Горячее
-
Качо-э-пепе980₽Римская паста с пекорино, пармезаном, сливочным маслом и чёрным перцем.
-
Лингуине с креветками, шпинатом и вялеными томатами1650₽Лингуине с аргентинскими креветками, шпинатом и вялеными томатами.
-
Тальолини с крабом и лёгким биском1450₽Тонкие тальолини с мясом краба, томатами, базиликом и лёгким биском.
-
Осьминог на гриле с традиционным гарниром2300₽Осьминог на гриле с томатами, маслинами, каперсами и мини-картофелем.
-
Треска мисо с зелёным горошком1390₽Нежная треска с белым мисо, зелёным горошком, овощами и сливочным соусом.
-
Смеш-бургер с соусом якинику тарэ1150₽Смеш-бургер из выдержанной говядины с чеддером и соусом якинику тарэ.
-
Говяжьи щёчки с картофельным пюре и маринованным луком1550₽Томлёные говяжьи щёчки с нежным пюре, соусом и маринованным луком.
-
Филе-миньон с соусом пепе верде2500₽Нежное филе-миньон с выразительным перечным соусом пепе верде.
Десерт
-
Мороженое 4 отзыва380₽Сливочное мороженое с нежным кремом и хрустящим крамблом.
-
Баскский чизкейк800₽Баскский чизкейк с карамелизированной корочкой и кремовой серединой.
-
Крем-брюле850₽Нежный сливочный крем под тонкой хрустящей карамельной корочкой.
-
Тирамису 3 отзыва750₽Маскарпоне, пропитанные кофе савоярди и тонкий слой какао.
Добавки
-
Лосось — 50 г550₽Порция нежного лосося слабой соли для дополнения завтрака.
-
Креветки — 50 г490₽Порция сочных креветок для дополнения завтрака или салата.
-
Авокадо — 50 г450₽Порция спелого кремового авокадо для дополнения завтрака.
-
Томаты — 50 г390₽Порция свежих сочных томатов для дополнения завтрака.
-
Микс-салат — 25 г340₽Свежий микс салатных листьев для лёгкого дополнения к завтраку.
-
Пармезан — 10 г340₽Выдержанный пармезан с насыщенным солоновато-ореховым вкусом.
-
Риет из лосося — 50 г550₽Нежный риет из лосося с мягкой кремовой текстурой.
-
Мортаделла — 50 г500₽Тонко нарезанная мортаделла с нежным, деликатно пряным вкусом.
-
Пастрами — 50 г550₽Порция ароматной говяжьей пастрами для более сытного завтрака.
-
Бекон — 50 г450₽Румяный бекон с выразительным копчёно-солёным вкусом.
-
Домашний хлеб150₽Свежий домашний хлеб с мягким мякишем и аппетитной корочкой.
-
Томаты390₽Свежие сочные томаты с естественной сладостью и лёгкой кислинкой.
-
Авокадо450₽Спелое авокадо с кремовой текстурой и мягким ореховым вкусом.
Завтраки
-
Eggs Royale с лососем и красной икрой1350₽Бриошь с яйцом пашот, лососем, красной икрой, творожным сыром и салатом.
-
Завтрак Marco1250₽Яйцо пашот, гуакамоле, лосось, творожный сыр, тартин и свежий салат.
-
Сандо с тунцом1150₽Мягкая бриошь с тунцом, сочными томатами и хрустящим романо.
-
Авокадо, круассан и микс-салат 6 отзывов1100₽Хрустящий круассан с авокадо, творожным сыром, яйцом и пармезаном.
-
Бриошь с трюфельным скремблом и мортаделлой1100₽Тёплая бриошь с кремовым трюфельным скремблом и нежной мортаделлой.
-
Шакшука с брынзой и зеленью850₽Яркая шакшука с яйцом пашот, брынзой, зеленью и хрустящим тартином.
-
Протеиновая гранола со свежими ягодами и греческим йогуртом800₽Хрустящая протеиновая гранола с греческим йогуртом и свежими ягодами.
-
Французский тост с мёдом алоэ790₽Румяная бриошь с мёдом алоэ, сливочным маслом и мороженым.
-
Скрембл с печёными томатами и пармезаном780₽Кремовый скрембл с печёными томатами и выдержанным пармезаном.
