тончайшее тесто, внутри — ароматный рубленый фарш с луком и травами. Подаются горячими, с маслом и зеленью. -
Хлебная корзина со взбитым маслом260₽Трио из солодового , кукурузного и фитнес булочки подается со взбитым маслом -
Пицца Цезарь740₽Тонкое тесто, смазанное соусом цезарь , листья салата ромен, черри , посыпается пармезаном -
Хычины с сыром и ботвой210₽Традиционные балкарские хычины с начинкой из сыра и свекольной ботвы. Тонкое тесто, сочная зелень и тягучий сыр. Подаются со сметаной. -
Хычины с креветкой310₽Хычины с креветкой — авторское прочтение балкарского блюда. Морепродукты, сливочный сыр и зелень в тонком тесте, обжаренном на сковороде.
-
Пицца "Маргарита510₽Легендарная итальянская классика: соус из спелых томатов, нежная моцарелла, ароматный базилик и оливковое масло на тонком тесте. Просто, честно, безупречно.
-
Пицца с мортаделлой760₽Пицца с мортаделлой, крем-чизом и фисташковой крошкой — нежная, сливочная, с пикантными нотками. Подается с руколой и пармезаном.
-
Пицца "Пепперони590₽Легендарная пицца с пикантной колбасой пепперони, моцареллой и фирменным томатным соусом. Тонкое тесто, ароматная начинка и легкая остринка. -
Пицца "Чикен барбекю560₽Пицца с курицей гриль, беконом и ароматным соусом барбекю. Моцарелла, свежие шампиньоны, томаты и красный лук создают идеальный баланс вкуса.
-
Пицца "Рио610₽Фирменная пицца «Рио» с моцареллой, ветчиной, шампиньонами, беконом и болгарским перцем. Щедрая начинка, сочный томатный соус и тонкое хрустящее тесто. -
Пицца "Четыре сыра560₽Нежнейшая пицца с четырьмя видами сыра: моцарелла, пармезан, горгонзола и фонтина. Тонкое тесто, сливочный вкус и тягучая сырная текстура.
Гарниры
-
Брокколи на углях310₽ -
Картофель на углях290₽ -
Шампиньоны на углях290₽ -
Овощи на углях310₽
Горячие блюда
-
Жаркое из говядины с овощами в сливочном соусе610₽Говяжья вырезка, обжаренная с овощами, грибами, перцем болгарским, морковью, луком в сливочном соусе -
Кордон блю с пюре590₽Рубленное куриное бедро с начинкой из сыра, грибов, зелени жаренное . Подаётся с пюре посыпанное сыром пармезан и базиликом в соусе Фончи ( сливочно-грибной соус ) -
Курица в соусе "Зеленый карри" с рисом640₽Куриная грудка жаренная в зелёном карри с рисом со шпинатом -
Медальоны из телятины под сливочно-грибным соусом990₽Нежная говяжья вырезка, жаренная на гриле ,подается с сливочно-грибным соусом. Подаётся с овощами ( кабачок, перец болг, баклажан) с миксом салата и помидорами Черри -
Турецкий кебаб с сырной лавой710₽Говяжий фарш с начинкой из сыра чеддер, обжаривается на мангале. Подаётся с соусом лечо, посыпается гранатом -
Филе лосося под икорным соусом1100₽Филе лосося обжаренное на гриле под сливочно- икорным соусом
-
Стейк Ти-Бон1100₽Тибон – стейк особенный, состоит из двух частей: ароматного стриплойна и нежной вырезки, которые разделяет тонкая Т-образная косточка. Маринованный в фирменном маринаде. Обжаривается на мангале и подаётся с красным луком и соусом лечо -
Куриный стейк под ореховым соусом640₽Сочный куриный стейк, обжаренный до хрустящей корочки. Подается с густым ореховым соусом
-
Копченая телятина под сливочным соусом с мамалыгой610₽Копченая телятина с насыщенным вкусом, томленая в нежном сливочном соусе. Подается с мамалыгой и зеленью.
