Raw
-
Карпаччо из вырезки, каперсы, пармезан 3 отзыва1890₽Тонко нарезанная мраморная говядина с оливковым маслом и бальзамиком в сочетании с каперсами и пармезаном -
Карпаччо из северной креветки, чиабатта1750₽Карпаччо из северной креветки подаем с томатной сальсой на обжаренной чиабатте -
Крудо из сибаса, капоната1850₽Ломтики охлажденного сибаса с капонатой из печеных овощей и свежих томатов. Дополняем каперсами и кедровыми орехами -
Севиче из лосося1450₽Свежий лосось, нарезанный крупным кубиком, заправляем оливковым маслом и соком лимона. Подаем с хрустящей чиабаттой -
Тартар из вырезки1890₽Нежная вырезка из мраморной говядины в сочетании с пикантным соусом и специями
Special
-
Тальята из вырезки с белыми грибами5900₽Стейк из вырезки готовим по умолчанию Rare. Подаем с обжаренными белыми грибами в соусе из грибного бульона, демигласа и сливочного масла. Также снизу тонкие слайсы из узбекских томатов, сверху — салат рукола и кейл с пармезаном и бальзамическим уксу
Меню ближайших ресторанов
Бургеры
-
Бургер Loro с трюфелем2200₽Булка бриошь, специально выпеченная для нас в пекарне, смазывается сливочным маслом и обжаривается. На верхнюю булочку — мармелад из красного лука, сыр чеддер. Котлета из шейной части бычка обжаривается на гриле, и всё это — под фирменным соусом. Доб -
Бургер Лоро1850₽Булка бриошь, специально выпеченная для нас в пекарне, смазывается сливочным маслом и обжаривается. На верхнюю булочку — мармелад из красного лука, сыр чеддер. Котлета из шейной части бычка обжаривается на гриле под фирменным соусом
Гарниры
-
Запечённый батат с хреном690₽Сладкий батат с подкопченным ароматом подается в сливочно-чесночном соусе с тертым хреном, что придает ему немного остроты -
Запечённый мини-картофель650₽ -
Картофельное пюре 2 отзыва , трюфельное масло690₽ -
Обжаренный шпинат590₽ -
Томаты с красным луком990₽
Гастрофестиваль Ultima
-
Аранчини, страккино, черная икра1950₽
-
Бриошь 3 отзыва , фуа-гра, мед, чёрный трюфель1390₽
-
Картофельное пюре с лобстером8900₽
-
Тирамису с трюфелем1590₽
-
Фенхель, лобстер, апельсин8900₽
Горячие блюда
-
Лосось, зелёный горошек, брокколи1950₽Лосось запекается в хоспере до прожарки пинк. Подается с бланшированным горошком и брокколи в легком сливочном соусе с добавлением куриного бульона -
Осьминог с запечённым мини-картофелем2550₽ -
Сибас на гриле с томатами и оливками2100₽ -
Цыплёнок со шпинатом и томатами1890₽Для этого блюда используем небольших фермерских цыплят возрастом не более 3 недель. Один цыпленок на порцию. Маринуем их с горчицей, чесноком, лимоном и оливковым маслом. Подаем с обжаренными соцветиями шпината, обжаренными узбекскими томатами и соус
Десерты
-
Конфеты Loro в коробке2490₽Набор конфет в подарочной упаковке можно сформировать из любых конфет по вашему желанию. Просто укажите в комментарии, какой состав вы хотите. Это будет красивый и вкусный подарок из любимого ресторана -
Сладкий, тёплый яблочный пирог в гармоничном сочетании с английским соусом. Перед подачей рекомендуем погреть десерт
Дополнительно
-
Джем клубничный350₽ -
Зелёный салат350₽ -
Камчатский краб950₽Со сливочным маслом -
Креветки 13 отзывов550₽ -
Мёд липовый350₽ -
Обжаренные грибы290₽Шампиньоны -
Прошутто с трюфелем750₽ -
Страчателла450₽ -
Томаты490₽ -