-
Сырники со сметаной и чёрной смородиной750₽Румяные сырники со сметаной и ярким соусом из чёрной смородины.
-
Кокосовая овсянка с финиками и миндалём650₽Кремовая овсянка на кокосовом молоке с финиками и миндалём.
-
Яйца, 3 шт. (яичница / скрембл / омлет)390₽Три яйца в любимом формате: яичница, нежный скрембл или омлет.
Закуски
-
Винный сет: пармская ветчина, пармезан, перцы, вяленые томаты, гриссини2300₽Пармская ветчина, пармезан, маринованные перцы, вяленые томаты и хрустящие гриссини.
-
Сырная тарелка: горгонзола, пармезан, пекорино, камамбер 1 отзыв , брусничный джем2300₽Горгонзола, пармезан, пекорино и камамбер с ярким брусничным джемом.
-
Банка осетровой икры с пуховыми оладьями6900₽Благородная осетровая икра, тёплые пуховые оладьи и густая сметана.
-
Оливки чупадедос650₽Мясистые оливки чупадедос с тонким цитрусовым акцентом.
-
Паштет из куриной печени с брусничным соусом и черешней930₽Нежный паштет на бриоши с брусничным соусом, черешней и фисташками.
-
Попкорн из креветок с соусом спайси-айоли950₽Хрустящие аргентинские креветки со сливочно-пикантным спайси-айоли.
-
Запечённый камамбер со свежей черешней и брусничным джемом1100₽Запечённый камамбер с черешней, брусничным джемом и тёплым багетом.
-
Тартар из говядины1150₽Тартар из говяжьей вырезки с каперсами, пармезаном и бородинской бриошью.
-
Ростбиф с соусами тоннато и понзу1250₽Нежный ростбиф с кремовым тоннато, понзу и ароматом трюфельного масла.
-
Роти «Четыре сыра» с чёрным трюфелем1290₽Тёплая роти с моцареллой, пекорино, пармезаном, грюйером и чёрным трюфелем.
-
Роти с уткой, огурцом, луком-пореем и соусом хойсин1090₽Хрустящая роти с сочной уткой, свежим огурцом, пореем и соусом хойсин.
-
Улитки по 1 отзыв -бургундски1350₽Французская классика с насыщенным ароматом и хрустящим багетом.
-
Крудо из гребешка с черешней1450₽Нежный морской гребешок с сочной черешней и ароматным маслом с петрушкой.
-
Карпаччо из осьминога с томатами и соусом юдзу-понзу1550₽Тонкие ломтики осьминога с томатной сальсой, каперсами и юдзу-понзу.
-
Оладьи с тремя видами икры: лососевой, осетровой и щучьей1650₽Пуховые оладьи с лососевой, осетровой и щучьей икрой.
Салаты
-
Зелёный салат из фермерского микса с японским дрессингом1090₽Фермерская зелень, авокадо, огурец, фенхель и горошек с японским дрессингом.
-
«Цезарь» с романо на гриле, креветками и артизанским соусом1370₽Романо на гриле с креветками, пармезаном, гренками и артизанским соусом.
-
«Цезарь» с романо на гриле, курицей и артизанским соусом1250₽Романо на гриле с курицей, пармезаном, гренками и артизанским соусом.
-
Салат с крабом, авокадо и томатами1800₽Камчатский краб с авокадо, сочными томатами, кинзой и семенами чиа.
Спешл
-
Буррата с пармой и персиком1290₽Сливочная буррата с пармской ветчиной и сочным свежим персиком.
-
Камамбер со свежей черешней и брусничным джемом1150₽Запечённый камамбер со свежей черешней и ярким брусничным джемом.
-
Брускетта со страчателлой, лисичками и вялеными томатами950₽Хрустящая брускетта со страчателлой, лисичками и вялеными томатами.
-
Лингуине с лисичками, шпинатом и пармезаном1090₽Лингуине с ароматными лисичками, свежим шпинатом и пармезаном.
Супы
-
Парижский луковый суп750₽Насыщенный луковый суп с багетом и расплавленным грюйером.
-
Куриный бульон с яйцом750₽Прозрачный куриный бульон с грудкой, яйцом, шпинатом и пастой.