-
Бараньи семечки на пиццетте790₽Пикантная кавказская закуска — бараньи семечки, обжаренные с луком и специями до румяной корочки. Подаются на хрустящей пиццетте
Горячие напитки
-
Домашние чаи (0,9)490₽
Десерты
-
Наполеон 3 отзыва460₽Настоящий «Наполеон» из множества тончайших слоеных коржей, которые буквально тают во рту. Воздушный заварной крем на желтках и ванили пропитывает каждый слой, создавая идеальный баланс нежности и хруста.
-
Шоколадный флан — французская классика с секретом! Плотная хрустящая корочка скрывает внутри нежнейшую жидкую сердцевину из бельгийского шоколада, которая растекается как лава. Подается горячим с шариком ванильного мороженого и свежими ягодами. -
Тирамису (на 2-х)790₽Аутентичный итальянский тирамису, приготовленный по классическому рецепту. Воздушный крем маскарпоне, савоярди с эспрессо и ароматным марсалой. Подается в эффектной тарелке— щедрая порция для настоящих ценителей -
Сан-себастьян490₽Чизкейк Сан-Себастьян: обожженная корочка снаружи, нежнейший крем внутри. Баскская классика, покорившая мир
-
Торт блинный490₽Блинный торт: тонкие блины, нежный сметанный крем, ягоды -
Чизкейк манго-маракуйя510₽Чизкейк манго-маракуйя: сливочный, тропический, с идеальной кислинкой.
-
Меренговый торт с малиной540₽Меренговый торт с малиной — невесомый десерт для настоящих гурманов. Хрустящая меренга с нежной, тающей сердцевиной, прослоенная воздушным сливочным кремом или маскарпоне. Свежая малина добавляет яркую кислинку и сочность.
-
Медовик с маком560₽Медовик с маком — нежная интерпретация любимого десерта. Тонкие медовые коржи с добавлением мака, прослоенные воздушным сметанным или сливочным кремом. Медовая сладость, легкий хруст мака и нежная текстура крема создают идеальный баланс. -
Банановый брауни510₽Влажный, насыщенный брауни с добавлением спелых бананов. Плотная шоколадная текстура с легкой тягучестью и натуральной сладостью. Подается с шариком ванильного мороженого и свежими ягодами -
Гранд мильфей со свежими ягодами560₽Гранд мильфей — французская классика в эффектной подаче. Хрустящие слои тончайшего слоеного теста, прослоенные нежнейшим заварным кремом или ванильным муссом. Свежие ягоды добавляют яркость и легкую кислинку.
Завтраки
-
Омлет со страчателлой и креветками510₽Омлет из двух яиц со сливками ( сливочный омлет) фаршированная сыром страчетталла , подается / креветка/ украшается черри и миксом салата -
Яичница в сметане290₽Яйца, запеченные в сметане с укропом и чесноком. Нежные белки и жидкий желток в сливочном соусе — идеальный завтрак. -
Яичница по кавказский410₽Глазунья из двух яиц, химус классический, салат свежий, сыр белый домашний, зелень, гриссини -
Каша овсяная290₽С наполнителем на выбор -
Каша кураговая с урбечом290₽Натуральная каша из кураги с урбечем. Густая фруктовая сладость и нежная ореховая паста — идеальный дуэт для здорового начала дня. Без сахара, только польза и вкус. -
Каша рисовая290₽Рисовая каша: нежная, молочная, с ванилью. Подается с топпингами на выбор. Уютный завтрак для хорошего дня.
-
Омлет со страчателлой и лососем590₽Кремовый омлет со страчателлой и лососем: нежные яйца, тягучий сыр и благородная рыба в одной тарелке. Изысканный завтрак для тех, кто ценит качественные продукты и гармонию вкуса.
-
Английский завтрак560₽Английский завтрак: сытная классика с беконом, яйцом, колбасками и фасолью.
