Выпечка
-
Лаваш фирменный 120гр85₽Ароматный, румяный хлеб с тонкой хрустящей корочкой и мягким, воздушным мякишем
-
Фирменный хачапури 300/40гр515₽Хрустящая лодочка из дрожжевого теста скрывает щедрую начинку: тягучий сыр сулугуни, сочное куриное люля с восточными специями и ароматные жареные шампиньоны. Подаётся с красным луком и пикантным соусом сацебели
-
Хачапури мегрельский 300гр420₽Из домашнего фирменного теста с настоящим сыром сулугуни
-
Хачапури по-аджарски 300гр430₽Знаменитая грузинская лодочка из нежного дрожжевого теста с расплавленным сыром сулугуни. В самом сердце - ароматный желток и кусочек тающего сливочного масла
-
Хачапури по-тбилисски 200гр445₽Хрустящий слоёный конверт с щедрой начинкой из расплавленного сыра сулугуни
Гарниры
-
Картофель отварной 100гр110₽Картофель отварной
-
Картофель по-деревенски 100гр125₽Крупные дольки картофеля с тонкой хрустящей корочкой и нежной, рассыпчатой сердцевиной. Обжаренный во фритюре до золотистого цвета, подаётся горячим с щепоткой соли
-
Картофель фри 110гр235₽Золотистые брусочки картофеля с хрустящей корочкой и нежной, рассыпчатой сердцевиной. Обжариваются во фритюре до идеального состояния, подаются горячими с щепоткой соли
-
Картофельное пюре 100гр155₽Нежное, воздушное картофельное пюре с бархатистой текстурой и чистым сливочным вкусом. Готовится из отборного картофеля с добавлением горячего молока и натурального сливочного масла
Горячие блюда
-
Говядина под сырным соусом 270гр565₽Нежнейшие ломтики молодой говядины обжариваются с золотистым луком и шампиньонами, соединяются с картофелем и сочными томатами, а затем запекаются под плотной шапкой расплавленного сыра. Нежный сливочный соус объединяет все ингредиенты, а румяная сыр
-
Жаркое сытый папа 230гр435₽Ароматное жаркое: сочная свиная шейка и пикантный бекон томятся с золотистым картофелем, шампиньонами и луком, пропитываясь дымчатыми нотами гриля. Сытное, согревающее блюдо в лучших традициях домашней кухни - идеально для уютного обеда или ужина
-
Жюльен 300гр445₽Нежная горячая закуска с богатым вкусом: сочное филе куриной грудки и ароматные шампиньоны в бархатистом сливочном соусе запекаются под золотистой корочкой из моцареллы. Подаётся на воздушном картофельном пюре, дополненном сливочным маслом и молоком,
-
Кавурма-лагман с говядиной 350гр450₽Сытное восточное блюдо в узбекских традициях: нежнейшая мякоть говядины обжаривается с овощами в ароматных специях, затем тушится с домашней тянутой лапшой. Подается с хрустящей глазуньей - её нежный желток придаёт блюду особую кремовую текстуру
-
Казан-кабоб 300гр575₽Нежнейшая говядина томится в казане с золотистым луком и ароматными специями до состояния, когда мясо буквально тает во рту. Гармонично дополнено хрустящим жареным картофелем, а свежая кинза, чеснок и зелень придают блюду яркие восточные ноты
-
Куриные котлетки с картофельным пюре 250гр495₽Сочные котлетки из куриного филе с луком и специями имеют аппетитную румяную корочку снаружи и остаются нежными внутри. Дополняют блюдо пышное картофельное пюре на сливочном масле и молоке - настолько воздушное, что буквально тает во рту
-
Плов чайханский 300гр490₽Нежнейшая мраморная говядина томится вместе с золотистым рисом лазер, сладковатой морковью, пикантным барбарисом, рассыпчатым нутом и изюмом
-
С морепродуктами кавурма-лагман 300гр595₽Изысканное восточное блюдо: ароматная жареная домашняя лапша с сочными тигровыми креветками, нежными кальмарами и мидиями в пикантном соусе терияки с лёгкой сладостью. Хрустящий болгарский перец, сочные томаты и красный лук добавляют яркости, а нотки
-
Скоблянка рыбная 300гр655₽Нежное филе лосося и трески в сочетании с золотистым картофелем, сочными томатами и луком, запечённое под слоем расплавленного сыра в ароматном сливочном соусе. Блюдо отличается идеальным балансом текстур: сочная рыба, мягкие овощи, хрустящий картофе
Десерты
-
Торт красный бархат 130гр325₽Знаменитый десерт с бархатистыми шоколадными коржами, нежным сырным кремом и кисло-сладким вишневым джемом
-
Торт медовый 120гр325₽Нежный торт на гречишном мёде и с воздушным кремом. Уютный, ароматный десерт с мягкой текстурой и сбалансированной сладостью
-