Трюфель черный390₽Ароматный итальянский черный трюфель -
Чёрная икра4300₽ -
Ягоды590₽Клубника, голубика
Завтрак
-
Авокадо-тост, яйцо пашот850₽ -
Английский завтрак1890₽ -
Бекон350₽Слайсы поджаренного бекона -
Зелёный салат с авокадо, яйцом пашот и козьим сыром1190₽ -
Колбаски на гриле350₽Куриные колбаски -
Крок-мадам со страчателлой и трюфелем1490₽ -
Круассан с мортаделлой и трюфелем1290₽ -
Овсяная каша без ягод290₽ -
Овсяная каша, голубика, миндаль790₽ -
Оладьи из цукини1890₽Оладьи из цукини приготовлены с добавлением моцареллы и пармезана. Подаются со сметаной и щучьей икрой -
Омлет с базиликом, авокадо, страчателлой1290₽ -
Омлет 11 отзывов , яичница или скрембл650₽Скрембл готовим со сливками -
Пшённая каша, пармезан 3 отзыва890₽Пшённая каша, приготовленная с пармезаном, подается с яйцом пашот -
Слабосолёный лосось850₽ -
Сырники с ягодами1100₽ -
Тост, скрембл, краб 25 отзывов , авокадо1690₽ -
Тост, скрембл, трюфель 39 отзывов1290₽ -
Яйцо Бенедикт 1 отзыв , лосось 9 отзывов , авокадо1590₽ -
Яйцо пашот250₽
Закуски
-
Артишоки с пармезаном и мятой1190₽Артишоки запекаем в хоспере и подаем с оливковым маслом, мятой и тертым пармезаном. Классическое итальянское сочетание вкусов -
Баклажан Пармиджано1550₽Итальянская закуска, прекрасное сочетание теплого баклажана с прохладными сочными томатами, пряностью свежего базилика и солоноватостью пармезана и моцареллы -
Брускетта со страчателлой, чёрной икрой и трюфелем3790₽Поджаренный ржаной хлеб в сочетании со сливочной страчателлой, черной икрой и ароматным трюфелем с трюфельным маслом -
Вителло тоннато 3 отзыва1690₽Классическая итальянская закуска из региона Пьемонт в сочетании с нежной телятиной и соусом из консервированного тунца. Телячью вырезку маринуем с морковью, луком и белым вином, после этого варим ее до состояния медиум. Сначала укладываем в тарелку с -
Карпаччо из цветной капусты, трюфель 39 отзывов1290₽Тонкие слайсы нежной цветной капусты подаем с пармезаном, трюфелем и оливковым маслом -
Оливки690₽Сочные и спелые оливки: тёмные каламата (Греция), зелёные сицилийские (Италия) -
Перец рамиро, кантабрийские анчоусы, козий сыр1350₽Перец рамиро целиком запекаем на углях, снимаем кожицу и фаршируем козьим сыром. Подаём с тапенадой из оливок, кантабрийскими анчоусами и луком-сибулетом
-
Прошутто с трюфелем1350₽Классическая итальянская парма с ярким ароматом свежего трюфеля
Напитки
-
Agrumi tonic680₽Безалкогольный коктейль с безалкогольным джином и биттером с насыщенным вкусом смородины и зизифоры -
Aranciata850₽Классический итальянский лимонад на основе цитрусовых -
Coca-Cola zero500₽Очищенная вода, краситель сахарный колер Iv, регуляторы кислотности (ортофосфорная кислота, цитрат натрия), подсластители (цикламат натрия, ацесульфам калия, аспартам), натуральные ароматизаторы, кофеин (менее 150 мг/л). Продукт содержит источник фен -
Fresco uva650₽Летний кисло-сладкий лимонад со свежим вкусом винограда и тархуна -
Mirto spriz800₽Освежающий лимонад с персиком и лимонным миртом -
San Benedetto850₽С газом, без газа -
Virgin Riesling720₽Освежающий безалкогольный коктейль на основе белого безалкогольного вина с добавлением сиропа со вкусом дыни, кафрского лайма и немного лимона для вкуса -
Сок Zuegg700₽Сок в ассортименте
Паста
-