-
Хумус с яйцом по-шотландски510₽Хумус с яйцом по-шотландски: нежный нутовый крем и яйцо пашот в мясной «шубе» с хрустящей корочкой. Идеальный баланс восточных нот и европейской сытости.
-
Скрембл с лососем540₽Нежнейший скрэмбл из отборных яиц и сливок, приготовленный на медленном огне до идеальной кремовой текстуры. Сверху — ломтики малосольного лосося и щепотка свежей зелени. Классический рецепт, который никогда не надоедает.
-
Смузи боул с гранолой590₽Смузи боул с гранолой: густой ягодный смузи, хрустящая гранола, свежие фрукты. Полезно, сытно, ярко. -
Омлет со страчателлой510₽Воздушный омлет по-итальянски с королевой итальянских сыров — страчателлой. Нежные сливочные нити сыра внутри омлета и хрустящие томаты черри создают гармонию вкуса и текстуры.
-
Боул с фалафелем и киноа410₽Яркий боул с хрустящим фалафелем, рассыпчатой киноа и миксом свежих овощей. Нежные шарики из нута с восточными специями, сочные томаты черри, хрустящий огурец и листовой салат.
-
Тост Туна440₽Хрустящий тост из поджаренного бриоша с нежным салатом из тунца. Нежная рыбная начинка, сливочный соус и свежая зелень создают идеальный баланс. -
Бриошь с лососем510₽Золотистая бриошь, хрустящая снаружи и мягкая внутри, наполненная нежнейшим лососем и сливочным сыром. Идеальный способ начать день вкусно и сытно.
-
Шакшука с кавказской брынзой290₽Горячая шакшука с яйцами и овощами, приправленная кавказскими травами и щедро посыпанная раскрошенной брынзой. Нежный сыр плавится в томатном соусе, делая каждый кусочек невероятно сочным.
-
Запеченная кавказская брынза340₽Ароматная кавказская брынза, запеченная до золотистой корочки в печи с добавлением пряных трав и оливкового масла. Подается горячей, с овощами гриль и свежей зеленью. -
Блинчики с наполнителем на выбор240₽Тонкие, золотистые блинчики, приготовленные по домашнему рецепту. Выберите свой идеальный вкус.
-
Блинчики с икрой610₽Тонкие, ажурные блинчики, щедро смазанные сливочным маслом и дополненные благородной россыпью красной икры. Изысканная закуска, которая всегда в центре стола.
-
Блинчики с риетом из лосося560₽Тонкие блинчики, щедро наполненные нежнейшим риетом из слабосоленого лосося. Сливочная текстура и благородный вкус рыбы в каждом кусочке.
-
Сырники с наполнителем340₽Гастрономическое удовольствие: нежные сырники с тягучей начинкой. Гармония нежного творога и насыщенного вкуса наполнителя.
Закуcки
-
Ассорти из овощей890₽Крупно нарезанные овощи как : огурцы, томаты спелые, перец болг, стручковый перец, сельдерей, морковка свежая , микс зелени и лука зеленого, и подается с соусом тар-тар
Закуски
-
Креветки темпура690₽Тигровые креветки в нежнейшем кляре, хрустящие снаружи и сочные внутри. -
Ассорти солений790₽ -
Хумус 3 отзыва390₽Пюре из перетертого нута , с олив маслом и подается с питой посыпается паприкой -
Спринг - роллы с курицей590₽Рубленное куриное филе жаренное с луком в марокканских специях со сливочным сыром, завёрнутый в тесто для Спринг ролов и обжаренный во фритюре, и подается с спайс соусом -
Спринг - роллы с креветками и крабом590₽Начинка из нежного мяса креветок, крабового мяса , кукурузы, соуса кари, все это заворачивается в тонкое японское тесто и обжаривается во фритюре. Подаётся с соусом спайси -
Куриные наггетсы360₽Нежное куриное филе в хрустящей панировке, обжаренное до золотистого цвета. Подаются с соусами на выбор: сырный, барбекю, кисло-сладкий.