Торт неженка 140гр320₽Морковный бисквит с хрустящими грецкими орехами и нежный сметанно-сырный крем с нотками сгущённого молока. Настоящая домашняя классика - в меру сладкая, с приятной текстурой и теплотой натуральных ингредиентов
-
Чизкейк нью-йорк 100гр305₽Классический нью-йоркский чизкейк на тонком медовом корже с добавлением гречишного мёда, придающего лёгкую пряную ноту. Начинка из сливочного сыра, свежих сливок и сметаны запекается на водяной бане до идеально плотной, но тающей во рту текстуры. В м
Лепим-варим
-
Сет хинкали классика 3шт330₽Легендарные грузинские хинкали ручной лепки - тонкое пресное тесто, собранное в узнаваемые Мешочки, и сочная мясная начинка из свинины и говядины с пряными специями и свежей кинзой. Главный секрет - насыщенный бульон, который образуется внутри при ва
-
Сет хинкали классика жареный 3шт340₽Легендарные грузинские хинкали ручной лепки с хрустящей золотистой корочкой и сочной мясной начинкой из свинины и говядины, ароматными специями и зеленью. Тонкое пресное тесто, собранное в знаменитый мешочек, скрывает внутри настоящий сюрприз - насыщ
-
Сет хинкали с бараниной 3шт330₽Классические грузинские хинкали с ароматной начинкой из молодой баранины и говядины, пряных специй и свежей кинзы. Тонкое пресное тесто, собранное вручную в знаменитый мешочек, скрывает внутри насыщенный бульон
-
Сет хинкали с бараниной жареный 3шт340₽Классические грузинские хинкали с ароматной начинкой из молодой баранины и говядины, пряных специй и свежей кинзы. Тонкое пресное тесто, собранное вручную в знаменитый мешочек, скрывает внутри насыщенный бульон. Жареные хинкали приобретают аппетитную
-
Сет хинкали с телятиной330₽Нежные хинкали с сочной начинкой из молодой телятины, пряных специй и свежей кинзы. 3 штуки в порции
-
Сет хинкали с телятиной жареные340₽Жареные хинкали с сочной начинкой из молодой телятины, пряных специй и свежей кинзы. 3 штуки в порции
-
Чучвара по-дунгански 150/40гр385₽Хрустящие пельмешки ручной лепки с сочной начинкой из баранины и говядины, лука и восточных специй. Обжаренные во фритюре до золотистой корочки, они невероятно ароматны и хороши как самостоятельная закуска. Подаются с нежным чесночным соусом, который
Мангал
-
Крылья куриные барбекю 250/40гр л445₽Сочные куриные крылья, замаринованные в ароматных специях и приготовленные на углях до золотистой корочки. Дымный аромат и пикантный вкус соуса создают идеальное сочетание - блюдо станет хитом как для дружеских посиделок, так и для уютного вечера в к
-
Люля-кебаб 130/50/40гр455₽Ароматный люля-кебаб из отборной свинины - воплощение традиций восточной кухни. Нежный фарш с красным луком и букетом пряных специй обжаривается на углях до румяной корочки, сохраняя сочность внутри, дополняется пикантным шашлычным соусом - он подчёр
-
Марракеш-кебаб 130/50/40гр485₽Ароматный восточный кебаб с марокканским характером - фирменное блюдо, которое перенесёт вас на шумные базары Марокко. Сочное мясо, тщательно замаринованное в букете восточных специй, обжаривается на углях до аппетитной корочки. Подаётся с пикантным
-
Свинина барбекю 120/90/40/30гр л495₽Сочный стейк из свиной шейки, замаринованный в ароматных восточных специях и приготовленный на углях до аппетитной корочки. Подаётся с запечённым картофелем, политым чесночным маслом, и пикантными маринованными патиссонами. Дополняет композицию наш ф
-
Шашлык из курицы 100/50/40гр495₽Нежное куриное филе, замаринованное в пряных травах и обжаренное на углях до румяной корочки
-
Шашлык из свинины 100/50/40гр445₽Сочный шашлык из нежнейшей свиной шейки - классика отдыха на природе, воплощённая в ресторане. Мясо маринуется с репчатым луком и отборными специями, а затем готовится на углях до аппетитной румяной корочки. Блюдо подаётся с ароматным шашлычным соусо
-
Шашлык пять пальцев из свинины 200/100/40гр715₽Сочное мясо с аппетитной корочкой, жареный картофель по-деревенски с укропом, фирменный лаваш и ароматный соус на выбор гостя создают гармоничное сочетание, которое перенесёт вас в атмосферу настоящего пикника у мангала
Напитки
-
Морс клюква 1000мл460₽Домашний клюквенный морс - яркий, освежающий напиток с приятной кислинкой. Готовим из отборной клюквы, сохраняя натуральный вкус и пользу лесной ягоды
-