Каламарата Маринара2750₽Паста с морепродуктами в нежном томатном соусе на основе биска — насыщенная, слегка пикантная -
Каламарата 1 отзыв , тартар из вырезки, трюфель 39 отзывов2950₽Это хит из наших паст. Горячая паста в сливочном соусе, а сверху — охлажденный тартар из вырезки и свежий трюфель. Всё это гармонично сливается вместе, создавая насыщенное вкусовое впечатление -
Лазанья Wagyu1690₽Сочный насыщенный мясной вкус в сочетании с нежным соусом бешамель, базиликом и томатами. Нежная телятина с премиальным мясом Wagyu и сыром пармезан. Классическое итальянское блюдо -
Лингвини с цукини и креветками1650₽Лингвини с цукини и креветками с соусом из сливочного масла и сока лимона, дополняем пармезаном -
Ньокки путанеска, тунец 2 отзыва2290₽Ньокки из рикотты с соусом из томатов, оливок и каперсов, сверху выкладываем стейк из тунца прожарки Rare -
Ньокки с чёрной икрой и страчателлой2290₽ -
Паккери с томатами, баклажаном и страчателлой1550₽ -
Паккери с трюфелем1990₽Приятный нежный сливочный вкус с выдержанной трюфельной нотой -
Равиоли с лососем, шалфеем и козьим сыром1490₽Домашние равиоли с запеченным лососем и козьим сыром. Насыщенный вкус со сливочно-рыбным послевкусием -
Ризотто с лисичками, трюфель 39 отзывов2100₽Ризотто готовим на грибном бульоне с добавлением белого вина, сливочного масла и пармезана. Подаем с обжаренными лисичками и ароматным трюфелем -
Тальятелле с митболами и томатами1590₽Домашняя паста тальятелле в сочном томатном соусе с добавлением кайенского перца, петрушки и пармезана подается в классическом американском стиле с митболами из говядины
Пост
-
Карпаччо из цветной капусты1190₽ -
Ризотто с печеным перцем и артишоками1490₽ -
Салат из фенхеля и апельсина950₽ -
Спагетти Аль Помодоро1100₽
Салаты
-
Insalata di Mare3190₽Классический итальянский салат с морепродуктами. Снизу отварной картофель, креветки, осьминог, кальмар и гребешок припускаем в бульоне. Смешиваем с каперсами, сельдереем, фенхелем, листьями салата и красным луком. Заправка типа цитронет с небольшим к -
Большой зеленый салат с крабом4890₽ -
Большой зелёный салат2190₽ -
Груша с прошутто и рикоттой1450₽ -
Капрезе1190₽ -
Краб с авокадо и грейпфрутом1790₽Первая фаланга краба подогревается на сливочном масле, подается со спелым авокадо, сегментами грейпфрута и заправляется соусом-эмульсией и маслом из базилика. Нежный теплый салат со свежестью зелени и сочностью грейпфрута -
Салат Овощной1390₽ -
Салат Панзанелла с креветками1350₽Классический тосканский салат, принятый в тратториях, не оставит вас равнодушными. Ломтики поджаренного на гриле хлеба впитывают сок сладких узбекских томатов, аромат базилика и оливок в сочетании с зеленым маслом -
Салат с козьим сыром и томатами1250₽
Свежевыжатые соки
-
Апельсиновый фреш850₽Свежевыжатый апельсиновый сок -
Грейпфрутовый фреш850₽Свежевыжатый грейпфрутовый сок
Супы
-
Каччуко, томатный суп с морепродуктами2100₽ -
Куриный бульон с польпетте750₽ -
Томатный суп со страчателлой и базиликом990₽Мы готовим этот суп из двух видов томатов: томатов пилати и запечённых на углях свежих томатов, за счёт чего суп приобретает слегка копчёный вкус. Подаём со страчателлой, пюре из свежего базилика, оливковым маслом и чесночным хлебом, обжаренным на уг
Стейки
-
Стейк из говяжьего филе5380₽