-
Хрустящие шампиньоны с битыми огурцами390₽Шампиньоны в хрустящем кляре, обжаренные до румяной корочки. Подаются с оригинальным гарниром — битыми огурцами
-
Жареный сулугуни490₽Нежный грузинский сыр сулугуни, обжаренный на сковороде до хрустящей корочки снаружи и тягучей сердцевины внутри -
Фруктовая тарелка2400₽Фруктовое ассорти — свежие фрукты и ягоды
Мангал
-
Баранья спинка1100₽Сочная баранья спинка, маринованная в травах и специях, запекается на углях до состояния, когда мясо само отходит от кости. -
Люля-кебаб из курицы490₽Нежный куриный люля-кебаб из филе бедра с луком, чесноком и зеленью. Запекается на углях до румяной корочки. Подается с лавашом и соусом. -
Мясное ассорти мангал4600₽Мякоть баранины, мякоть телятины, , спинка баранины, люля из курицы, люля из баранины, люля из телятины, шашлык из курицы ,овощи на гриле, соусы чесночный и лечо
-
Форель на углях790₽Форель на углях подается с запеченным картофелем -
Люля - кебаб из телятины510₽Нежный люля-кебаб из телятины — сочный внутри, хрустящий снаружи. Подаем с маринованным луком, зеленью и лавашом. -
Карп на углях590₽Карп, запеченный на углях в фольге с луком, лимоном и ароматными травами. Нежное, сочное мясо с легким дымком. -
Стейк лосося на углях990₽Сочный стейк лосося с ароматом дымка — маринуем в оливковом масле с травами и запекаем на углях.
-
Люля-кебаб из телятины510₽Нежный люля-кебаб из телятины — сочный внутри, хрустящий снаружи. -
Люля-кебаб из баранины640₽Люля-кебаб по-кавказски — баранина с луком и специями, нарубленная вручную и обжаренная на углях. Нежный, сочный, ароматный.
-
Шашлык из курицы540₽Куриный шашлык — сочный, мягкий, с золотистой корочкой. -
Шашлык из мякоти телятины910₽Телятина на углях — идеальный шашлык для ценителей нежного мяса. Маринуем в луковом соке со специями, жарим до хруста. -
Шашлык из мякоти баранины990₽Классический шашлык из сочной баранины, маринованной с луком, специями и травами. Жарится на углях до румяной корочки. Подается с лавашом, зеленью и соусом.
Напитки
-
Домашние лимонады в ассортименте (0,5)460₽ -
Молочные коктейли в ассортименте (0,5)390₽ -
Домашние лимонады в ассортименте (1л)890₽
Паста
-
Фетучини с курицей и грибами510₽Фетучини с куриным филе, грибами и помидорами Конкассе в сливочном соусе. Посыпается сыром пармезан -
Спагетти карбонара490₽Спагетти карбонара — нежный сливочный вкус. Только яйца, сыр, бекон и черный перец. Просто, сытно, идеально.
-
Спагетти со страчателлой и креветкми760₽Спагетти с тигровыми креветками, чесноком и вялеными томатами в сливочном соусе. Подаются с тягучей страчателлой, которая делает блюдо невероятно нежным.