Морс клюква 500мл285₽Домашний клюквенный морс - яркий, освежающий напиток с приятной кислинкой. Готовим из отборной клюквы, сохраняя натуральный вкус и пользу лесной ягоды
Салаты
-
Поке с креветками 270гр д605₽Поке в азиатском исполнении: рисовая подушка с нотками рисового уксуса и лимона, хрустящие обжаренные креветки, нежное авокадо, свежие овощи и салат чука. Два соуса - сладковатый терияки и насыщенный ореховый - создают сложный, сбалансированный вкус,
-
Салат греческий 180гр460₽Сладкие томаты черри, хрустящие огурцы, ароматный болгарский перец и нежный айсберг дополнены пряным красным луком и оливками. Кубики рассольной феты добавляют солоноватую нотку, а грецкие орехи - неожиданный хруст и восточный акцент. Заправка с баль
-
Салат дудляш 160гр385₽Салат с восточным характером, где нежность запечённых баклажанов встречается с хрустом грецких орехов. Сочные томаты, пикантный маринованный лук, свежая кинза и лёгкая чесночная нотка создают яркий, многогранный вкус
-
Салат кавказский 150гр400₽Нежная отварная говядина, сочные свежие овощи и пикантные маринованные огурцы с луком создают многослойный вкус. Чеснок и ароматная заправка придают блюду восточную остринку
-
Салат лукум 170гр445₽Хрустящие листья романо и айсберга, сладкий болгарский перец, нежная курица-гриль и жареные шампиньоны с ароматом трюфеля. Всё это дополнено авторским устричным айоли - соусом с нотами умами, лёгкой остринкой и глубоким послевкусием
-
Салат малика 145гр400₽Нежная отварная говядина, хрустящий красный лук и пикантный солёный огурчик в обрамлении домашнего майонеза создают сочную, насыщенную основу. Сочное яйцо сверху добавляет блюду завершённость и изысканность
-
Салат сельдь под шубой 150гр385₽Нежная, сочная, с идеальным балансом сладкой печеной свеклы, отварных овощей, лука и с филе сельди
-
Страчателла с томатами, печеными перцами и баклажанами 200гр510₽Нежная, тягучая страчателла в окружении запечённых баклажанов и сладкого перца, свежих томатов и хрустящего шпината
Соусы
-
Майонез 40мл80₽
-
Сметана 40мл80₽
-
Соус аджика грузинская 40мл80₽
-
Соус гранатовый 40мл80₽
-
Соус сацебели 40мл80₽
-
Соус чесночный 40мл80₽
-
Соус чили 40мл80₽
-
Соус шашлычный 40мл80₽
Супы
-
Борщ с говядиной 350мл400₽Наваристый борщ с говядиной на насыщенном мясном бульоне - яркий, ароматный, с идеальным балансом кислинки и овощной сладости. Свёкла, капуста, картофель и специи создают глубокий, узнаваемый вкус
-
Лагман с говядиной 350мл440₽Густой, ароматный суп. Вручную вытянутая домашняя лапша, нежная говядина в пряной подливе важу с болгарским перцем, томатами, сельдереем и восточными специями. Каждый глоток этого наваристого супа дарит тепло, сытость и неповторимый аромат Востока
-
Окрошка 300гр325₽Классическая окрошка на ароматном хлебном квасе - идеальный выбор для жаркого дня. Нежная отварная говядина, хрустящие огурцы и редис, отварной картофель, свежая зелень и варёное яйцо создают гармоничное сочетание текстур и вкусов. Заправляется смета
-
Солянка домашняя 300мл390₽Наваристый суп с мясными деликатесами. Праздник для любителей насыщенных мясных вкусов. Маринованные огурцы и маслины дарят ту самую узнаваемую кисло-солёную ноту
-
Суп грибной 300гр385₽Нежный, бархатистый грибной суп-пюре с глубоким ароматом лесных белых грибов и изысканным оттенком трюфельного масла. В основе - свежие шампиньоны, картофель и куриный бульон, которые после томления превращаются в однородную, шелковистую массу
-
Том ям 350гр715₽Острый Тайский суп на бульоне из водорослей комбу с добавлением ароматной пасты том ям, кокосового молока и рыбного соуса. В блюде сочетаются нежные тигровые креветки, кальмары, шампиньоны, водоросли вакамэ и томаты черри. Освежающая кислинка лайма и
-
Угра-ош 350мл330₽Лёгкий, но сытный суп на ароматном курином бульоне с домашней лапшой. Нежное куриное филе, сладковатые пассерованные овощи и тонкая лапша ручной работы создают идеальный баланс. Согревающий, полезный и очень уютный - то, что нужно после долгого дня и
-
Шурпа с говядиной 400мл505₽Густая, наваристая шурпа из говядины - блюдо, которое согревает и наполняет силой. Мясо, томлённое до мягкости вместе с картофелем, морковью и сладким перцем, отдаёт бульону всю свою сочность и аромат