Салаты
-
Авокадо Qeen510₽Легкий диетический салат из авокадо, брокколи, свежего огурца, микс салата. Заправляется цитрусово-ореховым соусом, посыпается жареным фундуком -
Буррата на пиццете840₽Хрустящая пиццета подается со спелыми томатами и соусом песто , посыпается стружкой миндаля, поливается бальзамиком, украшается миксом салата -
Греческий540₽Спелые томаты,огурцы, болгарский перец, оливки-маслины гигант, красный лук, сербская брынза, семечки подсолнуха, заправляется олив маслом и лимонным соком -
Деревенский340₽Свежие огурцы, помидоры, болгарский перец, красный лук и зелень, заправленные ароматным подсолнечным маслом -
Хрустящие баклажаны с томатами460₽Обжаренные баклажаны подаются со спелыми томатами , сливочным сыром, кинзой, заправляется кисло-сладким устричным соусом и посыпается миндальной стружкой. Украшается кинзой
-
Цезарь с креветками640₽Салат готовится из листьев романо, соус Цезарь подаётся с сухарями, помидорами Черри, жаренными нежными креветками и посыпается пармезаном
-
Цезарь с курицей510₽Салат готовится из листьев романо, соус Цезарь подаётся с сухарями, помидорами Черри, сочной куриной грудкой и посыпается пармезаном -
Цезарь с лососем610₽Салат готовится из листьев романо, соус Цезарь, подаётся с сухарями, помидорами Черри, жаренными кусочками лосося и посыпается пармезаном -
Теплый салат с телятиной560₽Нежная обжаренная телятина с добавлением салата Романо,картофеля бейби, нута , черри. Заправляется соусом песто, и гамадари -
Крабовый с авокадо510₽Крабовый с авокадо- Киноа, рис японский , кукуруза, огурцы, авокадо, краб, соус спайс, микс салата, соус ореховый дрессинг, украшается тобико -
Грузинский с ореховой заправкой440₽Классический грузинский салат из свежих огурцов, помидоров, лука и зелени с фирменной ореховой заправкой из грецких орехов, чеснока и грузинских специй.
-
С креветками и манго710₽Салат с креветками и манго — сочные креветки, сладкое манго, хрустящий салат и орехи под апельсиновой заправкой. Баланс сладости и свежести.
Супы
-
Куриный суп с лапшой390₽Куриное филе, куриный бульон, яичная лапша, морковь, зелень. Подаётся с яйцом и гренками -
Том -Ям610₽Тайский суп на основе пасты том-ям с добавлением кокосового молока, сливок, креветок, мидий, кальмаров, обжаренные шампиньонов. Подаётся с японским рисом и долькой лайма. Суп пикантный -
Чечевичный крем-суп 35 отзывов390₽Нежный крем суп на основе куриного бульона и чечевицы с добавлением моркови, лука, сливок, немного зеры, Подаётся с гренками -
Кавказский суп из копченой говядины с белой кукурузой510₽Наваристый суп с копченой говядиной, белой кукурузой, нутом и кавказскими травами. Подается с зеленью и лавашом. Согревает и насыщает с первой ложки -
Крем-суп грибной490₽Грибной крем-суп из шампиньонов и белых грибов, томленый до бархатистой текстуры. Подается с хрустящими гренками
Японская кухня
-
Запеченый краб590₽Японский рис, нори, сыр креметта, огурец, шапочка из спайс соуса и краба, лосось, поливается соусом Унаги посыпается кунжутом -
Калифорния510₽Японский рис,нори,огурцы,краб,тобико,авокадо -
Окинава560₽Японский рис, нори, тобика, огурец, лосось, шапочка из спайс соуса, поливается соусом Унаги посыпается кунжутом -
Рио темпура710₽Японский рис, нори, креветка темпура, сыр креметта, авокадо, лосось, поливается соусом унаги, спайс соус -
Рио лофт810₽Японский рис, нори,сыр креметта, лосось, креветка темпура авокадо, спайс соус, соус Унаги, тобико, лук зел
-
Филадельфия610₽Филадельфия-сливочный сыр креметте,рис,нори,огурцы -
Эби темпура560₽Японский рис, нори, креветка темпура, сыр креметта , авокадо, тобико, поливается при отдаче спайс соусом -
Американский540₽Нежный ролл с рисом наружу, щедро посыпанный кунжутом. Внутри — сочный краб, сливочный сыр, огурец и авокадо. -
Рио-темпура690₽Хрустящие роллы темпура с лососем, сливочным сыром и огурцом в нежном кляре, обжаренные до золотистой корочки.
